佳縣紅棗產業發展的有效途徑探析

杜軍鋒++張智慧++劉愛霞

摘要 紅棗產業是佳縣國民經濟發展的支柱產業，目前面臨著產業發展瓶頸及諸多困難。本文從紅棗基地建設、棗園管理、生產加工、自然災害、市場競爭等方面深度闡明存在的問題和優勢，通過對比分析，提出佳縣紅棗產業發展的有效途徑。

關鍵詞 紅棗產業；發展現狀；問題；途徑；陜西佳縣

中圖分類號 S665.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）17-0095-02

Abstract Jiaxian red dates industry is a pillar industry of national economic development，which is facing the bottleneck of industrial dev-elopment and many difficulties.This article was depth to clarify the problems and advantages of red dates industry，from the base construction and management，production and processing，natural disasters，competition in the market.Through comparative analysis，the effective way was put forward to develop the red dates industry in Jiaxian.

Key words red dates industry；development；problem；way；Jiaxian Shaanxi

佳縣位于陜西省東北部，黃河西岸，毛烏素沙漠南緣。全縣設12個鎮、1個街道辦事處、334個行政村；總土地面積2 029.82 km2，總人口26.83萬人，農業人口23.6萬人[1]。全縣無工礦企業，屬典型的農業縣。紅棗產業在農業經濟結構中所占比重最大，紅棗產值占全縣國民經濟總產值的1/3以上，紅棗產業成為縣域經濟發展的主導產業。

1 佳縣紅棗產業發展現狀

1.1 栽植面積、品種及分布

截至2016年底，全縣棗林面積達5.47萬hm2，占全縣土地總面積的26.9%，其中掛果棗林面積3.67萬hm2，有機紅棗基地0.4萬hm2，有機轉換面積1.6萬hm2。紅棗品種以油棗和木棗為主，占所有品種的90%以上，主要分布在螅鎮、坑鎮、店鎮、佳蘆鎮、烏鎮、通鎮、朱家坬鎮、劉國具鎮。

1.2 棗園管理現狀

由于區域自然環境條件適宜棗樹生長，棗農對栽植棗樹早有認識。隨著20世紀土地聯產承包責任制的實行，沿黃鄉鎮農民開始大面積栽植棗樹，但建園多不規范，缺乏科學管理，任其自然生長，導致樹體高大，給修剪、防蟲和采摘帶來諸多不便，形成許多森林型棗園。近年紅棗市場競爭激烈，銷量萎縮，棗農收入微薄，使多數棗園處于粗放經營狀態，全縣近1/3的棗農放棄棗園管理。……