實踐教學在中職導游教學中的應用

周玉梅

摘要：中職旅游專業為我國的旅游行業輸送大量人才，這個群體非常龐大，并且他們代表著中國或是某一個地區的“形象”，導游工作人員的綜合素養和職業能力還代表著國家或是地區的整體素質。中職導游教學中，不僅需要向學生傳授理論知識，更主要的是提高學生實踐能力，使其更好的在旅游行業中工作。故此，本文分析實踐教學在中職導游教學中的應用。

關鍵詞：實踐教學；中職導游；應用

前言：

我國從1978年開始開展旅游教育，在這幾十年內，旅游教育發展迅速，且成效顯著，已經具有一定規模。其中有大部分的一線導游人才都是由中職院校培養并輸送，可見中職導游教學在旅游行業發展中的重要地位。基于現代的旅游行業發展形勢，中職院校的導游教學積極進行改革和優化，重視實踐教學，通過實踐教學提高學生專業能力，從而更好的為旅游行業服務。

一、實踐教學在中職導游教學中的應用價值

中職導游實踐教學是通過實踐、實習、實驗等一系列的活動，使學生將所學的理論知識、技能等運用在實踐中，并通過實踐了解自己即將從事的職業、獲得更專業的知識等，從而實現中職導游教學目標，同時這也是遵循現代化教學理念的重要措施。中職導游教學是為旅游行業培養專業人才，并且這些人才畢業后在一線工作，主要從事基層的導游以及管理等工作。開展實踐教學，能夠使學生在畢業之前了解崗位工作內容，更好的服務于旅游行業。

二、實踐教學在中職導游教學中的應用

中職導游實踐教學中，教師可以結合導游工作的特殊性，采用校內實踐教學、校外實踐教學、設計“產學研”的導游綜合實踐教學內容等措施，全面落實實踐教學，完成中職導游教學任務，實現目標。

（一）校內實踐教學

（1）明確實踐教學目標，加強素質教育

實踐教學的目的就是培養實用型導游人才，而人才的素養和能力需要符合行業發展需要。因此，在中職導游教學中，教師需要從學生學習情況、旅游行業發展需要確定實踐教學目標，圍繞這個目標制定教學計劃，加強中職導游教學的素質教育，提高學生職業能力和素養。實用型導游人才，不僅僅是旅游企業對人才的要求和聘用標準，也是中職院校在市場環境中贏得發展機會的必然要求。在培養實用型人才的過程中，需要合理設置實踐教學課程，確保教學模式的完整性和系統性，并采取多樣化的教學手段對學生進行綜合培養，強化其職業能力，使學生在畢業之后能夠成為符合旅游企業發展需要的實用型人才。例如：中職請優秀的畢業生回校演講，利用真實的案例增加學生對導游行業的了解，培養學生的職業品質；同時，學校也可以聘請旅游企業中比較優秀的工作者在學校兼職授課，將最前沿、最新的旅游行業信息以及相關的專業知識帶到校園，教授給學生。此外，中職院校還可以相應參加省、市級或是國家級的競賽，積極宣傳并參與，通過導游競賽強化學生溝通能力、講解能力以及才藝素養等。

（2）組建理論與實踐結合的雙師型教師隊伍

中職院校對實踐教學的重視是職業教育的主要特征。中職導游教學中，需要培養一批擁有導游證、定期參加導游業務的專業的雙師型教師隊伍，這一點可以利用導游專業教師與旅游行業內的專家相互學習來解決，培養出高素質的專業導游人才。例如：教師在利用先進的教學設備將教學內容制作成光盤或是課件，按照一定順序呈現出需要講解的景點，增加導游實踐教學的現場感，提高學生在導游工作中的臨場應變能力。同時，教師將學習任務書發給學生，設計導游教學情境，將學生帶入到導游案例中。這些不僅需要教師掌握導游專業的理論知識，還需要教師有導游實踐經驗和能力。因此，中職院校可以通過建立導游實踐基地、與企業聯合等方式，為導游教學的理論教師提供參加實踐的機會，使其能夠在實踐中學習并掌握導游工作所需的能力等內容，從而成為掌握理論與實踐的雙師型教師人才，滿足中職導游實踐教學對教師的要求。

（3）校園內導游教學項目

中職導游實踐教學中，學校可以安排校內導游教學項目，鍛煉學生實地導游需要的講解能力，并且增加學生對學校環境的認識，還能夠充分挖掘學校的文化底蘊，培養學生專業能力的同時，使學生熱愛自己的學校，這一點應用在新生的實踐教學中效果非常好。校園內導游實踐教學項目的具體操作如下：第一，由專業教師帶領學生參觀學校，講解學校的特色以及設備等，從直觀角度增加學生對學校的認識與了解。第二，學生根據參觀時對中職院校產生的直觀印象，在校園網絡中搜索與之相關的視頻、圖片等資料，簡單的畫出學校布局圖，討論導游講解的主要線路，并總結出講解的要點。第三，學生以小組的形式討論并確定講解線路上各景點的導游詞。第四，完成導游詞之后，可以在模擬導游室展開實踐講解，教師提出自己的意見，盡量優化講解線路和導游詞，將其在全班范圍內推廣；同時，教師要在實踐技能以及注意事項等方面進行重點講解，進而提高學生導游實踐能力。這樣的實踐教學方式運用在中職的導游教學中，能夠有效提高學生實地講解的能力，并提高其處理導游中突發事件的能力。

（二）校外實踐教學

（1）校企合作，充分利用本地旅游資源

中職旅游實踐教學中，學校可以通過與旅游企業合作，對當地的旅游資源加以充分利用，強化實踐教學效果，實現提升學生導游綜合素養和專業能力的教學目標。學校的導游實踐教學中，應注意與周圍的一些旅游企業合作，讓學生能夠在學習導游理論知識的基礎上，到企業參加實訓，走入學校周邊的景點并進行實地講解，既鍛煉學生的講解技能，又能夠實現導游實踐教學中所包含的知識目標。同時，學生在講解學校周圍景點的過程中，也有利于學生了解當地文化以及風俗習慣等，從而實現中職導游的情感教學目標。此外，旅游企業也可以通過學生的講解和導游時對不同事件的處理方式，進而了解中職導游的教學特點，從專業建設、學生發展以及旅游行業對導游人才的需求等方面，對學校提出建設性意見。而學校對這些意見或是建議吸取的過程，也就是不斷滿足市場需求的過程，使中職導游實踐教學與市場、行業標準對接，從而促進中職導游教學的發展，促進中職院校的發展。

（2）在節假日積極組織導游實踐教學活動

中職導游校外實踐教學在校企合作的基礎上，可以積極組織學生利用節假日的時間走出去，開展節假日實踐教學。例如：“五一”、“十一”等黃金周期，是旅游景區最忙的階段，導游員不足是此時各景區急于解決的重要問題。為能夠促進地方經濟的發展，中職導游的實踐教學可以積極為學生搭建橋梁，既為各景區解決導游員不足的問題，也能夠為學生尋找到實踐的機會。在節假日期間，各旅游景區到中職院校挑選合適的臨時工作人員，使學生有實踐講解的機會，而且這樣的實踐教學模式也取得非常好的效果。學生在實際帶團的過程中，能夠將學習的理論知識運用在實際中，有效鞏固知識，最關鍵的是學生能夠與真正參加旅游活動的人接觸。在實踐工作中，學生需要學會與游客相處，幫助游客解決問題，促使學生在實踐中真正的成長起來。因此，中職導游校外實踐教學中，學校可以利用節假日為學生提供實踐途徑和機會，提升學生綜合能力和素養的同時，大力發展旅游業，推動當地的經濟發展。

（3）設計“產學研”的導游綜合實踐教學模式

“產學研”結合的導游綜合實踐教學模式，是指中職院校創辦自己的旅行社，在教師的帶領下，由學生負責具體宣傳、安排旅游路線等工作。中職導游教學有很強的實踐性，為強化導游實踐教學效果，提高學生專業能力，使其適應未來的崗位需求，中職院校可以在條件允許的情況下創辦旅行社，實行綜合實踐教學。首先，中職院校創辦的旅行社要結合學校或是當地的特色布置環境、設計口號、社旗等。其次，學生在教師的指導下，結合所學的專業知識以及當地的文化規劃旅游線路、制定宣傳計劃、推廣簡單的旅游項目等。再次，要保證推行的旅游線路具有可行性，從而保證能夠順利進行實踐教學。中職導游實踐教學中，學生能力有限，并且需要在學校上課，設計的旅游線路要圍繞當地的景區開展。最后，學生要注意反饋，總結實踐經驗。及時總結和反饋實踐帶團的經驗等信息，有利于進一步完善實踐教學。

總結：

實踐教學需要以良好的理論知識作為基礎，中職導游的實踐教學也需要教師為學生奠定扎實的理論基礎，從感性發展到理性，通過實踐教學增加學生對導游職業的了解與認識，而后通過再次實踐深化學生的認知，即教師在實踐教學中要遵循規律，不能打亂教學順序，從而保證重視導游實踐教學效果，提高學生導游實踐能力，并能夠處理導游中的突發事件。

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