試論“微課”在高職旅游英語教學中的應用

童薇

【摘要】隨著我國進入全面建成小康社會的決勝時期，可以預見我國民眾的生活水平將長期處于快速提升狀態，而這便為旅游行業發展提供了充足契機，基于此，本文就“微課”進行了簡單介紹，并對課前預習、課堂教學等四方面“微課”在高職旅游英語教學中的應用策略進行了詳細論述，希望由此能夠為相關業內人士帶來一定啟發。

【關鍵詞】“微課” 高職 旅游英語教學 翻轉課堂

前言

受旅游業快速發展影響，社會對涉外導游、旅游管理等人才的需求程度不斷提升，這便對旅游人才的英語水平提出了較高挑戰，不過在筆者的實際調查中發現，學生素質相對較低、教學方法陳舊、教學手段固化等問題廣泛存在于我國高職旅游教學領域，而為了盡可能解決相關問題，正是本文就“微課”在高職旅游英語教學中應用展開具體研究的原因所在。

一、“微課”概述

1.“微課”。“微課”是一種源于國外的新型教育模式，雖然這一教育模式的核心內容同樣為教師所傳授的教學內容，但“微課”具備的時間短、針對性強、依托互聯網傳播等特點，卻使得結合“微課”開展的教學往往效率較高且較為靈活。不過在“微課”的實際應用中，相關教師必須具備較強的“微課”制作能力，這樣才能夠保證“微課”較好服務于高職旅游英語教學。

2.“微課”制作原則。為了更好保證“微課”制作質量，教師必須遵循“微課”的制作原則，這一原則可以簡單描述為結合學生實際需求和興趣點、實現知識點細化、保證“微課”的內容新穎和豐富、緊貼高職旅游專業內容與學生發展需要。

二、“微課”在高職旅游英語教學中的應用策略

結合上文對“微課”的認識，本文提出了四方面“微課”在高職旅游英語教學中的應用策略，希望能夠由此能夠為相關教職人員帶來一定啟發，具體策略內容如下所示。

1.課前預習。考慮到高職旅游專業的應用型人才培養需求，為了提升教學的有效性，課前預習階段的“微課”應用可以圍繞以下兩方面展開：（1）教學重點傳達。“微課”在應用中必須最大化自身優點發揮，因此應用“微課”傳達教學重點便顯得較為重要。例如，筆者在“Receiving Guests”單元教學前，便通過微信公眾號向學生傳遞了由詞匯、句型、行業守則組成的“微課”視頻，學生由此開展的教學重點預習便為課堂教學的順利開展奠定了堅實基礎。（2）教學難點傳達。學生在預習環節很容易遇到無法自主解決的問題，而這類問題往往便是教學的難點，因此筆者在“微課”制作中往往會注意添加難點內容的解決思路或信息，并事先將學生分成共同預習的學習小組，由此預習難度便能夠實現顯著下降、預習有效性則能夠實現長足提升。

2.課堂教學。“微課”資源在課堂教學中同樣能夠發揮不俗效用，而具體應用思路則如下所示：（1）激發學生興趣。學生的學習興趣在很大程度上影響高職旅游英語教學有效性，因此結合“微課”激發學生學習興趣就顯得很有必要。（2）創設教學情境。高職旅游英語教學對學生的英語應用能力有著較高要求，因此日常應用的“微課”教學便可以結合教學情境設置為學生提供英語實踐契機。

3.拓展訓練。拓展訓練可以圍繞拓寬學生知識視野、鞏固練習兩方面展開，具體應用策略如下所示：（1）拓寬學生知識視野。受旅游專業特點影響，學生的知識視野直接影響著其未來發展，因此結合“微課”拓寬學生知識視野便顯得很有必要，筆者在實際教學中便曾在“微課”視頻中對世界各國的地理風貌、風土人情、價值取向進行了簡單介紹，學生由此便在預習的過程中實現了自身綜合素質的提升。（2）鞏固練習。鞏固練習是提升學生旅游英語水平的重要環節，而結合“微課”為這一環節提供練習內容和思路，便能夠有效提升鞏固練習水平。

4.結合翻轉課堂理念。“微課”與翻轉課堂的結合屬于最常見的混合教學模式，而這一結合便能夠將“微課”的教學有效性提升到一個新的層次。例如，在筆者圍繞“西餐”主題開展的旅游英語教學中，筆者在教學前布置了以小組為單位的模擬西餐點餐情境對話制作“微課”視頻的任務（10分鐘內），并在課堂教學中要求各小組選出代表使用多媒體設備對本組做制作的“微課”視頻進行展示，由此學生的學習興趣大大提升，翻轉課堂理念的貫徹也使得學生真正成為了課堂的主人。在剛剛提到的“西餐”主題旅游英語教學案例中，學生在其中所實現的踴躍參與、給出的反饋評價遠遠高于單純的“微課”教學和翻轉課堂教學，而筆者在后續開展的一系列同類教學中也均取得了較為喜人的成果，由此可見“微課”與翻轉課堂結合所具備的較高應用價值。值得注意的是。“微課”與翻轉課堂的結合本質上屬于一種混合式教學模式，因此教師便應更新自身所采用的評價方式，本文建議相關教師采用自評、互評及對個人與小組評價的綜合評價方式，由此學生的學習任務完成情況便能夠實現更好監督。

三、結論

綜上所述，“微課”能夠較好服務于高職旅游英語教學，筆者的實際教學經歷便證明了這一點。而在此基礎上，本文所提及的“Bellman Service”、“西餐”主題等旅游英語教學案例，則證明了研究的實踐價值。因此，在相關領域的理論研究和實踐探索中，本文內容便能夠發揮一定程度的參考作用。

參考文獻：

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