基于混合教學模式的高職旅游專業(yè)課程改革探析

張紅娟

【摘要】隨著網(wǎng)絡信息技術的發(fā)展，混合式教學模式已成為高職教育發(fā)展的方向，文章在分析高職旅游專業(yè)課程實施混合教學模式必要性的同時，以《導游業(yè)務》課程為例從教學資源準備、教學活動的組織實施、學習考核評價三個方面進行了混合教學模式設計，并從教師信息化能力提高、加強學生引導提高學生認同度、混合式學習環(huán)境完善三個方面對混合教學模式實施過程進行了總結反思。

【關鍵詞】混合教學模式網(wǎng)絡教學平臺導游業(yè)務

中圖分類號：G719.21

基金項目：楊凌職業(yè)技術學院2015年人文社科研究項目：基于職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)融合的《導游業(yè)務》課程教學改革（項目編號：GJ1529）。

混合教學模式

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”理念的興起，信息技術對人們工作生活的影響越來越大，傳統(tǒng)的教學模式顯得力不從心，教育信息化已經(jīng)成為適應行業(yè)需求和學生需求的根本手段。在此背景之下，混合教學模式（又叫線上線下混合式學習）集合傳統(tǒng)教學和網(wǎng)絡信息技術的優(yōu)勢越來越受到人們的關注，更成為很多院校課程改革的突破口，混合式教學為教師和學生構建了一個時空分離的課外學習環(huán)境，豐富的網(wǎng)絡資源，自由開放的學習空間，多樣化的學習方式，教師的適時引導深受學生喜歡，減輕了教師教學任務繁重的負擔，同時開闊了學生視野，滿足了其知識需求，而且對學生主動性、創(chuàng)造性和終身學習觀的形成有重要意義[1]。

旅游專業(yè)課程實施混合教學模式的必要性

1.面對面教學課時不足

從最新修訂的楊凌職業(yè)技術學院2017年旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案來看，學院除了公共基礎課、文化藝術課、行為養(yǎng)成課外，在專業(yè)課程中壓縮了近20%的面對面課時。在學院統(tǒng)一壓縮課時的大環(huán)境下，導游業(yè)務、導游基礎、政策法規(guī)、陜西導游四門考證課在有限的課時內(nèi)，考證與知識、技能、素養(yǎng)的兼顧很難實現(xiàn)。而旅游專業(yè)的實踐性、擴展性和開放性，要求學生在掌握專業(yè)知識的同時，提高自身職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)，因此采用線上線下混合式教學，通過資源的及時發(fā)布并有效引導學生利用課外時間進行自學、備考，課堂進行技能實訓和素養(yǎng)提升，課堂和課外有效結合的混合式教學已成為當務之急。

2.理論課學生興趣不高

隨著近幾年高校自主招生規(guī)模的擴大，高職院校旅游專業(yè)學生人數(shù)雖有所增加，但生源復雜，除了普通的高中畢業(yè)生之外，還有很大一部分是對口職高生及五年制學生，他們的文化基礎薄弱，學習主動性不高，缺乏良好的學習方法，注意力和學習興趣極易分散，面對這樣的“95后”學生，很多教師顯得手足無措。傳統(tǒng)的課堂教學模式下，“低頭族”“瞌睡族”現(xiàn)象讓教師身心飽受煎熬，繼而形成教師抱怨學生素質下降，學生埋怨教師上課質量不高的惡性循環(huán)。

3.信息化接受能力強

隨著智能手機的普及，學生學習興趣轉移無疑對課堂教學提出了嚴峻的考驗，如何因勢利導和有效利用成為大家共同關注的話題。目前在校大學生基本以“95后”為主體，他們的信息化接受能力、處理能力遠超乎我們的想象，因此利用互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)線上線下混合教學既適應了他們的個性化需要、多樣化的學習方式，又保障了資源的交互性、即時性、共享性[2]，成為當前高職教育的發(fā)展趨勢。

4.高度的自主學習意識

信息化時代背景下，課程資源的網(wǎng)絡化已成常態(tài)。旅游專業(yè)實行混合式課程調(diào)查問卷顯示，75%的學生表示喜歡以自學的方式學習，而不是天天坐在課堂上聽教師一個人講；61%的學生表示能接受線上線下混合教學，并希望在課程資源中教學錄像、視頻、動畫可以適當多一些，另外可以設計討論區(qū)話題，使同學們按照教師給的話題暢所欲言發(fā)表自己的觀點和看法，通過在線測試檢驗學習成果，同時也希望教師能加快課程資源的更新速度，實現(xiàn)合理有效利用。

混合教學模式設計——以《導游業(yè)務》課程為例

基于《導游業(yè)務》課程多年的教學經(jīng)驗，結合實踐實施混合教學模式，即完善網(wǎng)絡教學資源——啟發(fā)引導學生自學——平臺討論區(qū)/面對面課堂討論——教學目標實現(xiàn)（如圖1所示）。

1.教學資源準備階段

優(yōu)質的課程資源是混合式教學開展的前提，因此應把導游業(yè)務課程的教學資料及相關資源全部上傳到網(wǎng)絡教學平臺，主要包括課程標準、教學設計、教學課件、學習單元、在線測試等，其中學習單元又包括核心知識點、案例、系列微課、教學視頻、動畫、開放式話題討論、游戲、課外閱讀材料等，微課力求短小精湛，控制在15分鐘左右；運用在線測試系統(tǒng)上傳試題庫、試卷庫，實現(xiàn)學生階段性測試與期末考核。

2.教學活動組織實施階段

上課前，教師介紹混合式教學模式的理念、平臺使用方法、考核辦法，通過啟發(fā)引導使學生參與到網(wǎng)絡學習中去。

（1）課前在線學習

由于導游業(yè)務內(nèi)容龐雜，教材中隱性知識繁多，教學重點難點晦澀難懂，學生學習興趣不高，單純的課本預習效果不佳。為此，教師要引導學生利用網(wǎng)絡資源實現(xiàn)在線學習，通過對微課、視頻、動畫、案例、游戲的學習，達到面對面授課前基本熟悉課程內(nèi)容。同時，教師還可以將導游資格證考試通知、行業(yè)政策、考試熱點、疑難問題發(fā)布到網(wǎng)絡在線平臺，以供學生學習參考，利用網(wǎng)絡教學平臺具備記錄學生在線學習行為的功能，教師可以隨時隨地了解學生學習情況，也可作為期末課程考核評價的重要依據(jù)。

（2）課堂教學及活動展示

課堂教學中教師可針對授課內(nèi)容的重點、難點進行講解，同時組織學生進行項目演練。如學生課前通過在線學習地陪導游服務程序，在課堂教學中教師重點講解地陪導游服務程序的歡迎詞和首次沿途導游，并組織學生分組模擬演示，實現(xiàn)現(xiàn)場自評、學生互評和教師點評，實現(xiàn)“學、做、評”有機結合。對于教學中的實訓風采，教師可采用視頻、照片和文字的形式將其分享至課程網(wǎng)站首頁，供學生觀摩學習。endprint

（3）開放式討論及網(wǎng)絡答疑

話題討論及跟帖回復已成為當代年輕人發(fā)表觀點的主要形式，因此教師可根據(jù)課程需要在網(wǎng)絡教學平臺的討論區(qū)發(fā)表熱點話題，供學生發(fā)表意見。如“目前社會離不開導游，但人們對導游又有諸多偏見，你如何看待這個現(xiàn)象？”教師所提問題既要結合社會熱點又要難度適宜，學生可以通過網(wǎng)絡案例、親身體驗來發(fā)表自己的看法，針對爭論較多的問題，教師可以提供參考性意見。

（4）課堂討論，當堂答疑

課堂討論是在線討論的延續(xù)和深化，不僅能提高學生的語言表達能力和辯證思維能力，消除緊張，實現(xiàn)觀點交鋒與思想碰撞[3]，更能通過面對面交流增進師生感情，這是網(wǎng)絡無法取代的。信息化時代，教師還要引導學生善于利用網(wǎng)絡又不過分依賴網(wǎng)絡，實現(xiàn)為我所用、情感交流、職業(yè)能力發(fā)展多元化的教學目標。

（5）在線測試

教師根據(jù)課程進度，布置單元課程作業(yè)，同時可將往年的導游資格證考試題上傳網(wǎng)絡教學平臺，要求學生在規(guī)定時間內(nèi)完成在線測試，后臺自動記錄學生答題及得分情況，學生可以根據(jù)教師上傳的正確答案查漏補缺，鞏固記憶。隨著2016年全國導游資格證考試制度的改革，考試題型縮減為單選、多選、判斷等客觀試題，因此，在線測試不僅有利于學生自主學習，更減輕了教師批改作業(yè)的沉重負擔，由于網(wǎng)絡教學平臺具備相應的統(tǒng)計分析功能，教師可根據(jù)學生實際學習情況提出針對性指導意見。

3.學習考核評價階段

由于混合式學習環(huán)境的復雜性、資源的豐富性和學習活動的多樣性[4]，以往單一的課程考核模式已經(jīng)不能適應時代發(fā)展需要，利用課程資源實現(xiàn)過程考核和期末考核、線上考核和線下考核（如表1所示），是對課程考評模式的重大變革。另外，期末考核采用在線測試無紙化考試，這樣不僅有效避免了以往屢禁不止的“作弊”現(xiàn)象，同時公開、公正、透明的多樣化考核更能調(diào)動學生的學習興趣。

1.教師信息化教學能力的提升

“科技不能取代教師，但是使用科技的教師卻會取代不使用科技的教師?！苯逃畔⒒蠼處煵粌H在課堂上能傳道、授業(yè)、解惑，更要與時俱進站在信息技術的前沿，具備良好的信息技術應用能力，成為教學活動的引導者和啟發(fā)者。楊凌職業(yè)技術學院在混合式課程建設中要求全員參與，即每位教師建設兩門混合式課程，在課程建設中發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題，實行邊學邊做，邊做邊學，每個階段有培訓教師定期進行技術指導和現(xiàn)場答疑，以確?；旌险n程建設的有效實施。

2.加強學生引導，提高學生認同度

混合式學習模式要求學生課前通過課件、視頻、討論對課程實現(xiàn)預習，實施初期學生適應性較差，紛紛表示任務較重，壓力較大。因此，宜采用“逼誘”結合的方式引導學生學習?！氨啤敝饕w現(xiàn)在對學生的考核評價體系上，除了不定期組織學生座談，解決學生提出的問題外，還要進行過程考核，及時公布過程考核結果；“誘”主要體現(xiàn)在開設新生試學體驗課，開學前進行試課；成立專門的學生社團，組織相關的社團活動，豐富學生生活，激發(fā)學習興趣。

3.混合式學習環(huán)境需要持續(xù)完善

混合教學模式的推廣應首先做好引導工作，如隨入學通知書給學生寄送《學院實施混合制課程的說明》，軍訓期間通過旅游專業(yè)認識實習讓新生試學等。另外，學校除了無線網(wǎng)絡覆蓋外，還應修建信息化與職場化融合的未來教室，以適應學生在線學、真實做的環(huán)境。

總之，混合教學模式實現(xiàn)了對現(xiàn)有教學資源的重組，是實現(xiàn)校本教育資源合理有效利用的重要方式[3]，各院校應積極制定相關政策，改進完善教學設計，使混合課程的建設與實施實現(xiàn)常態(tài)化、制度化。

參考文獻：

[1]馮剛：《高職網(wǎng)絡營銷課程混合教學模式的探討與改革》，《高教論壇》2017年第2期，第113-115頁。

[2]黃永鵬：《混合學習模式在高職院校教學改革中的運用——以〈信息技術與課程整合〉為例》，《教育信息技術》2016年第1期，第143-145頁。

[3]張彬：《基于混合教學模式的〈證券投資基礎與實務〉課程改革探析》，《海峽科學》2017第4期，第91-93頁。

[4]傅遠柏：《導游資格統(tǒng)考課程混合式教學模式構建及應用》，《職業(yè)技術教育》2016年第8期，第38-41頁。

作者單位：楊凌職業(yè)技術學院陜西楊凌endprint