王鑫
摘 要:連鎖經營利用配送中心實施商品大范圍地購買以及配送,這些均是統一進行的,得到更高利益與提升競爭力。配送中心的配送系統控制著物流配送效果,會作用于連鎖超市的運營費用、利益以及服務品質,并且最后會導致超市盈利能力升與降。現在,互聯網+有著能夠集成物聯網、云計算、社會計算、大數據的優點,利用其優勢進行物流配送研究。
關鍵詞:互聯網+ 連鎖超市 物流配送 選擇與優化
引言
因為社會的不斷發展與進步而出現某種零售行業運營狀態,即連鎖超市,是社會化的產生出來的物體。連鎖超市數目和銷售金額的一直大幅度提高使得連鎖超市形成我國商業層面每一種零售行業中增加很快的主要行業。連鎖超市利用物流配送統一購買貨物、分開零售實施共享規模利益的商業運營形式。物流配送好差是現代連鎖業的競爭熱點也是全新利益增加點。連鎖超市在運營活動中呈現分店超市多且范圍廣的現象,物流配送工作量較為繁雜。這時表現出物流配送的重要性,使得其影響連鎖超市競爭重要因素。基于此種背景下,選擇合適的物流配送并進行優化可以進一步提高超市物流能力以及工作效率,在提升競爭力和經濟社會效益有著非凡意義。
從以上所述可知,連鎖超市規模擴大必然帶來其配送的相關問題的產生,解決此問題將結合互聯網+的背景優勢展開研究。
一、互聯網+及連鎖超市物流配送概述
(一)互聯網+
互聯網+是現代產物呈現某種全新的經濟形態,最大程度上發揮互聯網在生產生活的各個要素配置中的優化與集成效果,把互聯網的再創造效果進一步交融于經濟社會各個層次上,提高實物經濟的再創造力與生產力,形成更加廣大的利用互聯網作為基礎設施與實施裝置的經濟發增長新形態。
互聯網+的行動計劃將主要用于促使利用云計算、物聯網、大數據作為基石的全新一代數據技術和現代創造行業、生產服務行業等多個行業的交融再創造,制造出全新的行業經濟增加點,給各個行業給予創造條件,能為產業進行智能化給予一定技術支持,增加新的經濟增長動力,促使國民經濟提升品質與增加效益提高。
(二)連鎖超市物流配送概述
1.連鎖超市
連鎖超市是在之前單獨超市上的進行相關聯形成整體的一種經營模式,其借助超市的牌子效應展開統一管理形式的輸出,利用對自己運營過程與零售技術展開專業化的創造和工作,在提升超市的統一程度,實施出各種資源共用局面下的多家零售商經營而創建基于互聯網背景下的銷售系統。我國在1980年引進“自選商場”,真正意義上的連鎖超市卻是在1990年才開始,現在其已經形成全國范圍內商業層面零售行業中增加迅速的行業中的一種。
2.連鎖超市物流配送
連鎖超市物流配送將“送”與“配”相互融合在一起的方式,是依據每一個連鎖店鋪的補充貨物要求與時間計劃,對統一采用的各個種類商品展開挑選、處理、分開、包裝、組成、配給貨物等環節,并且使用科學路線快速、準時、可靠性高送至特定的位置,是某個小部分物流,是物流活動在局部的整理。
連鎖超市中的物流配送要花費的金錢比較多,同時因為商品保質期限的影響,連鎖店對物品進行配送的過程是很繁瑣的,要在第一時間里將商品拆為零頭,這樣就可以使連鎖超市對商品進行配送的時間縮短了。配送過程中的質量高低以及服務的水平會對連鎖超市物流系統產生影響,使其可以滿足對消費者以及商品日益多樣化的需求。
二、連鎖超市物流配送現狀
(一)物流配送屬于連鎖超市發展的前提條件
就每個地區中連鎖超市的成功運行來講,人們將連鎖超市當做先進的流通零售方式,其主要原因就是它可以將幾個分店進行統一的管理與經營,要遵循五個統一的原則,也就是統一管理、統一采購、統一配送、統一標志、統一核算,連鎖超市的核心就是統一配送。這就意味著缺少物流配送的系統并不是實際上的連鎖管理。
(二)連鎖超市物流配送的發展
連鎖超市以連鎖的方式不斷擴大發展起來,分店的數目也越來越多,這樣就導致連鎖超市的物流配送需求也隨之增大,各個地區對物流配送就會越來越重視。第一,就超市管理的本質而言,物流配送要得到同步發展,其可保證超市的繼續生存與發展;第二,如果要提升連鎖超市的效率,就必須對物流配送各個環節的分析與研究進行加強,以進一步提升物流配送的效率,并使物流配送得到了發展。
(三)現階段連鎖超市的多渠道物流配送方式
連鎖超市的多渠道配送模式屬于中國當前連鎖商業管理的最大特點。尤其是因為當前中國從計劃經濟慢慢轉化為市場經濟,各個商店雖然采取了重組與改制的方式,但是當前該階段還使用最原始的一、二級站批發的物流方式,在連鎖超市占據主要地位的是生產者、批發商以及零售商,其配送的手段也是各種各樣的。
三、連鎖超市物流配送選擇與優化
(一)選擇合適連鎖超市物流配送
就上述所說的超市物流配送發展現狀來講,都沒有采取相應的技術手段。每種配送方法都有其獨特的優點與缺點,連鎖零售商選擇合適的配送方式是至關重要的,這是一個很難抉擇的問題。通過定性的方式幫助連鎖零售企業選擇適合的配送方式。
1.連鎖超市配送模式選擇的標準
大家都知道如果公司要在市場上立足的話,就必須擁有成本優勢或者價值優勢,如果兩者優勢都具備的話就更好了。就論文所說的配送模式而言,連鎖超市要選擇的配送方式不但要擁有成本的優勢,而且要在價值上體現優勢,這就意味著如果要以低成本獲取高服務質量的話,就必須將上述的內容考慮進來,而影響配送模式的原因主要包括了配送成本、配送服務、商品特點與其他因素這幾點:配送成本,配送服務,商品特點等
2.選擇方法
(1)定性分析。將兩個不同因素進行重新組合,再用矩陣圖來抉擇相應的配送方式就是所謂的矩陣圖決策法。其最關鍵的部分是決策因素的選擇,再借助不同的組合形式形成相應的區域或者象限,最后在做出決策。
(2)定量分析。此方法通常是結合配送活動的費用與產生效益等因素展開相比,從而選取一種商品物流配送方法,是決策人員在許多種方案中選取某種方法的經過。從多個層面上分析,能對決策展開不相同的分出類別。依照決策對將來狀態的掌握度,可以分成確定型決策、非確定型決策以及風險決策等形式。
(二)連鎖超市物流配送優化
1.供應商直接配送模式的分析與改進
通常狀況下其配送模式較為適合分店數目小、單獨店鋪規模與購買力大的連鎖超市。商品供應商直接配送模式是從供應商層面上直接把貨物發送給連鎖超市原先規定好的連鎖分店。
伴隨連鎖超市數目增加與超市單獨規模的持續增大,超市僅僅使用供應商直接配送模式產生出的不足就更加鮮明,這樣的話,按照不同商品的特點以及需要配送的數量,通過直接與間接配送的方式使其融為一體而產生一種新的配送方式,這既能改善配送服務品質,也可以節省出一些部分配送費用,進而還可以解決配送車輛產生出的擁堵的社會難題。
2.自營配送模式的分析與改進
此模式對于缺少資金、比較小配送范圍、較弱管理水準的連鎖超市,尤其是中小規模的連鎖超市來講,使用自營配送模式難度比較大。
再結合幾個連鎖超市的供應鏈條來查看,自營配送需要各個連鎖超市中心創建自己的物流配送部門,有可能會導致物流資源再次配備,導致資源較大的浪費。與此同時,還有可能造成連鎖超市更大經濟負累。
3.第三方物流配送模式的分析與改進
我們知道第三方物流配送模式就一個地區的全部超市起了很重要的作用,其可以給用戶提供個性化的服務,并降低了固定資產投資與配送管理的成本。然而因為超市商品的種類比較繁多,這就導致不同商品的運輸、儲存以及流通加工等過程也是不同的。但是中國第三方物流的發展還未達到很成熟的水平,其具備的物流功能也不是很健全,如果只是憑借第三方物流是無法實現連鎖超市的配送需求,這時就要借助第三方物流進行服務。
4.利用現代化手段來加快配送速度和提高配送效果
(1)物聯網的運用
傳統物流配送速度慢,送錯地方,丟失貨件,送錯商品,貨件有損壞等問題,主要是由于企業和消費者對物流過程不能實時監控所造成的,可通過將連鎖超市物流與物聯網有機結合,解決這些問題。 優化配送運輸流程 實時追溯貨物的行蹤,提高配送質量
(2)APP運用
通過相關程序編程來制定一個手機APP 來實現配送工作。采用注冊方式給各個連鎖超市分店分配一個賬號,其賬號的作用為收貨方。在運用APP 時應該根據當時自己的身份來自由切換模塊。在超市分店虛擬終端有貨物到達時,送貨方利用APP 掃描貨品包裝上的快遞單條碼,并上傳服務器,上傳之后通過推送通知收貨方貨品已經到達終端。為了方便送貨方和收貨方的聯系,手機軟件上應該設計簡單的溝通功能,例如短信或者語音,也可以在掃描同時獲得收貨人的聯系方式。在貨物送達之后,可以利用傳統的簽名方式進行收貨,也可以利用 APP,兩人在溝通后共同完成類似手機解鎖的相同圖案繪制,還可以用短信驗證等一系列電子方式來證明貨物已收到。為了完成配送質量的反饋,發貨方和收貨方模塊都有共用的評價系統,類似于留言板,輸入內容直接上傳到連鎖超市物流配送部門,來反映配送的實際質量。在配送過程中,保證貨品安全也成為了一個巨大的問題,APP運用能提升配送效果。
四、結論
物流配送是連鎖超市運營的重要一環,而配送要使用某些方式與策略去優化與改進,結合互聯網+優勢,其對超市商品供應鏈上的整個效益均會有一定作用。與此同時,超市的商品與人們的日常生活息息相關,完成交易的供應商達到可上百上千家。這就意味著連鎖超市必須選擇合適的配送方式。正確地選取物流配送有利于物流費用節約、配送品質的優化、提升配送體系的運營效率與效益。還能推動物流配送的智能化。
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