謝倩
摘 要:近年來,國際旅游越來越熱,出入境游客人數劇增,海外游客地接導游和海外領隊需求也大幅上升,高職旅游管理專業對英語課程學習愈加重視。為提升旅游管理專業學生外語能力,當前各高職旅游管理專業安排了旅游英語課程實訓內容,力求從聽說讀寫全方位鍛煉學生外語能力,然而高職學生英語水平不均,學習氛圍不強,興趣減弱,導致教學效果不佳。為此,通過調查分析旅游英語實訓課程學習現狀,針對提升學生的旅游英語實訓課程學習興趣和加強學習效果提出了幾點激勵措施。
關鍵詞:旅游英語;實訓;激勵
中圖分類號:G4
文獻標識碼:A
doi:10.19311/j.cnki.16723198.2017.02.079
1 旅游英語課程實訓教學模式
根據專業設置,筆者所在高職旅游英語專業學生在第五學期校外專業實習結束后返校進行為期一個月的旅游綜合技能實訓,英語是本專業學生薄弱環節,需要大幅度實訓課時進行訓練。在筆者所主持的旅游英語實訓課程中,將旅游專業與英語學習的四大要素——聽、說、讀、寫相結合。
1.1 聽力實訓
聽力實訓主要是通過各種旅游英語相關資料,訓練學生的英語聽力技能,包括有旅游各個環節中涉及到的相關業務對話、導游英語講解材料、英語聽力練習的專項資料等。通過針對性的專項訓練,使學生的英語聽力水平得到一個整體快速的提高,為其以后從事相關工作帶來了更強的競爭優勢。
1.2 講解實訓
通過讓學生進行模擬實際環境進行現場講解的英語導游現場講解,從而使其口語講解技能得到更強的提高。導游的基本工作就是講解,向游客介紹旅游資源、介紹各種風土民情,運用3D模擬導游實訓室所安裝的經典景點軟件,讓學生進行專項講解訓練,讓學生英語講解能力得到強化提高。
1.3 閱讀實訓
根據英語學習的特點以及導游工作的基本要求,設計旅游各個方面的英語知識、經典導游詞等閱讀文章,讓學生在閱讀了解擴展知識面的同時,還能從中汲取導游講解精華,從而提高自己的英語導游講解以及外語水平。最終不但使學生提高了英語閱讀能力,拓展了視野,還能夠完善提高自己的業務水平。
1.4 寫作實訓
寫作實訓部分包括了旅游文案寫作以及導游詞寫作兩部分。實訓指導教師提供旅行社工作中所涉及到的文件單據等英文寫作模板及格式,通過對寫作內容及要求的控制管理來針對性的訓練學生的旅游文案寫作技能。除此之外,還提供有對學生英語導游詞的專項寫作實訓。通過英語導游詞的創作寫作練習,使學生英語導游講解詞的語法、結構及內容有一個更高的提高。
2 旅游英語實訓課程現狀調查與分析
興趣是最好的老師,高職非英語專業學生學習英語興趣不濃厚,并且自主學習能力不強,依賴老師,原因眾多。為了進一步了解學生目前學習情況和需求,筆者針對所在高職106名旅游管理專業學生目前情況進行網絡在線調研,有效問卷80份。問卷主要從兩個方面進行設計,其一,內部因素,即學生的學習目的、學習過程中重點和難點、學習方法等;其二,外部因素,即教師的教學方法、激勵方式等。
2.1 學生學習動機不同
大部分學生學習英語是為了未來求職及提高個人素質和能力,在英語的聽說讀寫各方面都不擅長,然而,所有參與問卷調查的學生都認可學習英語的重要性,承認目前的英語水平都不足以滿足日后的旅游業內工作。
2.2 旅游英語實訓難度學生反映各異
有21位學生認為太難,26位認為有點難,33位認為適中,0位認為太容易。因此,實訓項目需要分層次進行,對教學效果有利。在教學法方面,學生偏愛游戲法,懼怕角色扮演法和試卷測試法。這要歸因于大部分學生的英語基礎弱,沒有自信,需要通過有趣的游戲先讓其對旅游英語學科產生興趣,再寓教于樂。
2.3 學習方法不適當
語言學習主要依靠聽說讀寫4種基本方法,需要耗費一定時間,如果只經課堂學習,實訓操練,課后不自主學習,學習內容是無法記憶的。多數學生意識到學習旅游英語的問題在于自身不夠努力,沒有持之以恒地學習,學習的積極性差,沒有自主學習的習慣,畏難情緒嚴重,憑興趣學習,平時學習英語的方式主要通過課堂和聽英文歌曲,說明途徑比較有限。
2.4 實訓教學方法需要改良
學生傾向于互動式親密無間的教學方法,更勝于溫婉式娓娓道來或理性式侃侃而談。
2.5 激勵方式的需求不同
教師提供物質激勵,學生自身不推崇此種激勵方式,需要利用周圍的學習氣氛來帶動自己的學習熱情。可看出學生仍然將動力放在他人身上,而不愿自主增加學習時間,他們更需要內在的激勵,先提高自主學習的動力。
3 旅游英語實訓教學激勵機制實施對策
當前旅游英語實訓教學主要在校內,激勵學生的主要方式為精神激勵。然而單一的精神激勵已無法滿足學生多元化的需求,因此,筆者將精神激勵細分為感情激勵、興趣激勵、榮譽激勵、目標激勵、參與激勵。
3.1 精神激勵
3.1.1 感情激勵
每當學生完成實訓任務后都要給予肯定,如:You did a good job(做得非常好),I am very pleased with your performance (對你的表現非常滿意),You made a great progress(你進步真大),充分肯定學生的付出,再提出改善意見,杜絕一切貶義評價和人身攻擊。
3.1.2 興趣激勵
興趣是最好的老師,要保持學生的學習興趣,需要靈活運用教學手段。在調研中顯示,學生偏愛有趣的游戲,那在課程中可以匹配合適的游戲,來促進學生的學習積極性,以及激發學生的學習興趣,在此種激勵方式下,記單詞游戲可以廣泛使用。
3.1.3 榮譽激勵
在分組完成任務時,可采用此法。率先完成,或完成質量最好的小組可以得到加分獎勵,或獎狀。
3.1.4 目標激勵
大部分旅游英語實訓課程的目標遠大,如具備“景點和沿途英語講解能力,生活服務英語溝通能力,入境旅游各環節英語交際能力,入境游接待過程中特殊問題和危機處理能力”。此等目標看起來很完美,實施方面卻不接地氣,使學生感覺難以抵達目標。不妨將目標更具體化實際化,如掌握單詞的數量,掌握句型的數量,可測的教學目標則會使學生更容易受到激勵。
3.1.5 參與激勵
調研中顯示,學生偏愛“互動式親密無間”型教師,實訓教學中,可設計教學活動讓每個學生都可以參與。比如單詞競賽,寫作競賽,導游講解比賽等等。
3.2 物質激勵
教師可以通過學校采購方式采購相應耗材,在學生完成任務時進行獎勵,但不需要購買價格昂貴的物品,如笑臉徽章或獎狀即可,然而,物質激勵不可單一使用,需要和精神激勵配對,比如獲得一個微笑徽章,期末可換取平時成績分數。因此,在完成物質激勵的同時,也可在一定程度上得到精神激勵的效果。
4 結語
綜上所述,本文從當前旅游英語專業實訓課程學生學習現狀出發,分析問題和原因,提出了幾點旅游英語實訓課程激勵方法和機制。在今后實訓教學中,應不斷探索并發現更多有效的激勵方法和機制,使學生更有興趣學習,提高英語能力和學習效率。
此外,實訓項目安排今后應作出一定調整。目前,課程實訓項目主要在校內實訓基地完成,如3D模擬導游實訓室,實訓室的教學設備和仿真場景也能給學生提供良好的模擬工作環境,然而模擬和真實仍有差距,職業能力的形成需要理論和實踐相結合的實習過程。因此,學生要參加循序漸進的分課程的專門技能訓練和足夠難度的綜合技能訓練。校外實訓既是理論知識的綜合運用過程,也是職業技能的綜合運用過程,是人才培養的關鍵環節;為適應勞動市場的一般需求和合作辦學單位特殊要求,每位學生在課程所訓練的綜合職業技能標準,要盡量與相應的國家職業資格標準相一致,同時,要與相關企業工作崗位要求相適應;本課程應繼續開發校外實訓基地給學生進一步實訓學習,如景區、旅行社和涉外酒店,同時需要與企業進一步溝通校外實訓的激勵方式。
參考文獻
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