中職公關禮儀課程實踐教學研究

婁丹

（湛江財貿學校，廣東 湛江 524094）

[摘 要] 針對目前中職公關禮儀教學中存在的問題，結合公關禮儀課程教學改革的實踐與認識，對本門課程提出了新的教學研究和探索，以期對公關禮儀教學起到一定的指導。

[關 鍵 詞] 公關禮儀；課程實踐；教學研究

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）09-0078-02

一、公關禮儀課程實踐教學的必要性

公關禮儀是一門實踐性很強的課程，也是中職學校必修的專業基礎課程。這門課程針對中職學校的學生具有實用、可操作性強的特點。學習這門課程，可以使學生更好地掌握商務活動中所應遵循的禮儀規范與標準，使之熟練地運用于實際工作中，從而更快地適應和融入社會交往。

學生在學習這門課程時較容易掌握禮儀的知識理論，因為他們的理論來源于中國的傳統禮儀文化。中國素來就有“禮儀之邦”的美譽，仁、義、禮、智、信一直都是世人行為處事的標準。但是，學生在學習相沿成習的禮儀文化時，只是僅僅停留在“知”的層面，而沒有達到“行”的有機統一，這種“知易行難”的問題成為新教育形勢下禮儀教育所必須解決的重要問題。如何使學生達到“知行合一”的禮儀標準，在新的教育形勢下進行禮儀課程的教學改革是十分有必要的。

二、當下公關禮儀課程教學存在的問題

（一）教學方式單一、落后

在新的教育形勢下，中職學校的人才培養模式雖然已順利轉變為培養技能應用型人才模式。但受傳統教學的影響，教學方式單一、落后，教學理論脫離實際運用的問題還是沒能從根本上解決。在很多中職學校中，公關禮儀課程的教學仍舊沿用傳統講授的方法，教師單向灌輸，學生被動接收。在整個教學中，教師大部分時間在講授，通過書本把禮儀理論知識灌輸給學生。在教學活動的師生關系中，教師始終處于主導地位，主宰課堂的一切；而學生則處于從屬地位，被動的獲取知識。這種傳統、單一的教學方式抑制了學生的主觀能動性，使學生學習知識的時候覺得枯燥、抽象和無趣。學生在課堂上學到的禮儀知識多以理論為主，與踏入社會后的工作生活出現脫離，因而學生在面對社交和工作的實際問題時不能很好地運用公關禮儀的知識進行分析和解決。此外，學生在課堂上作為接受知識的一方，不能很好地與教師產生互動和反饋，沒有化被動為主動，從一定程度上抑制了學生綜合能力的發展，對培養學生應用型技能的中職教育而言，這種教學方法顯然是有缺陷的。換而言之，傳統的禮儀教學方式已無法滿足公關禮儀課程的要求，不能形成開放型的師生互動教學，這些都需要我們做出改進。

（二）教學內容老化，教師缺乏專業資質

公關禮儀課程的實踐性決定教師的授課內容不能僅僅停留在書本知識的層面，而應加入實踐性的教學內容和多元化的教學方法。當前公關禮儀課程教學中，不僅沒有對教學知識提出明確的考核目標，而考核方式也缺乏一定的監督性。一些教師也不具備相應禮儀專業資質的考核能力，這些都大大降低了考核的總體質量。教師的授課內容僅僅依照禮儀書本展開，其中試卷命題的范圍由教師自己確定，存在著一定的片面性和隨意性，這樣的考核方式不能客觀公正的對學生的所學進行科學、準確的

評價。

（三）教學硬件設備缺乏

公關禮儀課程的實踐教學除了教師課堂上講授理論知識之外，更需要在配備鏡子、把桿、多媒體影音設備的專業禮儀實訓室來進行實踐操練。近幾年來，隨著中職學校不斷擴充生源，學校師資力量和實訓室的硬件設備難以跟上學校擴招的步伐。學校訓練場地和實訓物品非常有限，可供學生實訓的時間相對較少，并且實訓的模擬場景與現實場景反差較大，學生只是為了完成教師布置的任務和應付考試，對實訓的流程生搬硬套，對公關活動過程中的禮儀突發狀況不能采取及時、有效的應對措施。學校教學硬件設備的缺乏，極大地影響了禮儀實踐教學的開展。

三、加強公關禮儀實踐教學的應對策略

（一）從學校教育大環境著手

1.營造禮儀大環境，在全校師生中形成文明禮儀的良好風氣

學校是文明禮儀的大舞臺，文明禮儀也是學校整體精神面貌的最好體現。在全校師生中營造知禮、守禮的文明禮儀氛圍，需要扎實開展文明禮儀教育，使學生養成良好的文明禮儀習慣。引導學生從日常生活習慣做起，用禮儀的標準要求自己，從自身做起；從現在做起。在禮儀教育中充分挖掘學校、課堂教育主導的作用，將禮儀教育融入“學理論”“促落實”的教育活動之中，使學生在學習禮儀時做到“行知合一”。

2.重視禮儀專業師資培訓，打造強有力的實踐教學教師隊伍

教育質量是學校發展的生命線。教師是學校教育取得成功的重要資源，是學校可持續發展的原動力。要想建立一支高素質的禮儀教師隊伍，就必須從各方面提高禮儀教師的專業技能。聘請國內資深教授、學科帶頭人、骨干教師等講座，委派禮儀教師到禮儀公司、企事業單位的公關崗位培訓實踐等，這些都是提高禮儀教師綜合教學實踐能力的有效方法。

3.校企合作，建立校內外禮儀實踐教學基地

選擇深厚歷史背景和完善管理制度的企業作為實踐教學的依托單位，可以有效保證實踐教學基地的正常運作和可持續發展。深入開展校企合作，采取“訂單式”合作培養模式，利用學校和行業兩種不同的教育環境和資源，將課堂上的所學與以后的工作結合起來，學生將理論知識應用于現實性的實踐中，然后將工作中遇到的問題帶回學校，促進學校的教與學。只有建立一套適用于現代化教學的實踐教學模式，才有利于提高學生的整體綜合素質和培養適應社會需要的應用型人才。

（二）從教師教育教學著手

1.言傳身教，做好學生的行為示范

俗話說得好：什么樣的老師教出什么樣的學生，一個言行不一致的教師，他的說教能被學生所接受嗎？教師的一言一行表達著情感，學生從教師的言談舉止中接受著情感的熏陶和啟迪。教師思想道德素質的高低將直接影響其教學質量與效果。這是因為禮儀教學在教育者與被教育者心靈碰觸的過程中，教師所表現出的精神品質，既是學生認知社會，看待問題，認識人與人、人與社會之間關系的一面鏡子，也是學生思想素質發展最直觀、最生動的榜樣。只有具備崇高的品德和行為，才能達到教書育人的目的。

2.增強禮儀實踐經驗，夯實專業知識技能

教師除了日常上好課以外，也應當深入企業一線實踐和深造，拓寬專業知識面，提升實驗教學水平，夯實教師專業知識基礎。深入企業實踐教學，可以提升自我的實踐創新能力，了解最新的技能變化，從而對教學方法進行整改，不斷完善教學內容與模式。教師深入企業實踐，一方面為教學實踐積累了豐富的經驗，另一方面推進了校企合作的發展，促進了實踐教學的改革

創新。

3.結合學生實際，運用靈活多變的教學與實踐方式

（1）案例教學法：在公關禮儀教學中采用案例教學是十分有必要的。通過案例教學可以使學生更加直觀地了解現實問題，進一步提高學生分析、解決問題的能力，對課堂知識靈活運用及自身綜合能力的發展都起到了積極的作用。在教學實施過程中，教師要注意根據教學內容對教學理論和案例進行匹配精選，精心設計案例討論任務后組織學生進行討論和成果展示，最后教師再總結評價，進一步加深學生對案例的具體認識。

（2）情境模擬教學法：教師在實施情景模擬教學之前，應根據教學目標和教學內容精心布置相應的工作情景和工作任務。如對電話禮儀，可以設計不同的情境，一種是撥打電話，一種是接聽電話，模擬演示之前學生首先要掌握撥打和接聽電話時應該注重的文明禮儀要點，與他人溝通該如何表現等。演示中，抓住語言、表情、姿態的重心，通過師生準確真實的情境表演，強化知識要點和整體印象。

（3）角色模擬教學法：角色模擬法可以提高學生學習禮儀的興趣，在角色扮演中使學生有身臨其境的真實感。教師根據教學要求設計不同的角色，并設計每個角色的背景和面臨解決的問題，在角色扮演中引導學生發現問題和解決問題，進一步培養學生主動思考的能力。

（4）實踐教學法：學生通過校企合作頂崗實習和社會實踐參與禮儀實踐，使學生在具體崗位實踐中加深禮儀理論和實踐的運用。如讓學生參加志愿者活動、禮儀慶典、政府和企事業單位舉辦的各類大型活動，讓學生深入工作一線親身體會，在活動中對外商、領導、客戶、媒體等人員的待人接物，通過實際操練增強了學生的實操能力，也提高了自身的綜合素質。

4.理論、實踐、考核互相統一，對學生進行禮儀多元化考評

目前中職公關禮儀教學中，考查的方式大多以考核書本理論知識為主，采用卷面考試的方式，缺少禮儀實踐技能的考核。在某些中職學校，部分教師隨意更改教學目標與考核內容，使得禮儀理論、實踐和考核不能相互服務，缺乏統一性。從全面評價考核學生的角度來說，偏重任何一方面的考核都是有偏頗的，既要考核理論，又要考核實踐技能，形成多元化的禮儀考評體系。

（三）從學生禮儀養成教育著手

個人禮儀的養成離不開禮儀行為的具體實踐，學校和教師應鼓勵學生多參與校內外禮儀實踐活動。比如，禮儀知識競賽、禮儀志愿者活動、文明禮儀評比、演講比賽、各類校園文體活動；到企業頂崗實習，參與員工禮儀培訓和商務交往等。使學生在實踐中進一步加深對禮儀的認知和學習，從而真正做到“行知

合一”。

通過幾種教學方法的運用，使學生從單一的知識灌輸中脫離出來，充分顯示了公關禮儀的可操作性。教師在教學中結合學生的實際，采取靈活多變的教學方式與實踐能使學生對禮儀課程產生濃厚的興趣，從理論中實踐，從實踐中成長，能夠把握以后在社會交往中該怎么做，對禮儀課程的學習、理解和體會就更加深刻了。

以上提出的幾點問題和應對策略，僅是中職公關禮儀課程實踐教學眾多問題中的部分代表。在今后的教學實踐過程中，科任教師需破除傳統單一的教學方式，在加強自身專業素質的同時，采取理論聯系實踐的多元化教學模式，結合新的教育形勢下的人才培養模式，從培養學生的綜合能力著手，達到事半功倍的效果。

參考文獻：

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