電子商務背景下“家庭農場”發展機制研究

陳暉++王勇++周麗

摘 要：農產品電子商務將農產品的生產加工，運輸儲存及配送銷售等過程有機結合，全方位的納入電子商務系統，通過計算機進行信息聯網，并以自有的生產基地和先進的物流配送系統為依托，利用網絡的便利，完成農產品的購買、銷售、網上支付等相關業務的過程。大力發展農產品電子商務有利于促進農業發展，農民增收，而“家庭農場”作為一種規模化、集約化、商品化的農產品經營體系，正好順應了電子商務的發展趨勢，從而加快了農產品電子商務發展步伐，突顯了“家庭農場”在農產品電子商務中的作用機制。

關鍵詞：家庭農場；電子商務；作用機制

農業作為傳統行業，是季節性和地域性都比較強的行業，再加上傳統的小農模式，農產品專業化和商品化的程度都很低，抵御自然災害和市場風險的能力較差。而通過擴建電子商務這一平臺，能夠有效地克服傳統商貿活動時空限制的弊端，促進農業向規模化、集約化、商品化的方向發展，提高農村經濟效益，實現新型農業發展。而眼下時興的“家庭農場”便是實現農產品電子商務的有效途徑。

1 家庭農場

1.1“家庭農場”概述

1.1.1“家庭農場”的定義

“家庭農場”，其最一般的定義：以家庭成員為中心，從事農業規模化、集約化、商品化的生產，且以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業體系。

1.1.2“家庭農場”在中國的情況

2013年中央一號文件的出臺，鼓勵和支持工商業資本到農村去，發展適當形式的家庭農場。2014年黨中央再次以文件的形式發布了“關于全面深化農村改革加快推進農業現代化的若干意見”，于是“家庭農場”風風火火地在中國開展起來。

1.2“家庭農場”推廣的必要性

1.2.1 農村“青壯年荒”或“勞動力荒”現象出現

由于城鎮化的出現，留守于農村的大多是老弱婦幼，他們由于自身的條件有限，即使有農業機械，但勞動強度也不大，這就迫切需要推廣商品化、規模化、專業化的家庭農場。

1.2.2 農民在農業“大小年”現象中隨波逐流

在傳統的經營模式下，農民抵御自然風險的能力較差，接收和搜集農業相關信息的能力有限，土地的利用率不高，只能在農業的大小年中隨波逐流。

1.2.3 規模化、集約化、商品化生產經營特性明顯

“家庭農場”以其規模化、集約化、商品化的特點能夠有效地利用土地，促進資源的優化配置，能夠調動農民生產的積極性，提升農業發展的潛力。

1.3“家庭農場”在中國的試點

1.3.1 福建生態家庭農莊

福建省的家庭農莊在郊區發展養殖業，利用禽畜的糞便種植瓜果蔬菜，同時著眼于興建具有民族特色的建筑和房屋。農莊不僅以其純天然無公害的綠色野味，時令果蔬，讓游客大飽口福，而且積極發展旅游業，鼓勵游客參與其中。

1.3.2 上海市松江區的家庭農場

從2007年到2012年6月為止，上海市松江區的家庭農場已達到1173家。該地區的家庭農場是以村為單位組織農業生產，養殖牲畜，栽種瓜果蔬菜和種植糧食。該區以村落為單位堅持自愿有償的原則以獨有的“松江模式”發展適度規模的經營。

1.3.3 河南家庭農場一片欣欣向榮

河南省為促進農業的規模化、集約化、商品化發展，以獎勵的形式鼓勵符合標準要求的“家庭農場”，通過資金的傾斜和扶持，有力地解決了農業發展投資難，融資難的問題。與此同時進一步規范土地流轉程序，切實保護農民的切身利益。

2 農產品電子商務

2.1 農產品電子商務產業價值鏈的內涵

所謂的農產品電子商務產業價值鏈，從最根本上來說，就是運用農產品電子商務這一網絡平臺創造起企業價值。如表1所示。

2.2 農產品電子商務的重要作用

2.2.1 拓展銷售渠道和國內外市場

無論何時何地只要利用電子商務這一網絡平臺就可以和世界各地的買主賣主互通有無，交流信息，充分利用國際國內兩個市場，兩種資源，其無可否認地加快了農產品的流通，拓寬了其銷售渠道。

⒉2.2 降低生產和流通成本

通過電子商務，生產者和消費者直接交流，減少了農產品交易的中間環節，降低成本。另一方面通過電子商務能夠準確地掌握買賣雙方的信息，減少由于信息不對稱引起的供需矛盾。

2.2.3 實現產-供-銷一體化，加速信息流通

農產品電子商務這一網絡平臺，使得生產者能夠有力地掌握市場信息，避免盲目性的生產。隨著網絡平臺的逐漸完善，網站信息不斷地更新，許多農戶在農產品電子商務中享受到了實惠，產-供-銷一體化的趨勢越來越強。

2.3 我國農產品電子商務的發展

2.3.1 農產品電子商務發展的必要性

隨著電子商務和高新技術的發展，網絡的普及面越來越廣，城市農村中各行各業都離不開互聯網來查找農產品的相關信息，進行網上的洽談與合作。電子商務這一平臺與傳統的交易模式相比突破了時空地域的限制，其信息傳播之快，覆蓋面積之廣，內容之豐富，圖文聲像之健全，已逐漸被大家所接受和認可。

2.3.2 農產品電子商務發展的階段

按照電子商務的發展趨勢來看，可以分為三方面：一是電子溝通，即在網上搜索詢問相關農產品的信息，這是交易的初始階段；二是電子磋商，即根據自身的需要對農產品的價格、質量等進行確認；三是電子交易，即完成貨到付款或先付款后交貨的流程。

2.3.3 農產品電子商務發展的條件

⑴政府主導。各級政府十分重視農產品電子商務的發展，加大財政的支持力度，鼓勵和支持農村基礎設施的建設，建立農產品的信息網絡，并建立健全相應的法律法規規范和保障農產品電子商務發展的環境。

⑵培養現代化的農民。為廣大農民朋友開展各種教育課程，培育農民掌握現代化的農業知識，對農民進行電子商務和信息技術的培訓，使之熟練地運用網絡查找農產品的相關信息，進行網上交易。

⑶農產品的標準化進程的發展。政府部門應該嚴格按照農產品標準化進程的要求，制定相應的質量標準、技術標準、服務標準、包裝標準及行業標準。

⑷發展農產品網絡市場建設。一方面可以打破時空的限制，足不出戶，任何時候都可以進行農產品的交易；另一方面可以充分利用國際國內兩個市場兩種資源，實現資源的優化配置，促進農產品集約化、商品化的發展。

2.4 農產品電子商務的案例分析

2.4.1 電子商務一般的交易階段

電子商務的交易一般分為以下四步驟：準備交易階段、交易前的談判和磋商、辦理相關法定手續、簽訂合同。就目前而言，我國農產品電子商務正處于發展的初級階段。

2.4.2 電子商務的交易模式

⑴信息聯盟的商務模式

在信息化的時代，單靠個人的力量是有限的，任何一個時代任何一個人不可能也沒能力完全掌握事物的完整信息，所以必須依靠大家的力量，集思廣益，發展農業網站信息聯盟，進而共享信息成果。

⑵農民信息服務商務模式

隨著網絡信息技術的發展，農業信息短信服務也得到發展，其主客體主要包括信息的提供者、網絡的發送者和手機終端使用者。這種信息服務模式在我國被廣泛的運用。

⑶企業信息服務模式

我國從事農產品貿易的企業多數為中小企業，分布廣泛，集中于郊區或鄉村地帶，通信不暢，無法及時獲取供求的相關信息，農業網站建立成為供需雙方溝通的橋梁，企業可以快速尋找買家和賣家。

⑷綜合服務商務模式

所謂的綜合服務模式就是以信息流為先導且結合物流的一種模式，其核心在于在傳統物流的基礎之上，結合信息流和物流，建立商業聯盟伙伴。

2.5 農產品電子商務實現的途徑

為加速農產品電子商務的發展必須重視信息建設，并采取以下應對措施：

2.5.1 加快信息的基礎設施建設

政府部門應該給予資金和政策的相應支持，加快農業信息化基礎設施建設，建立起覆蓋城鄉的信息網絡體系。建立各級信息咨詢服務機構，幫助農民認識各種信息設施，掌握電子商務的技能。

2.5.2 建設高質量的電子商務平臺

建設高質量的電子商務平臺，為農業規模化、集約化、商品化的發展提供大量有效的信息服務；同時為買賣雙方提供交易的便捷平臺，減少交易的中間環節。同時注重農業產業化的數據庫建設，實現信息資源的共享。

2.5.3 建立相應的供應鏈系統及物流配送系統

要使不同季節，不同地區的農產品緊密相連，需要建立從生產者到使用者之間有效的供應鏈系統，還要利用先進的物流配送系統，才能為用戶提供多功能，一體化的物流服務模式。

2.5.4 選擇適合的電子商務切入模式

發達地區可以通過電子商務平臺完成網上的訂購和支付程序，足不出戶便可實現買賣交易；信息網不夠發達的偏遠地區可以通過農業信息網發布的相關信息，了解、尋求、完成農產品的購買。

2.5.5 開展信息知識培訓，培養農業人才

充分利用電子商務的優勢，并結合其他通訊手段，推廣遠程化教育，注重實踐和理論的結合，不斷提高勞動者的職業技能和精神風貌，培養高素質的農業人才，開展信息化知識培訓，強化人才的信息化理念，造就一支高素質的人才隊伍。

3“家庭農場”的作用機制研究

3.1 “家庭農場”對農業產業化的影響

農業產業化是以市場為主導，農戶為基礎，經濟效益為中心，龍頭企業為紐帶，打造產-供-銷全程一條龍的服務，克服傳統農業分散化弱小的經營方式，發展農業的產業化經營。

3.1.1 減少生產的盲目性

“家庭農場”以電子商務為依托，能夠有效地收集和挑選與農業產業化發展相關的有利信息，從而避免信息不對稱造成的損失，使農業的生產行為變得更智能化。

3.1.2 降低成本，提高效率

現代模式的“家庭農場”不僅實現了農業收割的機械化，減少了人力和畜力的消耗，提高了農業效率，而且以其大規模化的經營方式，降低了資源成本、人工管理成本及操作成本。

3.1.3 強化對農民的教育與培訓

政府為鼓勵和支持“家庭農場”的開展，必然會加大對農業的投入力度，開辦各種形式的座談會和農業技術培訓會，對農民實施有目標性有針對性的培育。

3.1.4 實現農產品流通的規模化

“家庭農場”將農產品委托給相應的配送中心，由其統一組織銷售和購買。配送中心對其農產品進行統一的檢驗和分級， 保證了農產品流通的規模化。

3.2 家庭農場”在提升現代農業中的作用

“家庭農場”是升華版的種植大戶，它既克服了傳統農業的滯后思想，又推進土地流轉，發揮現代農業發展的動力。其作用如下：

3.2.1 激發農業生產活力

通過發展“家庭農場”可以加快農村土地資源的合理流轉，提高了農村土地利用效率，調動農民生產的積極性，激發農業生產活力。

3.2.2 促進科技的應用

通過“家庭農場”發展規模化、集約化、商品化的經營，能夠利用先進的科學技術及農業機械設備，促進農業技術的推廣和利用，推進高新技術研制和開發。

3.2.3 推動農業產業結構的調整

“家庭農場”以其專業化和集約化經營特色，能夠有效地解決農業發展過程中產業結構的問題，促進農業產業結構的優化升級。

3.3 發展“家庭農場”對農民的意義

3.3.1 整合農村資源，促進農民增收

一方面，“家庭農場”的發展，使得荒山、荒地、荒灘及閑置的固定廠房資產得以重新得到開發和利用。另一方面，家庭農場引進先進的機械設備和科學技術，采用現代化的管理方式，提高農村資源的利用率，增加農民收入。

3.3.2 發揮農村潛在的自然資源優勢

“家庭農場”經營者能夠對市場的供給需求快速做出反應，挖掘市場潛力，生產出倍受消費歡迎的農產品，以市場需求為依據，發揮農村潛在的自然資源優勢，帶動農民致富，帶動周邊農戶的發展。

3.3.3 拓寬了農業增效、農民增收的渠道

“家庭農場”以其專業化和規模化的生產，能夠有效地促進農業生產的合理分工，能夠有效地利用土地資源，發展多元化經營，擴寬農民增收渠道，促進農業的可持續發展。

3.4“家庭農場”對國民經濟的作用

3.4.1 農業是國民經濟的基礎

“家庭農場”作為現代化的農業發展形式，有利于提高農業勞動生產率，增加農產品的產量，為國民經濟奠定堅實的基礎。

3.4.2“家庭農場”對于非農業部門的貢獻

“家庭農場”以其大規模生產的農產品一方面滿足人們的糧食和肉食需求；另一方面將這些農產品加工成新的燃料和動力，運用于工業或第三產業。

3.4.3“家庭農場”對于出口貿易的影響

大力發展“家庭農場”可以增加出口創匯收入，為我國獲得寶貴的外匯財富，增加中國的國際影響力，拉動中國出口貿易的增長。

4 以電子商務為平臺發展“家庭農場”的建議和措施

4.1 發展新思路

4.1.1 采取政府推進、實施兩補措施

一是加大對家庭農場的物資、財力的支持力度；二是對于配合土地流轉的農戶給予相應的生活補助，使農民能夠安心、放心的從事農業化生產。

4.1.2 提高家庭農場人員的科技水平

農業部門需要加強對家庭農場人員的農業技能培訓，提高他們的農業科學水平，增強廣大農民發展家庭農場的決心和信心。

4.1.3 確立“家庭農場”的發展方向

目前，國家對家庭農場的準入資格不宜過高，對于人多地少，經濟落后的地區，應放低標準 ，發展家庭農場不僅要靠土地租賃，還應利用土地入股方式，形成聯合家庭農場，扶植養殖種植大戶。

⒋1.4 建立長效監督管理機制

縣、鄉級別的農業部門，應當建立長效的監督管理機制，監督國家的專項資金和專項物資切實用到該投入的地方，促進家庭農場持續有效地運轉。

4.2 發展農產品的第三方物流模式

4.2.1 農產品的第三方物流模式的含義

在農產品的第三方物流模式中，提供物流服務的第三方與農產品的供給方或需求方之間是合作伙伴的關系，且第三方向供需雙方提供物流服務是長期、穩定性的，而非臨時的。

4.2.2 農產品的第三方物流模式的優勢

⑴第三方物流提供專業化的服務，如冷鏈物流、儲藏物流。這些物流服務是獨立于供需方的，有利于促進農產品的專業化發展。

⑵第三方物流使得企業集中于自己的核心業務，同時進行優勢互補。發展農產品的企業只需要集中精力做好核心業務，積極配合第三方物流，同樣能夠將蛋糕做大做好。

⑶第三方物流有利于增強企業的競爭優勢，農產品由于自身的特點，對時空的敏感度較強，借助第三方物流注重時效性特點，有利于搶占市場，增強競爭力。

4.3 “家庭農場”應多樣化

未來農業發展的最基本形式，應當是在維持家庭經營基礎上，發展適度規模的家庭農場。農場的類型既可以是專業性，也可以是綜合性，還可以既是專業性也是綜合性的集合。

5 研究結論及啟示

5.1 研究的結論

農產品的發展離不開電子商務，電子商務促進了農產品的大步發展。“家庭農場”的規模化經營的特點適應了農產品電子商務的要求，有利于節約資源，減少中間環節，減低交易成本，對于廣大的農民朋友來說是一個很好的平臺和機遇。以“家庭農場”為經營模式的農產品要想得到長足的發展，必須牢牢把握農產品電子商務這一平臺走出去，走出一條有農民自己發展特色的網絡經營之路。

5.2 研究的啟示

“家庭農場”作為農村經濟新型的經營模式，處于初始階段，在發展過程中也存在著一些問題，尚待解決。因此借鑒各地的經驗，我們可以采取以下的對策。一是破除陳舊思想的束縛，轉變經濟發展方式，轉變觀念，走規模化、集約化、商品化的農產品發展道路；二是政府部門制定相關的扶持和保障政策，建立健全農村社會保障，加大財政資金的支持力度；三是健全土地流轉機制，以合法的程序，在廣大農民朋友自愿和有償的前提條件下進行合理的轉讓；四是建立良好的社會化服務體系，優化發展環境，走出一條科技含量高，經濟效益好，發展前景廣的新型農產品發展道路。