有機液肥在果樹上的應用效果研究進展

曹明++楊小鋒

摘要 有機液肥是一種高濃縮、高肥效、多功能、全營養增效型的新型肥料，含有多種中微量元素及大量活性細胞及高效的營養酶素。本文介紹了有機液肥在蘋果、西瓜、香蕉、荔枝、龍眼、柚、柑橘、枇杷等果樹上的應用效果，以期為有機液肥的推廣應用提供參考。

關鍵詞 有機液肥；果樹；應用效果

中圖分類號 S66-3；S147.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）17-0086-01

有機液肥是以腐熟的有機物料為原料，經發酵形成的，集有機、無機營養和拮抗微生物及其代謝產物于一體的復合型肥料。有機液肥是一種高濃縮、高肥效、多功能、全營養增效型的新型肥料，含有多種中微量元素及大量的活性細胞及高效的營養酶素。有機液肥具有顯著的優勢作用：一是顯著增強作物的抗病蟲害、抗寒和抗旱能力；二是保證綠色環保、不含激素、無毒、無公害、無藥殘；三是可制造和增加土壤養分，將自然界存在的營養物質轉化為可被植物吸收的狀態；四是適用于各種土壤類型；五是可替代復合肥，并可作為追肥，顯著增加作物產量、改善品質。施用有機液肥不但可以減少化肥、農藥用量，對于保護環境和糧食安全具有重要意義。目前，已廣泛應用于蔬菜、花卉和水果等作物，具有顯著的增產和防病作用[1-3]?，F對有機液肥在幾種果樹上的施用效果進行探討。

1 蘋果

劉錄平[4]研究結果表明，蘋果園澆施有機液肥（沼液）較常規施肥區葉片顏色變深、葉片厚度增加，果實重量增加，單果重比常規施肥區增加48 g，增幅24.37%。液肥中所含的氮、磷、鉀及多種中微量元素和生理活性物質能為果樹生長發育提供充足的營養，同時改善土壤理化性狀，增加土壤有機質，增強果園光合作用，減少病蟲害，提高產量和品質，從而實現果園增產、蘋果增值。劉偉[5]研究結果表明，在蘋果樹上葉面噴施、根部施用“盧博士”有機液肥，可使果實增大、口感增強、著色加深、增產達到極顯著水平，葉面噴施有機液肥4 500 mL/hm2+磷酸二氫鉀6.75 kg/hm2兌水1 350 kg/hm2、根部追肥有機液肥22.5 L/hm2+尿素67.5 kg/hm2的處理產量為10 652.4 kg/hm2，而對照產量9 801.0 kg/hm2，增產851.4 kg/hm2，增幅8.69%。

2 西瓜

鄧立軍等[6]研究結果表明，“盧博士”有機液肥在西瓜上應用對西瓜葉色、果色影響不大，但能促進主蔓增長、單果重增加，減輕病蟲害發生。可使西瓜增產17.86%左右，增產效果明顯。

3 香蕉

有機液肥與化肥配合在香蕉上施用能促進果穗梳數和單果數減少、單果重增加，后期功能葉數增加，較化肥處理增產26.06%；一級果占比80.19%，較化肥處理增加27.1%[7]。

4 荔枝

由于有機液肥可增加土壤中的有機質和微生物數量，可顯著改良土壤[8]。荔枝果園施用有機液肥后，有機質含量提高3.6%～34.2%，土壤pH值提高0.37～0.77，土壤有效磷、堿解氮、速效鉀含量分別提高16.4%、7.4%、27.2%[9]，單果重提高10.6%，增產幅度達16.8%～26.2%。品質明顯改善，其可溶性固形物、總糖顯著增加，可滴定酸明顯降低，從而可改善果實風味[10]。

5 龍眼

施用有機液肥的處理較施用三元復合肥的處理增產12.5%，單果變大、果皮變薄、著色加快、可溶性固形物較施用三元復合肥的處理增加17.9%，且提早6～10 d成熟[11]。

6 柚

柚樹噴施有機液肥后，紅蜘蛛、蚧殼蟲、蚜蟲、黑刺粉虱、炭疽病明顯減輕，同時樹體抗凍、抗旱性增強[12-13]。與施用雞鴨糞、復合肥處理相比，井岡蜜柚施用有機液肥配合沼渣其增產率分別達41.9%、21.5%，且果實風味較濃、果面油胞小，光潔率和整齊度提高[12]。

沙田柚施用有機液肥后，果肉全糖、還原糖、VC分別提高1.91%、0.32%和19.00%[14]。

7 柑橘

在柑橘上根外噴施有機液肥，對紅蜘蛛和黃蜘蛛、矢尖蚧、蚜蟲殺滅率分別達92.0%、88.0%、86.0%[15]。葉面噴施有機液肥能有效增強桔樹的抗寒防凍能力，秋冬落葉數可減少[16]；柑橘施用有機液肥后，樹體抗寒防凍能力增強，經幾場大雪后柑橘樹仍能安全越冬[17]。與施用專用復合肥處理相比，蘆柑施用有機液肥產量增幅15.5%～23.7%，穩果率提高21.6%～24.0%，單果重增加8.1%～12.9%[18]。追施沼液可食率增加3.75%～8.04%，可溶性固形物、VC、總糖含量分別增加8.16%～9.39%、2.12%～16.81%、2.09%～21.05%，總酸含量減少0.33%～0.65%[19]。

8 枇杷

枇杷果園增施有機液肥，果園土壤的理化性狀能明顯改善，土壤水解氮、速效鉀、有機質、全氮、速效磷含量分別提高12.56%、20.82%、7.46%、3.62%、44.00%[20]，施用有機液肥與施用農家廄肥相比，穗重增重10.3%～15.9%、單株結穗數增加6.8%～9.4%、單株增產18.4%～21.0%[21-22]；增施有機液肥單果重、可食率、可溶性固形物分別提高1.13%、0.57%、7.56%，果實鮮艷美觀、質細、化渣、味甜、保鮮期延長[20]。

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