凸顯專業特色的大學語文教學

【摘要】大學語文的教學要凸顯學生的專業特色，通過優化課堂設計，凸顯專業因素，提高學生學習的主動性。開展與學生專業相關的探究性課題，培養學生的創新能力。做好大學語文與專業相結合，掌握好兩門學科之間的“點、度、時”。

【關鍵詞】優化設計 專業因素 探究性

【基金項目】本文系寧夏工商職業技術學院2015 年度《大學語文》教改項目《基于職業技能培養的高職學院大學語文課程構建與改革 ——以寧夏工商職業技術學院為例》（GS2015-31）的成果。

【中圖分類號】H19 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）37-0051-02

2001年教育部頒布的《課改綱要》，要求新課程改革必須重視學生的專業訴求，努力實現科學文化與人文文化的融合，對學生人文素養進行潛移默化的培養與熏陶。因此，對于大學語文的教學要改變原來的那種“一本講義打天下”的局面。要讓大學語文教學的課堂充滿生機與活力，增強教學的課堂效果，就要根據授課學生所學專業，進行授課內容的調整，讓大學語文的教學與學生的專業結合起來，只有這樣，學生才能對大學語文產生學習的興趣。本文將以筆者所教授的化工專業學生的大學語文教學為例，探討如何實現大學語文教學與專業的結合。

一、優化教學設計，凸顯專業因素

教師要充分依托課堂教學，優化教學設計，把大學語文教學與化工類專業緊密結合起來，在準備化工類學生的課堂講義過程中，注重挖掘文學中和化學相關的知識。

（一）借助蘊含化學知識的古詩詞中來進行教學

在中國的許多古詩詞中，蘊含著許多化學現象，借助這些蘊含化學知識的古詩詞中來進行教學，會激發化工專業學生的學習興趣，收到事半功倍的效果。

比如明代著名詩人于謙的《詠石灰》是大家熟知的一首詩。

千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。

粉骨碎身全不怕，要留清白在人間。

對于這首詩的教學，筆者從以下三個階段來進行講述。

第一個階段，從詩歌本體的層面進行講解。

這是一首托物言志詩。首句“千錘萬鑿出深山”是形容開采石灰石很不容易。次句“烈火焚燒若等閑”。“烈火焚燒”，當然是指燒煉石灰石。加“若等閑”三字，又使人感到不僅是在寫燒煉石灰石，它還象征著志士仁人無論面臨著怎樣嚴峻的考驗，都從容不迫，視若等閑。第三句“粉身碎骨渾不怕”。“粉身碎骨”極形象地寫出將石灰石燒成石灰粉，而“渾不怕”三字又使我們聯想到其中可能寓有不怕犧牲的精神。至于最后一句“要留清白在人間”更是作者在直抒情懷，立志要做純潔清白的人。

第二個階段，從化學專業知識層面進行講解。

這首詩包含的化學物質豐富多彩：石灰石、生石灰、熟石灰、碳酸鈣等及其變化過程：

千錘萬鑿出深山，來說明原料來源。烈火焚燒若等閑，石灰石（主要成分是碳酸鈣）經過千錘萬鑿將石灰石敲碎，然后在石灰窯里燒制成白色的生石灰（氧化鈣），即CaCO3的分解。粉身碎骨渾不怕，主要是氧化鈣與水反應生成白色的熟石灰。CaO+H2O=Ca（OH）2。要留清白在人間，反映的是氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應生成白色的碳酸鈣，Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O

第三個階段，回到這首詩歌的主題來進行講解。

首先交代詩歌的背景及主題。于謙為官廉潔正直，曾平反冤獄，救災賑荒，深受百姓愛戴。明英宗時，瓦剌入侵，明英宗被俘。于謙議立明景帝，親自率兵固守北京，擊退瓦剌，使人民免遭蒙古貴族再次野蠻統治。但英宗復辟后卻以“謀逆罪”誣殺了這位民族英雄。這首《石灰吟》可以說是于謙生平和人格的真實寫照。作者以石灰作比喻，表達自己為國盡忠，不怕犧牲的意愿和堅守高潔情操的決心。這首詩的價值就在于處處以石灰自喻，石灰吟即是詠自己磊落的襟懷和崇高的人格。

這首古代詩歌三階段的課堂講述，目的就是為了讓大學語文的教學不僅體現大學語文所注重的人文素養，同時也要兼顧化工學生的專業需求，真正實現科學文化與人文文化的融合。 （二）借助于成語、名言、以及文學作品中的比喻中化學知識來穿插在教學當中

在課堂教學的語言中，筆者經常會用些包含化學知識的成語，名言，還會引用一些文學作品中的比喻穿插在課堂中，讓課堂教學從最小的單元——教學語言開始。

課堂中，使用一些與化學相關的成語。比如成語“爐火純青”“信口雌黃”“水滴石穿”“味同嚼蠟”，這些成語其實背后都蘊含著化學知識。當然，在使用成語的過程中，要特別提醒同學們對這些成語中所蘊含的化學知識要做深入的理解。

還有些名言警句，比如法國著名的幽默作家拉羅什弗科有一句名言：“風可以把蠟燭吹滅， 也可以把簧火吹旺。”其中也包含了豐富的化學道理。蠟燭的燃燒與樹枝燃燒形成的篝火都是化學反應。

另外，還有一些文學作品中的比喻句，也經常蘊含著化學知識。

比如周昌義的中篇小說中有這么一段話：“一次， 我們和化學系女排爭奪決賽權，自知實力不濟， 便想靠啦啦隊取勝， 考慮化學系女排經過高頻離心機的考驗， 甚至受過分子、原子的高速碰撞， 會臨危不亂， 便把管樂隊拉上去。”

化學知識在大學語文教學課堂中的運用， 新穎、別致、獨樹一格。在日常的教學中， 注意這方面的教學， 既有助于增強化工專業的學生學習化學的樂趣， 擴大知識視野， 又有利于提高學生們的文學素養， 領悟到學習化學知識的必要。

二、培養學生創新能力，開展探究學習

學生創新能力的培養是教學的本質，而探究學習是實現這一目標的最佳方式之一。大學生經歷了中學階段知識的積淀，應該具備了一定的探究學習的能力與基礎。而文學與化學之間確實存在著密切的聯系，這為探究性學習的開展提供了廣闊的空間。

筆者在給化工類專業的學生上課時，在學期初便給學生明確本學期探究性學習的課題，要求學生就課題撰寫一篇規范的論文，學生成績中論文成績作為平時成績占據50%。在整個學期，教師要定期對學生進行指導，幫助學生解決在課題探究過程中遇到的問題。endprint

下面列舉幾個探究性學習的課題：

（1）吳承恩的《西游記》中，太上老君用八卦爐煉化孫悟空，但孫悟空不僅沒被煉化，反而更加火眼金睛，成就不敗金身。試用化學知識來探析其中的原因。

（2）日常生活我們都喜歡吃豆腐和豆腐腦，那么豆腐和豆腐腦是怎么做的呢？

（3）曹雪芹在《紅樓夢》第六十二回中有以下沁人心脾的描寫：

“湘云慢啟秋波，見了眾人，又低頭看了看自己，方知是醉了。原是納涼避靜的，不覺因多罰了兩杯酒，嬌娜不勝，便睡著了。心中反覺自悔……同著來至紅香圃中。又吃了兩杯濃茶，探春忙命將醒酒石拿來，給她銜在口內，一時命她吃了些酸湯，方才覺得好了些”。為什么湘云醉了喝了酸湯就好些了，請用化學知識予以解釋。

三、教學中的反思：需要注意的問題

大學語文教學與化工類專業相結合， 實現語文教學與專業教育的有效鏈接， 應注意以下三個方面的問題。

1.要找準兩者之間鏈接的“點”

教師要充分挖掘課文在內容、形式及寫作手法等方面與化工類專業的相通之處，努力做到無縫對接，天衣無縫。有些作品的內容與專業密切相關，如上面所說的《石灰吟》。有的文本本身似乎與專業無關，這就要求教師從文本的形式、寫作手法等方面找到與專業的契合點。如上面提及到的周昌義的小說《永別了，大學》所使用的比喻語言就是非常有趣的化學語言。

2.在課堂教學中還要把握兩者之間結合的“度”

大學語文是一門以培養學生讀寫為能力和人文素養為任務的公共基礎課，同時，每一篇課程文章都具有不同的知識、能力、情感態度價值觀方面的教學目標，因此，在實際教學中，首先不能忽略大學語文固有的學科屬性。如果把語文課上成純粹的化工專業課，那就本末倒置，失去了大學語文所應該堅守的課程教學底線。所以，在教學實踐中，既要反對不顧專業特點的大學語文課，又要反對把它等同于專業課的大學語文課。我們這里強調的是大學語文與專業的結合、滲透，而不是由專業來代替語文。這個過程就需要教師在面對學生中要把握好教學的這個“度”。

3.要把握好兩者之間相鏈接的“時”

教師要依據教材、學生和教學實際，把握好與專業鏈接的最佳時機。如筆者在講授明代于謙的《石灰吟》一文時，首先在導入部分用多媒體向學生展示了這首詩所發生的歷史背景——“土木堡之變”。以此來創設情境，并由此引出于謙在這次歷史事件中所產生的歷史意義，進而引出《石灰吟》這首千古名詩。在問題探究部分，筆者再次將兩者結合起來，提出了這樣一個問題：于謙為什么用石灰這一意象？石灰的化學變化有什么文學的隱喻意義？

總之，大學語文教學只有加強教學改革，構建專業特色明顯的教學新模式，從課程體系、教學內容、教學手段和方法等方面進行創新和實踐，才能最大限度地調動學生學習的主動性，才能全面提高學生的人文素養，才能實現職業教育“復合型”“高素質”專門人才的培養。

作者簡介：

黃昭霞（1985-），女，漢族，河北泊頭人，文學碩士，研究方向：大學語文的教學與寧夏文學的研究。endprint