產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級背景下農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革探索

楊桂梅

摘要：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級使得技術(shù)更新?lián)Q代越來越快，新技術(shù)、新工藝的研發(fā)和運(yùn)用的周期越來越短，給高職教育人才培養(yǎng)提出了新要求，如何實(shí)現(xiàn)高職教育轉(zhuǎn)型升級與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級同步，已成為高職院校教學(xué)改革的首要任務(wù)。本文以農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為背景，對專業(yè)教學(xué)改革的路徑與方法進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)；教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）12-0155-02

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級背景下，科學(xué)技術(shù)日新月異，行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)管理和服務(wù)一線所需要的高技能人才，不僅應(yīng)具備一定的專業(yè)理論知識和技能，更應(yīng)具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，以便能及時跟上不斷發(fā)展變化的科學(xué)技術(shù)，避免因知識、技能陳舊而被淘汰。及時調(diào)整人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程體系，建立起教學(xué)運(yùn)行管理機(jī)制，才能保證人才培養(yǎng)規(guī)格與市場需求的一致性，更好地為地方社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

一、專業(yè)教學(xué)改革的背景分析

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的內(nèi)涵。所謂產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級就是改變原來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念、模式，采用新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念和方式，增加產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)效性。它包含兩個層面的意思：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型就是由發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展要求的新興產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)升級就是在原來產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上拓展其內(nèi)涵和范圍，提升其發(fā)展的質(zhì)量和效率。人類社會已經(jīng)由農(nóng)業(yè)社會發(fā)展到今天的工業(yè)社會和信息社會，現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級的主要特征是集約化農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)型升級的標(biāo)志是農(nóng)業(yè)的知識化、信息化、智能化、精準(zhǔn)化和生態(tài)化。產(chǎn)業(yè)鏈不斷加粗加長，并走向多產(chǎn)整合，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由產(chǎn)中為主的經(jīng)營管理系統(tǒng)，向產(chǎn)前與產(chǎn)后延伸，產(chǎn)業(yè)分工進(jìn)一步細(xì)化，產(chǎn)業(yè)鏈條上各環(huán)節(jié)依賴程度不斷增加，形成一、二、三產(chǎn)整合聯(lián)動的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的新要求。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用極為重要而廣泛，隨著生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模應(yīng)用，對提高居民的生活水平、改善生態(tài)環(huán)境發(fā)揮著日益重要的作用。生物技術(shù)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)生產(chǎn)的支撐技術(shù)。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)走向?qū)I(yè)化分工，知識更新迅速、勞動市場對技能需求的迅速提高和職業(yè)更替周期縮短，并具有多產(chǎn)融合的發(fā)展趨勢。與之對應(yīng)，行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)管理一線對高職畢業(yè)生的要求也發(fā)生根本變化，從單一面向“產(chǎn)中”環(huán)節(jié)，具備能勝任產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有職業(yè)崗位所需的專業(yè)理論知識和技能，轉(zhuǎn)向適應(yīng)“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”，熟悉并能把握本行業(yè)的發(fā)展趨勢與前沿動態(tài)，接受現(xiàn)代管理理念，具有先進(jìn)思維方式的復(fù)合型人才。在具備一定的外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、公關(guān)交際及口頭、文學(xué)表達(dá)能力，獨(dú)立獲取知識及信息處理等能力與素質(zhì)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，從事相近專業(yè)和適應(yīng)職業(yè)變化的自主擇業(yè)能力，以便能及時跟上不斷發(fā)展變化的崗位能力需求。

二、專業(yè)教學(xué)改革的路徑與方法

1.準(zhǔn)確定位專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格。生物科技在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用極為重要而廣泛，從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到新興的生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)，不同企業(yè)產(chǎn)業(yè)背景、生產(chǎn)方式、崗位需求、從業(yè)人員的素質(zhì)要求等方面不盡相同，不同職位類型對求職者的專業(yè)及素質(zhì)要求也存在一定差別。因此，需要對區(qū)域生物技術(shù)行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、企業(yè)類型及主要產(chǎn)品、崗位分布、主要崗位的要求和工作任務(wù)、企業(yè)崗位群的學(xué)歷要求等方面進(jìn)行調(diào)研，準(zhǔn)確定位專業(yè)發(fā)展方向，保證人才培養(yǎng)規(guī)格與市場需求的一致性。

2.優(yōu)化課程體系。對接最新職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，緊貼企業(yè)崗位實(shí)際工作過程，根據(jù)企業(yè)調(diào)研結(jié)果，分析農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)主要崗位和相應(yīng)的工作任務(wù)，并對其進(jìn)行歸納和整理，提煉對應(yīng)的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)要求，結(jié)合農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)領(lǐng)域?qū)挕⒑w范圍廣、基礎(chǔ)性強(qiáng)、發(fā)展快的特點(diǎn)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，構(gòu)建“寬基礎(chǔ)，活模塊，綜合提升”課程體系。寬基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)所需的知識和技能，即職業(yè)通用知識和技能。同時，緊貼農(nóng)業(yè)生物領(lǐng)域的最新發(fā)展?fàn)顩r，與行業(yè)、企業(yè)合作，對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過程進(jìn)行崗位工作任務(wù)和能力分析，參照國家農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，圍繞崗位工作任務(wù)，重組、整合課程內(nèi)容，通過學(xué)習(xí)，了解生物技術(shù)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動態(tài)，使學(xué)生掌握生物技術(shù)理論和操作技能的同時，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作意識、生物安全意識和可持續(xù)發(fā)展能力。“活模塊”課程緊貼農(nóng)業(yè)生物領(lǐng)域的最新發(fā)展?fàn)顩r，根據(jù)區(qū)域內(nèi)企業(yè)的技術(shù)需求和生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，整合校企資源，設(shè)置企業(yè)個性化需求的“活模塊”課程，滿足學(xué)生個性化發(fā)展需要。“綜合提升”課程學(xué)生根據(jù)興趣，選擇實(shí)習(xí)項(xiàng)目，通過基地實(shí)踐、企業(yè)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)，采用任務(wù)驅(qū)動、質(zhì)量跟蹤等方式，培養(yǎng)學(xué)生的吃苦精神、責(zé)任意識、質(zhì)量意識、安全意識，提高學(xué)生的協(xié)作能力和社會適應(yīng)能力，重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

3.營造仿真職業(yè)環(huán)境。按照企業(yè)崗位能力需求，擴(kuò)大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模，提高設(shè)施設(shè)備水平，發(fā)揮技術(shù)和師資優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)區(qū)域農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)集教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)研發(fā)功能于一體的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)區(qū)。做到教學(xué)和實(shí)訓(xùn)場所統(tǒng)一、過程同步、優(yōu)勢互補(bǔ)，滿足與區(qū)域經(jīng)濟(jì)對接的需要，實(shí)現(xiàn)理論實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué)。

4.共建共享信息化專業(yè)教學(xué)資源。建設(shè)與理實(shí)一體課程配套的教學(xué)資源，包括文本素材、圖片素材、視頻素材、動畫、多媒體課件、試題庫、行業(yè)發(fā)展動態(tài)信息等，并將教學(xué)資源上傳網(wǎng)絡(luò)平臺。依托先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，自建資源、購置開發(fā)難度較大的資源、共享優(yōu)質(zhì)免費(fèi)資源。學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)平臺自主學(xué)習(xí)，老師利用平臺給學(xué)生發(fā)布作業(yè)與考試、師生互動交流。通過豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，為學(xué)生營造良好的自主學(xué)習(xí)氛圍，滿足學(xué)生混合式學(xué)習(xí)新要求，也便于師生間交流，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享，提升助教助學(xué)效果。

5.建立“統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)同聯(lián)動”的動態(tài)調(diào)整與管理機(jī)制。（1）建立相適應(yīng)的教學(xué)運(yùn)行管理機(jī)制。依托校企合作管理中心，對校企資源進(jìn)行管理、配置和評價。在校企雙方協(xié)調(diào)安排下，根據(jù)合作企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況，靈活調(diào)整教學(xué)時段，安排教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)校企人才資源、優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享；搭建校企合作一站式服務(wù)平臺，對企業(yè)和學(xué)校資源進(jìn)行合理配置，實(shí)現(xiàn)人員在校企間雙向流動。（2）建立人才培養(yǎng)質(zhì)量保障機(jī)制。建立教學(xué)過程管理與監(jiān)控，教學(xué)結(jié)果監(jiān)控與考核。與企業(yè)合作制定教學(xué)環(huán)節(jié)監(jiān)控點(diǎn)，在學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)部門的指導(dǎo)下，實(shí)施對專業(yè)各教學(xué)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控。由校企共同評價教學(xué)質(zhì)量，并每年對畢業(yè)生的對口就業(yè)情況和崗位穩(wěn)定情況進(jìn)行調(diào)查，整合信息反饋資源，進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量糾偏；制定專任教師企業(yè)研修制度，制定兼職教師聘用管理制度，鼓勵教師承擔(dān)企業(yè)任務(wù)，將教師為企業(yè)服務(wù)納入專任教師年度考核；承擔(dān)教學(xué)任務(wù)的企業(yè)兼職教師提供企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并與專任教師一起根據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，修訂教學(xué)內(nèi)容，共同開發(fā)教材，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)對接。合作企業(yè)將兼職教師的教學(xué)任務(wù)完成情況納入企業(yè)對員工的年度考核，學(xué)校給予兼職教師課時補(bǔ)助。（3）建立人才培養(yǎng)模式動態(tài)調(diào)整機(jī)制。建立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，對專業(yè)建設(shè)、課程體系和課程內(nèi)容等教學(xué)改革進(jìn)行有效的指導(dǎo)，分析、論證人才培養(yǎng)方案，審定專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。每年召開專業(yè)指導(dǎo)委員會，根據(jù)企業(yè)對畢業(yè)生的反饋意見，畢業(yè)生對工作崗位的適應(yīng)情況，并結(jié)合用人單位和畢業(yè)生對專業(yè)教學(xué)的意見和建議，調(diào)整人才培養(yǎng)方案和教學(xué)內(nèi)容。使之不斷完善，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展需要。

專業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)化的、復(fù)雜的、漫長的過程，一方面需要學(xué)校秉承“用明天的科技，培養(yǎng)今天的學(xué)員，為未來服務(wù)”的辦學(xué)宗旨，引入企業(yè)元素，拓展辦學(xué)渠道，另一方而需要學(xué)校在專業(yè)建設(shè)過程中，結(jié)合自身優(yōu)勢與社會需要，具備超前意識，把握發(fā)展機(jī)遇，優(yōu)化資源配置，強(qiáng)化教學(xué)管理，不斷積淀，為提升學(xué)生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力服務(wù)。

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