瑞士鐘表業“工匠精神”培育分析

王雯?王嬌嬌

摘 要 從瑞士鐘表業“工匠精神”的培育切入，將研究視角放在瑞士的學徒制上，分析瑞士的職業倫理觀、宏觀管理體制、三元學習結構的教學方式、高標準的師資要求。借鑒瑞士學徒制，應從如下四個方面入手，在我國現代學徒制中滲透“工匠精神”：融入現代職業教育觀，夯實文化軟實力；做好頂層設計，完善制度保障；探索多種教學方式，拓展校企合作領域；注重教師隊伍建設，培養“雙師型”教師。

關鍵詞 瑞士鐘表業；工匠精神；培育；現代學徒制

中圖分類號 G719.1 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2016）33-0075-03

一、瑞士鐘表業概述

瑞士是世界尊崇的“鐘表王國”。瑞士鐘表業興起于16世紀初，當時追隨加爾文的胡格諾派教徒逃亡到瑞士，將法國制造鐘表的技術傳到瑞士，與瑞士當地手工精美的金銀首飾業相結合，衍生了瑞士的制表業。到17世紀初，瑞士日內瓦出現了第一個鐘表業行會。一直到20世紀初，瑞士鐘表都是國際市場中的佼佼者，據統計，二戰后的瑞士控制了全球近80%的鐘表生產。特別是1967年，瑞士制造出世界上第一塊石英表，更將瑞士“鐘表業霸主”的地位推至頂端。但在20世紀70年代，國際市場發生變化，經濟出現衰退，加之便宜、輕便、準時的石英表出現，使瑞士傳統的機械表受到了前所未有的沖擊，鐘表產量在全球市場中的份額從43%滑落至15%，超過10萬名鐘表工匠失業[1]。但瑞士人并沒有放棄，而是繼續潛心于傳統機械表，搞“專精優特”，將技藝水平發揮到精湛的極限，而這應歸功于瑞士人獨有的工匠精神。

二、瑞士鐘表業“工匠精神”傳承的原因分析

制表匠是瑞士“工匠精神”傳承的典型代表，他們對每一件零件、每一道工序、每一塊手表都精心打磨，專心雕琢[2]。瑞士工匠精神并不僅有抽象的精神，更有特定的制度和支撐基石。瑞士有超過半數的初中畢業生進入各類職業技術學校學習深造，其培養的目標是讓學生成為擁有嫻熟技術的“現代工匠”。這得益于瑞士特有的模式——學徒制。

（一）歐洲新教倫理觀是培養學徒“工匠精神”的理念先導

瑞士鐘表業工匠精神的培養離不開新教倫理觀。歐洲新教倫理觀念是新教徒持有的關于促進資本主義發展的理念。馬克思·韋伯在《新教倫理與資本主義精神》中提到，新教徒接受實業生活教育，從事高級技術勞動和管理工作。顯然，人們的職業選擇和新教倫理觀有密切的相關性。隨著歐洲資本主義的發展，新教倫理觀念職業性特點表露，認為國家雖需要科研領域的學術性尖端人才，但各行業的專業技術尖端人才更是推動國家發展的齒輪，教導人們以工作的方式修行，專注努力地完成事務。

職業教育是不同于普通教育的另一教育類型，學生選擇符合自身實際狀況的教育，并不存在高低、優劣之分。據統計，瑞士新教徒的數量占信教人群的50%左右，加之從小就被灌輸“一個健全的人必須掌握一技之長，并獲得一份工作”的理念，使得有近2/3的青年會選擇職業教育。這種傳統文化是培育鐘表行業工匠精神的土壤。

（二）瑞士宏觀管理體制是培養學徒“工匠精神”的堅定基石

瑞士學徒制采用三方協作的方式，即聯邦政府、州政府、專業組織三方管理，各司其職，互相配合[3]。其一，聯邦政府的主要職責是從戰略層面規劃整個職業教育方向，是理念的集結者。下設瑞士聯邦教育、研究與革新署及聯邦職業教育研究所兩大機構。其中瑞士聯邦教育、研究與革新署負責學徒制培訓相關的法律政策并與州政府及行業組織商討學徒制發展等相關工作；而聯邦職業教育研究所主要負責師資培訓，提升師資質量。其二，州政府起監督作用，做好各州的工作，主要職責是學徒制的具體事宜。其負責機構包括州部長教育聯席會議、州職業教育辦公室、州職業教育咨詢中心和職業學校[4]。其中，州部長教育聯席會議是職業教育交流合作的橋梁，各州政府之間相互溝通，實現信息的共享；州職業教育辦公室保持與聯邦政府的緊密聯系，具體貫徹聯邦政府關于學徒制的各項政策，做好教育間的銜接；州職業教育咨詢中心和職業學校主要負責該州學徒培訓，努力培養符合市場需求的學徒。其三，專業組織則是制定職業教育學習的內容并負責對學徒職業資格認證及授予，制定質量保證體系，保證學徒的高質量。

（三）瑞士三元學習結構的教學方式是培養學徒“工匠精神”的有效途徑

瑞士學徒的培養著眼于技能與理論學習，由培訓中心、企業培訓及職業學校三者共同完成。其一，培訓中心就是常見的行會、協會組織，一種獨立設置的、致力于學徒培訓的機構，目的是對學徒實施有價值的投資，使學徒不僅掌握專業領域的理論與實踐，也提升遷移能力，確保學徒擁有較高的素質。其二，企業培訓是培養學徒的重要途徑。研究顯示，學徒在企業中的學習實踐占整個學習時間的70%以上。企業對三年學徒期都有明確的、量化的規定。如第一年是全方位的了解產品，熟悉各種裝置、基本操作方法等；第二年是在師傅帶領下參與產品的部分設計與制作；第三年是獨立設計產品，將美學與技術結合，逐步加深。其三，學徒雖與企業簽訂培訓合同，但職業學校仍是學徒學習理論知識的固定場所。其學習內容不是簡單地解決技能上遇到的問題，而是將通識教育與專業教育結合，提升學生人文素養。當學徒期滿后，學徒參加結業考試，考試合格后，由職業教育局管理，各行業的考試委員會全面負責，明晰考試時間、考試方式、考試規則、考試過程、考試評價、證書的頒發等，保證考試的公平性與權威性。

以瑞士“時間中心”職業學校和斯沃琪集團的合作為例，在學徒期間，斯沃琪集團支付學生員工25%的報酬，并在“時間中心”學校進行3～6年的學習，具體到每周，一天在學校學習材料數學、機械原理等基礎理論課程，其余時間在鐘表企業跟隨師傅進行實踐操作[5]，學習基本工藝銼、鉆、磨、削等。最后，經過嚴格的理論和實踐考試，訓練合格者，被授予國家認可的證書。

（四）瑞士高標準的師資要求是培養學徒“工匠精神”的重要手段

高素質的學徒離不開高素質的教師，瑞士“工匠精神”的傳承離不開師資隊伍的建設。從師資結構來看，瑞士職業教育的教師主要包含三類：普通教育類教師、專業類教師及實訓教師。其中普通教育類教師承擔基礎文化課程，專業類教師則傳授專業理論知識。這兩類教師都必須具備特定專業的教育文憑和教師資格證書，完成專科階段的職業教育教學法培訓并擁有6個月的工作經歷。實訓教師則是企業中的師傅。參加師傅考試的人員要求具備5年及以上的實際工作經驗及相關的專業文化知識，考取后獲得師傅的任職資格并擁有兩年及以上從業經歷才能擔任實訓教師。可見，無論普通教育類師資、專業類師資還是實訓教師，都需經過特定程序和嚴格的考核制度才能獲得行業準入資格。

三、我國現代學徒制中“工匠精神”的培育

2015年5月，國務院正式印發《中國制造2025》，傳統制造業面臨著轉型升級，“工匠精神”是保證中國從“制造業大國”跨向“制造業強國”的重要因素。借鑒瑞士職業教育對學徒“工匠精神”的培養，對我國“工匠精神”的培育提出建議。

（一）融入現代職業教育觀，夯實文化軟實力

現代職業教育觀并不是拋棄古代匠人的情懷，否定傳統，而是傳統工藝與現代技術的展示，即對技能、工匠精神“傳承”與“發展”的詮釋。因此，“工匠精神”的培育應結合時代特色，融入現代職業教育的觀念，正確看待職業教育，將其視為教育的類型，而不是“低層次的教育”。在夯實文化軟實力方面，要向全社會宣傳“工匠精神”的價值與意義；還要鼓勵職業院校構建特有校園文化，將“工匠精神”滲透到校園各個角落。如開展技能比賽，既培養學生鉆研技術的能力，熏陶學生的人文素養，又培養學生的“雙創能力”，領悟 “工匠精神”。

（二）做好頂層設計，完善制度保障

瑞士學徒制的成功實施依賴聯邦、州、專業組織三方的合理分工，各方的管理權責明晰。我國學徒“工匠精神”的培育，也應做到以下三方面：首先，國家應做好頂層設計，在政策的制定上傾向于積極參與學徒制的企業并給予一定的激勵，如享受稅收減免、政府補貼、授予榮譽等優惠政策。在法律層面上，框定整個職業教育體系，把握職業教育發展大方向，保證學徒的合法地位。其次，各地方政府將職業教育區域特色化，規范當地各主體的合作辦學行為。同時做好學徒培訓過程監管，規范學徒制標準，整頓考核程序，為學徒創造良好的外部環境。最后，行業部門或大型企業集團承擔學徒制辦學的義務，也應賦予其計劃調控或行政指令的權利，實現權利與義務的統一。

（三）探索多種教學方式，拓展校企合作領域

我國現代學徒制“工匠精神”培育應借鑒瑞士三方學習結構的教學方式，形成在產教融合的理念基礎上，由行業牽頭，選擇適合當地發展特色的不同類型的校企合作教學方式。校企雙方共建專業指導委員會，實現課堂教學與生產實踐零距離對接，為企業“量身”培養人才。探索靈活性的教學方式，使“工匠精神”與技術活動、技能培育有機結合起來，利于“工匠精神”的養成教育、體驗教育和實踐教育的實現。

（四）注重教師隊伍建設，培養“雙師型”教師

工必尚巧是對工匠最基本的職業要求，“巧”的達成與師資隊伍建設密不可分。瑞士高標準的師資要求是培育學徒“工匠精神”的重要手段。優化師資隊伍可從以下三個方面著手：其一，學校吸引行業內的專家學者、技術能手擔任兼職教師，穩定培訓基地，引導教師為企業開展技術服務，提高教學能力；其二，推進校企合作，促使地方高校理論教師深入生產一線，提高教師的實踐能力，保證教學高質量完成，將“工匠精神”滲透于教育教學中；其三，教師自身積極努力爭取國家或學校創造的培訓條件和機會，如鼓勵教師積極參加各類專業技能大賽，提高教師素養，努力培育“德藝雙馨”人才。

參 考 文 獻

[1]陳建.瑞士鐘表：匠心獨具的精工細作[N].經濟日報，2016-4-14（11）.

[2]付守永.工匠精神——向價值型員工進化[M].北京：中華工商聯合出版社，2013.

[3]Federal Office for Professional Education and Technology（OPET）. Vocational and Professional Education and Training in Switzerland， 2011.

[4]田英玲.瑞士現代學徒制“三方協作”研究[D].沈陽：遼寧師范大學，2014.

[5]陳衍.走進瑞士學徒制[J].職業技術教育，2014（27）：1.

Analysis on the Cultivation of “Craftsman Spirit” in Watch Industry in Switzerland

——Concurrently Discussion on the Enlightenment to the Modern Apprenticeship in China

Wang Wen， Wang Jiaojiao

Abstract From the cultivation of “craftsman spirit” in watch industry in Switzerland， this paper researched the apprenticeship in Switzerland through analyzing the professional ethics， macro-management system， and learning method with three-side study structure and high-level teachers requirements. To bring craftsman spirit into modern apprenticeship in China， it is suggested to refer to apprenticeship in Switzerland to chinas modern vocational education concept and strengthen soft power in culture， do top design well and refine system security， explore varieties of teaching methods and expand school-company cooperation areas， as well as emphasize on the construction of teachers and the training of “dual-qualify” teachers.

Key words watch industry in Switzerland； craftsman spirit； cultivation； modern apprenticeship

Author Wang Wen， associate professor of Yunnan University （Kunming 650000）； Wang Jiaojiao， postgraduate of Yunnan University