中職學(xué)?，F(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)“走向田間”實(shí)踐教學(xué)模式初探

馬彩霞+張?jiān)?/p>

摘 要：根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)，以“玉米生產(chǎn)技術(shù)”教學(xué)內(nèi)容為例，探討“走向田間”教學(xué)模式在農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：中職 “走向田間” 教學(xué)模式 農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)

我國是農(nóng)業(yè)大國，科技服務(wù)“三農(nóng)”和農(nóng)村改革發(fā)展要求中職學(xué)校培養(yǎng)大批技能型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。有些種植類的專業(yè)在教學(xué)方法上也進(jìn)行了改革，取得了一定的成效，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和課堂效率。但是，中職學(xué)校的目標(biāo)是培養(yǎng)掌握基本理論和實(shí)際技能的中級技能型、應(yīng)用型人才，為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，教師在教學(xué)過程中必須把教學(xué)內(nèi)容和生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合起來，讓學(xué)生的校內(nèi)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來，進(jìn)一步使教學(xué)活動(dòng)同生產(chǎn)實(shí)際零距離。本文對“走向田間”教學(xué)模式在農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行探索。

一、“走向田間”教學(xué)模式的實(shí)施背景

農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，該課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性和靈活性，它的教學(xué)成效直接影響著學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)以及對工作的適應(yīng)能力。這就要求任課教師無論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式都必須走出課堂，面向生產(chǎn)實(shí)際，將教學(xué)內(nèi)容與當(dāng)前的生產(chǎn)生活實(shí)際結(jié)合起來，把培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際技能貫穿其學(xué)習(xí)過程的始終。

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的學(xué)生大都來自農(nóng)村，他們的基礎(chǔ)知識差，沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，貪玩，對學(xué)習(xí)不感興趣，但對各種農(nóng)作物的生產(chǎn)管理都有一定的了解。針對這樣的學(xué)生，如果采用傳統(tǒng)的課堂傳授知識，學(xué)生不愛學(xué)，學(xué)習(xí)效果也不佳。對于這門課程采用什么樣的教學(xué)模式，學(xué)生才能想學(xué)和樂學(xué)呢？

“走向田間”教學(xué)模式是指構(gòu)建基于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，教學(xué)內(nèi)容和崗位需求相適應(yīng)的課程體系，將專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)遷入到校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，實(shí)施“走向田間”教學(xué)模式。一是調(diào)整時(shí)間安排，針對季節(jié)特點(diǎn)，教學(xué)計(jì)劃以工學(xué)交替的形式根據(jù)植物生長規(guī)律科學(xué)合理地安排。二是調(diào)整項(xiàng)目安排，根據(jù)學(xué)校實(shí)訓(xùn)室的功能情況，在不違背專業(yè)整體教學(xué)計(jì)劃的前提下，不同班級根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行不同的項(xiàng)目教學(xué)，以充分發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地的功能。三是以觀察、實(shí)踐、探究組織教學(xué)形式，把學(xué)生分成不同的小組，教師進(jìn)行總體安排和具體指導(dǎo)，學(xué)生以觀察、實(shí)踐、探究為主，小組集體撰寫項(xiàng)目實(shí)施報(bào)告。在教師評價(jià)、小組互評項(xiàng)目報(bào)告的基礎(chǔ)上梳理專業(yè)知識，強(qiáng)化專業(yè)技能。

二、“走向田間”教學(xué)模式實(shí)施條件

第一，“走向田間”教學(xué)模式實(shí)質(zhì)是生產(chǎn)性實(shí)踐教學(xué)，是為了讓學(xué)生在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線了解、熟悉生產(chǎn)，親自參加生產(chǎn)，是培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、創(chuàng)業(yè)意識、實(shí)現(xiàn)知識積累向能力生成轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對形成畢業(yè)生綜合職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)向工作崗位過渡具有重要作用。因此，要結(jié)合植物生長規(guī)律，合理安排課程時(shí)間，同時(shí)要建好校外校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。

第二，教師應(yīng)根據(jù)市場和社會(huì)的需要、學(xué)生特點(diǎn)以及科學(xué)技術(shù)發(fā)展，不斷更新教學(xué)方法和手段，以生動(dòng)有趣的形式揭示新知識、新技術(shù)。教師還應(yīng)提高實(shí)踐水平，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)力量。

三、“走向田間”教學(xué)模式的應(yīng)用

“玉米生產(chǎn)技術(shù)”是《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》的第四章內(nèi)容，這章內(nèi)容上課的時(shí)間是4月份，正是春玉米播種的時(shí)節(jié)，筆者將這章內(nèi)容采用“走向田間”的教學(xué)模式，結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)和已有的知識結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)教學(xué)。這章的教學(xué)設(shè)計(jì)是先讓學(xué)生分組并討論制訂玉米從整地、播種到收獲整個(gè)過程的方案，然后根據(jù)方案整地、選種、播種、到生長期的管理，最后根據(jù)收獲的玉米產(chǎn)量和管理過程進(jìn)行考核。利用這種教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生找出解決問題的辦法，促使學(xué)生積極思考，變被動(dòng)學(xué)為主動(dòng)學(xué)，讓課堂更高效。

本節(jié)課的設(shè)計(jì)思路是利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的一塊空地，先把這塊地分成三塊，再把學(xué)生也分成三組，每組一塊種上玉米，從整地、選種、播種和管理都是每組學(xué)生負(fù)責(zé)，最后教師根據(jù)學(xué)生在整個(gè)種植過程的表現(xiàn)和收獲的玉米產(chǎn)量進(jìn)行考核。

1.學(xué)生分組、討論制訂玉米生產(chǎn)方案。（1）將學(xué)生分成3組，每組6名學(xué)生，每組選一名組長，組長將每位成員進(jìn)行分工。（2）先讓學(xué)生觀看玉米種植的視頻，然后讓學(xué)生結(jié)合課本知識，利用網(wǎng)絡(luò)查詢資料，每小組討論，根據(jù)培養(yǎng)和考核要求，制訂玉米種植的方案。每組將寫好的方案交給任課教師，經(jīng)教師審核確定方案基本可行后，可以按照方案實(shí)施。

2.選種、買種。根據(jù)方案讓學(xué)生對農(nóng)資市場進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查今年市場上有哪些玉米品種？這些玉米品種的特性、產(chǎn)量、種植密度等分別是什么？結(jié)合課本玉米的分類知識，將所調(diào)查的玉米品種進(jìn)行分類？最后根據(jù)我們實(shí)訓(xùn)基地土質(zhì)情況和當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)選擇適合的品種我們種植。

3.播前整地。學(xué)生利用鐵锨和皮尺把實(shí)訓(xùn)基地的地塊分成大小均等的三塊，每組一塊。各組成員根據(jù)分工拉線、打畦、翻地。

4.播種。由于地塊比較小，學(xué)生選用點(diǎn)播法，根據(jù)品種的種植密度要求和種植深度播種。

5.田間管理。（1）間苗、定苗：一星期左右，玉米苗出土了，由于每位同學(xué)的操作和天氣干旱等原因，有的組出苗率較高，有的組出苗率較低。結(jié)合課本知識，每組學(xué)生對自己的地塊進(jìn)行間苗和定苗。拔掉多余的苗，移栽到空缺的地方。（2）澆水：學(xué)生平時(shí)利用空余時(shí)間去實(shí)訓(xùn)基地，根據(jù)干旱情況澆水。（3）除草：結(jié)合玉米地的雜草情況及時(shí)除草。

6.收獲和考核。經(jīng)過100多天的生長，最后玉米獲得了豐收。三組產(chǎn)量不分上下，在整個(gè)管理過程，學(xué)生表現(xiàn)得積極主動(dòng)，動(dòng)手實(shí)踐能力得到了很大的提高，考核都優(yōu)秀。

四、“走向田間”教學(xué)模式的應(yīng)用效果

1.“走向田間”教學(xué)模式的應(yīng)用讓學(xué)生易學(xué)。在“走向田間”教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)，而每個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)都圍繞本章內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)來進(jìn)行，能讓學(xué)生積極思考，主動(dòng)學(xué)習(xí)，變學(xué)會(huì)為會(huì)學(xué)。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。方案的制訂，讓學(xué)生主動(dòng)去學(xué)習(xí)，查閱知識，積極思考，小組配合。方案的是過程讓學(xué)生以“主人”的角色融入到課堂中，學(xué)生樂學(xué)課堂也更高效。（2）理實(shí)一體化，實(shí)踐動(dòng)手能力增強(qiáng)。傳統(tǒng)教學(xué)，學(xué)生理論知識學(xué)習(xí)與實(shí)踐脫節(jié)，會(huì)理論不會(huì)操作，時(shí)間長了理論知識就淡忘了。但“走向田間”教學(xué)將理論運(yùn)用與實(shí)踐，在實(shí)踐中理論知識掌握更扎實(shí)，學(xué)生動(dòng)手能力得到提高。

2.平等和諧的師生關(guān)系讓學(xué)生樂學(xué)。在整個(gè)教學(xué)過程，課堂氛圍變得更和諧，學(xué)生在參與討論時(shí)更投入，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生的表現(xiàn)欲望。

總之，在“玉米生產(chǎn)技術(shù)”這一章節(jié)的教學(xué)中應(yīng)用“走向田間”教學(xué)模式，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)新性，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考問題、分析問題和解決問題的能力，提高了教學(xué)質(zhì)量。endprint