通識課程《生活中的高分子材料》的建設與實踐

秦傳香+王建軍+戴禮興

摘要：本文描述一門新開通識課程創建體系的主要內容，分享了《生活中的高分子材料》教學方法。想要達到教與學的良好融合，既要提高教師的教學修養，更要充分調動學生的參與積極性。幾輪教學實踐表明：學生學習興趣高、教學效果良好。

關鍵詞：課程建設；通識選修課；教與學；教學實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）07-0126-03

“通識教育”（general education）是高等教育的組成部分，是一種盡可能綜合的（comprehensive）教育，是所有大學生都應接受的非專業性教育，在學生接受特殊的、專業知識之前對知識的總體狀況有個綜合性的了解。[1，2]1999年李曼麗等人在《清華大學教育研究》中提到：“通識教育目的是培養積極參與社會生活的、有社會責任感的、全面發展的社會的人和國家的公民。”[2]為了推進以“課程建設與改革”為核心的本科人才培養模式改革，蘇州大學從2014年起正式啟動通識教育課程改革計劃，課程建設基本要求為：適合所有學生學習的非專業課程；注重學科交叉和學科前沿；提倡教學形式和教學方法多樣化；注重經典原著閱讀；建設有地域特色和本校特色的通識教育課程。通識選修課程包括五大模塊：文學與藝術、歷史與哲學、社會科學、數學與自然科學、科技與發展。通過跨學科的體系設計，讓學生廣泛涉獵不同的學科領域，拓寬知識視野，培養學生跨領域、多角度思考問題能力、批判性思維能力和包容性理解能力。2014年學校通識教育課程的申報數量達93門，經過專家組兩輪評審，隸屬于科技與發展模塊的《生活中的高分子材料》課程成為立項建設中的一門通識選修課程，并于2015—2016學年開始對全校學生開放選修。

在認真開展本課程的項目建設工作過程中，筆者在課程教學內容設計和教學方法選擇方面做了一些探索與嘗試，在幾輪教學實踐中對教與學之間存在的問題進行了思考和改進，希望能夠與相關老師一起交流教學經驗，共同探討如何尋找合適的教學模式來開設全校性工程技術類通識選修課。

一、《生活中的高分子材料》課程的體系建設

1.課程的建設目標。《生活中的高分子材料》課程是面向于全校所有學生學習的非專業課程，建設目標是普及生活高分子材料常識、推廣不同專業的學生去了解我們生活中不可缺少的高分子材料；科學認知高分子材料性能特點、合理健康使用各種高分子材料；從而提出新問題和新思想，推動我們國家高分子材料產業鏈的進一步發展。

2.教學內容及課時安排。從與我們生活密切相關的“衣”“食”“住”“行”四個方面出發，給學生介紹典型的高分子材料組成、特性及使用注意事項。主要安排如下：

第一章 緒論（2課時）。介紹高分子材料的基本概念、新型高分子材料及其研究進展。

第二章 “衣用”高分子材料（8課時）。介紹紡織行業纖維材料（天然纖維和合成纖維高分子材料），了解一些服飾用涂層高分子材料和皮革高分子材料。

第三章 “食品”相關高分子材料（8課時）。介紹食品行業用塑料（塑料薄膜、塑料瓶、塑料餐具）高分子材料，了解天然高分子（淀粉、膳食纖維、蛋白質）和合成高分子（食品添加劑）等食用高分子材料。

第四章 “家裝”高分子材料（10課時）。介紹塑料家具（熱塑性塑料、熱固性塑料），了解涂料（墻飾涂料、木器漆、家電粉末涂料）和粘合劑。

第五章 “戶外運動”相關高分子材料（8課時）。介紹橡膠（天然橡膠、合成橡膠）和橡膠制品（輪胎、籃球、運動鞋），了解高分子基復合材料（運動自行車、復合材料賽車）。

3.多元成績評價體系的建立。開設《生活中的高分子材料》這門課程是希望通過學習來加深學生對周圍高分子材料的了解，知道其利弊及正確使用方法，讓高分子材料更好、更安全地為己所用；激發學生對高分子材料世界進一步探索的激情，創造高分子材料與人的和諧環境。對學生一學期學習的考核不是一張試卷來決定，而是建立多元成績評價體系。在充分考慮不同專業學生的個性的基礎上，鼓勵學生從不同角度去認識高分子材料，教學成績的最終評價體現出全面性和激勵性。指標包括課堂表現（20%）、平時作業（40%）和期末小論文（40%）三大方面。（1）學生對這門課程的學習態度會明顯地體現在課堂表現中。（2）針對“衣食住行”中可能碰到的高分子材料設定一些開放性作業，讓學生自主選擇有興趣的高分子材料去學習，找其優缺點、使用注意事項及這類高分子材料的發展史，然后分組討論匯報，其余同學和老師一起給予評分作為平時作業的成績。（3）在課堂知識的基礎上，期末讓每一個同學對某一大類高分子材料進行綜述，引用實例，從不同的專業角度去分析其利弊和發展潛力，寫出自己對材料改進的需求和建議方案，按照科技小論文的格式編排、撰寫和打印。

二、調動學生的參與積極性

蘇州大學現有哲學、經濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、農學、醫學、管理學、藝術學等十二大學科門類。設有24個學院（部），全日制本科生約26000人，分屬于134個本科專業。2016年有6500余名本科新生（理科生有4428位、文科生有1654位、體育藝術生有512位）入校，他們會從全校開設的上百門通識課程中選修課程，為了調動學生對《生活中的高分子材料》課程的參與積極性，授課教師加強以下三方面的工作。

1.完善課程的課程信息，吸引學生上網點擊選修這門課程的興趣。學生按照本科生教學手冊進行選課，2016年版本的教學手冊中注明：修讀通識選修課程所獲學分計入通識教育課程模塊中；通識選修課程+新生研討課程的修讀學分要求為10學分，新生研討課程≤4學分。2016-2017學年第一學期，學校對學生開放的通識課程高達159門，要讓一門課程吸引學生的眼球，首先其公示的課程信息得有吸引力。學生須在規定時間段內上網進行選課（選課網址為http：//xk.suda.edu.cn），為了了解修讀課程的課程信息，學生在選課前可登錄教務部課程中心，在首頁點擊“課程資源”，選擇相應課程，瀏覽課程的基本信息；也可于選課時在選課頁面上點擊該課程的“課程信息查看介紹”。筆者為了讓學生對這門課程有很好的初次印象，課程網站信息不斷更新完善，除了看到課程簡介、教學團隊情況外，學生從教學大綱中可以了解本課程一學期的主要教學內容，從互動欄目中的論壇中知道目前討論的側重點。

2.充實教學內容、活躍學習氣氛，提高學生的參與度。選課的學生對高分子材料可能處于“零”知識的狀態，所以上好第一堂課，激發起學生對教學內容的興趣很重要，不僅不會讓學生萌發退選的想法，也會讓以后的授課和師生互動輕松很多。[3]一般以提問題的方式開始第一節課程，讓學生主動地去想想其周圍的高分子材料，會發現這類材料無處不在。然后開始逐步從“衣食住行”中選擇典型示例介紹高分子材料的基本概念、發展史和基本性能，引用工業發展史中的故事（如：發明家查爾斯·固特異與橡膠、固特異輪胎的故事），告訴學生高分子材料其實并不那么神秘莫測，高分子材料的發展伴隨著人類的發展史，能夠拉近學生與這類材料的距離，想著去更好地了解這門課程。

常見的小分子（如：水、酒精、鹽、醋）一般由幾個或幾十個原子組成，分子量也在幾十到幾百之間。而高分子材料是指分子量特別大（至少要大于1萬）的物質，一般由幾千、幾萬甚至幾十萬個原子組成，所以講述高分子材料的概念時需要避免與中學化學中概念相混淆。可以采用形象逼真的圖案來描述大分子鏈、大分子的化學反應和物理運動，例如：珍珠項鏈來比喻高分子鏈、分別用蠟燭和雞蛋來描述熱塑性高分子和熱固性高分子的熱性能。[3]

除了引用大量故事和形象比喻描述來活躍課程氣氛之外，授課過程中也要重視學生的參與度。不僅有課堂提問，還有鼓勵學生上講臺講授選擇的作業題目，與師生們分享自己感興趣的高分子材料的故事。學生們都會珍惜演講的機會，講授的PPT內容豐富、涉及面廣；老師和其他同學可以在匯報后提問題進行探討，彼此受益頗深。演講結束后，當場其他同學和老師一起給演講者評分，作為平時作業成績。演講者在收集資料準備PPT過程中能夠學到好多知識，還發揮了主動能動性；加上這個成績在最終課程成績所占比例較高（40%），所以學生參與熱情很高。

3.及時調整課程網站上的相關信息，讓網絡平臺成為活躍的第二課堂。如今的大學生對網絡比較熱衷，也容易接受網絡教學。通識課程在立項建設的過程中，教學團隊需建立本課程的網站，及時對學生開放。網站上的基本內容包括：課程簡介、教學大綱、教學團隊、教學進度表、教學錄像、教學資料和互動欄目。教學進度表需要根據學年校歷和課程表安排及時更新；教學資料也隨著教學實踐實時編輯、補充，包含有教學課件簡潔版、常用高分子材料相關網站鏈接和參考視頻，學生可以在線觀看相關公開課程和視頻，強大的搜索引擎也可以幫助學生從網站信息中了解高分子材料的科普知識和專業要領；互動欄目有作業和論壇，師生可以在該欄目中討論問題，不受課堂教學時間和地點的限制。

三、教與學的融合

創建和諧校園需要良好的師生關系提供氛圍，教與學這個統一體一直是高等教育過程中重點關注問題，達到兩者之間的相互融合有助于師生教學相長、有利于提高課程教育質量。本課程建設中的師生互動內容既包括傳統意義上的課堂講授、答疑，也涉及課后郵件往來和課程網站上的論壇交流。授課的教學手段和方法只有得到選課學生的認可，才會提高教學效果，為此，授課教師需要不斷提升自身的學術造詣、人文素養，針對授課對象及時調整知識結構和教學方法。

1.任課教師堅持學習，不斷提高自身的教學修養。講臺上的教師的授課風格時刻感染著臺下聽課的學生，上課內容準備越充分，學生對老師的可信度越高，教學效果就越好。（1）作為“傳道、授業、解惑”的教師，平時必須注意個人修養的加強，堅持高校教師職業道德準則，明確正確的個人世界觀和價值觀，公平對待全體學生，以促進每個學生的良性發展為己責。（2）要喜愛《生活中的高分子材料》這門課程，對高分子材料這門學科有強烈的學習研究興趣；目前授課的教師都是高分子材料方面的專業老師，既要關注高分子材料的最新科學研究進展，也要關注新型高分子材料對人們生活質量的提高或對環境治理造成不利影響方面的技術報道。（3）通識課程上講授內容需要與現實問題相結合。一方面可以加深選修學生對本課程理論知識的理解，另一方面也容易拉近學生與高分子材料之間的距離，提高學生的學習興趣。筆者還上網搜索其他高校老師開設類似課程的授課視頻，與學生一起分享學習資料，領略大師風采，比如：浙江大學鄭強教授講授的《絢麗多彩的高分子》、北京大學化學與分子工程學院陳爾強教授講授的《現代生活與合成高分子》、北京科技大學材料科學與工程學院王戈教授講授的《材料類專業導論—高分子材料》、北京化工大學材料科學與工程學院勵杭泉教授講授的《高分子世界六日游》。

2.鼓勵學生從自身興趣出發，選擇合適的題目進行課間匯報。愛因斯坦提倡“興趣和愛好是最好的老師”，教學過程中重視對學生學習興趣的培養是教育家蘇霍姆林斯基教學思想的重要組成部分。蘇霍姆林斯基在其名著《給教師的建議》中主張生成式學習，提出“學校的精神生活包括把知識運用于實踐，開展積極的活動，以便在集體中進行知識的交流”。[4]在課堂教學的前幾周，就開始讓學生自選與高分子材料相關的題目，讓他們一邊從課堂上學習，一邊自己上網搜索相關資料，提醒他們課程的知識內容和現實生活緊密相關，促進他們自發地運用課程知識去解釋現實問題。匯報較多的題目有：環保型生物降解塑料；安全裝修用的塑料件、涂料、防水材料、粘合劑；服飾用天然纖維（棉、麻、絲、毛）、合成纖維、再生纖維（lyocell纖維、大豆纖維、牛奶絲）、新型纖維及其紡織品（形狀記憶纖維、防彈衣）。

在學校教務系統大力支持下，授課老師團隊認真備課、搭建《生活中的高分子材料》課程網站，授課方式以多媒體課件為主，從多個角度去給學生評定成績。幾輪教學實踐證明：讓授課內容與生活實踐相結合，主動挖掘高分子材料使用過程中面臨的問題，最終了解多種高分子材料的特性，培養學生的科學素養；讓學生帶著興趣走進課堂有助于調動學生的參與積極性，提升教學效果。

參考文獻：

[1]宋曉平，梅紅.LiberalEducation、GeneralEducation以及素質教育——當今美國大學的教育理念與教育創新研究[J].中國高教研究，2010，（1）：30-34.

[2]李曼麗，汪永銓.關于“通識教育”概念內涵的討論[J].清華大學教育研究，1999，（1）：96-101.

[3]范麗娟，程絲.高分子化學選修課的教學實踐與探討[J].化工高等教育，2009，（4）：72-76.

[4]陳余丹.《給教師的建議》讀后感[J].教育教學論壇，2013，（8）：119-121.

Abstract：This article shared both main teaching content of course construction and practice in one general education course：Polymer Materials in Our Daily Life. To promote the effective integration between teaching and learning，teachers should improve teaching accomplishment actively and methods are further needed to enhance students' enthusiasm & interest in participation of studying well. Teaching practice during the past semesters shows that students had high learning interest and teaching effect was good.

Key words：course construction；general education course；teaching and learning；teaching practice