生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)課程教學(xué)改革的探討

羅瓊+趙娟

摘 要：隨著生物技術(shù)被廣泛應(yīng)用在各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域，對(duì)于生物技術(shù)專業(yè)人才的需求不斷的提高，對(duì)生物技術(shù)專業(yè)的生物教學(xué)關(guān)注力度也越來(lái)越大，但是當(dāng)前我國(guó)在生物技術(shù)專業(yè)的微生物教學(xué)方面的教學(xué)方式大多數(shù)依然停留在傳統(tǒng)的教學(xué)模式上，使得這門學(xué)科的教育出來(lái)的成果不為樂(lè)觀，特別是近年來(lái)從事相關(guān)專業(yè)的人員在創(chuàng)新和研發(fā)上都難于跟上國(guó)際的先進(jìn)專業(yè)水平，從這方面上的不足，值得在此學(xué)科的專業(yè)教學(xué)上進(jìn)行改革和探討。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè) 微生物學(xué)課程 教學(xué)改革

生物技術(shù)專業(yè)中的微生物學(xué)課程在當(dāng)前的教學(xué)模式下，已經(jīng)慢慢滿足不了當(dāng)前微生物學(xué)人才的需求，其主要原因在于其傳統(tǒng)的教學(xué)方式與思想沒(méi)有隨著時(shí)代的變化而變化，因此為了提高我國(guó)生物技術(shù)微生物學(xué)的發(fā)展水平，需要對(duì)其進(jìn)行教學(xué)改革。

一、生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)教學(xué)改革的重要性

1.滿足我國(guó)在生物技術(shù)人才供給方面的需求

對(duì)于當(dāng)前全球生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度來(lái)說(shuō)，我國(guó)在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是屬于比較緩慢的。雖然我國(guó)政府在此行業(yè)領(lǐng)域的研發(fā)投入成本是比較大的，但是由于生物技術(shù)微生物學(xué)的人才卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了當(dāng)前的發(fā)展需求，其歸根到底在于我國(guó)在該專業(yè)的教學(xué)模式與教育的方向上存在較大的問(wèn)題，因此在生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)的人才培育上，需要對(duì)該專業(yè)的教學(xué)進(jìn)行改革，使其培育的人才能夠不斷的增加，并且符合當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。

2.提高我國(guó)在生物技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展

生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)課程教學(xué)改革，是將傳統(tǒng)的教學(xué)模式、教學(xué)方式以及教學(xué)重點(diǎn)方向進(jìn)行轉(zhuǎn)變，一方面能夠提高對(duì)生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)課程教學(xué)的重視，另一個(gè)方面是使得學(xué)生不僅扎實(shí)該學(xué)科的理論基礎(chǔ)，更培養(yǎng)其實(shí)驗(yàn)動(dòng)手的能力，提高其在這學(xué)科和行業(yè)的興趣，并且能夠在生物技術(shù)領(lǐng)域上學(xué)會(huì)突破傳統(tǒng)和學(xué)會(huì)研發(fā)創(chuàng)新，為我國(guó)在生物技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，從而提高我國(guó)在該領(lǐng)域的發(fā)展進(jìn)程。

二、當(dāng)前生物技術(shù)專業(yè)中微生物教學(xué)存在的問(wèn)題

1.微生物學(xué)在生物技術(shù)專業(yè)地位不高

微生物學(xué)在生物技術(shù)專業(yè)地位之所以不高，其原因主要在于：一學(xué)生的認(rèn)識(shí)不足。其具有的就業(yè)范圍比較局限性，大部分學(xué)生在學(xué)習(xí)生物技術(shù)專業(yè)的微生物學(xué)的時(shí)候，在今后領(lǐng)域就業(yè)的時(shí)候不會(huì)從事相關(guān)行業(yè)，其難度大、需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容比較多和復(fù)雜，從而使得最終能夠取得微生物學(xué)學(xué)科成就的比較少，因此對(duì)其有所排斥；二是學(xué)校對(duì)其重視程度不足，在制定教學(xué)計(jì)劃方案的時(shí)候，微生物學(xué)的教學(xué)時(shí)間占專業(yè)總教學(xué)時(shí)數(shù)一小部分，考試考核都比較隨意。

2.微生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容忽略基礎(chǔ)知識(shí)以及教材內(nèi)容重復(fù)

在進(jìn)行微生物學(xué)的教學(xué)的時(shí)候，往往會(huì)忽略了對(duì)其基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容的詳細(xì)講解，使得學(xué)生在微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)上掌握程度不足，進(jìn)而影響到了后期的學(xué)習(xí)質(zhì)量，另外一個(gè)方面是微生物學(xué)與專業(yè)的其他教學(xué)課程存在著相互滲透和相互聯(lián)系的關(guān)系，使得在專業(yè)的各個(gè)學(xué)科中都存在著與微生物學(xué)重復(fù)的教材內(nèi)容，并且在各教材的內(nèi)容聯(lián)系上未做好邏輯性和關(guān)聯(lián)性的提升，只是簡(jiǎn)單的重復(fù)同一個(gè)知識(shí)內(nèi)容，使得微生物學(xué)的教學(xué)效率低下，基礎(chǔ)知識(shí)掌握不好的學(xué)生在理解記憶的時(shí)候，往往會(huì)將微生物學(xué)的知識(shí)內(nèi)容與本專業(yè)的其他學(xué)科知識(shí)點(diǎn)相互混淆。

3.微生物學(xué)的教學(xué)方法不足

微生物學(xué)的教學(xué)方法不足，主要表現(xiàn)在教學(xué)課堂上的微生物教學(xué)氣氛枯燥，教師在進(jìn)行知識(shí)講解的過(guò)程，生硬搬套，使得學(xué)生提不起對(duì)微生物學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，其次是教師在進(jìn)行微生物學(xué)教學(xué)的時(shí)候，都是按照教材或者實(shí)驗(yàn)步驟逐一講解，完全缺乏對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)性理論引導(dǎo)意識(shí)和自主創(chuàng)新的能力培養(yǎng)，最后當(dāng)前的微生物教學(xué)只是在課堂教室或者是實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行，戶外的教學(xué)少之又少或者是根本沒(méi)有設(shè)立，另外大多數(shù)教師在進(jìn)行微生物教學(xué)時(shí)，少用多媒體或者是投影幻燈等教學(xué)儀器，會(huì)使得教學(xué)氛圍更加單一無(wú)味。

4.對(duì)微生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)課不夠重視

大多數(shù)生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)課程的教學(xué)過(guò)程中，對(duì)于實(shí)驗(yàn)課不夠重視，往往幾節(jié)下來(lái)的基礎(chǔ)理論知識(shí)教學(xué)后再將所有的需要實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容統(tǒng)一到單節(jié)實(shí)驗(yàn)課上。而且在上實(shí)驗(yàn)課的時(shí)候，大多數(shù)是由教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)固定的步驟進(jìn)行演示，然后再由學(xué)生自己按照教師的操作內(nèi)容進(jìn)行重復(fù)，達(dá)到操作流程無(wú)誤和結(jié)果正確即可，沒(méi)有留給學(xué)生思考、分析或者解決問(wèn)題的空間，更談不上對(duì)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新意識(shí)的方案引導(dǎo)。

三、生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)的教學(xué)改革措施

1.明確微生物學(xué)在生物技術(shù)專業(yè)的地位，提高對(duì)其的認(rèn)識(shí)

一方面學(xué)校要將微生物學(xué)作為生物技術(shù)專業(yè)的主要基礎(chǔ)課程，增加其在專業(yè)教學(xué)的時(shí)數(shù)，嚴(yán)格其考試考核，另外一個(gè)方面是學(xué)校通過(guò)對(duì)當(dāng)前生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)行業(yè)領(lǐng)域的需求進(jìn)行講解，通過(guò)當(dāng)前的就業(yè)狀況與時(shí)代需求，以確切的數(shù)據(jù)信息擺正學(xué)生的思想觀念，提高學(xué)生對(duì)其的認(rèn)識(shí)。

2.優(yōu)化微生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，重視教學(xué)基礎(chǔ)和原理知識(shí)

對(duì)于生物技術(shù)專業(yè)中各個(gè)與微生物學(xué)有著重復(fù)的教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)對(duì)各個(gè)教材進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，做到知識(shí)內(nèi)容的連貫、邏輯和整體性，使得學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)生物技術(shù)專業(yè)的其他課程的時(shí)候，能夠?qū)⑽⑸飳W(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通。另外，學(xué)校應(yīng)提高學(xué)生對(duì)微生物學(xué)的基礎(chǔ)和原理知識(shí)，以便能夠在今后愈加繁多復(fù)雜的知識(shí)體系中有個(gè)全面正確的認(rèn)識(shí)。

3.改善微生物學(xué)課程的教學(xué)方法

首先是注重學(xué)生對(duì)微生物學(xué)學(xué)習(xí)興趣的引導(dǎo)，教師生動(dòng)的講解、課堂上的互相討論以及課外知識(shí)的引申都是能激起學(xué)生學(xué)習(xí)微生物學(xué)的興趣，其次是在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)時(shí)，教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作演示的過(guò)程中，需要對(duì)提出相關(guān)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，讓學(xué)生留有思考和分析的空間，最后是適當(dāng)穿插戶外教學(xué)，并且采用多媒體和投影幻燈等教學(xué)用具，豐富教學(xué)內(nèi)容和調(diào)節(jié)課堂氣氛。

4.加強(qiáng)微生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)課程，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主創(chuàng)新的能力

學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)微生物的實(shí)驗(yàn)課程，在微生物學(xué)基礎(chǔ)理論的教學(xué)過(guò)程中遇到需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)及時(shí)安排相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程，一方面可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)理論基礎(chǔ)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，另外一個(gè)方面可以讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證出理論基礎(chǔ)知識(shí)的由來(lái)。還有就是在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，教師應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主創(chuàng)新的能力，而不是按照教材的固定教程進(jìn)行操作，需要教師鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)嘗試設(shè)立方案，在確保安全的前提下，勇于探索新的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證目標(biāo)。

結(jié)語(yǔ)

總而言之，生物技術(shù)專業(yè)微生物課程教學(xué)改革是具有重要性的，對(duì)于當(dāng)前的微生物學(xué)在教學(xué)中的不足，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行完善，提高其教學(xué)的品質(zhì)和培育出更多微生物學(xué)科人才。

通訊作者：趙娟

作者簡(jiǎn)介

羅瓊（1986-），碩士研究生，湖南邵陽(yáng)人，研究方向：植物內(nèi)生固氮菌。工作單位：長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院。endprint