高職連鎖經營人才培養策略思考

趙慧勇?蔣祥龍?寧靜?余興華

摘 要 高職人才培養的過程中，應把專業認同作為隱性目標，也就是把學生對專業的認知、情感、學習引導和就業意愿作為人才培養的目標，把專業認同理論作為專業教學和實踐活動開展的理論依據，以促進學生的專業認同感。以連鎖經營專業為例，通過宣傳相關專業文化、改善教學條件以及提升就業工作等途徑來進行專業認知教育和情感的培養，通過教學活動不斷增強學生的專業適切感和就業意愿。在提升專業認同感的同時，要改善學生在校期間的學習行為，進而保證人才培養目標的實現和人才培養質量的提升。

關鍵詞 高職院校；連鎖經營；人才培養；專業認同

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2017）02-0032-03

當前，高職院校在經歷了規模擴張的發展階段后，開始轉入加強內涵建設、大力提高人才培養質量的提高階段。緊密結合市場需求，不斷優化人才培養體系是高職教育發展應當遵循的外部客觀規律，堅持以人為本，注重學生全面發展則是教育發展的內部規律，也就是要更好地發展高職教育，要從學生的實際情況出發，開展各項教育教學活動。

以皖北某高職學院為例，該校自2003年根據社會發展需求設置了連鎖經營管理專業，在其對畢業生的跟蹤調查中發現，畢業一年后仍從事連鎖經營管理工作的不足50%，兩年后這個數字不足35%，普遍存在滿意度低、頻繁更換工作的現象[1]；很多學生認為所從事的工作又臟又累，技術含量低，待遇和社會地位相對不高，發展前景不大，與自己一直以來的預期差距較大。另外，在校學生學習行為消極，專業興趣不濃，遲到甚至曠課等問題比較突出。這些問題成為專業發展的瓶頸，也是高職教育普遍面臨的問題。解決這些問題，需要從學生的角度思考對策，從其心理出發來尋找解決問題的方法，分析研究其行為消極、學習動機不足、從業意愿不強的原因。

一、專業認同的內涵及影響因素

（一）專業認同的內涵

專業認同理論對于解決連鎖經營專業的人才培養問題具有重要的理論價值。專業認同（Specialty Identity）是指學習者在對所學專業認知的基礎上，不僅從情感上接受和認可所學專業，而且伴隨積極的外在行為和內心的適切感，是一種認識、情感和態度的移入過程，包括認知性、情感性、行為傾向性和適切性”四個維度[2]。專業認同是聯系學生主體行為意愿與客體環境因素的橋梁，外在環境因素通過影響專業認同而影響學生從業意愿[3]。具體表現為學習者結合自己的興趣、愛好與特長，在諸多專業中將某一專業視為與自我同一的，而將其他專業視為他者，甚至希望自己成為與該專業杰出者一樣的人的反應[4]。因此，對于這種現象也不難理解，專業認同感高，職業目標就明確，競爭力也更強；專業認同低則有可能導致職業目標模糊，在職業決策時遇到困難。

（二）專業認同的影響因素

大量相關研究表明，影響專業認同的因素主要與教學條件、專業前景等有關。教學條件包括實習實訓場所等硬件設施，也包括學習氛圍、師資力量等軟環境。專業前景主要是指該專業畢業生的就業環境和待遇等。另外，專業認同和學習動機顯著相關。綜上所述，通過外在條件的改善及其作用的發揮，可以促進學生專業認同感的提升，增強學習動機，形成學習動機與專業認同的良性循環，進而引導學生進行更深入的專業探索等。

二、連鎖經營專業學生專業認同現狀

在對皖北某高職院校連鎖經營專業學生的調查中發現，其專業認同狀況總體較好[5]。在專業認同的四個維度中，情感性得分最高，認知性排在靠后的位置。說明這種專業好感可能不是建立對專業全面認知的基礎之上，因而缺乏理性基礎。實踐中也發現，很多學生在志愿選擇時，對專業的認識和了解非常少，因而專業選擇方面盲目性較大。另外，二年級認同狀況低于一年級，不顯著但值得關注。事實上，隨著專業學習的深入，學生可能會認為專業現狀與自己最初的想象差距較大，從而產生厭學情緒和厭學行為。這也說明了專業情感與專業認知密切相關。如果學生對專業有較全面的認識，其認同感一旦形成比較穩固，不會隨意產生太大的波動[6]。在專業認同狀況總體較好情況下，普遍存在認知不足、情感不穩的問題。這也可能是學習動機不足，就業意愿不強，造成人才培養質量不高的真正原因。

三、專業認同理論在連鎖經營專業人才培養中的運用

（一）基于專業認同，構建人才培養策略

構建人才專業認同的策略主要是從校園文化等方面強化專業認知，穩固專業情感，以形成科學的專業態度。具體措施主要有：加強專業建設，改善軟硬件環境，培養學生的專業能力和專業自信，形成專業適切感，增強就業意愿；提升就業質量，為學生明確目標，增強學習的興趣和動力；通過認同感的提升最終帶動學習動機的提升，保證人才培養目標的實現。如圖1所示。

（二）連鎖經營專業學生專業認同感的培養實踐

筆者所在高職院校自2011年以來，在連鎖經營專業建設和研究中整合資源，有目標地、系統性開展專業認同教育，效果較為明顯。

第一，通過建設專業識別系統來培養專業認同感。一是專業理念識別。將連鎖行業中優秀企業的文化融入到專業教學和管理中，在學生理解和接受的基礎上，形成相應的專業理念，包括專業使命、專業遠景、專業人才觀等。專業理念一旦形成將產生了強大輻射和引導作用。二是專業行為識別。通過開展各種專業技能活動，培養學生的專業實踐能力，如開展POP技能大賽、校園購物節、營銷策劃技能等大賽，這不僅鍛煉了學生的實踐能力，而且培養學生的專業適切感。三是專業視覺識別。在借鑒優秀企業文化的基礎上，該專業師生共同設計了專業標志；在寢教室的設計和裝潢上加入專業元素；設計專業特色的服裝等。四是專業聽覺識別（班歌）。組織編寫班歌、活動口號等。在有效傳播連鎖經營管理專業相關信息的同時，增強了專業的凝聚力和專業自信。社會心理學研究表明，人們因為增加了信息的接觸頻率，或由于信息曝光率較高，會從熟悉轉變為喜歡，甚至可能出現“極化現象”，也就是更加積極地評定自己的專業；信息的重復呈現是使態度得以保持進而支配后繼行為的一個有效策略[7]。因此，有特色的專業文化是開展專業認同教育的有效手段。

第二，通過改善教學條件，增強學生專業認同感。一是提高教師業務素質，為專業認知和專業情感教育奠定基礎。注重理論知識學習和培訓，也注重教育心理學的知識培訓，增強理論教學的有效性；特別是在教學理念要更新，主張用積極的態度看待高職生，積極發現其優勢，從而形成融洽的師生關系，促進學生積極的專業情感的產生。二是通過課程建設有效培養學生的專業能力。在明確該工作領域、工作性質以及所需的核心工作能力基礎上，與企業共同開發出更具操作性的教材和專業課程體系，把崗位職業能力標準作為教學的核心內容，實現課程教學內容與崗位工作零對接，有效提升學生的專業自信，增強了專業適切感。三是通過實習實訓培養學生的就業能力和專業適切感。通過建設“校中廠”和“廠中校”的方式，使學生在校期間能夠進行與企業真實經營過程完全相同的生產經營實訓，有效鍛煉學生的營運能力。

第三，通過加強就業管理，培養和鞏固專業認同感。一是進行充分的專業宣傳，使學生明晰自身專業的發展路徑。從入學伊始，引導學生正確認識高職專業和高職教育的發展前景，認識高素質高技能人才的發展空間，幫助學生樹立信心。對學生進行連鎖經營專業發展前景的展望，進行職業規劃教育，樹立專業的自信和合理的學習目標。二是樹立就業榜樣，發揮“明星效應”，增強學習行為導向。發揮眾多就業“明星”的榜樣和示范作用，分享就業的成功經驗，了解工作實際所需的知識和能力以及團隊合作等的重要性，增強學習的動力性和目標性；讓學生認識到成功是一個由量變到質變的過程，是不斷學習和努力的結果；認識到即使是平凡的崗位仍然可以做出不平凡的成績，促進正確的價值觀和擇業觀的形成。三是提高就業質量。學校搭建就業平臺，為高質量就業提供保障；積極開展就業心理輔導，改變錯誤認知，避免走入“有業不就”的誤區；改變在就業質量方面的錯誤評判標準；注重積累工作經驗，逐步拓展發展空間。

參 考 文 獻

[1]余興華，趙慧勇.專業認同視閾下高職人才培養策略[J].淮南師范學院學報，2016（3）：136-138.

[2]秦攀博.大學生專業認同感的特點及其相關研究[D]. 重慶： 西南大學，2009.

[3]林誠彥，張興杰，曾細花.專業認同影響從業意愿路徑的實證分析[J].高教探索，2013（3）：133.

[4]王頂明.對專業認同有關概念的理論述評[J].學園，2008（2）：32-38.

[5]趙慧勇.高職生專業認同特點和學習動機關系[J].寧波大學學報：教科研版，2013（4）：95-99.

[6]柳葉.研究生專業認同的影響因素及對策研究[J].文教資料，2013（20）：117.

[7]菲利普·津巴多，邁克爾·利佩.態度改變與社會影響[M].北京：人民郵電出版社，2007：27.