基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學模式探討

徐紅香

【摘 要】近年來，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的作用下，國內(nèi)的教學模式發(fā)生了重大了變革和改進，前后涌現(xiàn)出一系列新型教學模式，慕課就是其中之一。本文通過對《連鎖企業(yè)物流管理》課程現(xiàn)狀和問題進行分析，探索基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學模式，以期提高《連鎖企業(yè)物流管理》課程教學質(zhì)量，提高學生的綜合素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】慕課；連鎖企業(yè)物流管理；教學模式

中圖分類號： G712 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-2457（2018）28-0166-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.28.076

【Abstract】In recent years， under the influence of “Internet+”，the domestic teaching model has undergone significant changes and improvements， and a series of new teaching models have emerged，among which mooc is one of them.By analyzing the current situation and problems of logistics courses of chain enterprises， this paper explores the teaching mode of“l(fā)ogistics management of chain enterprises” based on mooc，in order to improve the teaching quality of logistics management courses of chain enterprises and improve the comprehensive quality of students.

【Key words】MOOC；Logistics management of chain enterprises；Teaching mode

1 慕課概述

慕課（MOOC），即大規(guī)模開放在線課程（Massive Open Online Course），最早起源于美國，是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的產(chǎn)物，是一種以數(shù)字化、信息化和網(wǎng)絡(luò)化為基礎(chǔ)的全新教學模式。慕課具有以下特點：第一：規(guī)模化。參與慕課的使用者人數(shù)較多，即課程慕課的使用者是大規(guī)模，才是典型的MOOC。第二：開放性。慕課的所有資源可以對所有注冊的使用者都是開放的。第三：網(wǎng)絡(luò)化。所有的教與學都可以在網(wǎng)上進行的，并通過慕課平臺進行及時交流與互動。正是其突出的優(yōu)越性，越來越多的教育學者建設(shè)了各具特色的慕課學習平臺，對其研究更加深入。

2 《連鎖企業(yè)物流管理》課程教學現(xiàn)狀分析

2.1 課程定位

《連鎖企業(yè)物流管理》課程是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的一門專業(yè)必修核心課。通過本課程的學習，使學生熟悉連鎖企業(yè)物流管理過程和模式，掌握連鎖企業(yè)配送管理，存儲和庫存管理，運輸管理，裝卸和搬運管理，流通加工和包裝管理、信息處理等各個工作環(huán)節(jié)的崗位技能，為學生從事連鎖企業(yè)物流相關(guān)工作打下良好的基礎(chǔ)。

2.2 課程現(xiàn)狀

目前，該課程存在以下問題：

（1）以傳統(tǒng)教學方法為主。在傳統(tǒng)教學方法下，老師按照課程標準和授課計劃進行教學，學生參與度低，大多數(shù)學生被動接受知識，沒有充分確立學生主動參與發(fā)現(xiàn)探索和知識建構(gòu)的主體地位，不利于調(diào)動學生積極性，同時，由于學生接受能力不一，按照同一個進度和標準去學習，接受快的學生學習起來缺乏趣味性和挑戰(zhàn)性，接受慢的學生久而久之會使其產(chǎn)生挫敗感，學生自主學習能力得不到鍛煉。因此，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，連鎖企業(yè)物流管理課程也應(yīng)當積極探索教學方法和手段的改革，利用新媒體、新技術(shù)來展示課程內(nèi)容，提升學生的課堂參與度，提高課堂教學效率。

（2）大多采用講授法進行課程教學。這種模式下，很難激發(fā)學生獨立思考、創(chuàng)新性的思維培養(yǎng)。尤其是課程中對理論部分講解過多，但對連鎖企業(yè)物流管理應(yīng)用、相關(guān)技術(shù)、實施鮮有涉及，這會導(dǎo)致學生面對實際問題不能做出最滿意的決策，面對實際問題無法設(shè)計切實可行的方案。因此，這就需要在平時的課程中，針對實際案例，引導(dǎo)學生獨立思考，做出滿意決策，設(shè)計可行方案，進而提升學生的思維、獨立解決問題的能力。

（3）課程的實踐教學環(huán)節(jié)薄弱。《連鎖企業(yè)物流管理》是理論、實踐于一體，但由于實踐練習受場地和經(jīng)費的限制，主要是在校內(nèi)完成實踐性教學環(huán)節(jié)，很難讓學生得到充分地實踐，學生較難完成連鎖企業(yè)物流實踐性教學環(huán)節(jié)所應(yīng)達到的綜合目標，這會導(dǎo)致學生在實踐環(huán)節(jié)只停留在表面，沒有對相關(guān)內(nèi)容有深層次的理解。因此，《連鎖企業(yè)物流管理》中需要科學統(tǒng)籌理論與實踐各個層面的關(guān)系，在物流管理實踐教學環(huán)節(jié)應(yīng)注重對學生職業(yè)意識的培養(yǎng)，培養(yǎng)學生分析、解決問題的能力，特別是物流管理技術(shù)的應(yīng)用能力和創(chuàng)新精神。

3 基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學模式

3.1 模式框架

為了能夠提高《連鎖企業(yè)物流管理》的學習效率，解決上述課程中存在的問題，我們將慕課引進本課程中，發(fā)揮慕課課堂優(yōu)勢，培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維和應(yīng)用能力，實現(xiàn)《連鎖企業(yè)物流管理》課程O2O模式。具體見圖1：

基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》模式主要包含平臺建設(shè)、線上學習、線上反饋、線下課堂四個部分組成，并通過線下、線上評分形成課程的最終成績。平臺建設(shè)是將課程內(nèi)容設(shè)計成項目化教學，按照任務(wù)驅(qū)動來拍攝微視頻，并在平臺上提供在線課程資源：教學ppt課件、習題、自測總結(jié)等。線上學習則是在慕課平臺建設(shè)完成之后，學生在線下課堂教學之前通過慕課平臺進行預(yù)習，理解項目中的重難點，靈活支配時間進行自主學習，通過觀看視頻，PPt課件、習題等反復(fù)學習困難知識點。線下課堂則是通過教師的引導(dǎo)，明確項目目標、學習任務(wù)，使學生有針對性地進行慕課學習，并著重解決學生慕課學習中的困惑，鞏固學生掌握的連鎖企業(yè)物流管理知識和技能。線上反饋通過學生登錄平臺次數(shù)，答疑解惑、線上測試，了解學生學習進度及課程內(nèi)容的掌握情況，并結(jié)合線下課堂評價形成多元化的考核方式。

3.2 模式的具體操作

3.2.1 慕課融合課程項目化教學設(shè)計

連鎖企業(yè)物流課程項目化教學是指以項目為核心，將連鎖企業(yè)物流管理業(yè)務(wù)崗位的典型工作內(nèi)容設(shè)計成單一項目，再將項目分解中幾個任務(wù)，學生通過任務(wù)驅(qū)動，在實際操作中快速掌握連鎖企業(yè)物流中相關(guān)技能。慕課融合項目化教學主要是以任務(wù)為驅(qū)動，實現(xiàn)連鎖企業(yè)物流管理課程線上、線下的O2O模式：

線上環(huán)節(jié)：慕課以項目化教學為核心、任務(wù)為驅(qū)動，這就需要對連鎖企業(yè)物流課程內(nèi)容進行整合，建立慕課平臺，上傳慕課視頻、音頻、圖片，文字、作業(yè)等相關(guān)教學資源。學生根據(jù)任務(wù)進行線上自主學習、交流。

線下環(huán)節(jié)：發(fā)布連鎖企業(yè)物流管理項目任務(wù)，學生按照任務(wù)要求開展實踐操作，任務(wù)完成后，教師在課堂上對完成情況進行總結(jié)評價，總結(jié)項目操作內(nèi)容，培養(yǎng)連鎖學生獨立思考、解決問題的能力。

3.2.2 分層次教學，實現(xiàn)課程教學形式多樣化

傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)物流管理教學中，很難關(guān)注到每一個學生的學習進度，也很難對每一個學生答疑解惑。通過慕課的融合，將項目化的學習放在課堂之外，不僅可以培養(yǎng)學生解決問題的能力，對于學習進度不一的同學都有較好的幫助：學習進度快的學生，可以將更多的精力放到其他能力的培養(yǎng)上，提高自身的實操水平；學習進度慢的學生，可以選擇多學習慕課中視頻講解，多做練習鞏固，通過慕課平臺對知識進行鞏固和梳理，避免了學不懂的局面；力弱的學生可以選擇多學習慕課中視頻講解，多做練習鞏固，避免了學不懂的局面，同時能夠更加完善的照顧到不同學生的學習需求，實現(xiàn)課程教學形式多樣化。

3.2.3 提供學習多種選擇，提高課程實踐能力

傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)物流管理教學中，授課進度、授課內(nèi)容和教學方法沒得選擇，學生缺乏選擇的權(quán)利，也就缺乏學習的積極性和趣味性，通過慕課教學法的融合，可以給學生提供更多的選擇：學生可以自主在線上選擇連鎖企業(yè)物流管理課程學習時間、教學內(nèi)容。能這樣學生在連鎖企業(yè)物流管理課程學習中更有自主性，極大地提高學生的學習積極性，提高學生的學習質(zhì)量。在連鎖企業(yè)物流管理慕課視頻中，都是崗位職業(yè)能力為任務(wù)化驅(qū)動，有較多的職業(yè)情景，比較注重課程實踐教學環(huán)節(jié)和學生職業(yè)意識的培養(yǎng)。

3.2.4 考核多元化

基于慕課的《連鎖企業(yè)物流》課程教學模式下，教學活動有線上、線下兩部分構(gòu)成。因此，該課程的考核應(yīng)多元化，從多方面考核學生的學習效果。第一，考核學生慕課平臺上學習的情況。主要包括慕課平臺登錄次數(shù)，學習時長，在線作業(yè)完成、互動等內(nèi)容。第二，考核學生線下課堂的出勤率與課堂表現(xiàn)。第三，通過項目化階段測試的方法來對學生的學習情況進行評估與督促。通過對于教學內(nèi)容、教學進度的監(jiān)管，也是對于學生學習情況的動態(tài)考核。最后，結(jié)合期末考試的成績進行總體評價，將學生的平時表現(xiàn)與課程成績有效的結(jié)合起來，使課程的評價體系更加全面、系統(tǒng)，也有利于提升教學質(zhì)量。

3.2.5 提高教師能力

慕課教學模式下，連鎖企業(yè)物流管理教學由線上、線下兩部分構(gòu)成，因此，對教師提出了更高的要求： （1）慕課平臺要有一整套完整的教學資源，包括微視頻、ppt課件、習題等，對教師提出了更高的要求。不僅要求教師在吃透教材的基礎(chǔ)上，能將教學內(nèi)容進行項目化整合，以任務(wù)為驅(qū)動，創(chuàng)作出4-10分鐘的微視頻，而且微視頻要求能夠重點突出，內(nèi)容精煉，能將抽象的問題形象化，激發(fā)學生的學習興趣，幫助學生理解問題。（2）慕課教學模式下，教師不僅僅是傳統(tǒng)教學中內(nèi)容的傳授者，而是教學內(nèi)容的引導(dǎo)者。教師根據(jù)課程進展，布置學生任務(wù)，學生根據(jù)任務(wù)進行自主慕課學習，并在線下課堂完成解疑釋惑。因此，這就需要教師形成線上線下互動的混合式教學模式，不僅需要積極督促學生進行在線自主學習，還要掌控線下課堂節(jié)奏，引導(dǎo)學生參與討論交流，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作意識和自主學習能力。因此，教師不僅需要提高專業(yè)知識能力，還需不斷學習新的教學理念、教學手段和完善職業(yè)素養(yǎng)，從而達到教學有效性目的。

4 結(jié)束語

互聯(lián)網(wǎng)背景下，基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學模式彌補了傳統(tǒng)教學模式的不足，既能體現(xiàn)課堂教學的優(yōu)勢，又能發(fā)揮以學生為主體，激發(fā)學生興趣，提高學生自主學習能力，提升學生運用所學知識解決實際問題的能力，實現(xiàn)《連鎖企業(yè)物流管理》課程教學的因材施教，提高學生綜合素質(zhì)和職場競爭力，培養(yǎng)更多高水平的連鎖專業(yè)人才。

在今后的研究工作中，將進一步調(diào)研與分析基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學模式還存在哪些不足，從而進行進一步優(yōu)化，提高《連鎖企業(yè)物流管理》的教學質(zhì)量。

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