基于地方特色的《經(jīng)濟林栽培》課程教學改革初探

馬小煥

摘要：指出了以臍橙和油茶為主的經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)是贛南經(jīng)濟發(fā)展的主要支撐點，然而贛南經(jīng)濟林管理缺人才少技術(shù)，如何依托高職林業(yè)技術(shù)專業(yè)《經(jīng)濟林栽培》課程培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)亟?jīng)濟林發(fā)展需要的人才是該課程教學改革的方向。基于此，主要介紹了贛南主要經(jīng)濟林栽培概況、《經(jīng)濟林栽培》課程教學內(nèi)容和教學方法改革及在林業(yè)技術(shù)專業(yè)的應(yīng)用，以期提供參考。

關(guān)鍵詞：贛南；經(jīng)濟林栽培；課程；教學改革

中圖分類號：G643

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2016）23-0153-02

1 引言

贛南臍橙和油茶是贛南地區(qū)的兩張閃亮名片，是贛南經(jīng)濟快速發(fā)展重要的增長點，也是贛南地區(qū)最主要的經(jīng)濟林樹種。江西環(huán)境工程職業(yè)學院是江西省唯一的林業(yè)類高職院校，該校旨在培養(yǎng)能夠適應(yīng)地方、適應(yīng)林業(yè)行業(yè)發(fā)展的高技能型人才。作為林業(yè)技術(shù)專業(yè)的方向課程，《經(jīng)濟林栽培》課程內(nèi)容如何與當?shù)靥厣嘟Y(jié)合，與學生就業(yè)崗位相結(jié)合，與社會需要相結(jié)合是該校林業(yè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容。

2 贛南經(jīng)濟林栽培概述

贛南地區(qū)被譽為“世界橙鄉(xiāng)”、“中國臍橙之鄉(xiāng)”，是中國最適宜臍橙種植的地區(qū)之一，贛南臍橙覆蓋了全市18個縣（市、區(qū)），全市建成集中連片300畝以上的臍橙基地800多個。贛南臍橙作為贛州的主打產(chǎn)業(yè)，歷年來都屬于贛南特色產(chǎn)業(yè)，也是贛南的第一大品牌。

隨著國家政策的扶持和油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，贛南油茶種植業(yè)已具有一定的規(guī)模，贛州油茶林面積已達243萬畝，是全省最大的油茶主產(chǎn)區(qū)之一，也是全國重要的油茶種植區(qū)。為加快贛南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，贛州市政府制定了《贛州市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，極大地規(guī)范了贛南油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

隨著全球氣候的不斷變化，周邊種植環(huán)境的惡化，臍橙和油茶這兩種贛南地區(qū)最重要的經(jīng)濟林樹種面臨著潛在的威脅，而相關(guān)領(lǐng)域的種植技術(shù)人員卻少之又少，現(xiàn)有的技術(shù)人員年齡普遍偏大，這就要求高校設(shè)置林業(yè)相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的經(jīng)濟林栽培管理相關(guān)的技術(shù)人才。

3 基于贛南經(jīng)濟發(fā)展特色的《經(jīng)濟林栽培》課程教學改革研究

《經(jīng)濟林栽培》是林業(yè)技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)方向課程，主要介紹我國經(jīng)濟林樹種的分類與分布、生長發(fā)育基本規(guī)律、經(jīng)濟林園建設(shè)、經(jīng)濟林園撫育管理技術(shù)和林下經(jīng)濟開發(fā)利用等方面的內(nèi)容。通過該課程的學習，林業(yè)技術(shù)專業(yè)學生能夠了解國內(nèi)外經(jīng)濟林栽培技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢；掌握經(jīng)濟林栽培的基礎(chǔ)知識和理論；掌握經(jīng)濟林撫育管理的基本技能；合理開發(fā)林下資源；具備從事和指導經(jīng)濟林生產(chǎn)管理和進行科學研究的能力。為了能培養(yǎng)適應(yīng)贛南經(jīng)濟發(fā)展需要的經(jīng)濟林栽培管理技術(shù)人才，《經(jīng)濟林栽培》課程組教師對教學內(nèi)容和教學方法進行了深入的研究，并取得一定成效。

3.1 基于贛南經(jīng)濟發(fā)展特色的《經(jīng)濟林栽培》教學內(nèi)容改革

高職院校中的《經(jīng)濟林栽培》課程更加注重實踐教學環(huán)節(jié)，讓學生在理論知識夠用的基礎(chǔ)上，掌握不同經(jīng)濟林樹種的栽培與撫育管理技能，因此，課程的實踐內(nèi)容要在原來基礎(chǔ)上進行補充和適當?shù)卣{(diào)整。2015級林業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)方案調(diào)整后，《經(jīng)濟林栽培》課程僅占2學分、32學時。在有限的課時內(nèi)培養(yǎng)贛南經(jīng)濟發(fā)展需要的經(jīng)濟林栽培技術(shù)人才是教學改革的重點內(nèi)容。行之有效的辦法是適當?shù)貙⒗碚搩?nèi)容融入實踐教學中，“教中學，學中做，知行合一”，有效利用課堂時間，提高教學效果和學習效果。課程組成員對《經(jīng)濟林栽培》實踐教學進行了篩選和重新設(shè)計（表1），旨在強化學生的實際操作能力、處理問題能力和團隊合作能力，重點培養(yǎng)適應(yīng)贛南地區(qū)經(jīng)濟林發(fā)展需要的技能型人才。

3.2 《經(jīng)濟林栽培》教學方法改革

3.2.1 參與式教學法

參與式教學法是指在課堂教學過程中，教師的教與學生的學之間要相互參與、相互協(xié)調(diào)，在互動過程中順利完成教學任務(wù)、實現(xiàn)教學目標的方法，此過程鼓勵學生多參與[1]。比如，將經(jīng)濟林木年生長發(fā)育規(guī)律寓于經(jīng)濟林樹木物候期觀察實踐項目中，該項目以小組為單位進行，采用課上講解觀察內(nèi)容和要求、課下全程觀察記錄的形式。以小組為單位在校園選取幾種經(jīng)濟林樹種，觀察經(jīng)濟林木隨氣候變化所發(fā)生的生長發(fā)育變化，通過掛牌——觀察——記錄——總結(jié)——小組討論——得出結(jié)論——匯報等環(huán)節(jié)，讓學生自己觀察、總結(jié)出經(jīng)濟林樹種在某一階段內(nèi)的生長發(fā)育狀況和規(guī)律。參與式教學可以有效調(diào)動學生參與課堂、完成任務(wù)的積極性。

3.2.2 啟發(fā)式教學法

啟發(fā)式教學法，就是根據(jù)教學內(nèi)容、教學目的和學生認知水平，采用啟發(fā)誘導辦法傳授知識、培養(yǎng)能力，使學生積極主動地學習，以促進身心發(fā)展。在課程的實踐教學中，教師適當?shù)剡\用啟發(fā)式教學法，向?qū)W生拋出某一問題，通過給學生適當?shù)膯⑹荆龑W生思考和討論，不但可以培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力，激發(fā)學生自主學習熱情，還可以激發(fā)學生的創(chuàng)造熱情，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力[2]。

例如林下經(jīng)濟這一內(nèi)容，教師提出一些成功的案例，總結(jié)林下種植、養(yǎng)殖需要注意的問題，留下“林下適宜經(jīng)營什么？”這個問題，讓同學們自己查大量資料，寫出林下經(jīng)濟的實施方案，教師把關(guān)，然后學生按照實施方案開始生產(chǎn)。這種教學模式下學生興趣非常高，甚至每個同學都想嘗試，愿意探索自己的方案是不是成功的，更愿意與同學們分享成功的經(jīng)驗。

3.2.3 角色轉(zhuǎn)換法

學生早已習慣“教師教，自己學”的填鴨式教學方法，然而，這樣的教學方法讓學生逐漸失去學習的主動性以及探索新鮮事物的膽識和勇氣。角色轉(zhuǎn)換法可以有效地扭轉(zhuǎn)課堂角色，由學生自己站在講臺或者實踐教學場地上，充當教師角色，為其他學生分析問題和解決問題[3]。探索翻轉(zhuǎn)課堂教學是當今職業(yè)教育教學改革的重要方向，作為翻轉(zhuǎn)課堂的一方面，角色轉(zhuǎn)換要求就非常高，充當教師的學生必須提前了解課堂內(nèi)容，有預估可能遇到的困難和疑問，并給出適當?shù)慕鉀Q措施的能力。

在前期學習學生掌握了常見經(jīng)濟林木的生長發(fā)育特點和栽培管理方法的基礎(chǔ)上，臍橙和油茶部分基本以學生為主，學生自己預習，查資料，制作PPT，講授知識，師生互評，促進學生掌握贛南特色經(jīng)濟林木管理技巧。

3.2.4 小組教學法

《經(jīng)濟林栽培》課程有很多內(nèi)容是需要小組成員合作的，例如物候期的觀察、經(jīng)濟林種植園評價和栽培管理調(diào)查、林下經(jīng)濟開發(fā)與利用等，這要求組內(nèi)成員團結(jié)一心，一起突破困難，共同進步。小組教學法既可以培養(yǎng)學生團隊合作的能力和人際交往能力，又可以激發(fā)學生學習興趣、積極性和助人為樂的精神，還能培養(yǎng)學生掌握技術(shù)的能力[4]。

通過教學內(nèi)容的調(diào)整和教學方法的改革，《經(jīng)濟林栽培》課程理論知識穿插于實踐技能中，實踐環(huán)節(jié)滲透了理論知識，學生的積極性、主動性增加了，課程教學質(zhì)量也得到了明顯提高，學生基本能掌握常見經(jīng)濟林樹種撫育管理相關(guān)技術(shù)。

4 《經(jīng)濟林栽培》課程在林業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)中的應(yīng)用

該校開設(shè)的林業(yè)技術(shù)專業(yè)主要面向林業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)建設(shè)一線，掌握生物學和生態(tài)環(huán)境管理基礎(chǔ)理論和技術(shù)，適應(yīng)現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展需要，能從事種苗生產(chǎn)經(jīng)營、森林培育、造林規(guī)劃、林業(yè)工程監(jiān)理、森林資源調(diào)查與監(jiān)測、森林病蟲害防治與檢疫、森林經(jīng)營管理及野生植物資源開發(fā)利用等方面工作的技術(shù)技能型專門人才。在林業(yè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，《經(jīng)濟林栽培》課程是一門專業(yè)方向課程，通過學習，學生可以掌握常見經(jīng)濟林樹種的相關(guān)栽培管理技術(shù)，更重要的是，課程的教學內(nèi)容滲透了贛南本地特色內(nèi)容，學習到的知識可以立刻轉(zhuǎn)化為技術(shù)用于指導實踐，是林業(yè)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)贛南地方經(jīng)濟發(fā)展需要的人才目標中重要的方向課程。

5 結(jié)語

作為贛南生態(tài)屏障，臍橙和油茶產(chǎn)業(yè)是贛南經(jīng)濟發(fā)展的增長點和著力點，基于地方特色開設(shè)專業(yè)和課程是高職院校的辦學原則，也是服務(wù)行業(yè)企業(yè)和服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展最重要的體現(xiàn)。隨著課程的開設(shè)和林業(yè)技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)，相信未來會涌現(xiàn)出許多經(jīng)濟林栽培管理方面的人才為贛南經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。

參考文獻：

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