邢臺地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展與旅游英語專業(yè)建設研究

張旸 李然

摘 要：地方應用性高校建設要服務于地方經(jīng)濟發(fā)展，而旅游英語專業(yè)的發(fā)展則依托于地方旅游業(yè)。本文以邢臺地區(qū)高校旅游英語專業(yè)為例，通過分析邢臺區(qū)域特色旅游資源的價值，探討建設旅游英語專業(yè)的方案，以促進地方高校與區(qū)域經(jīng)濟的融合發(fā)展。

關鍵詞：旅游業(yè)發(fā)展；旅游英語；專業(yè)建設

一個國家或地區(qū)旅游業(yè)得以生存和發(fā)展的基本條件就是其獨有的旅游資源，而旅游資源的特色性，既是地方旅游業(yè)發(fā)展的重要保證，也是旅游吸引力產(chǎn)生的核心要素。當前，旅游業(yè)的國際化發(fā)展日趨繁榮，不同地域及文化背景的旅行者到有異與自己文化的國家或地區(qū)進行旅游活動亦日益增多。所以，培養(yǎng)優(yōu)秀的涉外旅游人才成為了地方旅游業(yè)走向國際化發(fā)展的一種需求。

在新的高等教育形勢下，地方應用性本科院校應以服務于地方社會經(jīng)濟發(fā)展為宗旨。堅持為當?shù)厣鐣?jīng)濟服務也是形成地方高校特色辦學的需求。突出地域性辦學特點的高校，應要求專業(yè)緊密結合地方特色，突出差異化發(fā)展，要了解當?shù)芈糜螛I(yè)對旅游人才的需求，區(qū)域?qū)Ω咝＾k學方式及人才培養(yǎng)模式的要求，從而改革教學，培養(yǎng)出具有較強社會適應性和競爭力的高素質(zhì)旅游人才，實現(xiàn)地方高校專業(yè)設置要促進地方經(jīng)濟發(fā)展的目的。

一、邢臺地區(qū)旅游資源類型及特色

本文以邢臺地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展和旅游英語專業(yè)建設為例，通過分析邢臺區(qū)域特色旅游資源的價值，針對地方高校人才培養(yǎng)改革、加強實踐教學和提升專業(yè)建設水平等方面做進一步探討。

邢臺地理位置較為優(yōu)越，位于河北省中南部，省內(nèi)北臨石家莊、保定等旅游資源富集城市，南接歷史文化名城邯鄲。省外接壤于山東、河南、山西三大旅游資源大省，且西部太行山脈綿延400公里，不僅擁有豐富的生態(tài)自然資源與人文資源，而且使邢臺與省外的旅資源融為一體，具有了旅游資源的共生基礎，與省外旅游合作的前景廣闊。邢臺旅游資源大致可歸結為四大類型：一，以生態(tài)旅游為特色的自然資源，如有“地下巖溶博物館”之稱的崆山白云洞、被譽為“太行山最綠的地方”前南峪生態(tài)溝、太行奇峽群、小天池森林生態(tài)莊、柏鄉(xiāng)漢牡丹園等；二，以歷史文化沉淀為特色的旅游資源，如元代大科學家郭守敬紀念館、東漢末年的黃巾起義軍寨、威縣的義和團運動紀念館、沙河的梅花亭，還有被譽為元代“清華大學”的紫金山書院遺址等；三，以民俗宗教為特色的旅游資源，如開元寺、清風樓、扁鵲廟、玉泉寺等；四，以特色經(jīng)濟和品牌企業(yè)為特點的商貿(mào)旅游資源，如世界最大的羊絨基地清河縣、全國三大方便面基地之一的華龍食品集團、全國綜合評價500家最優(yōu)企業(yè)之一的邢臺礦業(yè)集團。

二、邢臺地區(qū)旅游英語專業(yè)建設研究

地方高校往往大多服務于地方經(jīng)濟社會的發(fā)展，因而地方高校的旅游英語專業(yè)建設也應主動服務于地方旅游業(yè)發(fā)展，努力在課程設置、師資隊伍、本土教材實訓基地幾個方面加強建設。

（一）立足邢臺地區(qū)，開設具有地方文化特色的課程設置

地方高校的旅游英語專業(yè)綜合性很強，課程安排上需要體現(xiàn)當?shù)匚幕厣處熗鶗鲆暣朔矫娼虒W內(nèi)容上的輸入。所以，高校旅游英語專業(yè)應圍繞邢臺地區(qū)旅游資源，在課程設置與教學內(nèi)容上合理融入具有邢臺區(qū)域性的特色文化。比如課程安排上可增設《邢臺旅游景點概況》、《邢臺旅游民俗》等課程，教學內(nèi)容上可補充關于邢臺旅游景點的特色建筑、風土人情、風味小吃等方面人文歷史內(nèi)涵。在實踐教學過程中，英語專業(yè)知識與旅游專業(yè)知識是相輔相成，相互融合的，二者是涉外旅游英語的核心知識，那么在涉外旅游英語人才的培養(yǎng)上就必須要求學生學習和掌握好這兩門專業(yè)知識，才有利于今后實際工作里靈活運用，傳承和發(fā)揚地方文化。

（二）加強師資隊伍建設，培養(yǎng)“雙師型”教師

優(yōu)秀的師資隊伍是人才培養(yǎng)的關鍵和根本保障。旅游英語專業(yè)是復合型專業(yè)，具有極強的應用性和實踐性特點，因此，培養(yǎng)具備“雙師型”素質(zhì)的教師尤為重要。這要求教師不僅要有扎實的英語基本功，而且還要精通旅游專業(yè)知識，并能夠把當?shù)靥厣幕皟?nèi)涵合理融入到旅游英語教學之中。這就需要地方高校加大經(jīng)費和教師培訓方面的投入；要求教師深入到旅游實訓基地進行調(diào)研；鼓勵教師考取導游證；并可以聘請邢臺當?shù)貎?yōu)秀的導游員參與教學，借此來保障旅游英語專業(yè)教學質(zhì)量的提高。

（三）積極開發(fā)適合邢臺地區(qū)旅游的本土教材

當前，學生所使用的旅游英語和文化方面的專業(yè)教材缺乏對邢臺實際旅游景點的針對性，從而導致學生在實習過程中難以靈活運用。因此，地方高校要鼓勵專業(yè)教師深入實地，結合當?shù)芈糜钨Y源實況，以地方旅游市場需求為導向，積極開發(fā)和編寫本土教材，選編出最具邢臺地區(qū)特色的材料。選取材料可包括：邢臺古建筑文化，如清風樓、英談古寨；邢臺英賢人物，如元代天文學家郭守敬、黃巾起義首領張角、義和團首領趙三多；邢臺佛教民俗，如開元寺、玉泉寺、扁鵲廟；邢臺文物與藝術，如邢窯的白瓷、內(nèi)丘紙馬等。這樣，融合了當?shù)匚幕厣谋就两滩募忍岣吡私虒W的實用性，又弘揚了地方文化。

（四）著重實踐教學環(huán)節(jié)，加強實訓基地建設

地方應用型本科院校要求專業(yè)與地方特色緊密結合，注重實踐能力培養(yǎng)，從教學體系建設體現(xiàn)“應用”二字，其核心環(huán)節(jié)就是實踐教學。此環(huán)節(jié)主要包括模擬導游訓練、實訓基地教學實踐和頂崗實習等內(nèi)容，要合理打造出科學的“模擬導游-景點實訓-實習導游”的教學體系。同時，地方高校要積極主動與邢臺地區(qū)旅游管理部門和當?shù)芈眯猩邕M行溝通合作，建立旅游實習實訓基地，安排學生適時進行實習鍛煉，提高導游等方面的服務技能。

總之，地方高校要結合地方實際，探索旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式，大力實施專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀的應用型、復合型涉外旅游人才，從而傳承和弘揚地方文化，推動地方旅游業(yè)的發(fā)展，促進地方經(jīng)濟的繁榮。

參考文獻：

[1] 張海燕.旅游文化與旅游英語教學[J].蕪湖職業(yè)技術學院學報，2004（3）.

[2] 文菲.從本土文化角度看旅游教育[J].遼寧省交通高等專科學校學報，2007（12）.

基金項目：

邢臺市社科規(guī)劃課題“文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)與旅游英語教育的合作研究”（編號：XTSK1629）的研究成果；

邢臺市科技局軟科學計劃項目“邢臺地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展與旅游英語專業(yè)建設研究”（編號：2016ZC330）的研究成果。

作者簡介：

張旸（1979-），女，碩士，邢臺學院外國語學院講師，從事英語教學研究；

李然（1982-），女，碩士，邢臺學院外國語學院講師，從事英語教學研究。