創新創業教育融入化學基礎課的教學實踐

秦斐

摘 要 創新創業教育融入高校化學基礎課教學對培養學生的創新創業意識和實踐能力具有重要的作用。該文章通過分析化學基礎課開展創新創業教育的緊迫性和必要性，以轉變教學理念，培養學生創新創業意識為先導，提出了在化學理論和實踐課程教學及考核評價中融入創新創業教育的有效舉措。

關鍵詞 創新創業意識 創新精神 化學基礎課 探究

Abstract Integrating Innovation and entrepreneurship education into the teaching of chemistry basic course plays an important role in University. It can cultivate students' Innovation and entrepreneurship awareness and practical ability. By analyzing the urgency and necessity for putting innovation and entrepreneurship education in chemistry basic course， the paper proposes that we first should change our teaching ideas， cultivate students' innovative awareness， change teaching methods of chemical theory and practice，transform evaluation system and so on.

Keywords innovation and entrepreneurship awareness； innovative spirit； Chemistry basic course； exploration

創新創業教育是培養學生首創精神、冒險精神、創業能力、獨立工作能力以及技術、社交和管理技能的具有實際意義和效果的教育理念。創新創業教育不能僅在大學后期和專門的創新創業課程中開設，還應在公共基礎課和專業基礎課和相關的實踐課程中逐步滲透。化學基礎課是我校食品、生物工程、園林的專業學生大一進校就要開設的課程，并且與專業實踐和生活實踐聯系較緊密，如果此階段在教學中融入創新創業的思想，既可以喚醒學生思想深處的創新創業萌芽，同時提高學生對化學知識的創新應用和專業知識的深入學習。

1 化學基礎課開展創新創業教育的緊迫性和必要性

化學在生活中的應用非常廣泛，創新創業教育同樣強調知識的運用與創新，那么在化學基礎課教學中滲透創新創業教育是將化學知識進一步深化運用的重要體現。學校應試教育背景下側重于理論知識的教學，而在某種程度上忽視動手實踐，這使當代學生安于現狀、缺乏冒險精神和創新意識，導致大學生創業意識淡薄。另外，一些高校教師本身創新創業教育理念薄弱，①教學內容還只是停留在書本內容，不能與時俱進，只授之以魚而不能授之于漁，這也極大限制了學生對化學本身或在相關領域創新發展的認識。②

2 化學基礎課滲透創新創業教育的幾點探究

在創新創業教育的初級階段，不僅要使大學生有“想創業”的想法和理念，樹立正確的擇業觀，還要使他們具備“能創業”的科學知識儲備，提高其創業能力，而化學基礎課的學習正是食品及生物工程等專業學生完成知識儲備的重要途徑。我認為化學基礎課應該從轉變教學理念入手，將創新創業教育的思想和方法融入到改革教學方法和優化教學模式的過程中去，培養學生對化學基礎知識的應用創新及相關思維方法的訓練，逐步培養學生的首創精神和實踐能力。

2.1 轉變教學理念，培養學生創新創業意識

傳統的高校基礎課教學強調教師的主體性，學生只是被動地學習書本知識，缺乏對知識的創造性應用和邏輯思維的訓練，沒有創新創業教育的階段性融入，在初級階段在基礎課程教學將創新創業的教育融入課程教學則更是少之又少。創新創業的意識和能力是逐步提升的，絕不是一蹴而就，所以高校教師特別是負責基礎課教學的教師更應該轉變教育觀念，更新教學理念，將創新創業教育融入到基礎課教學中去，逐步培養學生的創新創業意識。在化學基礎課教學中，要改變傳統的教育理念，比如在講解化學發展史時，化學家從意外發現到實驗探究最后到驗證真理的過程，促使他們成功的是不斷創新的精神和堅持不懈的實踐。另外課程中融入創業成功案例，讓化學家或企業家創新的思想火花與學生思維碰撞；③通過化學知識的聯系運用和實驗新方法的探索以及在微妙的解題思路中潛移默化地進行創新思維訓練，培養學生科學分析解決問題的能力。

2.2 改革教學方法，優化教學模式，培養學生創新精神

在化學基礎課教學中融入創新創業教育要以課程教學為載體，深入挖掘教材的思想內涵，改革創新教學方法，優化教學模式，將創新創業教育的理念貫徹到教學實踐中去，培養學生創新精神。

2.2.1 構建理論知識主線，培養學生科學思維

在化學基礎課理論教學中，改變“滿堂灌”的教學方法，以構建“知識結構網絡圖”為切入點，在掌握基礎知識，基礎方法和基本計算的前提下，將解答問題的思路、創新學習方法的培養作為重點。比如在講授《無機及分析化學》第二章化學熱力學和第三章化學動力學時，可以將二者聯系對比講解，讓學生在學習中獲取科學分析問題、解決問題的方法，對于一個化學反應，首先可以從熱力學的角度考慮化學反應的可能性，進而以化學動力學的知識去研究反應的現實性，這種知識點前后聯系對比的方法可以教給學生全面考慮化學反應發生的可能性推斷方法，也提高了學生邏輯思維能力。又如第三章化學平衡常數及化學平衡的計算和四大平衡中的酸堿理解常數、沉淀的溶度積常數、配合物的穩定常數及相關多重平衡計算連成一條知識主線，歸納出化學平衡計算一般采用“三步走”的解題思路，即“找出起始濃度”、“分析轉化濃度”、“表示出平衡濃度”，再根據反應的平衡常數計算出未知數，這種方法在后續章節學習中非常適用，奠定了學習四大平衡計算的基礎，培養了學生對解題方法舉一反三創新應用的能力，④這在創新創業的實踐中同樣需要。

2.2.2 增加設計探究實驗，提升學生實踐能力

對于《基礎化學實驗Ⅰ》的教學，在嚴格依據課程大綱，完成備課、預做實驗、講授實驗的正常教學環節的基礎上，在實驗講解過程中延伸實驗技術的應用，重點步驟的細化，增加設計、創新性實驗。教師提出題目和要求，學生3到5人自由組合，參考教材實驗原理和操作方法，通過查閱書籍和文獻資設計新的實驗方案，在老師的指導下將實驗方案完善，并制作PPT在課堂講解。通過《食醋中總酸的測定》設計實驗提高了學生的學習興趣和創新性，如有同學提出用相同的方法測定檸檬、白酒、酸奶、雪碧等樣品的總酸度，并設計出詳盡的實驗方案。還有一組同學通過已學知識，在選擇老陳醋中總酸的測定方案中，提出滴定過程要用pH計去檢測pH的變化，從而避免終點顏色不易觀察的問題。這種主動學習的方式，首先提高了學生積極向上的進取精神和團隊合作精神；其次，通過課外預習和資料的檢索培養了學生良好的學習習慣，增強學習能力；再次，通過PPT制作和講解，提高了學生的組織和表達能力，這也正體現了和創新創業教育培養目標的一致性。⑤

2.3 建立多樣化的考核評價形式，激發學生創新動力

多樣化的考核評價方法可以更加全面的考查學生對所學知識的掌握和應用能力，同時在不同的考核方式中激發學生創新動力。在講授《無機及分析化學》和《基礎化學實驗Ⅰ》時不是一考定成績，而是更加注重過程和能力考核。理論課中，從“知識問答分組比賽”和“學生當老師”兩個方面著手，對于章節重點內容，在完成內容講授以后，將三個班分成三組，搶答題目，加深學生對知識點的掌握和理解，得分計入平時成績；對于較易理解的內容，讓學生提前準備PPT，課堂時間就交于他們。整個實驗授課過程考核內容除了課前預習報告的檢查，實驗過程中學生操作的規范性和熟練程度，實驗結果的檢查，還將學生的責任意識和思辨能力納入考核范疇，為鼓勵同學在實驗中積極思考，對于善于發現問題和提出問題的學生酌情增加課堂表現加分；在實驗報告的書寫和總結中，考核學生對實驗過程中出現問題的分析深度，通過多樣化的考核評價形式挖掘學生潛能，發揮學生特長，激發學生創新動力。

總之，創新創業教育已成為高校教育不可或缺的一部分，也是學生創新意識培養和創業實踐能力的重要方法。在化學基礎課教學中融入創新創業教育對學生創新創業意識的培養和創造能力的提升具有極其重要的作用，而這一課題的深入研究則需要全體教師樹立創新創業教育理念，充分挖掘理論知識或實踐課程中隱含的創新創業教育元素，深化教學內容和教學手段的改革與創新，培養出具有完整科學知識儲備和正確創業觀的當代應用型人才。

注釋

① 李平媛.將創新創業教育融入人才培養全過程的思考[J].創新創業教育，2013.4（4）：31-33.

② 張雷.創新創業教育背景下“思想道德修養與法律基礎”課程教學實踐思考[J].教育觀察，2014.3（4）：30-32.

③ 張甜，傅玉琴.創新與創業教育在有機化學教學中的融合[J].廣州化工，2013.41（9）：231-232.

④ 董元彥，王運，張方鈺.無機及分析化學（第三版）[M].北京：科學出版社，2011.

⑤ 王平.高職院校公共基礎課開展創業教育模式研究——基于劃分人素質的“冰山模型”理論視角[J].職業指導，2014.26：22-26.