淺談如何利用基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)培養(yǎng)大學(xué)生的科學(xué)觀

賈曉良

【摘要】新課標(biāo)要求在大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀。科學(xué)觀能夠使大學(xué)生充分地了解化學(xué)學(xué)科的基本框架，對(duì)其更好地掌握化學(xué)知識(shí)起到一定的促進(jìn)作用，同時(shí)還能使思維品質(zhì)得到有效地提升。因此，在大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)中，教師應(yīng)采取相關(guān)有效的措施，全面的培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，從而為我國(guó)培養(yǎng)更為優(yōu)秀的人才，并使我國(guó)科學(xué)教育水平得到良好地提升。

【關(guān)鍵詞】大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué) 科學(xué)觀 培養(yǎng) 策略

【中圖分類(lèi)號(hào)】G642.0 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）34-0185-02

前言

近幾年，我國(guó)大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)改革的階段，改革主要以如何培養(yǎng)大學(xué)生的科學(xué)觀、綜合素質(zhì)為主，同時(shí)要求還加強(qiáng)對(duì)學(xué)生處理實(shí)際問(wèn)題能力的鍛煉[1]。然而，我國(guó)大部分高校基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)均存在以下幾個(gè)問(wèn)題：部分大學(xué)化學(xué)教師雖然接受了培養(yǎng)科學(xué)觀的理念，但在實(shí)際行動(dòng)中卻沒(méi)有向深處進(jìn)行培養(yǎng)；還有部分大學(xué)化學(xué)教師雖然較為重視科學(xué)的教學(xué)方法，但是實(shí)際上自己卻仍然保留著落后的教學(xué)觀念，并沒(méi)有對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行理性地反思與改進(jìn)。因此，研究如何更好地利用基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)培養(yǎng)大學(xué)生的科學(xué)觀，具有非常重要的意義。本文就以下幾方面對(duì)研究主題進(jìn)行分析探討。

1.什么是科學(xué)觀

科學(xué)觀，即為對(duì)科學(xué)總體、基本的看法[2]。科學(xué)觀將科學(xué)當(dāng)作反思與探究的對(duì)象，并提出不同的看法，從而促進(jìn)不同科學(xué)觀的形成。科學(xué)觀還是一種“關(guān)于科學(xué)的觀念”，是對(duì)人文與科學(xué)、社會(huì)與科學(xué)、科學(xué)的價(jià)值、過(guò)程以及本質(zhì)等問(wèn)題的認(rèn)識(shí)與見(jiàn)解。比如，科學(xué)講究實(shí)事求是，重視理性與實(shí)證，并具有兩面性（消極意義與積極意義），因此應(yīng)正確地理解與遵守科學(xué)規(guī)律；人文與科學(xué)往往是相輔相成。總的來(lái)說(shuō)，科學(xué)觀能夠決定人對(duì)科學(xué)活動(dòng)與科學(xué)的基本行為與態(tài)度，是具有前提性、重要性的一種科學(xué)觀念。

2.在大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)觀的意義

近年來(lái)，培養(yǎng)創(chuàng)新人才的制度、條件、觀念等均得到了我國(guó)教育界的廣泛認(rèn)可，同時(shí)還取得一定的效果，要想培養(yǎng)更多創(chuàng)新性人才，就要注重對(duì)大學(xué)生科學(xué)觀的培養(yǎng)。剛進(jìn)入大學(xué)的學(xué)生由高中生轉(zhuǎn)變而來(lái)，正進(jìn)入一個(gè)由被動(dòng)地接受知識(shí)灌輸?shù)街鲃?dòng)地探究知識(shí)的教育過(guò)程的轉(zhuǎn)變階段，我國(guó)有不少高校沒(méi)有意識(shí)到學(xué)生大三、大四階段參與創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)對(duì)培養(yǎng)其科學(xué)觀的重要性，導(dǎo)致大部分大學(xué)生在此階段不能理解在其所學(xué)的知識(shí)中蘊(yùn)含的科學(xué)精神與科學(xué)哲學(xué)，因此對(duì)其進(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)具有非常重要的意義。與此同時(shí)，大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)教師可以在日常教學(xué)活動(dòng)中，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀，營(yíng)造一個(gè)充滿(mǎn)科學(xué)觀的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生得到熏陶，從而使學(xué)生的學(xué)風(fēng)變得更為精進(jìn)、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)，并為其今后在創(chuàng)新的道路上打造良好的基礎(chǔ)。

3.培養(yǎng)大學(xué)生科學(xué)觀的策略

3.1 教師應(yīng)對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行掌握

培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)觀要求大學(xué)化學(xué)教師充分地掌握基礎(chǔ)化學(xué)課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)。在基礎(chǔ)化學(xué)課程的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，教師必須堅(jiān)持科學(xué)觀與學(xué)以致用的理念，才能將解決化學(xué)問(wèn)題的方法真正地授予學(xué)生；大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程的結(jié)構(gòu)主要是物質(zhì)結(jié)構(gòu)原理、化學(xué)熱力學(xué)與動(dòng)力學(xué)、根據(jù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)、反應(yīng)原理以及基本化學(xué)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，因此，在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)并了解以上知識(shí)，并讓其明白本課程的教學(xué)觀念。

3.2 將基礎(chǔ)化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整

在日常的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中，大學(xué)化學(xué)教師可以將基礎(chǔ)化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，從而激起學(xué)生對(duì)科學(xué)精神與科學(xué)產(chǎn)生真正的向往與理解。例如，教師在講解熱力學(xué)知識(shí)時(shí)，可以按照古希臘人民對(duì)科學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)方法對(duì)學(xué)生介紹“熱量”、“溫度”、“功”的具體知識(shí)。首先，可以向?qū)W生詮釋溫度的概念，然后引出測(cè)量溫度的方法，最后再理清“熱”與溫度、“熱”如何轉(zhuǎn)化為“功”等內(nèi)容間的具體關(guān)系。通過(guò)適當(dāng)?shù)卣{(diào)整化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容以及科學(xué)地講解，學(xué)生能夠更好地運(yùn)用這種科學(xué)觀學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)，并能夠自然而然地形成了科學(xué)觀。

3.3 改善教學(xué)方法，使學(xué)生能夠體驗(yàn)化學(xué)的科學(xué)性

有教育實(shí)踐研究證明，讓學(xué)生參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，則能達(dá)到良好的教學(xué)效果，并成功地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀。進(jìn)行科學(xué)的研究性學(xué)習(xí)能夠?qū)ε囵B(yǎng)學(xué)生科學(xué)觀起到極其重要的作用。例如，教師在講解化學(xué)反應(yīng)的原理時(shí)，可以增加學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，同時(shí)詳細(xì)地分析化學(xué)反應(yīng)生成物，這樣能夠使學(xué)生舍棄較為狹隘的物質(zhì)轉(zhuǎn)換觀點(diǎn)，從而促進(jìn)科學(xué)觀的形成。

3.4 將學(xué)習(xí)渠道進(jìn)行拓展，并將各種教學(xué)資源進(jìn)行綜合地運(yùn)用

當(dāng)今社會(huì)是信息發(fā)達(dá)的時(shí)代，因此，大學(xué)化學(xué)教師可以利用網(wǎng)絡(luò)資源，在教學(xué)活動(dòng)中將基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生的實(shí)際生活情景。拓展學(xué)習(xí)的渠道，并將各種教學(xué)資源進(jìn)行綜合地運(yùn)用，還能夠?qū)⒒A(chǔ)化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活進(jìn)行緊密地結(jié)合。以《氧化還原反應(yīng)》一課為例，大學(xué)化學(xué)教師可以在互聯(lián)網(wǎng)上搜集生活中涉及氧化還原反應(yīng)的相關(guān)視頻，讓學(xué)生更直觀地了解該化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生過(guò)程，學(xué)會(huì)將所學(xué)化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活中靈活應(yīng)用。

4.結(jié)語(yǔ)

總而言之，科學(xué)觀總是隱藏在教師的教學(xué)方法中。通過(guò)以上四點(diǎn)有效策略，不僅能夠使學(xué)生擺脫應(yīng)試教育帶來(lái)的負(fù)面影響，看清科學(xué)的真面目，從而更充分、更人文化、更全面地理解所學(xué)的化學(xué)知識(shí)；而且還能夠在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立崇尚科學(xué)、追求真理的科學(xué)精神，為國(guó)家培養(yǎng)更多優(yōu)秀的化學(xué)創(chuàng)新人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭媛，李劍利.基于科學(xué)觀念的有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式研究[J].時(shí)代教育，2015（01）：175.

[2]余丹梅，甘孟瑜，李澤全.大學(xué)化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生辯證思維能力的實(shí)踐[J].化學(xué)教育，2015（12）：9-12.