中職園藝專業教學改革的幾點思考

王鑫馳

（長春市九臺區職業技術教育中心，吉林 長春 130500）

[摘 要] 中職院校在整個教育體系中處于十分重要的位置，主要為社會輸出具有綜合職業能力，在生產、服務一線工作的高素質勞動者和技能型人才。所以，所教授的專業需要與社會需求相接軌。主要結合當今時代對園藝的需求以及中等職業教育改革兩方面背景，對現在中職園藝教學在運行中存在的問題加以分析，淺談如何才能更好地對中職園藝專業進行新的改革，以提升中職院校的教學水平和整體教學質量。

[關 鍵 詞] 中職；園藝專業；教學改革

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）09-0095-01

隨著農業產業結構的不斷變化，再加上社會上對園藝專業的不理解，所以，造成了園藝專業招生困難、園藝專業畢業生在畢業之后很難找到符合本專業的工作，這樣的局面造成了園藝專業發展緩慢的現象。所以，如何對中職園藝專業的教學進行有效改革，在幫助增加生源的同時還能保證教學水平，同時保證園藝專業學生以后的就業問題，這亟需中職院校解決此問題。

一、中職園藝專業教學中存在的問題

（一）教材內容滯后，教學形式單一

目前，在我國中職院校園藝專業教學中，存在著教材版本低，課程設置不科學，教學手段不先進等問題，通常表現為教學內容陳舊，理論教學重于實踐教學，實驗內容、方式落后等。這些問題的產生都歸結于中職教師沒有隨著社會的發展而不斷更新，沒有與時俱進。隨著科學技術的進步，教學模式的創新，教學內容與教學手段都應該有所改進，不僅要引進最先進的學科內容，同時還要保證有先進的教學理念，把符合時代發展的內容引入課堂中，這樣才能讓學生有更加新奇的理念，使學生接收到最前沿的教育。

（二）教學設備不足，使用率低

隨著中職院校招生規模的不斷擴張，很多學校的擴大規模比不上學生數量的增長，出現了實驗室學生人數多，教學設備器材配備少的問題，使園藝專業的教學質量受到影響。此外，還有部分學校在購買設備的時候沒有注重設備的實用性，重金購買的設備出現閑置不能用的現象或者是沒人會用，造成非常大的資源浪費，這也禁錮了教學活動的開展。因此，加大教學資金投入，擴大教學規模，購買有用的設備儀器，增加教學設備的使用效率，才能提高園藝專業的教學效果。

二、加強中職園藝專業教學改革的建議

（一）加強師資力量建設

教師水平是保證教學質量的關鍵因素之一，對于專業性較強的園藝專業，擴大高素質的師資隊伍規模刻不容緩。

1.中職院校要重視對“雙師型”教師的培養，對教師進行在職培訓，鼓勵教師到相關企業中掛職鍛煉，實現理實一體化。同時，到企業實踐的教師還能把社會所需要的人才實際情況傳遞給學生，讓教學符合社會發展需求。

2.加強與外界的交流，鼓勵青年教師多參加技能比賽和學術交流活動，提高教師自身的能力，提升專業教學水平。

3.加強對優秀教師的引進，可以從相關部門，社會上、企業中甚至是國外聘請符合學校要求的高素質的綜合性人才，讓他們以專題講座或者是常駐講課的方式，充實到園藝專業教師建設的團隊中，傳授前沿的專業理念和技術。

（二）采用恰當的現代化教學手段

園藝專業就專業課而言，涉及蔬菜、果樹、花卉三個領域，每個領域又包含多個分支學科。教師既要實現教學中學生的主體地位，又要為學生創造平等、互動性好的教學環境，提高學生對園藝專業的學習興趣，真正學到并掌握專業技能。所以，在教學上要根據課程性質以及學生自身的學習情況選用恰當的教學

方法。

1.在園藝專業理論課程的教學時，需要把傳統的教學方法與現代多媒體技術相結合，幫助學生加深理解。例如，在學習蔬菜病蟲害的內容時，由于季節、環境等原因的影響，無法觀察到所學的病害或蟲害，通過網絡查找圖片、視頻并制作成教學課件，可以幫助學生理解病害的發生機理、癥狀等。

2.對一些操作性很強的課程，教師可以使用示范性教學法。示范教學方法的優點在于可以對知識一邊講解一邊操作，把單純的理論知識轉化為示范操作，教學方式更加靈活。例如，在學習《果樹栽培學》《蔬菜栽培學》課程中果樹修剪、蔬菜嫁接的內容時，就可以使用示范教學方法。教師在講解示范后，讓學生操作練習，教師指導點評，有助于學生輕松地掌握技巧，增強學生的實踐操作能力。

3.創設情境，幫助學生提高實踐能力。情境教學方法對學生專業能力以及實踐能力的培養有很大的作用。尤其是在園藝專業教學中，采用情境教學模式，把學生帶到試驗基地，讓學生通過自己的觀察，形成對園藝知識更加深刻的理解和認識。強調了學生的主體性，將學習的主動權交給學生，提高學習興趣，強化了學生的集體感和責任感。

4.翻轉課堂教學法不僅僅局限于中小學，現在各高等院校也開始研究，并得到了肯定。翻轉課堂教學法，使課堂和教師的角色發生了變化。學生可以在課前通過互聯網教學資源開展個性化學習，教師提供視頻、教學資源，對學生進行在線輔導；在課堂上通過互動的方式解答學生的問題，引導學生運用知識，完成知識的內化，使學習變得更輕松、更高效。當然，前提是中職學校實現數字化校園建設無線網絡覆蓋，學生要有智能手機。

總之，園藝專業培養出的畢業生要符合社會的發展需求，就必須對園藝專業的教學內容及教學方法進行改革，不僅教會學生知識內容，同時還要增加學生的創新能力和創新意識，這也是對教學創新的重要舉措。中職院校需要具備一支高素質的師資團隊，運用現代化的教學方法，開發學生的潛力和創造力，為學生提供一個相互交流、互相成長的學習環境，從而有效地保證我國中職院校園藝專業的可持續發展。

參考文獻：

[1]胡林山.中職園藝專業教學改革的思考與實踐[J].成功（教育），2013（18）.

[2]李秋華.中職園藝專業教學改革的思考[J].宿州教育學院學報，2011（11）：51-52.