大宗糧食供應鏈上發展農業循環經濟的微觀組織模式構建研究

【摘要】針對我國糧食產業鏈農業循環經濟的發展不協調問題，以中國最大的糧食基地四川地區為例，為推進大宗糧食供應鏈發展循環經濟的機制，構建大宗糧食供應鏈發展農業循環經濟的微觀組織模式，通過對大宗產業鏈上發展農業循環經濟微觀組織模式的必要性和好處的分析、評價體系及原則構建的角度以及從城鄉發展的角度進行分析。通過對這些方面的分析評判，制定具有推進農業循環經濟的微觀可操作性和實踐性的一些舉措，達到可持續發展的目的。

【關鍵詞】大宗糧食供應鏈；農業循環經濟；微觀組織模式；構建

中國人在歷史長河的發展中已經對循環經濟很明白了，各級政府的工作報告和計劃中都有一些體現，發展循環經濟是可以很快促進經濟持續快速的增長的，人們對它也有了廣泛的研究。從農業角度而言，循環經濟整體的效益還比較高而局部的經濟卻不怎么好，就說糧食這一項，以馬鈴薯為例，盡管在生產區是有很多很棒很有效的管理措施，但是每年國內的馬鈴薯整個鏈條下來各環節的浪費程度能達到總量的17.5%以上，因此，產業管理社不能做到完整推進循環經濟的，因此，人們選擇從產業鏈的角度來研究循環經濟。但是，產業鏈的研究是經常受到地域限制的，操作性并沒有很強，但是由于供應鏈的集成機制是比較有優勢的，因此，循環經濟與對策的機制和載體就是綠色和閉環的供應鏈，而這，也對城鄉發展有著比較重要的作用。

一、大宗糧食供應鏈上發展農業循環經濟的必要性及其利益的分析

（一）循環經濟理念推廣與普及的必要性

循環經濟是一種新的經濟發展模式，人們對它的認識隨著時間的發展正在逐步深入，但是普及程度還不夠，因此發展循環經濟會遇到一些思想觀念障礙。政府和公眾一定要共同地參與和努力，才能很好地發展循環經濟，而這樣做得到的成果，也是會給社會公眾帶來更多更好的利益的，因此社會公眾有必要通過宣傳知道一些有關循環經濟的基本理念、實現途徑，以及會造成的社會、經濟和生態效益的，循環經濟教育慢慢地不斷深入公眾的生命中，政府工作以及一些管理人員和公眾對循環經濟的一些看法也會有大幅度地提高，進而引導社會各階層的成員積極來參與到循環經濟建設中來，最后一起推動循環經濟的發展。

發展循環經濟只有自覺實踐，得到全社會的高度重視，向大家傳遞循環經濟的新理念，就可以得到比較順利地推行。以四川省政府為例，通過宣傳讓社會中的各階層認識到發展循環經濟的意義有多么重要，并自覺地去推動農業經濟的循環。實施農業循環經濟一定是需要政府的引導的，更加需要的是提高廣大農民群眾的參與意識以及他們的能力，以及對綠色文明生活方式的認識，樹立綠色的環保理念和觀念。目前農村居民環保意識大多數都是比較欠缺的，根本原因在于缺乏一些人有效的引導。因此再次提到四川省，四川省在農業循環經濟發展中，要宣傳典型案例，以多種形式深入到社會基層，告訴農民實現經濟發展與環境保護相協調的重要性有多大，幫助他們提高認識，改變原有陳舊的思想觀念和行為方式；適度宣傳消費觀念，鼓勵消費者從可持續發展的角度出發，關心和維護個人生命安全、生態環境，通過合理消費，并且符合環境標準，自覺地抵制對環境有著不良影響的娛樂活動，形成強大的綠色消費的觀念；要盡量減少一次性消費品用量，儲運、減少“白色”污染，提倡綠色包裝。盡量少地消耗自然資源，很好地控制日常的用量，降低對環境的不利影響，最好降到最低。通過增強環保意識，逐步形成節約資源和保護環境的日常生活方式

（二）大宗糧食供應鏈上發展農業循環經濟的具體方案做法

1.完善制度建設，實現“政府引導+市場推動”

西方一些比較發達的國家建立了相關的法律法規體系，以此來促進循環經濟的發展，這種通過法律條文將發展循環經濟的目標規范化的做法是很值得提倡的。通過學習了那些發達國家的經驗，我們國家在推進循環經濟的同時也制定了關于循環經濟的法規，根據此來對人們日常的循環經濟活動進行指導。

通過法律法規及對農業循環經濟加以規范，這一做法的應用實施引起了農業循環經濟的健康快速發展；同時四川省要研究并制定適當的政策，通過政策的調整，使得循環利用資源達到好的效果，也能實現保護環境的目的。以循環型農業發展中具有一定意義的農區沼氣推廣工程為例，可以考慮通過重新地、多種方式地利用一些廢棄的資源，并對一些好的行為和做法給予一定的補助：哪些農民使用了新型的肥料，給與一定程度的經濟補助，發展綠色農業，這樣就可以保護生態環境了，農民的利益也是不降反升；制定一些相關的產業政策也是可以的：如鼓勵百姓節約資源、使用太陽能、減少排放廢棄物，節約用水和用電、促進綠色食品產業的開發和發展，以使得農民、政府提高對環境的保護意識，注重資源利用效率的提高，促進農業循環經濟體系的形成。

2.加大產業力度，去挖掘農區的人員力量

人員力量就是我們常說的人力資源，它對于農業循環經濟方面人員力量的挖掘和合理使用上，我們一定要提高農區勞動人們的身體心理等一些素質，找到足夠的人員力量去替代短缺的自然資源，為農業循環經濟的發展建設去做好準備。

開發農區人力資源和人員力量，首先要做到的是控制好農區人口數量的多少，因為人口過多會對自然造成肉眼難以看到的壓力。當人員的數量達到標準后，就要不斷提高農區人口的質量水平，通俗來講就是盡可能地普及教育，我們可以在農村普及九年制義務教育，大力推廣高中階段的教育和職業教育；農民以及農民工的素質教育一定要加強，一些關于農業生產技術和循環經濟知識培訓要盡快地開展，人才的缺乏是一個很大的弊端。再有就是要建立和完善新型人才管理體制，保證基層人才可以進行公平公正的競爭，對新型的人才激勵機制要加以完善，讓人才可以得到創新的發展，尊重人才的個性還有成長規律，按照勞動貢獻的多少分配職務和工資，為人才營造良好的氛圍。

3.發揮輻射作用，重視循環型龍頭企業的示范帶動能力

農產品加工是連接第一產業與第二、三產業的橋梁，是大宗糧食供應鏈上不可忽視的一個環節，這個環節可以很好地提高農業的效益和農村的發展，這是一個關鍵措施。農產品加工業中，循環經濟的應用，主要體現在對各種各樣的農產品及其副產品、以及一些所謂的有機廢棄物進行反復加工、最后深度加工產生產品的過程。微觀組織模式的構建是一個非常重要的環節。循環型加工后的農產品，可以使加工企業減少很多對環境的污染，減少農產品加工業給社會帶來的負面效益，從基礎上保證農業可以得到可持續的發展，實現經濟效益、社會效益和生態效益在大宗糧食供應鏈上的統一。

農業循環經濟如果可以得到發展，不論是從小的家庭的沼氣推廣行動，還是循環型農產品讓它做到最大化的利用，以及農業間的資源鏈，都必須重視一些在農區主動發展循環型農業、可以作為模范的一些典型住戶，讓他們起到帶動促進發展可持續經濟的目的，從而真正、有效提高循環經濟意識，使農業循環經濟的微觀組織模式的構建做到最大、最好。

經濟條件不足，技術手段不夠，再加上規模的限制的原因，導致農戶單獨發展的話，資源的循環成本高效率低。如果可以在循環型農業發展中培養循環型龍頭企業，或者是將之前發展較好的企業樹立為典范，并建立一些相關的企業，這樣對循環型農業的發展就會有比較強的示范帶動能力。如秸稈是可以造紙的，但由于對資金和技術的要求是很高的，單個農戶無法對其進行加工，這必須交由一定規模的企業才可以完成。這時就可以成立一些比如秸稈的綜合利用公司，向農民支付一定的費用去回收秸稈等，再制成一些有機肥料或秸稈粉，最后出售給農民使用。這一手段既減少了秸稈的焚燒，農村一些人畜糞便，對社會的污染也會減少，實現了資源的價值創造。

二、基于大宗糧食供應鏈對結構模型的構建改變評價體系的一些構建原則

大宗產業鏈上建立的評級指標體系，這樣的主體是政府以及和它合作的企業或組織，它的對象是針對農業經濟循環利用并組織的。評價的目標是大宗糧食供應鏈發展農業循環經濟的能力和水平。在農產品的供應鏈微觀組織模式構建的階段，發展循環經濟的一些評價主要集中在一些農產品的生產和運輸上。因此，關于指標如何確定方面，它主要反映在供應鏈的經濟效益、資源利用能力和生態環境提高等方面。

1.評價指標一定要保證其科學可持續，是可以比較客觀和真實地反映供應鏈以及關于它的狀態的。利用現有的組織模式進行創新，在科學可持續的基礎上找到新的模式構建方法。

2.關于評價方法所采用的指標一定要保證定時定量。評價的核心是通過降低交易的成本，進而協調供應鏈的一些鏈接的關系，最后來提高生產的效率。

3.通過農產品的供應鏈的評價獲得的利益和效益分析是否達到了農業經濟的循環，進而實現收入大于支出。因此，一定要盡量選擇簡單、計算方法簡便的指標，來使績效的評價方法方便管理。

4.在評價大宗糧食的供應鏈上，我們在推動農業循環經濟發展的過程中，而過多的評價指標一定會導致評價的操作很困難。因此，要挑選出發展農業循環經濟微觀組織模式的關鍵要素。

三、基于不同目標主題發展農業循環經濟機制構建供應鏈微觀組織關系

（一）生產企業和政府作為核心的糧食供應鏈發展農業循環經濟微觀組織模式

根據資源的循環利用原則，把秸稈等進行還田措施、馬鈴薯是塊莖繁殖，莖葉可入藥，因此可以很好地把它們利用起來，把循環經濟模式定位為生產者、加工者、銷售者相互協作配合，這樣既減少了化肥等的使用量，又使農作物的產量得以提高，加工者、銷售者都受益匪淺，一舉多得。

（二）以加工企業為核心的糧食供應鏈發展農業循環經濟微觀組織模式

在糧食供應過程中，由于加工企業相對來說有著較大的優勢，在整個過程中成為受益最多的一方，在供應過程中可以以它們為核心。如果供應鏈模式為異地，那么運輸工具使用火車比較合適，從產地到銷地，比如運馬鈴薯可以節約1/6左右的費用，還相對來說節省了人力和物力；如果在同一個區域內，則應選擇汽車來解決循環經濟目標和行為不一致的問題。

（三）從推進城鄉發展的角度看發展農業循環經濟機制構建供應鏈微觀組織關系

通過微觀組織模式的構建來提高資源的利用率，減少對環境和社會的污染。通過合理定位城鄉生態功能和經濟功能，對城鄉的產業鏈進行合理的布局，突出城鎮對鄉鎮的大的影響作用，使城鄉產業間形成的結構非常合理，使農業循環經濟在城鎮鄉村都可以得到良好的發展。

其次，循環型農業也應該創建能與自然生態循環相一致的體系，既要使勞動效率要高，又要消除一些難以改變的弊端。因而需要應用現代的技術來發展農業循環經濟來促進人工的生態循環系統，發展大宗糧食產業鏈，實現農業的可持續發展。

四、結語

本文根據四川省的社會、環境的自身特性及農業發展現狀，大宗糧食供應鏈上發展農業循環經濟的系統構建了包括理念宣傳、法律手段發農區人力資源等內容的四川省農業循環經濟發展的推進機制，也為其他各省提供了范例，這種對農業循環經濟的微觀組織模式構建的研究，促進了資源的綜合利用，推進了農業循環經濟模式的發展。

參考文獻

[1]蔡守秋.論循環經濟立法[J].南陽師范學院學報（社會科學版），2011（01）：1～8.

[2]農卓恩，李紹剛，林敏.循環經濟增長模式：制度的構建與政策的取向[J].華南理工大學學報（社會科學版），2014（10）：49～53.

作者簡介：文宇（1968.02—），男，四川仁壽人，碩士，西昌學院經濟與管理學院，講師，研究方向：人力資源管理。