項目教學(xué)法在制冷課程教學(xué)中的應(yīng)用探析

朱本標(biāo)

摘 要：項目教學(xué)法倡導(dǎo)在教學(xué)過程中實現(xiàn)學(xué)習(xí)與工作任務(wù)的兼顧。對中職制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)來說，要側(cè)重學(xué)生實踐能力培養(yǎng)，因此，項目教學(xué)法在該專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用優(yōu)勢明顯。文章主要探討項目教學(xué)法在制冷課程中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：中職；項目教學(xué)；制冷課程；教學(xué)模式

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2017）16-0055-01

隨著素質(zhì)教育的深入推進(jìn)，項目教學(xué)法在課堂教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用，也帶來教學(xué)效果的明顯改善。項目教學(xué)法倡導(dǎo)在教學(xué)過程中實現(xiàn)學(xué)習(xí)與工作任務(wù)的兼顧，注重調(diào)動學(xué)生的積極性與能動性，實現(xiàn)學(xué)生專業(yè)技能的提升。對中職制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)來說，要側(cè)重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，因此，項目教學(xué)法在該專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用優(yōu)勢明顯。文章主要探討項目教學(xué)法在制冷課程中的應(yīng)用。

一、制冷課程教學(xué)中項目教學(xué)法的組織實施

項目教學(xué)法最顯著的特點是以項目為主線，以教師為引導(dǎo)，以學(xué)生為主體。項目教學(xué)法要依據(jù)學(xué)生的實際水平為學(xué)生設(shè)置合適的項目，提出相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，并激發(fā)學(xué)生完成項目的興趣。

（1）明確課程的目標(biāo)設(shè)計。制冷課程是中職學(xué)校的基礎(chǔ)課程之一，其以就業(yè)為導(dǎo)向，要求針對學(xué)生就業(yè)崗位進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，在教學(xué)過程中側(cè)重于提高學(xué)生的職業(yè)技能，關(guān)注學(xué)生崗位能力的提升。就制冷專業(yè)來說，要培養(yǎng)制冷設(shè)備維修專員和生產(chǎn)線專員，因此，在課程目標(biāo)設(shè)計中教師必須做到對工作崗位進(jìn)行詳細(xì)的描述。

（2）明確課程的項目設(shè)計。基于課程內(nèi)容與實際工作相匹配的教學(xué)理念，教師選擇制冷課程的項目設(shè)計時，可以選擇制冷設(shè)備現(xiàn)有微電腦控制技術(shù)項目設(shè)計、制冷設(shè)備電氣維修中常見故障及應(yīng)對項目設(shè)計。在具體實施過程中，以典型空調(diào)、冰箱及汽車空調(diào)等為范例，要明確適合教學(xué)的學(xué)習(xí)型工作項目。在選擇項目時，應(yīng)充分考慮中職學(xué)生的認(rèn)知實際，每個項目要設(shè)置多個工作任務(wù)，要以實訓(xùn)設(shè)備為平臺，讓學(xué)生在特定的學(xué)習(xí)情境中模擬演練。

（3）明確課程教學(xué)方法。在制冷課程教學(xué)中，要以能力為本位，注重用工作任務(wù)驅(qū)動教學(xué)。要采用理實一體化教學(xué)方法，關(guān)注學(xué)生分析問題及解決問題能力的培養(yǎng)。在實訓(xùn)過程中，教師要按照項目組織教學(xué)：教師布置任務(wù)→學(xué)生了解并分析任務(wù)→學(xué)生查閱資料并制定項目實施方案→師生分析方案→學(xué)生完善方案→學(xué)生開展項目學(xué)習(xí)→項目完成進(jìn)度分析→教師評價與學(xué)生自我評價→教學(xué)總結(jié)。這樣循序漸進(jìn)，有條不紊。

（4）項目學(xué)習(xí)的實施。結(jié)合崗位知識、能力及素質(zhì)的要求，課程分別以冰箱、冷庫、中央空調(diào)及汽車空調(diào)為例，選擇其中的控制系統(tǒng)為任務(wù)項目，研制訓(xùn)練項目作為項目綜合載體，組建成完整的教學(xué)體系。具體訓(xùn)練項目涉及冰箱電氣與控制系統(tǒng)檢修、冷庫電氣與控制系統(tǒng)檢修、中央空調(diào)電氣與控制系統(tǒng)檢修、汽車空調(diào)電氣與控制系統(tǒng)檢修。課程80學(xué)時，學(xué)分5分。

（5）教學(xué)評價與教學(xué)總結(jié)。在評價環(huán)節(jié)，教師應(yīng)該致力于改善應(yīng)試教育死讀書、讀死書的現(xiàn)象。考核方法必須得當(dāng)，這直接關(guān)系到學(xué)生的未來發(fā)展。在項目教學(xué)考核中，要關(guān)注學(xué)生實操能力的培養(yǎng)，將考核重點放在項目的訓(xùn)練上。此外，還要關(guān)注學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。要綜合考慮各項技能得分，確保項目教學(xué)考核的全面性與合理性。

（6）項目化教學(xué)的信息反饋。項目教學(xué)結(jié)束之后，教師要對項目教學(xué)情況進(jìn)行反思，總結(jié)項目教學(xué)法的注意事項，明確項目教學(xué)法的實施成效。而學(xué)生則要在項目教學(xué)信息反饋中理解項目教學(xué)法的真正含義，在后期的課程學(xué)習(xí)中主動配合教師的教學(xué)工作，更好地完成制冷實訓(xùn)課程的項目化學(xué)習(xí)與應(yīng)用。

二、制冷課程教學(xué)中項目教學(xué)法的分析評價

項目教學(xué)法與中職制冷課程教學(xué)相結(jié)合，對于提高職校課堂教學(xué)質(zhì)量有著重要意義。項目教學(xué)法是近年來職業(yè)教育的一種新模式，它改變以往“教師講、學(xué)生聽”的被動教學(xué)模式，強調(diào)在“學(xué)中做”和在“做中學(xué)”，選取工作項目來創(chuàng)設(shè)情境，以工作任務(wù)為依托，結(jié)合相關(guān)知識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生在完成項目的過程中開闊視野，提高專業(yè)水平。項目教學(xué)法以專項能力模塊為教學(xué)單元，學(xué)生成為課堂主體，教師起引導(dǎo)作用，整個教學(xué)過程有利于學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題、自主分析問題、自主解決問題。在運用項目教學(xué)法的過程中，教師把需要解決的問題或要完成的任務(wù)以項目的形式交給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生借助實踐深化對理論的認(rèn)識，通過項目參與獲得真實的學(xué)習(xí)體驗。學(xué)生以項目為引導(dǎo)，在教師的鼓勵下完成既定的學(xué)習(xí)任務(wù)，實現(xiàn)動手能力與分析思考能力的提升。

三、結(jié)束語

總而言之，在中職制冷課程教學(xué)過程中，教師要注重理論與實踐的結(jié)合，要依據(jù)職校學(xué)生的個性特點和教學(xué)內(nèi)容，靈活地運用項目教學(xué)法。項目教學(xué)法按照工作過程系統(tǒng)化的原則，分析制冷專業(yè)典型工作任務(wù)并細(xì)化工作任務(wù)，形成一個個具體的項目學(xué)習(xí)目標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生通過自主探究完成學(xué)習(xí)任務(wù)。項目教學(xué)法實現(xiàn)了學(xué)生課堂主體地位的回歸，也實現(xiàn)了學(xué)生積極性和能動性的調(diào)動，更在潛移默化中實現(xiàn)學(xué)生各方面素養(yǎng)與能力的提升。

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