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淺議中職導游服務實訓課教學有效性

2017-12-29 02:46:12劉建安??
考試周刊 2017年35期
關鍵詞:有效性中職

劉建安??

摘 要:為了讓中職導游專業學生更好的發展,本文主要針對中職導游服務實訓課教學進行了分析,并提出了幾點改進策略,以提高中職導游教學的質量。

關鍵詞:有效性;中職;導游服務;有效性

前言

為了可以讓中職學生更好地就業,教師在開展導游服務實訓課時,應創新多樣化實訓方法,使學生掌握專業技能,提高專業水平,實現學生長遠發展。

一、 影響導游服務實訓教學有效性的因素

(一) 教學環境因素

導游服務實訓課只憑借一個場景完成一個實訓任務是遠遠不夠的,而是需要很多個場景才能更好地完成。

例如,中職學生在導游接站服務中,最少應涉及到機場出站口,大客出站口。教師應讓中職學生體會到實際工作情景,讓學生坐上旅游客車到機場口,進一步完成實訓活動。此外,由于很多的教學內容不能在實際工作情境中完成,所以在開展實訓課教學之前,應該對現有的教學資源有效地安排與設計,這樣才能讓中職學生身臨其境,才能認真地對待實訓任務。

(二) 教師的因素

首先,教師應具有一定的教學經驗,應熟悉導游崗位的具體工作流程,精心地設計接近工作實際的多種工作任務,讓中職學生可以在有限的時間內完成多種訓練,從而達到理想的教學效果。其次,教師在實訓的過程中,需要采取多樣化的教學方法。最后,教師在實訓課中,不能過于的古板,這樣會讓中職學生有所畏懼,不敢將自己的優勢展現在實訓活動中,這樣的教師只是自己善于講授,對學生的實訓活動只是口頭上的評價,而沒有參與學生的合作演示中,這樣對中職學生的實訓學習是有一定影響的。

(三) 學生的個體差異與經歷

對于導游工作來講,很多學生對這份工作都是比較陌生的。因此,在實訓課中,大多數學生都不敢上臺展示,學生與學生之間相互推脫的過程就浪費了很多時間,少部分學生不理解教師所下達的任務,這樣使實訓課無法順利進行,也有極少的學生主動地演練實訓活動,而其他學生便在下面開小差,影響了實訓效率,不利于學生長遠發展。

(四) 評價因素

正確的評價會使學生對學習充滿信心,可以激發學生對實訓訓練的熱情。最重要的是,評價不能只針對優秀的學生,對后進生也應該進行鼓勵性評價,增強其學習的自信心,并進行自我反思,然后積極改進。針對不同層次的中職學生,應給予不同的評價,這樣才能更好地完成實訓活動,從而提高學生專業學習水平。

二、 提高中職導游服務實訓課教學有效性的策略

(一) 合理分配小組,鼓勵合作學習

中職學生單純依靠自己的力量是不能完成實訓任務的,而是需要與教師,同學的積極配合才能更好地完成。

首先,在分配小組時,各個小組都應有不同層次的學生,每個小組應有一名口語表達能力強的學生,有一名組織能力強的學生,有一名性格外向的學生,通過學生發揮自己的優勢,學生與學生之間可以相互溝通交流,相互學習。學習好的學生可以指導學習不好的學生,共同進步。學生之間的相互學習,相互督促,能夠提高實訓的效果。

其次,應控制好小組學生人數,依據導游服務實訓活動的實際需求,每個小組學生人數應控制在8名左右,因為人數太多或者太少都不好分配任務。

最后,盡最大努力讓各個小組的學生都有機會參加實訓活動,避免出現口語表達能力強的學生過多的發表自己的見解與想法,而剩下的學生變成了觀眾問題的發生。所以,我們應明確合作學習的目的,只有合理分配每名學生的任務,才有利于小組更好地合作學習。

(二) 促進校企合作,精心設計實訓任務

教師需要與企業有著緊密的聯系,例如:教師與各個旅行社聯系,與旅行社相關領導進行交流溝通,了解工作崗位的具體要求,并制定導游專業能力與工作分析方案,根據實訓任務方案,從教學的角度有效地設計具體的工作情境,在具體的情境任務中,需要學生在短暫的時間里,能夠掌握專業技能。

例如,實訓任務一:給每名學生一份旅行社詳細的接待介紹,并為后面的服務工作做準備。實訓任務二:旅游團隊準時到達,但是,導游由于路上交通堵車,晚了一個多小時才到達,游客很不滿意,我們該如何去解決?實訓任務三:當我們接到旅游團隊的時候,其中有一位游客的錢包落在了車上,我們該怎么辦?提出具體的實訓要求:應以各個小組為單位,各個小組之間進行討論交流,并進行針對性的演示。

(三) 合理利用多媒體,創設實訓環境

在中職導游服務實訓課教學中,教師應合理利用多媒體進行實訓場景的布置,例如:將實訓室分別布置成旅游大客與飛機出場口等實訓環境,然后利用多媒體播放有關旅游大客與出場口的情景,充分體現實訓場景的真實性與有效性。

例如,教師可以利用多媒體播放某個特定的旅游景點,首先引導學生熟悉旅游景點,然后再通過多媒體創設旅游情境,結合角色扮演的方式,一名學生充當導游的身份,其他學生則以游客的身份展開教學,進行情境演練。

(四) 完善評價機制,提高實訓教學質量

在中職導游服務實訓課教學中,教師應創建多樣化評價機制。首先,評價角度應多樣化,不僅要站在工作崗位的角度考慮評價工作任務中的過程與效果,還要評價學生在參與實訓活動中的主動性,積極性,合作性等具體情況。其次,評價主體多樣化,在評價時,不能僅僅是教師對學生的評價,應還有學生與學生之間的相互評價。當學生與學生之間評價有不足的地方,教師應做適當的補充。最后,盡最大努力的讓旅游企業的有關領導人參與到評價工作中,他們的評價對學生來說更具有實效性與代表性,他們的評價對學生有一定的價值意義,有一定的啟迪。

總結

在中職導游服務實訓課教學中,教師應創新多樣化實訓方法,有效利用現有的教學資源,滿足中職學生對旅游實訓學習的需求,激發中職學生對旅游實訓學習的興趣,從而實現學生長遠發展。

參考文獻:

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