商品流通企業會計實務課程改革的設計與實施

周嫚

■中圖分類號：F23；G642 文獻標識碼：A 文章編號：1002-5812（2017）08-0111-02

摘要：為進一步提高學生未來在商品流通行業就業的實戰能力，開展對商品流通企業會計實務課程的改革與探索。將工作過程系統化思想貫穿于課程改革中，在對市場進行劃分和對職業崗位需求進行分析的基礎上，重新排列和整理傳統課程的知識點，結合商品流通企業購進、儲存、售出等環節，分5大板塊結合項目進行學習，充分利用多元化教學手段和評價方法，讓學生在做中學、學中做，手腦并用，以實現快速、長期提高學生對會計核算職業崗位適應能力的目標。

關鍵詞：業務核算 板塊劃分 項目設計 課改實施

一、引言

《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2012]4號）指出應促進高校辦出特色，創新人才培養模式，強化實踐育人環節。對于學校來說，尤其對于教育工作者而言，課程的應用型改革是發展職業教育的起點，也是改革工作的重點和關鍵。職業教育是知識的運用，在課程建設方面應該更注重未來職業場景的展現。職業教育在新的時代被賦予了新的意義，而在這一教育框架下的構成部分——專業、課程、教學，尤其是課程也應該有新的理解和把握。

但是目前的教學還是多數停留在課本上，缺少對學生未來職業崗位的需求的了解與能力培養，對于商品流通企業會計實務課程而言也是如此。因此，為了分析的具體化，本文以西安培華學院會計學院專科學生為研究對象。商品流通企業會計實務課程是本校高職高專財會類專業學生的專業選修課，該課程分門別類將商品流通企業進行細化，涵蓋批發、零售業務，進出口業務，連鎖、酒店業務等內容，迎合了現代企業擴大規模擴展業務以走向集團化發展目標的特殊要求。這樣的細分也正好給予了學生分板塊實戰學習會計核算的機會，也給課程改革提供了契機。雖然該課程并沒有直接與企業崗位實現完美對接，但綜合的職業發展目標卻是企業迫切需要的。本課程改革重在教學中培養學生的職業能力，這里所說的課程，不是指教材或課本，而是以實踐為依托，以適當概念為輔導的應用型課程。

二、課程說明與課改環境

（一）課程說明

黃大源（2006）認為職業教育的課程改革成功與否取決于兩個因素，一是課程內容的選擇上，應以從業中實際應用的經驗和策略的取得為主，以適度夠用的概念和原理的理解為輔。二是課程內容的序化上，職業教育課程內容強調的是學生對知識的構建過程應與學生在工作過程中的行動實現融合。而實際上，工作過程系統化思想則解決了“應試”的難題，它是一個伴隨學科體系的結構而凸顯行動體系的重構的過程。

傳統的商品流通企業會計實務課程只是將基礎會計的計算原理用于批發、連鎖等商品流通企業當中，但無論是基礎會計還是本門課程都應該予以改革，加大真實項目或者接近于真實項目模擬的運用力度，以項目為載體開展教學。由于本門課程是在學生學習完基礎會計、財務管理等課程的基礎之上開設的，學生對企業的整體運行環境已有一定的了解，因此，本課程改革重在以會計業務核算為主，讓學生真實體驗會計六要素及賬簿的設置與登記，在真實或模擬項目環境中以角色扮演形式完成項目的整個流程并進行業務核算體驗。這一改革重點是結合了大三專科學生學制以及課程的設置而展開的，旨在培養學生對商品流通企業會計業務的核算能力，并在此流程中提高團隊協作和其他綜合能力。

（二）課改環境

1.對職業崗位的了解。商品流通企業的會計核算流程大體分為商品購進、商品儲存、商品銷售等環節。

2.對學生的實際分析。對大三學生來講，一方面其學習模式已經相對固定，另一方面通過系統的學科體系學習，知識儲備更豐富。在這一前提下，通過開展項目化的工作任務，可以讓學生在掌握了一定的會計基礎知識情況下，提高學習的積極性和主動性。

3.校企支持。職業教育強調校企合作、工學結合。目前學院與各大、中型企業都建立了校外實習實訓基地，校企共同培養學生，學生可以充分利用實訓室進行模擬操作，也可以進行會計實務的見習與實習。

三、課程設計與實施

（一）設計思路

本文是按照現行大力提倡的工作過程系統化思想進行商品流通企業會計實務課程的設計與改革。工作過程是指在企業里為完成一件工作并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序。工作過程系統化是課程的模式，本文課程設計的思路大體如圖1所示。

（二）課程實施

一個以項目為載體的完整的課程設計實施應該囊括以下幾個環節：

1.商品流通行業涵蓋范圍廣闊，涉及到連鎖超市、進出口企業、酒店餐飲等大大小小的業務領域，因此對該行業進行目標市場的重新劃分，依據商品流通的流程即購進、儲存、銷售等環節的會計核算方法分5個板塊進行項目的展現或模擬，詳見表1。

傳統的商品流通企業會計實務是按行業分類別進行會計業務核算，一般都涉及到商品的購進、售出、儲存等環節，且每個環節都有相應的會計核算方法，因此實施教學改革可以從反映商品購進、存儲、銷售環節的會計核算方法著手。

2.重組教學內容，依據職業崗位的核算業務要求和5個板塊的劃分，將章節進行重新梳理，由易到難，由簡到繁。

3.將工作過程系統化思想貫穿于整合后的教學內容中。在這一過程中，每個工作任務都是一個完整的項目過程，從教學目標出發，可以模擬反映出批發企業業務核算、農副產品企業業務核算等不同企業的核算，以這條線貫穿到各類流通企業的業務核算中，這基本也是會計核算崗位所需要掌握的知識。以工作過程為導向設計每個真實或模擬項目，可以使學生真正了解到這一行業會計核算的流程。以板塊一的數量進價金額核算制為例，詳見表2。

4.以項目為載體，為了提高學生參與的積極性，讓學生扮演不同性質流通企業的業務角色，例如板塊一批發企業的采購者、庫房管理者或者售貨員，通過場景展現形式體驗批發企業基本的業務流程，以掌握核算的基本知識點。

5.基于項目展現中的操作不可控性，可以運用多元化考核方式來評價學生，而不僅僅是期末的一張試卷。將項目過程考核與最終考核相結合，分別占比為75%和25%。每一個項目過程板塊的模擬與體驗都以小組的形式進行，每個小組4—6人不等，過程性考核內容大致包括出勤、團隊分工明確情況、課堂項目展示表現、PPT等資料的準備充分情況、團隊項目完成質量等，結果由個人自評、組長打分、小組互評、教師考評組成，分別占比例為15%、20%、30%、35%。

最終考核以筆試形式展現以評定學生對知識點的掌握程度，但是試卷卻不是以教師所出試題為準。出題任務由學生自己來完成，讓學生在項目場景再現、角色扮演完成后自己出試題，教師在出題難度系數等條件上作出相應的規定，規劃好試卷的構成，包括單選題、多選題和業務處理題，以20分、30分、50分進行劃分，學生出完試卷后上交，經指導教師對試卷嚴格審核后，打亂試卷分發順序，將學生試卷進行隨意置換來考試。最終學生的考試分數由出題者的出題質量和自己答題質量構成，分別占比30%和70%。

在以上過程中，教師的角色逐漸退居次要地位，但是在項目展現以及最終考試時應負責做好規則制定，考核比例的劃分、考核分數的制訂應該貼合實際情況，并嚴把質量關。

四、課改期望效果

（一）培養學生對商品流通企業會計核算崗位的認知，提高未來的適應能力

每個板塊的項目教學都是基于行動之后再加以理論學習，是一個完整的工作過程，從商品的購進、商品儲存到商品銷售出去，這條線貫穿于企業的業務活動中。通過項目體驗，學生自主轉換角色，或是采購者，或者銷售者，以此了解商品流通企業業務的流程和流轉環節，從而對業務核算有更加真實、清晰、完整的認識。

（二）培養學生的動手能力和團隊協作能力

學生以團隊形式開展合作，組長帶領隊員一起協商確定工作任務、行動步驟，對感興趣的部分，學生可以充分發揮自身的長處，以調動學習的積極性和自主性，在項目過程中不斷地發現問題并解決問題，找到新的方法。經過一段時間后，通過與組長、隊員協商，報告指導教師后再互換角色，這樣既可以熟悉不同環節的業務，又可以協調團隊的關系。

（三）提高學生對多媒體等工具的合理運用能力

改變學生對課本、課堂傳統的教學工具以往的看法，提高學生對手機、多媒體等工具的合理運用能力。同時，也可以改變教師對課程的固化思維，使教師不斷提高實踐經驗以指導學生。

五、課改不足之處

雖然從整體上來說商品流通一般包括購進、儲存、銷售等環節，但是有些業務例如農副產品的核算還涵蓋了商品挑選整理環節，對本課程改革的基礎點有些許增加或變更，所以本課程改革的點還需要進一步細化和完善。另外，對于費用和稅金的核算基本是所有商品流通企業都需要解決的問題，對這一章節項目的展現應該包括以上基本所有的業務，但由于過于復雜，所以對于這一項目板塊的展現應該重新規劃。

對于學生的過程考核與最終考核比例的劃分是基于個人觀點，對于過程性考核的指標還需要進一步與其他教師進行探討，以便讓廣大學生得到公平、合理的分數獲得比例。J

參考文獻：

[1]姜大源.學科體系的解構與行動體系的重構[J].中國職業技術教育，2006，（7）：14-17.

[2]姜大源.中國職業教育發展與改革：經驗與規律[J].中國職業技術教育，2011，（19）：5-10.

[3]姜大源.世界職教課程改革的基本走勢及啟示[J].職業技術，2008，（11）：4-10.