考什么，學什么，怎么學

蘇潔慶

摘 要：有機推斷題是歷年高考中必考題型之一，大部分學生對這一類題失分嚴重.教師可通過對近幾年高考一些典型有機推斷題的解析，總結一些解題技巧和復習方法，以提高高三學生的解題效率和思維品質.

關鍵詞：高考題；有機推斷題；解題；復習；啟示

有機化學推斷是一道考查綜合分析能力的題型，通常在高考中約占20分，具有相當的比重，花費的時間大約為15分鐘.如何在短時間內做到理解題意、抓住題眼、準確分析、正確作答呢？本文對2016年全國高考理科綜合（Ⅰ卷）中的有機推斷題進行分析探索，以期能夠從中找到解題的突破點，形成科學全面的解題策略，以給學生2017高考備考一點啟示.

一、考題回顧，討論中解決試題，了解考什么

高三學生對有機部分的知識已經有了一定的了解，但在運用中缺乏一定的靈活性、綜合性.教師如仍按照知識、練習模式復習，難免讓學生覺得重復、沒有意思，失去聽課的興趣.教師不妨以最新的高考題為例，讓學生在解決高考題中討論“考什么？學什么？怎么學？”這樣的問題，以提高學生化學復習的主動性.

案例 2016年全國高考理綜（Ⅰ卷）有機推斷題（15分）秸稈（含多糖物質）的綜合應用具有重要的意義.圖1是以秸稈為原料合成聚酯類高分子化合物的路線：

回答下列問題：

（1）下列關于糖類的說法正確的是.（填標號）

a.糖類都有甜味，具有CnH2mOm的通式

b.麥芽糖水解生成互為同分異構體的葡萄糖和果糖

c.用銀鏡反應不能判斷淀粉水解是否完全

d.淀粉和纖維素都屬于多糖類天然高分子化合物

（2）B生成C的反應類型為.

（3）D中官能團名稱為，D生成E的反應類型為.

（4）F 的化學名稱是，由F生成G的化學方程式為.

（5）具有一種官能團的二取代芳香化合物W是E的同分異構體，0.5 mol W與足量碳酸氫鈉溶液反應生成44 g CO2，W共有種（不含立體結構），其中核磁共振氫譜為三組峰的結構簡式為.

（6）參照上述合成路線，以（反，反）-2，4-己二烯和C2H4為原料（無機試劑任選），設計制備對苯二甲酸的合成路線.

解析 （1）淀粉和纖維素沒有甜味，但屬于多糖，a錯；麥芽糖水解只生成葡萄糖，b錯；銀鏡反應只能判斷淀粉水解了，可能是部分水解，故不能用來判斷淀粉的完全水解，c錯；淀粉和纖維素都是多糖，且屬于天然高分子化合物，d正確.

（2）從分子上可以判斷出B和兩分子的甲醇發生了酯化反應，也就是取代反應.

（3）從D的結構簡式上可知，官能團為酯基和碳碳雙鍵.

（4）根據有機物的命名法，F為己二酸.F生成G的反應縮聚反應，方程式略.

（5）在高中有機化學中，能與碳酸氫鈉溶液反應生成二氧化碳的只有羧基，且有機物W與生成二氧化碳的物質的量之比為1∶2，故該有機物中含有兩個羧基，不考慮立體結構，苯環上取代基可能的情況為：-COOH、-CH2CH2COOH；-COOH、-CH（CH3）COOH；兩個-CH2COOH；-CH3、-CH（COOH）2四種情況，它們在苯環上有鄰、間、對三種情況，故W的同分異構體有4×3=12種.其中核磁共振氫譜為三組峰的為2個-CH2COOH在苯環的對位.

（6）流程設計是題中流程的延伸，將（反，反）-2，4-己二烯二酸改為（反，反）-2，4-己二烯，與乙烯加成、還原、氧化、還原來制備對苯二甲酸，具體流程如圖2：

在問題的解決過程中，教師可以采取“自主學習—合作探究”的模式，先讓學生獨立面對問題，通過具體的問題對自己的已有知識貯備進行調動和融合，并嘗試解答問題.然后，通過“合作探究”的模式，讓學生展示自己的答案.對不同答案發表自己的意見，并在傾聽、辨析、融合的基礎上進行答案修正，反復激烈的討論使學生越來越接近正確答案，提高對基礎知識的靈活貫通，進而在大腦中逐步形成解題方法和策略.為了讓學生對有機推斷有個全面的認識，教師可以選取不同類型的有機推斷題，采用類似的方法讓學生多練幾個，以使學生能夠對“考什么？學什么？怎么學？”三個問題認識的更為全面、細致.

二、回扣教材，復習中尋找突破，明白學什么

有機推斷題的解決，無論多么復雜都要以大綱為基礎，通過平時點滴積累來匯聚成海，有針對性、目的性的復習是很重要的.學生對幾個類型有機推斷題的解析，領略到了高考的大方向，教師就可以引導學生將考點回落到教材上，總結在復習時要學什么.為高考有機推斷題的解決打下基礎.

1.基本化學概念的理解.分子式、結構式、結構簡式等知識的考查往往放在前面，有的學生由于對這幾個術語的理解不清或者馬虎大意，造成答非所問的錯誤.這其實是最不可原諒的錯誤，教師可以對這樣的基本術語進行對比講解，在學生的大腦中留下深刻影響，以增強學生的記憶.特別要提出的是同分異構體的學習，學生不僅要從概念上理解，還要對其中的方法技巧進行總結、歸納和練習，以形成全面、嚴謹的思維.

2.官能團性質的辨析.有的學生對各個官能團的性質掌握的非常熟練，就是在做題的過程中運用能力不強，感覺所學與所考聯系性不大，造成學習信心的喪失.在復習過程中，教師要引導學生學會辨析，明白同一物質中兩種官能團之間的相互影響，例如CH2=CH-CHO中官能團的檢驗時，就要考慮碳碳雙鍵和醛基之間的相互影響，對檢驗的先后順序和具體操作進行辨析.可見官能團的學習并不能單靠死記硬背，還需要學生能夠將知識點融會貫通、舉一反三，才能真正達到學以致用.

3.反應機理的學習.所謂“善學者盡其理”，就是要讓學生明白有機物在反應過程中原子或原子團是如何發生重排和重組的.在復習時，教師可以從取代反應、加成反應、消去反應、加聚反應、縮聚反應等基本的反應類型入手，讓學生準確明白其反應機理.例如，在學習1，3-丁二烯的加聚時，不僅要讓學生明白1、2加聚和1、4加聚，討論1，3-丁二烯如何形成高聚物，還要討論如何通過高聚物找出單體.這樣的反復討論辨析，有助于學生對反應機理的準確理解，更有助于學生對考題中所給信息反應的快速理解，切實提高學生的分析能力.

三、策略形成，練習中養成習慣，知道怎么解

通過有機推斷題的練習不難發現，同樣基礎程度的學生，有的學生10分鐘左右就可以解決問題，而有的學生10分鐘了才剛剛將題看明白，這種“同時不同效”情況的存在，主要是因為學生的策略方法不得當，沒有養成良好的思維習慣，不知道怎么解題.

1.審題有要點.有機推斷的信息量比較大，要把每個環節都搞清楚需要一定的時間，10分鐘左右完成是有一定難度的.在審題時，學生要能夠對文字、框圖及問題有個全面的瀏覽，其中的化學式、結構簡式、鍵線式要看清楚，特別注意對題給信息中隱含信息的挖掘.這樣的審題，學生對整個題有了大致的了解，大約花費2到3分鐘就可以.

2.找準解題如破口.有機推斷的題型不同，破口也會有所不同，具體方法大致可分為如下幾種：（1）物質組成、結構方面尋找；（2）反應條件、試劑、現象方面確定官能團；（3）題中所給的信息中尋找；（4）在某有機物的確定中還可以采取順推、逆推、前后結合推的方式.另外，在有機推斷題中有時會出現超綱的內容出現，但在問題中并不涉及，故學生可以在瀏覽了一遍以后，先看題再去尋找自己所要分析的對象，以避免超綱部分帶來的負擔，為解題節省時間.

3.解答要注意“三要四不”.三要是指：要看清題、要規范、要完整.四不指的是：條件不能漏、符號不能錯、關鍵詞不能錯、小分子不能丟.在答題時，一定要做到按要求答題，有不少學生把名稱寫成化學符號，把分子式寫成結構式，這都是不可取的.

總之，無論采用哪一種有機推斷，都要圍繞考試大綱進行展開，在一定的范圍內給出一定的信息，綜合考查學生的基礎知識、信息運用、分析辨析和解決問題的能力.在備考過程中，只要廣大師生以綱為綱、穩抓基礎，了解自己學生特點、知識儲備和能力，在學生現有的基礎知識上進行延伸，就能使學生始終活躍在自己的最近發展區，在“跳一跳”中摘“桃子”，逐漸將自己的知識點連接成網，形成系統全面的知識體系，并在不斷的融會貫通中實現自我的突破和提高.

參考文獻：

[1]吳翀云. 淺析常見幾類有機推斷題的思維盲點及突破策略[J]. 化學教學，2016，（07）：75-79.

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[3]王成冠. 高考有機推斷題的常見題型及復習策略[J]. 化學教學，2014，（04）：62-66.