對高中化學實驗教學的探究

王梅

【摘 要】眾所周知，高中化學是一門以實驗為基礎的學科，根據新課標高中化學考綱要求，需要富含數個實驗，其中關于有機物的實驗考察更為重要，內容也更加多。總之，化學是一門建立在實驗基礎上的學科，教學必須緊跟這一個特點，有規律地進行教學。

【關鍵詞】化學實驗 教學方法 教育理念

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.22.122

學好化學實驗，是認清化學本質，理解方程式物質含義，把握化學方程式參數的重要途徑，其重要程度不亞于對方程式的記憶和理解。對化學物質的探討，都是從對一個現象的疑問開始的。生活中的現象千奇百怪，而化學的開始也正是由于人們對各種各樣化學現象的好奇，想要了解怎樣形成的這樣的“奇怪”現象，探索便是化學的精神。高中化學的教學是一個揭示結論的過程，教師把已經探索到的物質以及存在的現象講解給學生，讓學生感悟到化學的魅力，同樣也是一個解釋真理的過程，讓學生認清這個世界。

一、從現象揭示本質，發展性思維教學

化學的探究從現象開始，教學的探究同樣也可以從現象展開，其本質是一樣的。高中的化學課本上一開始便是一些與生活相關的現象，如美麗的煙火，溶液里的火樹銀花，還有鐵的生銹，氣體的變色等等。都是一些貼近生活的實驗，我們的大多數學生在初三的化學一年學習中，已經對化學有了一些初步的了解，所以高中實驗的教學更應當注重其難度的提升，還有化學實驗性思維，審題的鍛煉，不應該只是像初中那樣只是在表面上或者方程式上對實驗進行重視。考試中，往往會在大題出一道與現代新型物質的探究進行考察，這種物質是我們教學中不熟悉的。學生只有自己把握，有著實驗性思維，能夠從新舊知識還有題目的提示中找出正確的方法，這樣才能對題目進行解析，這樣的題目是很拉學生的分數差距的，也同樣是學生覺得困難的。

在實驗教學中，高中化學無機物是較少的，這些在初中也有涉及，如鐵生銹現象還有氧氣的制成，水法制作氧氣還有火法制氧，這些以及被大多數學生所熟識，對于一些新的實驗，如鈉與氧氣和水的反應實驗，就是現在所需要教學的新內容了，這些實驗，教師在教學中應當先對其現象進行展示，鈉與水反應先要快速溶解，然后迅速化成銀色的小珠狀，發出吱吱的聲音，并且進行快速的移動，這些細致入微的現象都是需要學生進行記憶的。老師應當在這里適當慢下來，然后再依次進行詳細解釋，快熟溶解是由于要反應并且產生大量熱量，鈉的本身顏色就是銀色，這同樣是很多金屬的顏色，在表面反應是由于反應劇烈并且鈉的密度小于水的密度，每一個不同的現象，都對應每一個不同的說明，這樣才能讓學生更加對這些反應比較熟悉。

二、多讓學生動手，自發性揭示現象

高中實驗的學習也是一種主動學習，學生更應當自己動手對實驗進行探究。由于高中學習課時的緊張還有高考的壓力，以及學生安全等各種原因，老師不得不縮減了大量實驗教學的時間，更加注重講解，而不是安排學生自己動手，高一一周的化學課程每個班也就4到5節課，很多學校的教學安排是在這4-5節課上基本完成一個單元的知識點的講解。還要在這樣緊張的課時條件下。安排期中考試還有期末考試的時間，這樣又縮短了教學課時，如果要安排學生進行實驗，大多數老師至少要花費三節課的時間，一節課來講解主要的知識，一節課來安排學生的實驗項目，以及講解實驗的步驟還有實驗的注意事項，以及處理危險的方法，這些都是需要老師再三強調的。很多老師怕安排學生實驗麻煩，還有擔心各種安全隱患帶來的煩惱，所以不太樂意讓學生自己實驗，大多數采用教學視頻或者老師實驗，來節約時間并且避免事故產生。其實這樣的做法有利但是也有一定的缺陷。

本文其實主張學生自己動手做一些比較安全的實驗的，如這樣一個常考的有機實驗，學生在規范情況下完全是可以自己完成的：葡萄糖的銀鏡反應。其方程式是CH2OH（CHOH）4CHO+2Ag（NH3）2OH→（水浴加熱）CH2OH（CHOH）4COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O，其步驟是首先在一潔凈的試管里加入適量的百分之2的硝酸銀，再加入氫氧化鈉，這一步在于制造堿性環境，一邊振蕩試管，看到白色沉淀。再逐滴滴入2%的稀氨水，直到沉淀恰好溶解為止，最后所得的溶液就是我們所說的配合物溶液銀氨溶液。這個實驗很好地說明物質的生成和變化，也比較安全。學生通過這樣一步一步自己進行，不但有利于方程式的記憶還可以鍛煉實驗性思維，充分掌握實驗的意義，這樣就算題目改變成學生不熟悉的內容，學生也可以游刃有余地對待了。

三、鍛煉學生實驗性思考能力

學生的實驗性思維能力是在實驗的學習上非常重要的，怎樣進行呢？這里提出了幾個方面供大家參考。首先，在課上講解時就需要對學生進行探索性教學，這是怎樣的一種教學方式呢？其實就是簡單的分部教學，讓學生分部思考，一點一點循序漸進的進行分析教學。這里上文已經有了明確的說明了，就不再做更多的說明。其次，就是針對實驗的現象，讓學生自主的觀察，發現問題、解決問題、有著極為敏感的洞察能力，這一點同樣也可以在教學中進行鍛煉。

然后就是作業的布置上需要對實驗的題材，進行系統化布置和講解，在高考化學的考察中，實驗題目是難題，可以拉開分數，對于那些化學成績比較好的學生，就應該多多鍛煉學生的實驗題的做題方法，讓學生找到做實驗題的方式方法，這里進行簡單的舉例：第一，需要讓學生對實驗題的關鍵詞的比較敏感，較為準確地找出能夠解題的關鍵，對實驗題中實驗步驟的重要地方進行把握，這樣就可以節約時間，并且準確解題；第二，看清題目。這一點是很多馬虎大意的學生經常忽視的地方，很多學生拿起題目就跑，特別是在大型考試這樣緊張的情況下，更容易發生。多布置實驗題，讓學生找到感覺就不難完成了。

四、結束語

高中化學實驗學習是一個循序漸進，揭示真理的過程，學生往往喜歡實驗的學習，因為實驗的解釋可以解決學生心目中長期的疑問，極大地滿足了學生對生活中，這樣那樣變幻多端的現象所產生的各式各樣的好奇心，豐富了學生的閱歷，讓學生有著理性的思維方式。教學中，往往可以利用學生的這種好奇的心理活動進行教學，不但可以更好地讓學生掌握各樣的考綱明確要求的實驗，還可以讓學生應付考試中很多并沒有教學到的擴展性實驗題目。總之，高中化學實驗教學應當讓學生更占主動性。endprint