連鎖民宿的營銷策略研究

俞蘊文+陳美玲

【摘 要】連鎖民宿不同于傳統酒店和賓館，它可以給游客一種溫馨的家的感覺，同時提供酒店般的接待設施和服務水平。國內旅游連鎖民宿逐漸成熟，本文以浙江潤州“又一邨”為例，分析了"又一邨”的經營現狀及存在的主要問題，并提出了連鎖民宿的營銷策略。

【關鍵詞】連鎖民宿；“又一邨”；營銷；策略

一、連鎖民宿概述

近年來，休閑旅游已成為旅游業和旅游管理以及人們關注的焦點，何實如現旅游業從傳統旅游為主體轉變為以休閑旅游占主要，這是當前旅游業制勝的關鍵所在，也是未來旅游市場的競爭優勢，因此民宿應運而生。而民宿連鎖化后，游客可以在感受民宿主人的熱情、體驗當地民俗風情的同時享受像酒店一般的標準化服務，為游客提供了一種新的住宿經歷，西方很多國家，采用合作或者企業的組織模式進行運作連鎖民宿。陸奕娜（2012）以杭州為例指出目前連鎖發展不足，政策體系未能完整，主要是以個人、分散形式，抱團較少，且以景區作為輻射源，密集度高且員素質參差不齊，整體素質不高，且從業人員素質參差不齊，整體素質不高。

二、連鎖民宿“又一邨”的經營現狀以及面臨的問題

（一）連鎖民宿“又一邨”的經營規模以及現狀

“又一邨”連鎖品牌所屬潤洲酒店管理有限公司，是中國新城市商業有限公司眾安集團的子公司。在2015年8月，又重資打造國內首個連鎖民宿品牌遠程概念的“又一邨”橫嶺店。除了臨安店和湘溪店外，“又一邨”連鎖民宿亦已經進入江蘇、安徽、福建等省市，并將并將引領地方養老產業走向規范化、專業化和細化的發展方向。當前，“又一邨“擁有針對不同的家庭愛好的人群的三個系列產品。潤洲緊隨時代發展的步伐，確立了新一輪的發展目標。在"互聯網+”的業態創新發展理念下，全力搭建業內首個涵蓋民宿、城市公寓、生態餐飲等多方位的互聯網服務平臺，提供網上交易、國家和全球的業主和游客的離線服務的O2O（線上到線下）無縫對接平臺。與此同時，公司將率先引領中國民宿產業轉型升級，為喜聞樂玩的民宿愛好者提供更專業、更方便、更貼心的旅游一站式服務。

（二）連鎖民宿"又一邨”所面臨的問題

目前國內的連鎖民宿管理體系缺乏、行業規范缺失讓民宿行業遭遇諸多詬病，民宿整體素質不高，整體特色不明顯。民宿作為鄉村旅游的載體，一方面近年來雖然發展逐漸改善，但是依然存在不少問題?！坝忠贿棥痹诎l展中或多或少存在著一些問題，如缺乏規劃，對農村景觀風格造成了一定的破壞，造成農村文化內涵的缺失，發展后勁缺乏、服務市場意識低下等等。本文根據筆者的實際調查和入住體驗具體從以下幾個方面進行了整理介紹：

（1）產品服務方面，相關從業人員很多沒有受過專業的民宿服務的學習培訓，也沒有科學的現代經營管理方法進行指導，導致服務水平參差不齊，房住宿費用偏高，價格與服務配套出現了較大差距目前國內連鎖民宿處于住宿行業的底端，體驗度不高，其游客主要以中青年、高學歷在職人員組成，他們對于服務意識有比較高的要求，追求邊享受高品質的生活邊感受精神層次帶來的愉悅，注重文化意識的需求。而"又一邨”所提供的當地特色活動較少，在房屋、庭院的整修等方面都比較雷同，缺乏明顯地方特色；大多數房間都是以酒店的標準客房裝修為標準，甚至有一些房間主客并不是很能夠感受到農村民俗和民俗文化的生活；多數游客表示夜間生活不夠豐富，可以適當增設一些夜間活動。

（2）文化影響方面，互聯網+的時代文化影響下，連鎖民宿品牌得以快速發展。"又一邨”連鎖民宿對于目前市場的要求，缺少文化方面的"包裝”以及像一些臺灣等民宿發展較早地區的多元化方向發展，不是很好的能夠融入當地的自然風光以及文化要素。運用現代美學角度來看審美元素和創意個性十分缺乏，需要"又一邨”去改變觀念創造獨特的與眾不同的主題民宿。

（3）營銷推廣方面：多數游客覺得"又一邨”連鎖民宿的定價符合它所提供的服務以及當地所帶來的特色體驗，可是仍然有部分游客覺得價格偏高不合理；大部分游客是通過電腦電視等一些網絡媒體宣傳了解到"又一邨”并且入住體驗的，也有部分游客是通過親人朋友介紹且推薦入住的，據筆者觀察，這部分游客對入住的滿意度普遍偏高。

（4）環境設施方面：連鎖民宿不等于廉價住宿，其價格往往不低于一些星級酒店，因此硬件設施必須跟上。“又一邨”的大部分設施是符合規范并且品質相對較高的，但也不乏一些低品質的物件存在；對于民宿周邊的配套設施，大部分游客反應不夠完善，有許多正在建設的供游客使用的設施，但是對當地原本的環境存在著不同程度的破壞，這也是許多游客不愿見到的。

三、連鎖民宿的營銷策略

首先要明確定位，連鎖民宿，是既擁有酒店式高水準服務的民宿也具有民宿特色。結合兩者優點而產生的。因此在經營上要體現出這一優勢，在消費者心中樹立起優于酒店高于民宿的形象。

（一）產品與服務策略

基于對游客需求的滿足，需要形成游客與服務人員之間的良性互動。在提高員工的職業素質的同時，還應通過適當的途徑和手段提高員工的溝通能力，從而更好地在與游客的互動過程中傳遞當地傳統文化信息，并提供游客感興趣的當地的相關咨詢，增加游客對當地的好感度。此外，民宿經營者除了為游客提供安全、干凈、完善的住宿設施外，還可以根據自身的能力和條件以及當地特色，在利用優美自然環境以及豐富多彩的民間文藝來吸引游客的駐足，滿足游客對傳統民俗文化的高層次體驗的同時，增設一些游客參與式的活動，如烹飪、紡織、刺繡等，以增加游客住宿個性化服務的經驗與體會。加強夜間旅游產品的開發和設計。盡管晚上的游客規模不如白天，然而游客們相比于白天更加愿意消費，所以加強晚上的產品開發設計很有必要。比如說開發夜市市場、增設帶有濃郁地方特色互動節目等，吸引游客在民宿住宿以及增加再次入住的可能性。

（二）文化提升策略

利用互聯網的優勢進行包裝，以滿足的市場文化的需求，迅速建立起“又一邨”連鎖品牌，然后用現代審美元素創造獨特的與眾不同的主題民宿。比如可以引進音樂節、嘉年華、創意集市等市場潮流的活動，做一些音樂主題的清吧彈唱、做一些當地特色美食餐飲，跟一些其他行業進行合作多樣化經營，不斷完善文化需求。

（三）定價與推廣策略

適當的定價要結合同的產品生命周期。住宿業都有淡旺季，尤其是和旅游業息息相關的民宿業。因此合適的定價策略顯得尤為重要；同行相較，同等的價格更優質、有特色的服務也是一大競爭優勢?？梢詢烧呦嘟Y合考慮再進行定價。

（四）廣告宣傳策略

廣告宣傳力度加強。由于"連鎖民宿”是一個相對比較新的概念，因此可以利用它的一些有別于傳統民宿或者傳統酒店的特點重點做宣傳。線上線下同時進行，盡可能快的將概念深入消費者并贏得信賴；重視口碑影響，優質的服務換取消費者的良好口碑，在現代化社交軟件上傳播或者口頭傳播，進一步的奠定良好形象。

（五）本土化策略

增加本土居民的參與度，他們的積極參與是旅游目的地發展的重要支撐。缺少居民的真心參與，再美麗的風景也難以吸引游客的再次光臨。鼓勵有條件的居民從事民宿產業，可以充分利用當地的人力資源，把景區內居民的直接從業人員，使他們獲得實實在在的利益。再者，本土居民獲得了回報更加具有責任精神，可以使當地的文化傳統得到傳承和發揚，使得旅游與民宿連鎖齊頭并進持續監控發展，達到雙贏。

加強民宿配套設施的建設。這樣既可以保障游客休閑娛樂，還可以兼顧當地自然環境和人文環境，從而使得民宿的發展與當地的發展達到相輔相成。謹慎規劃，減少對鄉村或景區原有環境的破壞，做到可持續發展。

【參考文獻】

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[3]陸奕娜，浙江民宿發展狀況及對策研究 ——以杭州市調查研究為例[J]，旅游縱覽，2012，（12）：95