園藝專業實踐教學中提升學生創新創業能力的改革與實踐

張菊平 陳雙臣 李秀珍 張會靈

摘要：實踐教學是園藝專業培養的重要環節。在實踐教學中，以學生為中心，改革實踐教學內容，推行啟發式教學，創新實踐教學模式，建立學生導師制，推進校企聯合，組建多元化教師隊伍，以此提升學生的創新創業能力。

關鍵詞：園藝專業;實踐教學;創業與創新能力;應用型人才

中圖分類號：F424.6 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2016）40-0088-02

社會的快速發展迫切要求高等院校全面實施教學改革[1]，培養出更多更好的具有創新創業能力的高素質園藝專業人才，來引領現代園藝產業的創新發展。園藝專業實踐教學是培養創新創業人才的重要環節，科學又合理的實踐教學不僅能提高學生的專業技能，培養其動手能力和創新能力，更重要的是能把理論與實踐有機結合，引導學生掌握科學的思維方法，增強分析和解決問題的能力，形成正確的創業目標和價值取向，培養學生的創新精神和創新創業能力，增強組織管理能力，全面提升創新創業的綜合素質。本文針對河南科技大學林學院本科園藝專業的實踐教學現狀，通過借鑒省內外兄弟院校的經驗和自身的探索與實踐，提出了園藝專業實踐教學中提升學生創新創業能力的改革措施。

一、改革教學內容

在實踐教學中，始終把學生興趣的提升和學生創新創業能力的培養作為教學的目標，全面改革現有教學內容。將本學科國內外最新研究成果和實驗技術、方法引進課堂，對實驗項目、內容進行更新或增刪;減少驗證性實驗，大幅增加綜合性和設計性實驗項目的比重;增開《園藝植物栽培學實驗》、《園藝植物育種學實驗》獨立實驗課程，擺脫實踐教學對理論教學的從屬地位，學生可參與實驗方案的制定、實驗藥品的配制以及試材的準備、前處理等，發揮學生的學習潛力，提升了創新動力[1-3]。

二、推行“啟發式”教學法

老師始終把培養學生的好奇心和想象力作為工作重點[4]。傳統的“灌輸式”教學法扼殺了學生的興趣和好奇心，培養的學生習慣于死記硬背，缺乏思考的動力和創新精神，學生同質性較高。大膽采用“啟發式”教育，教師要跟學生對話、交流和互動，因情境而去引導學生主動探索、思考，創造新知識、新方法。考核也從“重結果”轉變為“重過程”、“重記憶”轉變為“重思考”，因而大大提高了學生的創新能力。

三、創新教學模式

現行的教學大多數是教師以課堂講授為主，配以個別案例討論，學生始終處于被動地位，而創新創業教育則要強調學生的自主探索、團隊合作以及實踐操作性，一切以學生為主體，讓學生從做中學，從實踐中學習、鞏固和提高[5，6]。我院成立有園藝學會、食用菌協會、花卉協會，在每年春季都會舉辦“花卉展覽會”，往常都是團委學生會組織，參與學生從老師家借來盆栽花木或者從花卉市場購買一些小型盆景、盆栽花卉，活動往往形式大于內容，缺乏專業性，創新性更無從談起。目前，在院主管教學院長的領導下和實驗教學中心的支持下，邀請相關的專業教師參與其中，將該活動與相關實踐教學活動相結合，把教學從課內引向課外，使學生把課堂學習與課外實際操作結合起來，真正參與創新創業活動的全過程，從而激發了創新斗志、培養了團隊協作能力和團隊精神，獲得了真實、豐富的第一手創新創業經驗。畢業論文是實現本科教學目標的綜合性實踐環節，是本科教學效果和教學水平的綜合反映。我們建立了論文實施的程序，包括課題申請、資料搜集、開題報告、中期檢查、論文撰寫、論文審閱和評閱、論文答辯、論文成績評定等，逐步培養了學生的實踐能力和創新能力，激發了學生創新的興趣和潛能。利用寒暑假和節假日，組織學生參與社會實踐，調查當地果樹和蔬菜的生產現狀以及存在的問題，針對問題提出相應的解決方法和措施，既鞏固了專業興趣，又提高了創業創新能力。定期或不定期地邀請兄弟院校、科研單位的專家及行業部門的領導和企業家到校作學術報告，邀請本校畢業生中的創業成功者回校經驗交流或指導校內的創業團隊，成功的創新創業實踐經驗起到了潛移默化的助推效果，學生受益頗多。

四、建立學生導師制

在培養計劃中，構建了“全過程學生導師制”的實踐教學運行體系。在校學生不同程度地參與到教師的科研課題中，顯著提升了學生參與研究的深度和廣度。不同的科研項目，接觸到不同的實驗方法和儀器設備，在導師的指導下獨立操作完成。學生觸碰到更多的創新領域，既增強了專業素養，又培養了合作創新精神。在教師的科研成果轉化過程中，學生能夠學習和了解技術成果轉化的要求和過程，同時可以充當科研成果轉化的積極骨干分子，開啟自己的創業之路。以大學生科研訓練計劃（SRTP）、挑戰杯大學生創業大賽為契機，充分發揮第二課堂的作用，宣傳和普及創新創業知識，組織優秀創新創業團隊，研究創新創業的思路，展示創新創業的成果，培養了學生的創業意識和創業技能，全面提升全校的創新創業教育水平[7-9]。

五、積極推進校企聯合

在實踐教學過程中，把創新創業教育與當地相關企事業單位相結合，拓展教學資源和實踐基地，強化實踐教學。緊密結合洛陽當地的園藝企業、合作社以及洛陽農林科學院的優勢和特點，設置不同的實踐教學內容，比如果樹嫁接、果樹修剪、蔬菜育苗、蔬菜定植、蔬菜引蔓等，分期、分批地讓學生到企業中頂崗實習，從中領會到創業的艱辛和不易。介紹自主創業的成功案例、典型，來提高學生對創新創業的感性認識，營造創新創業的文化氛圍。推進校企聯合培養，學生的實踐創新能力得以顯著提高。

六、組建多元化實踐教學隊伍

素質高能力強的實踐教學指導教師隊伍是提高實踐教學質量，培養創新創業人才的關鍵，通過“內培外引，請進來走出去”的方法，鼓勵青年教師進駐企業參與實踐鍛煉，強化自身的實踐能力;每年選派1～2名優秀教師到國外高進行研修或作訪問學者，學習國外先進的教學方法和實踐技能，增強創新視野;聘請具有創業實踐經驗的企業家來校擔任創業導師，激發學生的學習興趣和就業意識;以此來組建具有創新精神和創業能力的多元化實踐教學團隊，為培養具有創新創業能力的應用性人才凝聚核心力量[10-12]。

實踐教學是園藝專業本科教學的重要環節，在實踐教學中融合創新創業教育，將大大提升園藝專業本科教學的總體質量和水平，提升學生自主創新創業能力，為現代園藝產業的健康、快速、持續發展提供具有創新精神、創新能力的高素質人才保障。

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Reform and Practice of Horticulture Practice Teaching to Enhance Students Capacity in Innovative and Entrepreneurship

ZHANG Ju-ping，CHEN Shuang-chen，LI Xiu-zhen，ZHANG Hui-ling

（Forestry College，Henan University of Science and Technology，Luoyang，Henan 471003，China）

Abstract：Practice teaching is an important part of horticulture professional training. In practice teaching，student-centered，practical teaching reform，the implementation of heuristic teaching，innovative practice teaching mode，the establishment of student tutorial system，promote school and enterprise，set up diversified teachers，strengthen innovation and entrepreneurship education to enhance students innovation the ability.

Key words：horticulture;practice teaching;entrepreneurship and innovative capacity;applied talents