用“工匠精神”澆鑄商務管理專業現代學徒制的基石

摘要：韜光養晦30年，中國從一個貧窮落后的國家一躍成為世界制造大國，在追求經濟快速發展的過程中，我們同時也遺憾地發現，快餐式的成長讓我們的企業丟棄了對精品的堅持、崇尚和傳承，使得基業常青成為空中樓閣。放眼未來，中國必當從粗放型的制造大國轉型為精良的制造強國方可置身于世界強國之列，崇尚工匠精神、重塑“工匠精神”，是經濟可持續發展的重中之重。“工匠精神”澆鑄“現代學徒制”的基石，“工匠精神”鑄就“現代學徒制”高品質人才；“現代學徒制”是傳承“工匠精神”的具象載體，“現代學徒制”的實施為“工匠精神”的培養奠定了基礎。“一帶一路”背景下，商務管理專業現代學徒制對弘揚“工匠精神”具有重要的深遠意義和現實意義。

關鍵詞：工匠精神；現代學徒制；企業；師傅

一、“工匠精神”的特質

1.“工匠精神”的內涵。

不同行業對“工匠精神”有著不同的詮釋，但追求極致、精益求精、專一篤定、持之以恒、執著淡定是“工匠精神”的核心靈魂。對自己從事技藝的足夠忠誠與熱愛，勇于擔當、堅定執著、凝神專注，孜孜追求是“工匠精神”的真實寫照。中國是工匠精神的發源地，四個發明，張仲景、張衡、沈括等確切的說他們都是“工匠精神”的代表，但當下中國的“工匠精神”已被邊緣化，主流是富二代炫富、笑貧不笑娼、為金錢不擇手段的拜金主義！正義與正氣得不到彰顯！

2.“工匠精神”在百年老店的體現。

百年老店最能體現出“工匠精神”。

在蘇黎世的Hiltl餐廳從創立至今118年，每年老店不但生意興隆，而且還在繼續拓展。瑞士是喜歡肉食的國家，但是這個餐廳卻賣純素食，瑞士的其他素食店很難生存。這家餐廳的回頭客異常高，其秘訣就是“工匠精神”和苛刻的技藝條件。

譽滿天下、暢銷世界的瑞士手表，其制表商對每一個零件、每一道工序、每一塊手表都精心打磨、專心雕琢。有一款名為“1735 ”的機械表，內有744個零件，最小的細如發絲，一位頂級表匠全心投入，一年只能制造出一只。正是這種專注執著和精益求精的“工匠精神”使得瑞士手表成為屹立于世界之顛、引領世界時尚的百年名表。而德國制造更是品質卓越，工藝精良的代表。那么是什么成就德國制造強盛背后的奧秘？毋庸質疑是“工匠精神”。正如西門子總裁所說，企業運作不僅僅是為了經濟利益，事實上，遵守企業道德、精益求精制造產品，更是德國企業與生俱來的天職和義務。

3.“工匠精神”體現成功企業的共同特點。

（1）提高產品品質，專注行業升級，從始而終。

（2）培育精益求精的工匠精神是百年老店的畢生追求。

（3）著眼未來，實施全球化品牌戰略，引領世界行業潮流。

二、“工匠精神”鑄就商務管理專業現代學徒制高品質人才

時下中國有不少大學畢業生“手低眼高”，大事干不了，小事不愿干，找工作先問待遇，從不考慮自己能為社會企業做出什么貢獻？急功近利，總是盼望天上掉餡餅，所學理論知識與實踐嚴重脫節。

“工匠精神”是商務管理的靈魂，它代表著“埋頭苦干”、“精益求精”、“篤定忠誠”；“工匠精神”是鑄就“現代學徒制”品質的重要保障；是當代“學徒”的精神寄托。“現代學徒制”是校企合作雙方共同培養人才的有效模式和途徑，培養時段交叉進行，課堂上的理論知識立即在企業得以實踐，隨之又反饋到學校理論教學中，柔化銜接，“理實一體化”展現無遺，“工匠精神”內含其中。

目前國外研究現代學徒制很透徹并且做得比較好的國家是德國、英國、瑞士，不僅節約了教育培訓成本，而且提升了勞動力技能素質，強化并完善了現代學徒制體系，為本國工業化和技術創新提供了保障，受到行業企業的歡迎。德國一直堅持把學徒制作為職業教育“雙元制”支柱；瑞士中職學校新生，先要取得企業學徒合同才能注冊入學；英國最初實行學徒制，后改辦職業學校教育，近年又復歸新學徒制，并與國家職業資格掛鉤，分為基礎現代學徒制和高級現代學徒制；其他國家（如美國、加拿大、澳大利亞、意大利、新西蘭、芬蘭、奧地利）的現代學徒制也很有特色。國外政府大力支持行業企業參與現代學徒制，制定了培訓法，向相關企業提供補助和培訓經費及實行免稅等措施，奠定了現代學徒制的地位，使其得到順暢發展。

我國的現代學徒制起步不久，商務管理專業的現代學徒制研究尚處于探索階段。這種校企共育技能型人才方式加速了為社會、行業輸送高素質、高技能人才的進程，也推動了整個行業的發展與升級。做得比較好的單位是：湖州市中職學校；日照職業技術學院；萊蕪職業技術學院；無錫商院與北京華恩投資聯合成立的愛親學院；廣東清遠職業技術學院；唐山工業職業技術學院；廣東東莞機電工程學校；天津現代職業技術學院與天津海鷗手表（集團）公司的合作；江西冶金職業技術學院與新余鋼鐵集團有限公司的合作。廣東省現代學徒制試點工作率先垂范，走在全國的前列，進行得很出色。

上述學校的現代學徒制與商務管理相輔相成，其操作過程無不滲透著“工匠精神”，使“學生-準學徒-學徒-員工”的轉化過程有聲有色、熠熠生輝、可圈可點。

三、“工廠類”與“公司類”現代學徒制是傳承“工匠精神”的具象載體

1.“工廠類”現代學徒制是傳承“工匠精神”的典型載體。

“工廠類”現代學徒制是指學校與企業師傅共同指導學徒利用車間操作臺等設備培養其技能的典型學徒制方式，也是代表著中國現代學徒制的發展方向，通常采用“校中廠”“廠中校”的校企合作模式，邊學習邊實習，理論學習與實習實訓交叉進行，互相影響，互相促進；如唐山工業職業技術學院的現代學徒制探索，他們與陶瓷企業相繼開展了招生與招工同步、培養與使用并舉、教學與生產相長的校企聯合培養人才的辦學模式的探索，解決了招生難與用工難的問題，為中國現代學徒制探索提供了思索與借鑒。陜西恒通機械制造公司與學院聯合成立唐山曹妃甸合心機械制造有限公司，共建機器人生產基地和人才培養基地。企業提供資金、人才、設備、技術，學院提供場地、師資和學生，校企深度融合；“前校后廠、產學一體，貼近區域、開放辦學”。在此基礎上，開展快速制造技術專業現代學徒制培養和混合所有制辦學試點。這種集團化辦學體制促進了生產資源與教學資源的交互利用，強化了教學過程中的實踐性、職業性和開放性，體現了“工匠精神”，保證了現代學徒制的順利進行。

2.“公司類”現代學徒制是傳承“工匠精神”的服務載體。

“公司類”現代學徒制是指學校與企業師傅共同指導學徒利用公司的環境、業務和材料培養人才的模式，通常指商務類、外語類、文學類等專業。這類專業通常動手操作性不是很強，企業參與的積極性不是很高，必須通過企業的具體業務或活動來實現，且常常需要借助抽象思維與邏輯思維來完成。如新疆農業職業技術學院的商務管理（中亞貿易方向）專業，主要立足新疆，面向中小微型涉外企業，培養具有國際視野和創新精神、能適應新疆和中亞方向經濟貿易發展需要的、具有良好職業素質和職業道德、掌握基本國際經濟貿易理論知識、具備一定的計算機應用能力、商務服務能力、俄語交際能力和產品營銷能力的高素質的技術技能人才。

新疆作為“絲綢之路經濟帶”核心區背景下，急缺既懂國際商務管理知識又懂俄語的實用性專業人才，而這種人才僅憑高校自己的力量很難培養出來，必須借助于國際商務公司，由公司職業經理人和專家擔任“師傅”，與高校老師共同制定培養方案和課程標準，共同鍛造“工匠精神”。這樣培養的畢業生才具有競爭力，才符合市場需求，才具有升值潛力。新疆農業職業技術學院商務管理（中亞貿易方向）專業的現代學徒制就結合市場需求，培養應用型商務管理人才的創新辦法具體表現為：

商務管理（中亞貿易方向）專業與新疆華和國際商務咨詢有限公司、新疆羅托斯國際貿易有限公司、新疆紅電金鑄耐磨材料有限公司合作實施現代學徒制，人才培養模式采用“能力主線、三項融合”的人才培養模式，即“以培養語言綜合應用能力為主線，理論教學與實踐教學融合，課程設置與職業資格證書融合，國內外、校內外實習實訓融合”。實習分為：入門實習、教學實習、認崗實習、學崗實習、跟崗實習、頂崗實習與國外實習。

專業學習在三個場所完成

①校內：學習專業理論知識，積累學習經驗，考取資格證書；

②企業：訓練各種崗位技能，積累工作經驗，形成職業能力；

③國外：訓練俄語、商務技能，積累國外經歷，形成工作交際能力。

跟崗實習與頂崗實習是高職教育實踐性教學環節的重要組成部分，是建立緊密性、深層性、長遠性校企合作關系的重要方式，也是培養高技能專門人才的重要途徑。第五學期的企業跟崗實習是把理論學習轉化成實踐能力的過渡階段，是轉化的“青澀期”；第六學期的企業頂崗實習是把理論學習轉化成實踐能力的最后階段，是轉化的“成熟期”。從跟崗實習到頂崗實習是學徒向職工的重要改變，是“質”的飛躍。在此期間由企業專任師傅負責指導，學生除了定期向學校指導老師匯報外，還要認真填寫實習手冊。

校內與企業的學習交叉進行，學生在完成校內理論學習的基礎上，在企業師傅和國外老師的指導下，提高實踐操作技能。一部分學生應企業的要求，最后一年在俄羅斯與哈薩克斯坦國外基地實習實訓。如果在實踐層面沒有高質量的結果為依托，理論上再完美的模式也難以為繼，其中的關鍵問題在于，我們在紛繁的表象之下，是否找到了確保高質的命脈“工匠精神”。國際商務綜合操作能力和俄語語言綜合應用能力的訓練貫穿人才培養始終。

現代學徒制由企業和學校共同推進的一項育人模式，其教育對象既包括學生，也可以是企業員工。對他們而言，就學即就業，一部分時間在企業生產，一部分時間又在學校學習。因此，學生和員工都可以從企業領取相應的工資。但是，作為一種新模式，在推廣中需要企業和學校專門制定相應的政策和具體的措施進行支持。現代學徒制是傳承“工匠精神”的遺傳載體和思想載體。

四、“現代學徒制” 弘揚“工匠精神”的深遠意義

中共中央、國務院對發展“現代學徒制”弘揚“工匠精神”極為重視。2014年5月，國務院出臺《關于加快發展現代職業教育的決定》，提出“開展校企聯合招生、聯合培養的現代學徒制試點”的重要任務；2014年8月，教育部出臺《關于開展現代學徒制試點工作的意見》，指出在我國開展現代學徒制的重要意義、指導思想、基本原則和試點內涵。2015年8月，教育部正式下發《教育部辦公廳關于公布首批現代學徒制試點單位的通知》，公布首批試點的100所高職院校、27所中職學校名單。2016年3月李克強總理在《政府工作報告》中指出：“鼓勵企業開展個性化定制、柔性化生產，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質、創品牌。”提出中國制造2025年實現由制造大國向制造強國的轉變。

1.在現代學徒制中堅守“工匠精神”是現代經濟與社會發展的需要。

“工匠精神”是一個時代堅毅、執著、篤定、精益求精的精神寫照。在德國，歷來推行制造業立國的發展戰略，企業注重產品質量，每件產品被當作工藝品對待，正因如此，使得“德國制造”成為技藝精湛，制造嚴謹，堅實耐用的代名詞。而德國制造的高水平發展還得益于二元教育體制，“二元制”的學徒制傳統培養了一大批優秀的、高素質的產業工人，這些具備“工匠精神”的產業工人在德國經濟發展中大大促進了德國科技創新能力的不斷提高。

2.“工匠精神”奠定“現代學徒制”基礎，打造技能強國。

以德國為例：自中世紀起，德國就推出“二元制”教育模式，所謂“二元制”即為：一元職業院校的理論學習和一元企業實習培訓的實踐鍛煉，兩者相輔相成，共同實現具有德國特色的先進職業教育體系。據統計，在德國將近80%的年輕人接受的是“二元制”職業教育，這些接受現代學徒制培養的人，實現了95%的高就業率。210萬家企業中，有21.3%開展現代學徒制培訓活動，多數是中型和大型企業。這些企業中66%的現代學徒，培訓后直接錄用。而嚴謹刻板、追求極致的“工匠精神”也在德國學徒制教育中一代代傳承下去，歷經百年成就德國“制造強國”的霸主地位。

3.“工匠精神”為商務管理專業現代學徒制注入活力，為企業升級打下堅實基礎。

通過現代學徒制培訓帶來的社會和經濟效應，已初見成效，企業在獲得高素質應用型人才的同時，也為年青人提供了實現自我價值的廣闊空間。過去30年，中國制造業追求投資少、周期短、見效快的即時利益，粗放式的經濟發展模式，成為“中國制造” 始終處在國際市場低端的尷尬局面，對產品技藝和品質的漠視，導致實體經濟效益不景氣，短壽，嚴重影響了我國在國際市場的競爭力。高品質、成為迫切需要。

“工匠精神”從學徒抓起，在現代學徒制的學習過程中灌輸“工匠精神”，使之成為一種伴生于制造業的文化與思想上的共同價值觀。

參考文獻：

[1]1899-2015：這家百年老店何以長盛不衰？http：//tech.163.com/15/0309/15/AK9AK1KF00094ODU.html。

[2]中美嘉倫企業管理咨詢公司http：//www.jlun.net。

[3]“德國制造的工匠精神值得學習”2016年10月11日 深圳特區報。

[4]我國職業教育現代學徒制的主要特色與政策建議——基于唐山工業職業技術學院的。試點；唐山工業職業技術學院院長田秀萍教授，2016.8.17。

基金項目：新疆農業職業技術學院2016年社科類課題《商務管理專業現代學徒制試點實證研究》編號XJNZYSK2016066。

作者簡介：

彭文進，男，48歲，（1968-03），博士，副教授，新疆農業職業技術學院教師，河南夏邑縣人，研究方向：俄羅斯、中亞經濟。