甘肅積石山縣百合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)及發(fā)展思考

長(zhǎng)生發(fā)

摘要：近年來(lái)，積石山縣百合種植面積逐年增加，為把百合發(fā)展成全縣特色產(chǎn)業(yè)，增加群眾收入，該文就結(jié)合積石山縣百合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)及發(fā)展思路進(jìn)行探研。

關(guān)鍵詞：百合；栽培技術(shù)；發(fā)展；思考

積石山縣屬中溫帶寒冷地區(qū)，全縣年平均氣溫5.2℃，平均海拔1735-2500 m，降水量650-800 mm，日照2323.4 h，無(wú)霜期107-160天，是一個(gè)種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)縣。其東北部干旱半干旱山區(qū)海拔在1800-2400 m，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，適宜百合栽培。

一、栽培技術(shù)

1、播前準(zhǔn)備

（1）選地

百合的種植一般選在海拔2000-2400 m的土地，還要求土層深厚，富含有機(jī)物質(zhì)的沙壤土。同時(shí)要對(duì)前茬作物進(jìn)行合理規(guī)劃，切忌連作，通過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，前茬作物最好為小麥、豆類。

（2）選用種球

種球的選擇應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：選用圓形或長(zhǎng)圓形的；具有繁茂的須根，且鱗莖盤未被損傷的；還要求種球無(wú)病蟲害，且小鱗莖是獨(dú)頭的。根據(jù)種球的種類分三個(gè)級(jí)別：一級(jí)重20-30 g，二級(jí)重12-20 g，三級(jí)重12 g以下。

（3）整地施肥

前茬作物收獲后，應(yīng)適時(shí)深耕、曬壟。入秋后，打耱、施肥、收墑。每畝地施加腐熟有機(jī)肥5000 kg，磷酸二銨10 kg，過(guò)磷酸鈣20 kg。然后施加種肥于種植溝內(nèi)，每畝施腐熟的雞糞、羊糞或油渣100-200 kg。

2、播種

（1）栽植時(shí)間

石山縣通常在10月下旬至11月上旬或翌年3月中旬。

（2）栽植密度

根據(jù)種球的分級(jí)進(jìn)行合理規(guī)劃：一級(jí)種球行距40 cm，株距17-20 cm，每畝留苗8000-10000株，用種球200-250 kg；二級(jí)種球行距35 cm，株距15-16 cm，每畝留苗約12000株，用種球約200 kg。三級(jí)種球，寬行30 cm，窄行5 cm，每4個(gè)窄行為一個(gè)播幅，株距為5 cm，每畝可栽植約15萬(wàn)株種球。

（3）栽植深度

以覆土5-10 cm為宜，開溝深度15 cm左右。

（4）栽植方法

種植時(shí)注意要把百合種球平放到土里，并扶正，確保其鱗莖頂朝上。

3、田間管理

（1）追肥

百合是一種多年生植物，需要充足的養(yǎng)分。因此，在種植過(guò)程中要進(jìn)行人工施肥，一般要每年進(jìn)行一次追肥。開春，土壤開始解凍后，對(duì)土地進(jìn)行耙耱和淺中耕，并適時(shí)施加肥料。對(duì)于后期的追肥，每畝約3000 kg腐熟的有機(jī)肥，輔以少量磷酸二銨和硫酸鉀。

（2）中耕除草

百合栽種過(guò)程中，第一、二年要采用深中耕；第三年采用淺中耕，防止根系造成大的損傷。同時(shí)要進(jìn)行適當(dāng)?shù)匿z草，3-4次/年。

（3）摘除花蕾

隨著植株的不斷成長(zhǎng)，需要及時(shí)摘除花蕾，一般當(dāng)花莖伸長(zhǎng)到1-3 cm時(shí)，則要用手掐去花蕾，俗稱"掐尖"。具體要根據(jù)種植的情況，適時(shí)掐尖。

（4）冬季管理

冬季，氣溫持續(xù)降低，在土壤封凍前，對(duì)田間殘留的莖稈、雜草要及時(shí)清除。

4、病蟲害防治

（1）地下害蟲

土壤處理：結(jié)合伏耕、秋耕每畝用40%甲基乙柳磷400 g，拌在40 kg過(guò)篩細(xì)土或圈肥里，均勻撤入犁溝，隨即打耱。

播前處理：進(jìn)行春播和秋播時(shí)，每畝用50%辛硫磷乳劑250-300g，拌在40 kg過(guò)篩細(xì)土中，混勻后撒入播種溝中。施藥、播種同時(shí)進(jìn)行，并覆土。

苗期施藥：根據(jù)播種前所施的藥量，進(jìn)行行間開溝施藥。

生長(zhǎng)期施藥：5%銳勁特3000倍液灌根，或3%米樂(lè)爾顆粒劑撒根部。

（2）潛葉蠅

用20%氰戊菊酯乳劑300倍液或50%辛硫磷乳劑1000倍液噴霧。

（3）蚜蟲

10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧，每隔7-10天1次。

（4）病毒病

采取培育無(wú)毒種苗和早期拔除病株的措施。

（5）枯萎病

種植時(shí)應(yīng)該采用壟作，雨季來(lái)臨或澆水的前后噴施70%甲基托布津可濕性粉劑600-800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧加灌根，隔7-10天噴施一次，連噴3次。

5、收獲

（1）收獲時(shí)間

10月底到11月中旬或早春3月上中旬收獲。

（2）收獲方法

成品百合要清理掉泥土，對(duì)肉質(zhì)的須根進(jìn)行處理，剪短至1 cm，然后分等級(jí)出售或貯藏；種球分別留種，一、二級(jí)磷莖作種球，一些分瓣太多的，直接淘汰。

二、發(fā)展思考

1、以點(diǎn)帶面，逐年擴(kuò)大百合種植面積

利用三年時(shí)間，在安集鄉(xiāng)建立百合種植基地1.8萬(wàn)畝。到2020年輻射帶動(dòng)全縣百合種植面積達(dá)到3萬(wàn)畝。

2、加大財(cái)政扶持力度

縣上采取先種后補(bǔ)的政策，每年從扶貧專項(xiàng)資金和少數(shù)民族發(fā)展資金中列入扶持百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金給予扶持。

3、加大對(duì)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和種植大戶的扶持力度

一是加大招商引資力度，努力吸引縣內(nèi)外有實(shí)力的企業(yè)參與百合種植、加工、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)。二是積極鼓勵(lì)百合種植大戶或致富帶頭人新建農(nóng)民專業(yè)合作社和百合協(xié)會(huì)，廣泛吸納百合種植戶為社員，充分發(fā)揮其作用，提高百合的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是加大百合種植大戶的扶持力度。

4、加大培訓(xùn)指導(dǎo)，提高科技服務(wù)水平

農(nóng)業(yè)部門要把百合種植技術(shù)培訓(xùn)作為新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)的主要內(nèi)容，加大本縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和種植大戶的培訓(xùn)，并在每個(gè)示范點(diǎn)選派1-2名農(nóng)技人員常年蹲點(diǎn)駐村，開展百合種植技術(shù)指導(dǎo)工作。

5、加大宣傳力度

通過(guò)各種信息平臺(tái)，全方位、多層次地宣傳百合豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的飲食文化，進(jìn)一步提高積石山縣百合的知名度，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)銷售份額，不斷擴(kuò)大消費(fèi)群體，為百合產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展創(chuàng)造良好的氛圍。