中職旅游地理高效課堂的構建

龍世玲

[摘 要]《中國旅游地理》是中等職業教育旅游服務與管理專業一門涉及歷史、地理、人文等各個方面的專業化課程，該課程要求學生熟練掌握全國各地的風俗人情和地理環境，這就注定了旅游課程在某些方面的枯燥性和學習的難度性。對于中職生而言，因為他們在學習上缺乏興趣、基礎和方法，加上地理課堂上教師普遍采用較為單調的方式教學，調動不了其積極性，課堂效率較低。要構建中職旅游地理高效課堂，需要教師重新認識高效課堂，分析課堂教學低效的原因，課堂上采用靈活的教學方法和有效措施，激發學生的好奇心和求知欲，做好教學和考核的評價，同時也需要學生主動學習，盡快提高地理學習的質量，讓地理教學始終充滿生機與活力。

[關鍵詞]中職；旅游地理；高效課堂

[中圖分類號] G71 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-6058（2017）15-0003-04

中職教育從來沒有像今天這樣受到如此多的重視和關注，從中央到地方都把職業教育放到戰略發展的重要地位，中職教育也面臨前所未有的發展機遇。然而，高等教育的大眾化、中職教育的普及化、中職學校生源的多樣化與邊緣化，使中職生文化基礎普遍薄弱、參差不齊，他們對專業知識，特別是像《中國旅游地理》這種有一定理論知識的課程不感興趣。在這種情況下，“一刀切”“齊步走”的課堂上，有部分學生“聽不懂、學不會”，課堂教學出現許多不良現象，成為制約辦學質量、影響辦學效益的瓶頸，長此以往，學生會逐漸失去學習的興趣和信心。2012年4月30日，《中國教育報》刊登了《中職生思想道德狀況調查報告》，調查結果顯示：在課堂上不聽講，玩手機、講小話、看課外書籍或者睡覺的中職生約占40%；被動接受，應付考試型的中職生占40%；而真正對學習感興趣，積極接受并參與教學活動的中職生只有20%。中職教育如何提高課堂教學的有效性，提高教學質量是其中一個十分重要的問題，為此，教師要充分認識到學生個體間的差異性，并且尊重這種差異性，在激發學生學習動力機制、提高學習動機水平的基礎上，關注教學細節，構建高效課堂。

一、重新認識高效課堂

高效課堂是針對課堂教學的無效性、低效性而言的。課堂教學高效性是指在常態的課堂教學中，通過教師的引領和學生積極主動的學習思維過程，在單位時間內（一般是一節課）高效率、高質量地完成教學任務和促進學生獲得高效發展。

課堂教學的高效性就是通過課堂教學活動，讓學生在學業上有收獲，有提高，有進步。具體表現在：學生在認知上，從不懂到懂，從少知到多知，從不會到會；在情感上，從不喜歡到喜歡，從不熱愛到熱愛，從不感興趣到感興趣。一般來說，高效課堂效益評價主要標準是：學生思維活躍，語言表達正確、流利、有感情，上課充滿激情，分析問題與解決問題的能力強，目標達成率在95%以上。前提是看學生是否愿意學、會不會學、樂不樂學，核心是教學目標的達成，立足點是“面向學生的全面發展”。

二、中職旅游地理課堂教學低效原因分析

（一）中職生的旅游地理課程學習能力分析

1.中職生素質低，缺乏對地理課的學習興趣

當前，普通高校招生規模的擴大使得職業中專學校的招生更加困難，所招收的學生大多學習成績較差，素質低。一般來說，大部分中職生都是考不上普通高中才進入中職學校，這些學生缺乏學習興趣，沒有養成良好的學習習慣，在家長、社會和教師眼中是“差生”，很容易產生逃避學習的自卑心理。不少學生缺乏學習能力，基礎知識薄弱，貪玩好動，在課堂上的表現不好，對上學只是抱著混個畢業證的態度，極大地制約了學習興趣和學習成績的提高。

2.中職生缺少知識積累，更缺乏旅游地理方面知識的積累

中職生在之前的學習中沒有積累到一定的知識，導致基礎差、底子薄。而旅游地理知識涉及各地的文化和自然面貌等，如果前期有一定的學習積累，就會有一定的基礎并能對課程有所了解。但是中職生基本上要從零開始，學習會顯得更有難度，學習任務也會顯得繁重。

（二）中職旅游地理課程學習的復雜性分析

旅游地理課程涉及的范圍廣、知識點眾多，旅游地理的學習要求掌握各個旅游景點的地理面貌和人文環境。地理面貌自身分為很多種，每個地方又有各自不同卻復雜多樣的地理環境，這就要求學生不僅要在大的方面懂得很多知識，而且在小的方面也要熟記各個地方的知識點。對于人文環境也是這樣，學生一方面要背下各個旅游地方的歷史文化，另一方面還要知道當地人現今的各種生活習慣。學習內容過多、學習量過大對于中職生都是前所未有的挑戰。

（三）中職旅游地理課程學習方法分析

旅游地理課程的學習方法單一、過程相對枯燥，在學習方法上，由于旅游地理的內容主要是一些死知識，學習方法會缺乏探討性并容易陷入死記硬背的模式，難以激發學生的學習興趣和學習熱情，會使學生逐漸對學習產生消極抵制心理。在學習過程中，大量的背誦要求，重復的記憶會使學生感到學習非常枯燥并產生厭學情緒。

（四）中職旅游地理課程教師教學方法分析

受傳統教學思想的影響，一些旅游地理教師還是采用以往的教學方式，對學生的主體性沒有加以充分重視。教師未能徹底擺脫傳統教學觀念的束縛，在教學中不自覺地便充當起課堂“主宰者”的角色，占據絕對的主導權，久而久之就形成一個惡性循環，教師照本宣科，采用填鴨式的教學方式。在這種教學模式下，學生聽不聽講、對知識點掌握如何，都無法得到保障。而作為綜合性較強的旅游課程，學生更多的憧憬著能夠用肉眼看到不同的自然風貌，而不是從教師念經似的說教中聽到風景。繼續以書本來灌輸，以粉筆在黑板上簡單地描畫，讓學生很難想象其中的內容，難免會感到課程的艱澀，這樣導致學生聽課的時候思想開小差、注意力不集中是無法避免的。傳統的教學方法，即教師講，學生聽，教師關注更多的是本身的上課內容，沒有讓學生參與到課堂中。現急需教師主觀上改進教學方式，提高地理課堂教學效率。

（五）中職旅游地理課程教學評價分析

傳統的地理課堂，沒有重視激勵性教學評價，氣氛沉悶。課堂上，教師從不與學生進行任何形式的互動，即使有互動，也從不對學生的表現做出評價，這就導致學生逐漸喪失主動參與課堂的積極性，課堂氣氛顯得異常低沉。一節課下來學生說不上幾句話，自始至終都是教師一人唱獨角戲，這樣的教學方式，課堂效率必定不盡如人意。導致這種現象發生的主要原因就是教師從不對學生進行任何形式的教學評價。

三、構建中職旅游地理高效課堂的措施

（一）提高學生對地理課程的認識與興趣

首先作為課堂主體的學生來說，要在思想上提高認識，只有學生的認識提高了，才能夠認真對待課堂教學，而且才有可能對地理產生興趣。要通過具體詳盡的分析，比如向中職生分析他們將來的職業走向，分析目前社會上各類職業所處的狀態和前景，提高他們對旅游行業的看法和信心，堅定他們將來從事旅游行業的志愿。

其次作為教師來說，要盡可能聯系實際生活，激發學生學習興趣，使學生明白學習地理能夠在以后的生活和工作中起到很大作用，使其明白地理知識對于以后生活的意義和重要性，從而調動學生學習的積極性。比如在學習《交通運輸布局與影響》一章的時候，教師完全可以模擬出行路線，讓學生設計出行方案，以此加強對交通布局的記憶。可以列舉幾個知名的旅游景點，讓學生自己設計出行路線，使其能夠聯想到以后自己出行旅游的情景，從而提高學生參與的積極性，激發學生對旅游地理的學習興趣。

（二）激勵性的教學評價、正確合理的考核評價可以調動學生的學習積極性，活躍課堂氣氛

俗話說：“良言一句三冬暖。”激勵性的教學評價不僅可以調動學生的學習積極性，活躍課堂氣氛，同時也能增強學生的自信心，促使學生以更加積極主動的態度投入旅游地理的學習中。

作為中職學校的教師，一方面要轉變教學觀念，立足全體學生，要給學生信任感和成功感，消除其自卑和恐懼心理；另一方面，也要根據實際因材施教。如地理教師在上課過程中，要注意學會鼓勵、贊賞和傾聽。因為良好的學習情境是課堂教學成功的關鍵，而營造這種學習氛圍的基礎就是教學民主。教師應該轉變教學觀念，不能高高在上，唯我獨尊，而應置身于學生中間，作為學生中的一員與其共同學習，教學相長。教師的激勵是學生學習的催化劑，一句鼓勵的話就可使學生學習信心倍增。對學生的回答，教師要給予積極的鼓勵性評價，而不是簡單的肯定或否定。另外，教師還要對學生贊賞和傾聽，讓學生充分表達自己的觀點，對學生那些有創意的回答，教師一定要給予積極的贊賞，這也是對其他學生的鼓勵。再有，對學生要“曉之以理”，也要“動之以情”，更要“付之以行”。只有幫助學生克服情感和認知障礙，才能端正其學習態度，使其找回自我，才能有效地進行課堂教學。

職業教育的特點，重在培養學生某一方面的專業技能，是以能力本位為基本原則的。加上中職學校的學生，在普通教育的首輪評價（中考）中不算是優勝者，也就是說他們中的絕大部分是因為進不了普通高中而選擇中等職業學校。這就意味著對這一類群體，不適合用普通教育的評價體系來進行評價。因此，應根據中等職業學校學生及其專業的特點，采用靈活多樣的考核方式和考核內容。例如，以往各種課程的最終考核大部分以期末考試的成績為準，這種考核方法不能準確反映學生的綜合素質。可以對單門課程采用分階段考試法。分階段考試法就是在一個學期中，根據教學進度對各知識點進行多次總結性考試，并把考試成績按比例累計到期末總成績中。采用這種考試方法，大部分學生被評為中等生，有的還被評為優等生。由此可見，如果我們改變對中職生的評價方法，就一定會去掉“朽木難雕”的感覺，建立起職教工作者對學生的信心，同時也能增強學生學習的自信心，從而提高中等職業教育的教學質量。

（三）采用新式和多變的教學方法會令學生感到耳目一新，促進對課程的理解和記憶

不同的教學方法會引發不一樣的學習效果，死板的教學方法無疑會導致課堂死氣沉沉，而采用如下新式和多變的教學方法會令學生感到耳目一新，促進對課程的理解和記憶。

1.合理利用地圖教學

地圖是地理知識的載體，是學習地理的重要工具。成功的地理教學一刻也離不開地圖，可以用圖理解，用圖記憶，用圖培養學生的地理學習能力。師生都應該明確，掌握地圖是學好和運用地理知識的最重要手段。只要教師能注意對學生讀圖、析圖能力的培養，循序漸進地貫穿于平常的教學中，善于啟發學生運用地圖來說明問題，解決問題，使學生養成良好的讀圖、析圖、繪圖、用圖習慣，就會構建出有生命的地理課堂，這對減輕學生學習負擔、培養能力、發展智力都具有十分重要的作用和意義。

2.合理選用多媒體教學

中國旅游地理教學的內容涉及面廣，而且時空差距大，不易被學生接受，使用多媒體可以使學生不受這方面的限制，及時得到相關事物的大量信息，從而大大降低了教學難度。同時，使用多媒體教學能使音、像、畫更形象生動，學生仿佛身臨其境，不但對教學內容印象深刻，而且也使以往教師空洞抽象的講解變得具體化、形象化，學生理解更容易，記憶更牢固，教學效果明顯提高。此外，利用多媒體進行教學，學生可以學到多幾倍的知識，不但可以節省教學時間，而且在相同的時間內學生還可以獲得更多的相關信息。

旅游地理是一門理論與實踐緊密結合的重要課程，大多數中職生受家庭條件的限制沒有多少機會去旅游，所以為了激發他們的學習興趣，提高他們的感性認識，加深對教材的理解，筆者為他們提供了多種旅游資源信息。如央視一套的《江山如畫》《人與自然》，四套的《走遍中國》，都為我們了解中國及世界旅游資源提供了很好的專業平臺。有時講到具體的旅游名勝，為了使學生更好地了解該地的旅游資源概況，可組織他們觀看旅游景區光盤，如講到南京中山陵、蘇州園林時筆者就讓學生觀看景區光盤，效果出奇的好。由于諸多原因，學生在學習期間要到全國各地都走一走、看一看是不可能的，因此在課堂教學中，要特別注意利用VCD等播放設備，給學生播放各地旅游景點的光碟，從北京的故宮、頤和園、長城到西安之旅，從美麗的九寨溝、黃龍到桂林山水，從彩云之南到哈爾濱冰雪世界，每一處景觀都讓學生驚嘆不已。和著輕緩的背景音樂，伴著主持人的娓娓道來，學生仿佛身臨其境，跟隨旅游地理課堂游遍全國。

3.充分發揮各種教學方法的作用

（1）比較法

在中國旅游地理基礎知識中，有大量的名山、名川、名城及各地的氣候類型、地理位置、區域特征等需要掌握，這些知識點學生往往容易混淆或感到抽象難以記憶。如果正確恰當地運用比較法，常常可以收到事半功倍的效果。例如，在講授西南旅游區中的廣西和貴州兩省時，向學生提出問題，“廣西和貴州都是我國巖溶地貌主要分布區，貴州的巖溶地貌分布面積、規模不亞于廣西，但為何廣西的巖溶地貌旅游（桂林）發展得更好？”要求學生比較兩省的地理要素，分析原因。在此過程中，學生對比分析，各抒己見，從兩省自然和人文地理要素的不同去找原因，也把兩省的地理概況記住了。對比有助于鑒別，避免混淆相似的知識點，可強化記憶。

（2）討論法

討論法是學生在教師的指導下，為解決某個問題而進行探討、辨明是非真偽以獲取知識的策略。在具體的教學中，我們可靈活運用這一教學策略，以活躍課堂氣氛，調動學生學習熱情。例如，在學習《宗教文化》這章時，可讓學生分小組討論這幾個問題：基督教的來源如何？世界上有哪些關于基督教的節日及風俗特色？基督教有哪些禁忌？在枯燥的講授教學中，穿插這些小插曲可以極大地調動學生的學習興趣，在民主、活躍的課堂氣氛中有效完成教學目標。

（3）角色扮演法

角色扮演法是以學生為中心，教學互動的一種提高學生參與積極性的教學策略。它可以使學生全身心地投入設定的特有場景中，設身處地地體會角色的心理狀態，加深對所學內容的印象，盡量理解所學內容的內在意義。比如，在講到《旅游線路及其組織》這一章時，先用小組討論法讓學生設計一條旅游線路，然后各小組自行選出一名學生扮演導游，其他人扮演游客，沿著本組設計的旅游線路游覽，導游沿途介紹各地區風光特色。在班級每個學生都參與的情況下，必能推動課堂氣氛達到高潮，每個學生都能如魚得水地徜徉在知識的海洋中。

（4）行動導向法

行動導向法在課堂上看不到教師精彩的表演和持續慷慨激昂的解說，教師的主要工作是課下的設計和準備，課堂上教師只是一個旁觀者和幫助者。通過完成一個個具體任務，教師親自帶領學生體驗，讓學生在課堂上行動起來，每次課都要獨立負責地在團隊的條件下完成工作任務。此模式4～6人一個小組，圍坐在一起，課前教師準備好導學案并印發給學生，學生按照導學案要求和步驟，自主學習、合作學習、探究討論問題，實質上就是“自主、合作、探究”的教學模式。在這個過程中，學生的專業能力、方法能力和社會能力得到鍛煉及提升。這種做法，充分發揮學生的主動性，給每一名學生自我發展的空間，給每一名學生成功的喜悅。

旅游地理的重點知識就是旅游資源的分布和特點，以及旅游景觀的欣賞方法，要求學生能對旅游資源做出科學合理的評價，具備旅游規劃和自行設計旅游路線的能力。這方面教師更要精心備課，設計好案例和活動方案，引導學生快樂、輕松地學習，著重培養學生分析探究問題和合作溝通的能力。比如，以下這些設計，就使筆者在課堂上收到了意想不到的效果，氣氛特別好，學生真正爭先恐后地參與進來了。

案例：旅游資源

【課前準備】教師與學生共同搜集有關旅游資源的文字、圖片資料供學生預習并思考如下問題。

①何為旅游資源？

②旅游資源如何分類？

③旅游資源有哪些特性？

④旅游資源的價值體現在哪些方面？

這樣既鍛煉了學生搜集、整理地理資料，閱讀地理材料的能力，又為學生高效率聽課做好了充分的準備。

【活動前引】通過播放流行歌曲《我想去桂林》，導出旅游者出行的幾個前提“旅游動機、可自由支配的收入、閑暇的時間”。用學生喜聞樂見的形式導入活動。

【學生活動】

①學生展示與討論課前搜集到的各種旅游景點圖片，如泰山、故宮等，并發揮主觀能動性，闡述各種旅游景點的異同及人們往該處旅游目的的異同，讓學生自主得出旅游資源概念與旅游資源分類的結論。

②討論旅游資源，對比旅游資源的特殊性，展示“傣族潑水節等民族風情圖片”“故宮博物院”“深圳錦繡中華”“桂林山水”“泰山”等。

③討論旅游資源的價值，設問：你最想去哪里旅游？該地最吸引你的原因是什么？自然風景中，你認為什么樣的景色最美？美在哪里？你怎么理解旅游資源的科學價值？故宮、長城、秦陵兵馬俑、埃及金字塔等景觀為什么能夠吸引大量游客？

4.重視校外實踐教學

中職教育相當重視實踐教學。把學生帶到校外讓他們親臨其境進行觀察、判斷和體驗，可以使學生把書本里及課堂中學到的理論和知識轉化為實踐能力，內化為素質。例如旅游地理中提到人文旅游資源的開發要注意它的獨特性，如何突出其獨特性呢？以南寧民族中等專業學校旅游管理專業來說，可組織學生去崇左市大新縣德天瀑布、江州區石林景區參觀實踐，使其感受到景點的獨特，并且通過現場模擬導游活動，提高業務素質。

（四）加強中職旅游地理學習方法的指導，使學生養成良好的學習習慣

教師要積極改變學生的學習方式，提高學生的學習能力，促進學生的全面發展，充分調動學生學習旅游服務與管理專業課程的積極性和主動性，從“要我學”轉變為“我要學”，面向全體學生。通過高效課堂走向高效學習，提高學生《中國旅游地理》的專業理論和專業技能，從而為旅游與管理專業建設服務，為學生終身學習服務。

中職旅游地理課的高效學習方法，主要包括以下幾個方面。

①要學會閱讀地理教科書。包括了解地理教科書的一般表述層次，會區分教材的重點和非重點，會運用課本插圖、練習題和地圖冊去理解教材。

②會獨立地運用地圖這個基本的學習工具。包括會在地圖上查找地理事物以及地理區域的方位、范圍和基本環境狀況；會通過地圖上反映的地理事實數據，掌握地理事實的特征、分布規律和因果關系；會填繪簡單的地圖，反映地理事實的分布和聯系概況。

③會運用地理知識的邏輯結構去分析地理事實材料和表述地理課題。如根據地理特征的概念內涵概括或表述地理要素特征；根據各地理要素間的相互制約關系，對地理成因和影響關系進行判斷和表述；根據生態系統平衡原理，對自然和人文地理事物和現象進行評價等。

④會閱讀和制作簡單的圖表，表述地理知識及其聯系。如單項或多項的地理事物或區域異同的比較表，說明知識系統和概念體系的知識系統表等。

⑤會在復習中概括知識體系。如編制概念體系，概括章、節、段落教材之間的聯系和系統。

⑥會對所學知識進行自我檢查。包括了解地理課考核要求，熟悉地理考核方式方法，會出地理考核題目，會評定成績好壞等。

總之，《中國旅游地理》在中職學校教學中任重而道遠，對《中國旅游地理》教學進行探討，目的在于希望通過我們的有益探索，能建立適合中等職業學校旅游服務與管理專業特點的高效課堂教學模式。教師要提高專業課程特別是《中國旅游地理》課程教學的效率和質量，改變目前缺乏生命活力的課堂教學，解決《中國旅游地理》課堂教學中存在的學生“不想學，學不進”等低效課堂問題。使課堂不僅成為學生學習的樂園，而且成為學生成長的樂土，從而能推動中國旅游地理課程教學的改革進程，加快我國整個旅游業的發展。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 王珂琦，劉丹丹.關于中職旅游專業教學改革的思考[J].文化教育，2009（4）.

[2] 王金慧.淺析新課改中的高中地理高效課堂構建[J].才智，2014（20）.

[3] 黃秋蘭.《中國旅游地理》教學實踐初探[J].旅游職業教育與研究，2003（10）.

[4] 李強.中國旅游地理創新教學實踐與思考[J].職業技術，2008（4）.

[5] 黎遺業.高職高專《中國旅游地理》課程教學研究[J].重慶科技學院學報（社會科學版），2008（6）.

（責任編輯 黃 曉）