論高職院校插花藝術課程

張海雁

(湖南工藝美術職業學院，湖南 益陽 413000)

現今，中國的國際地位越來越高，這依托于中國共產黨的英明領導和正確的國家政策及治國方針的開展及實施。經濟基礎決定上層建筑，故而這也與中國經濟的快速向前發展離不開，而經濟的高速發展同時也帶動了各行各業的興起，規模大小不一的花店的迅速崛起就是其中之一。如今，店面的開業，企業的開張，活動慶典，大中型的會議等等都會買些鮮花來添色，讓整個氣氛變得更為活躍，煥發出青春的光彩，而對插花的技藝要求也隨之越來越高。

一、插花藝術的內涵

插花藝術是高等農業職業院校中園林園藝專業中的一門重要課程，也是環境藝術設計相關專業的一門重要課程。所謂的插花藝術，就是運用植物的材料作為素材，然后通過整形、修剪以及擺插來展現自然之美和生活之美的一門觸手可得的藝術，它融合了生活情趣、審美價值、文化藝術，是一門綜合性的創造性課程。《插花藝術》這一門課程，在高等院校中作為公共選修課或專業選修課，越來越受到學生的歡迎與喜愛。而在高等農業、園林等專業中，作為一個專業的必修課，越來越受到重視。插花藝術越來越受到廣大群體的熱愛，除了校內有這一課程，在校外不同的機構也有相關的培訓。千姿百態的鮮花通過我們的嗅覺(鼻子)和視覺(眼睛)給我們帶來輕松舒適之感，故而它可以用于怡情養性，陶冶情操。同時，由于現代人越來越追求精神上的愉悅感，賣花養花插花的人群逐漸增多擴大，花店也相應增加了不少，大街小巷隨處可見。由此，高校對于《插花藝術》這一課程的質量和發展也越來越重視。

二、“插花藝術”課程顯露的缺陷

(一)師資力量薄弱

教師在課程上起著一個引導的作用，故而一堂課能否上得好，關鍵取決于教師的授課水平。這一技能的配備除了要求教師具有豐富的教學經驗和良好的語言表達技能外，還需要有較高的插花技術、生活情趣、審美鑒賞能力以及對于植物花卉的花語和種類識別、栽種，性能特點等功能介紹。目前，雖然很多高校都開設了這一課程，但真正許多有造詣的插花藝術專家并沒有加入，形成了社會課程和高校課程的脫節現象，因此以高校為依托，注重課程受眾雙面向的插花藝術課程開發仍然師資力量薄弱。

(二)實踐經費不足

眾所周知，花材的價格不低，又需要用特殊方法保鮮和運送，插花又是耗材量比較大的一個工作，故而所需的經費也比較高，然而多數的公共選修課所給報銷的實驗經費非常之有限，甚至完全沒有。因此，由于受到經費的限制，很多活動開展不開，課程項目也無從施展，這即是所謂的“巧婦難為無米之炊”。單純的理論知識培養出的學生大多為眼高手低的“人才”，且學生的學習熱情也無法維持，難以調動。教學往往講究理論和實踐相結合，插花藝術這一課程的實踐尤為重要，沒有實踐何談學以致用。同學們沒能動手操作，不僅使得學生的錯誤操作方式老師沒法及時進行糾正，同時學生們的操作水平和鑒賞能力也難以得到充分的提高。

(三)課時少

目前，大多數的“插花藝術”課程就只有微弱的36個課時。插花藝術一門藝術審美與實踐操作雙重素質培養課程，課時量少使得教師的講課，只能粗范地講，無法將知識點講深講透，造成一些學生知其然而不知其所以然，如果只挑重點講，其它內容就只能跳過不講，這樣往往造成學生對于沒講過的知識點完全處于蒙圈的狀態，甚至不知道它是出自那個課程，這樣既起不到藝術審美能力培養的作用也難以系統傳授插花技術操作知識。

(四)教學內容滯后

雖然從開設插花藝術的課程以來，教材一直有在不斷地更新修訂，但是插花藝術作為新時代的新興產業，一項高雅而且時尚的文化藝術、生活休閑產物，在不同的種類，特別是禮儀類現代插花中，是緊隨著市場的發展而不斷向前挺進的，然而教學內容卻往往沒能及時的加入這些新元素，新理念，造成教材跟實際的發展情況相脫離，跟不上最新的發展速度，為教師的授課，學生的學習制造了障礙。

三、改進的措施

(一)提高師資水平

“臺上一分鐘，臺下十年功”這一典故常常用于形容演員，雜技人員等，而運用到老師這一職業上，也正好合適。老師站在臺上講課，傳授的是知識，而非空口白話。插花藝術是一門經驗積累和市場導向的課程，教師不能停止學習的步伐，不僅在課下應當多多積蓄相關專業知識，同時對于各行各業的知識、信息也要有所學習，有所拓展，只有把底子穩了，面把廣了，在學生的心目中，“博學多才”的形象才能穩如泰山。

(二)提供充足的經費

為了使這一課程能夠開展得越來越好，充足的經費支持是必不可少的，故而為了增加學生的動手操作創作能力，需向學校提出實踐經費報銷申請。但是，充足的經費的花費并非隨意用，而是將每一分錢都用在刀刃上，用在點子上。也就是說在支出前，需做好一個規劃。比如在購買前，需到市場去了解一下情況，貨比三家，選擇物美價廉的店家或是廠家進行長期合作。開展實踐課程前先預計一下花費大約為多少，同時，對于創作性的課程，可以讓同學先自行

預計需要什么樣的花材，什么材料，需要多少，統一報上統計后，再進行購買等等，如此這般，可以減少很多不必要的開支。

(三)加大課時投入

雖然現今科學發展日新月異，人民的生活水平也越來越高，但同時，老百姓的生活節奏也越來越快，各種產品的更新換代也越來越頻繁，人心浮動焦躁，什么事情都要講究速度，然而并非所有的事物都快起來就是一件好事。學習是需要花功夫，砸時間，掉汗水的，沒有一定的時間靜下心來學習，那些剛吸收到腦海里的信息還未轉化為穩固的“常住居民”往往在一眨眼間便不見蹤影了。所以開設一門課程后，要提供充足的課時讓教師給學生傳授相關知識，循序漸進的把知識點講深講透，讓學生在課上有所得，課下能積極主動地繼續學習，鞏固知識。

(四)關注行業最新咨詢

對于近幾年的發展，我們皆有目共睹，信息的獲取途徑越來越多，信息量也越來越大。前邊也提到了教材的內容往往跟不上時代的發展潮流，所以，為了使同學們的學習不至于滯后，需要培養學生時常關注行業最新咨詢的習慣。要讓同學們關注這個行業的發展，首先除了要讓他們了解到這個是一個什么樣的行業，對這個行業感興趣外，還需讓他們知道這個行業的發展前景與他們未來的就業息息相關。孫子講過一句話“知己知彼，方能百戰不殆”，你只有了解到這個行業的具體發展狀況，才能根據它的變化情況，對自己作出一些適當的調整，對未來的規劃才能不浮于表面，而具有可操作性，才能手握勝券，泰山崩于前而面不改色。同時為了提高同學對此的積極性，可以課前開展一些相關活動。

(五)建立校內插花工作室

要把課堂的所學到的知識運用到實際的工作中，需要給學生們創造一個實踐機會，而建立一個校內的插花工作室就可以滿足這一需求，同時還可以為學校帶來一些額外的收入。這個校內插花工作室，對外作為一個經營的產業，開放線上線下訂購途徑，內容可包括自定義和給一定的模型讓客戶選擇。工作室的人員安排，主要由老師作為負責人來總體把關，而插花的創作與設計，在滿足客戶的要求的前提下，可以交由學生來練手，老師從旁指導。

(六)開展插花比賽活動

學習的過程中，交流很重要，除了請教老師，也要請校外專家加入課程評價，同學們之間的切磋和相互學習也至關重要。要在這個行業有好的發展，不能孤芳自賞，做“井底之蛙”，要懂得天外有天，人外有人。開設插花藝術比賽，可以讓同學們清楚的認識到自身的不足，知道以哪個方面作為突破口去學習改進，能夠使自己的水平達到突飛猛進的效果。除此之外，還可增強學生的競爭意識和學習興趣，讓未來插花藝術課程建設邁進嶄新的一步。

四、結束語

插花藝術是男女老少皆適用的一項活動，作為一個朝陽行業，教育工作者應當給予重視。