規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治對策

張哲

摘 要 畜牧養殖業的規模化發展是社會需求增加的必然趨勢。畜牧養殖規模化不僅能夠提升畜牧養殖者效率，還能降低畜牧養殖的經濟成本，這是一種現代化的畜牧養殖方式。但是，畜牧養殖規模化對生態環境也會造成一定的破壞，這就需要加強對規模化畜牧養殖中養殖工作的管理，預防和針對出現的生態環境破壞提出解決措施。

關鍵詞 規模化；畜牧養殖；生態環境；防治對策

中圖分類號：S811.5 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.27.075

隨著社會的發展，人們對肉制品的需求不斷增加，這就要求畜牧養殖業提升養殖效率、加強養殖管理，但是目前養殖工作中存在的問題也比較多。畜牧養殖規模的增加必然會造成生態環境的破壞，這就需要加強對畜牧養殖業的管理，避免出現對生態環境的破壞。針對畜牧養殖造成的生態破壞也需要采取合理的解決措施，這樣才能促進畜牧養殖工作的順利進行。

1 規模化畜牧養殖對生態環境破壞的原因

1.1 畜牧養殖規模化發展

目前，畜牧養殖的發展水平不斷提高，我國目前人口超過13億，而且人均消費水平不斷提升，人們對肉制品的需求也不斷上升，這就需要畜牧養殖實現規模化發展，這樣才能滿足人們的需求。而畜牧養殖業的迅速發展也會造成生態環境的壓力增大，這就導致生態環境受到破壞。目前，畜牧養殖業的發展規模越來越大，但是環境承受的能力是一定的，這就會造成環境的壓力較大，環境就有可能受到破壞。

1.2 畜牧養殖管理水平較低

規模化畜牧養殖發展中存在管理水平問題，畜牧養殖發展中目前人們對畜牧養殖管理的水平較低，但其畜牧養殖的規模較大，很多問題因此無法有效地處理。1）畜牧者對環境保護問題的重視程度不足，缺乏生態環境保護的意識，而且在環境保護工作中不知道采取怎樣的措施。2）牧場的糞尿處理是一個較大的工作，規模越大的牧場，糞尿的量也就越大，這就需要牧場管理人員采取合理的措施解決這一問題，這樣才能促進研究工作的順利開展。但是目前很多牧場對糞尿的處理并不及時，很多牧場并沒有專門存放糞尿的區域，對于糞尿的處理時間間隔也較長，還有就是消毒工作間隔比較長，這些都會提升畜牧場環境污染的概率。

1.3 飼養模式的改變

規模化畜牧養殖中，飼養模式的改變也是目前畜牧業發展中對環境造成破壞的很重要的因素。目前市場需求增強，畜牧業需要在更短時間需要有更多養殖出更多的動物，提升經濟效益，這也導致動物大規模地排放糞便，就造成了環境污染的加重，環境問題也更加嚴重。目前的飼養規模和飼養飼料對環境也會造成破壞[1]。

1.4 場地變化、化學藥物、化學原料對生態環境的影響

規模化畜牧養殖中存在的問題還需要采取合理的措施完善，在畜牧業的發展中需要進行場地的更換，這就導致多地環境遭到破壞，還易造成病菌在多個區域的傳播。畜牧養殖中存在的問題也較多，化學藥物的使用也造成了這一問題，很多牧場都使用一些藥物和化學原料等，這些也造成環境的污染。目前規模化養殖中，為了保證動物的安全，就需要采用化學藥物進行管理，還需要采取其他藥物保證牛、羊等動物的生長，但是這會造成環境的污染，導致環境惡化，而且由于養殖規模的不斷增大，對環境的污染也不斷地增大，這就會造成環境問題無法及時解決。而環境污染后也會對畜牧養殖的牛、羊等動物造成影響，病原有可能進入畜牧養殖動物的體內，這就形成了一個惡性循環，周圍居民也可能受到影響[2]。

2 針對規模化畜牧養殖對生態環境破壞防治對策

2.1 合理規劃養殖區域

規模化畜牧養殖需要進行區域規劃管理，1）不同的區域應對各產業的發展進行區域的規劃，對于畜牧養殖應規劃具體的區域，在區域內進行養殖工作，不能到其他的區域，影響其他區域的生態保護工作。2）畜牧養殖區域的規劃應與人口居住的區域分開，保證人與自然和諧相處，在畜牧養殖中也應避免人與畜牧過于密切的接觸。3）農業管理部門需要加強對畜牧場規模的控制，還應根據地方的地理位置進行生態保護工作，還有就是對畜牧場的建設工作也需要進行規劃，畜牧養殖的規劃也需要重視生態保護，避免對周圍環境、水源等影響[3]。4）畜牧養殖發展還需要加強對產業的管理，應盡量避免人群較多的地方，需要與其他產業分開，如工業園區等。規模化畜牧養殖不僅需要避免對環境的影響，也需要避免環境對畜牧養殖的影響。

2.2 提升畜牧者生態環境保護的意識

規模化畜牧養殖目前對環境已經造成了影響，所以在之后的發展中需要加強對其的管理，避免對環境的影響，還應提升畜牧者的環境保護的意識。1）政府應加強環境保護宣傳，對畜牧養殖工作對環境造成的危害進行宣傳。當地政府可以在畜牧養殖比較發達的地區進行環保意識的宣傳，還應該加強對環境的保護[4]。在環境保護中，可以采用標語、宣傳活動等方式進行環保意識的宣傳，或是采用環保講座等方式，還可以到畜牧養殖較為發達的地區進行宣傳，這樣能夠加強對環境的保護，提升畜牧者環保意識。2）當地政府可以請醫學專家進行質量管理規范的講解，告知當地居民病菌傳播可能造成的嚴重的后果，讓畜牧經營者和居民對這一問題有更深入的了解，在之后畜牧養殖中也能更加重視對生態環境的保護。

2.3 加強對規模化畜牧業的管理

規模化畜牧養殖的發展中還需要加強對畜牧養殖的管理。1）對不同污染程度的區域，采取不同的管理措施。對于環境污染較為嚴重的地區采取治理為主應該降低畜牧養殖的密度，讓生態環境恢復；對于環境污染不太嚴重的地區應該采取預防措施，主要就是控制畜牧養殖的種類和密度，避免對生態環境造成傷害。2）在畜牧養殖中需要加強對牧場糞尿的管理，避免有害病菌的增長，而且還應該加強對牧場的環境的管理，對于糞尿等應該采取專門的區域堆放，還應及時處理糞尿等，避免病菌滋生。牧場也應引進無害化綠色處理糞尿的方式，及時抑制病原菌的滋生。3）牧場管理部門需要定期巡查。管理部門需要了解牧場的運營情況，還需要加強對牧場的管理，若是出現環境問題，應責令牧場及時整改。對于環境造成較大破壞的地區應加強管理，而且還應采取合理的措施進行管理工作，對于出現的問題需要及時調整，保證環境的安全。

2.4 加強對畜牧養殖環境監測

規模化畜牧養殖中，還需要加強對環境的監測。環境部門需要定期對周圍環境進行調查，了解環境現狀，了解牧場對環境的影響。主要就是從水污染、固體廢棄物污染，大氣污染等情況進行分析，對出現的問題及時給出解決方案，掌握畜牧業環境污染的實際的情況，及時的對污染區域進行治理，還應修復當地的生態環境。對于不同的環境問題采取不同的護理措施，但也需要保證環境保護措施的有效性。之后還需要制定保護措施，加強對環境的保護，主要是通過保護體系的構建，加強對環境的保護。

2.5 加強對生態環境的治理

規模化畜牧養殖工作的進行還需要加強對環境的治理，對于環境中可能出現的問題應該采取合理的措施解決，還有就是在管理工作的進行中也需要不斷的完善管理措施，保證對環境的有效保護。在對環境的保護中，應以預防為主要目的，好環境保護應該防治結合，重點預防，之后還需要加強對能源的有效利用。1）在飼料方面，應加強對除臭劑、糞便能源化技術的開發，應加強對技術的利用，這樣能夠實現對環境的保護，避免破壞環境。2）加強對飼料中的氮磷的利用，還應加強糞尿能源化、肥料化技術的開發，應加強對糞尿的利用，提升糞尿利用率，避免對環境造成破壞。

3 結語

規模化畜牧養殖是目前畜牧養殖的主要模式，這種模式對畜牧業的發展具有重要的意義，但在畜牧養殖工作中，由于養殖產品的特殊性，可能會對環境造成一定影響。目前，這種養殖模式對環境已經造成了一定的污染，所以相關部門需要加強對畜牧養殖業的管理，采取對養殖區域的合理的規劃、提升畜牧者生態環境保護的意識、加強對規模化畜牧業的管理、加強對畜牧養殖環境監測、加強對生態環境的治理等措施，這樣可以提升相關部門和畜牧者環境保護的意識，還能加強對環境污染的防治，達到改善自然環境的目的。在規模化畜牧養殖中，還需要加強對生態環境的保護，避免由于過度養殖造成的環境問題。

參考文獻：

[1] 畢成文.規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治對策[J].今日畜牧獸醫，2017（3）：55.

[2] 唐德容.規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治探討[J].河南農業，2016（17）：106-107.

（責任編輯：趙中正）