影響動物科學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)效果的原因分析及改革建議

趙佳福+段志強+阮涌+倪萌萌

（高原山地動物遺傳育種與繁殖省部共建教育部重點實驗室，

貴州大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，貴州 貴陽 550025）

摘要：實踐教學(xué)是動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，對學(xué)生積累生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)具有重要作用。然而，對于實踐技能要求較高的動物科學(xué)專業(yè)，實踐教學(xué)效果并不理想。本文分析了影響動物科學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)效果的原因，并提出了實踐教學(xué)改革的建議，對進一步提高動物科學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。

關(guān)鍵詞：動物科學(xué)專業(yè)；實踐教學(xué)；原因分析；改革建議

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）50-0143-02

動物科學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)的重要分支，是一門實踐性較強的學(xué)科，畢業(yè)生應(yīng)具備牢固的專業(yè)理論知識和較強的實踐動手能力。實踐教學(xué)是鞏固理論教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和實踐動手能力的重要環(huán)節(jié)。然而，在很多地方院校，動物科學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)效果都不盡如人意，與人才培養(yǎng)的目標(biāo)和用人單位的實際需求還存在一定的距離。本文以貴州大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)為例，分析影響動物科學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)效果的原因，提出改革建議，為進一步提高動物科學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展需求的畜牧科技人才具有重要意義。

一、影響動物科學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)效果的原因分析

1.學(xué)生對動物科學(xué)專業(yè)認識不夠。動物科學(xué)專業(yè)屬四年制大學(xué)本科，畢業(yè)后頒發(fā)農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。很多考生在填報高考志愿時，動物科學(xué)只是其理想專業(yè)落選后的備選專業(yè)。因此，很多地方院校動物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生大都來自調(diào)劑生，這一現(xiàn)象在貴州大學(xué)更為明顯。由于不是自己報考的理想專業(yè)，很多進入該專業(yè)的學(xué)生對專業(yè)認識遠遠不夠，他們從內(nèi)心深處不愿接受一個長期和豬、馬、牛、羊、雞、鴨、鵝打交道的農(nóng)學(xué)專業(yè)。加之如果學(xué)校、學(xué)院宣傳不夠，教師不作為，那么將直接或間接影響學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的興趣和參加實踐教學(xué)活動的積極性，嚴重影響了動物科學(xué)專業(yè)的教學(xué)效果和人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

2.實驗技術(shù)隊伍得不到足夠的重視。目前，國內(nèi)不同行業(yè)對人才實踐能力提出了更高的要求，學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)已成為高校實踐教學(xué)的重要任務(wù)。實驗技術(shù)人員作為高校專業(yè)技術(shù)隊伍的一支重要力量，在實踐教學(xué)和人才培養(yǎng)方面發(fā)揮著非常重要的作用。然而，與東部地區(qū)高校相比，西部地區(qū)實驗技術(shù)隊伍并未得到足夠重視，嚴重影響了實踐教學(xué)效果。以筆者所在學(xué)院為例，2010年全院有實驗技術(shù)人員10人，其中具碩士學(xué)位0人，多以中職、高專畢業(yè)的教工子弟為主，2010年后招錄具碩士學(xué)位實驗技術(shù)人員4人，雖然在一定程度上改善了實驗技術(shù)隊伍的整體水平，但實驗技術(shù)隊伍的綜合素養(yǎng)和能力水平還不高，實驗隊伍的現(xiàn)狀仍不容樂觀。

3.學(xué)校對學(xué)生實踐教學(xué)重視程度不夠。目前，根據(jù)我國各大高校對動物科學(xué)專業(yè)的教育情況調(diào)查顯示，大多數(shù)學(xué)校存在實踐教學(xué)課時少，學(xué)生很難有充分的時間將所學(xué)的理論知識轉(zhuǎn)化為實際的實踐操作的現(xiàn)象。此外，從學(xué)校到學(xué)院，從指導(dǎo)教師到學(xué)生，均對實踐教學(xué)重視程度都不夠。例如畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文是學(xué)生鞏固理論知識，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，進行基本技能訓(xùn)練的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是檢驗高校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要尺度。然而，如此重要的實踐教學(xué)在許多學(xué)生、許多教師，甚至許多高校都沒有引起足夠的重視。教師整天忙于拿項目、發(fā)論文、報成果、評職稱，學(xué)生實習(xí)階段忙考研、考公務(wù)員、找工作；再說畢業(yè)論文，1名教師指導(dǎo)近10名學(xué)生，臨近答辯，將研究生的實驗作為本科生的答辯內(nèi)容，學(xué)院也是睜只眼閉只眼。試想這樣的實踐教學(xué)，能不影響動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的實踐教學(xué)效果嗎？能不影響人才培養(yǎng)的質(zhì)量嗎？然而這卻恰是我國很多高校本科實踐教學(xué)的現(xiàn)狀。

4.實踐教學(xué)的考評及監(jiān)督機制不夠完善。很多高校目前都采取學(xué)分制，學(xué)生可根據(jù)個人愛好自主選擇感興趣的課程，畢業(yè)修完相應(yīng)的學(xué)分即可獲得學(xué)位。然而，對于能夠很好培養(yǎng)學(xué)生動手能力的大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃（SRTP）、建模競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、暑期三下鄉(xiāng)等活動，并沒有相應(yīng)的學(xué)分，在實踐教學(xué)的評價體系中也并未提及。此外，由于實驗技術(shù)人員不能完全勝任實踐教學(xué)，許多理論課教師并未嚴格按照教學(xué)大綱執(zhí)行，大都由他們的研究生來代替完成；再加上整個實踐教學(xué)過程缺乏相應(yīng)的監(jiān)督機制和嚴格的考評機制，這些都成為了影響動物科學(xué)專業(yè)本科生實踐教學(xué)效果的主要原因。

二、提高動物科學(xué)專業(yè)教學(xué)效果的建議

1.加大宣傳，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的興趣。為進一步加大學(xué)生對動物科學(xué)專業(yè)的興趣和認知，學(xué)校和學(xué)院首先應(yīng)從每年的大學(xué)招生做起，通過報紙、電視、廣播、微信、QQ等各種媒介平臺進行招生宣傳，提高第一志愿報考人數(shù)的比例。其次，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)將書本內(nèi)容與專業(yè)相關(guān)的熱點話題聯(lián)系起來進行講解，如分析當(dāng)年畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，介紹國內(nèi)外大型養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的發(fā)展歷程，穿插部分現(xiàn)代化養(yǎng)殖場的視頻、圖片等，讓枯燥的專業(yè)知識變得生動活潑，消除學(xué)生對動物科學(xué)專業(yè)的抵觸心理。同時，可邀請本校本專業(yè)畢業(yè)的成功校友為學(xué)生進行授課，讓學(xué)生感受校友們的感人事跡，激發(fā)學(xué)生的好奇心，培養(yǎng)他們對專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。

2.提高實驗系列教師自身的專業(yè)素養(yǎng)。針對實驗技術(shù)人員綜合素質(zhì)參差不齊的現(xiàn)狀，建議學(xué)校出臺相關(guān)的激勵機制，鼓勵實驗技術(shù)人員不斷提高自身綜合素養(yǎng)，具體可做到：（1）舉辦各種實驗技術(shù)相關(guān)的短期培訓(xùn)，鼓勵實驗技術(shù)人員參加脫產(chǎn)進修；（2）實施專家教授“傳、幫、帶”的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)高水平、高素質(zhì)的實驗技術(shù)人員；（3）設(shè)立針對實驗技術(shù)人員的專項科研項目，讓他們找到在高校工作的歸宿感和存在感；（4）提高實驗技術(shù)人員的待遇和地位，讓他們找到從事這項工作的幸福感和價值感。

3.建立合理的實踐教學(xué)監(jiān)督及考評體系。建立公平合理的實踐教學(xué)監(jiān)督及考評體系，對嚴格落實教學(xué)大綱，有效調(diào)動學(xué)生參與實踐教學(xué)的積極性和主動性具有重要作用，具體做到：（1）堅持校、院兩級督導(dǎo)制，將檢查與監(jiān)督相結(jié)合，嚴格按照實踐教學(xué)大綱要求落實相關(guān)工作；（2）限制導(dǎo)師每年指導(dǎo)學(xué)生數(shù)量，加大畢業(yè)論文查重力度，對于畢業(yè)實習(xí)弄虛作假、畢業(yè)論文盜用他人研究成果的，學(xué)院應(yīng)對指導(dǎo)教師和學(xué)生分別給予通報批評和延遲答辯的處分；（3）完善實踐教學(xué)考評體系，對SRT項目、建模項目、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、暑期三下鄉(xiāng)等活動，給予相應(yīng)的學(xué)分，拓寬學(xué)生實踐教學(xué)的選擇空間。

三、結(jié)束語

實踐教學(xué)作為人才實踐能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，越來越受到不同高校的重視。動物科學(xué)專業(yè)具有應(yīng)用性、實踐性強的特點，如何培養(yǎng)出能夠滿足用人單位需求的復(fù)合型、專業(yè)性的優(yōu)秀畜牧科技人才，對人才培養(yǎng)單位提出了更高要求。因此，高校應(yīng)根據(jù)社會對人才的需求，與時俱進，適當(dāng)調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)，改革實踐教學(xué)模式，注重實踐動手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，為社會培養(yǎng)更加有用人才。

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