安徽省白湖農場東大圩蓄洪后當年小麥種植業實踐探析

葉為發

摘要 2016年，東大圩蓄洪后，不等不靠，第一時間以最快的速度完成高質量的內水外排，災后重建實現了歷史性突破。當年種植1季小麥，獲得了成功經驗，總結了教訓，為今后發生類似情況積累了技術與依據。

關鍵詞 小麥種植業；蓄洪；歷史突破；現狀；對策；白湖農場；安徽省

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）02-0044-03

小麥栽培歷史已有1萬年以上，根據現有資料考證，我國的小麥種植由西亞傳入，在黃河中游逐漸擴展的基礎上，發展到長江以南各地，并傳播到朝鮮、日本。白湖農場小麥種植歷史悠久，自1975年起，便承擔了省農科院、省種子公司統一組織的小麥區域試驗和試種示范工作。目前，東西大圩大面積種植的冬小麥技術已相當成熟，秋季10—11月播種，第2年5—6月成熟，生育期180～200 d，已實現全程機械化。本文就白湖區域小麥種植進行實踐探析。

1 歷史突破

2016年，東大圩蓄洪后，不等不靠，第一時間以最快的速度完成高質量的內水外排、災后重建實現了3個歷史性突破。一是水毀工程損壞率最低。水泥場基、道路、溝渠涵洞、橋梁等均因排水及時，得到有效保護。二是農業耕作收益最大。當年種植就是凈增加1季的收成，是以往沒有出現過的情況。三是包括人力資源在內的各類資源得到充分利用。沒有出現農閑閑人，無縫對接，廣大農業生產人員士氣鼓舞，精神振奮。

1.1 快速應對

與以往不同的是，2016年9月7日，白湖農場果斷決策，關閘排水；9月26日抽水結束，所有田塊露出水面，田塊浸泡時間87 d，退水后水稻植株全部腐爛，化為泥土，土壤表層普遍淤積5～10 cm厚的泥層。自退水后一直持續到11月下旬，過程性降水不斷，極不利于墑情的創造，且表層淤泥很難失水。適宜播期內雨水頻繁，11月月降雨天數長達20 d，降雨量累計達298 mm，10月降雨達19 d，降雨量達244 mm，創歷史極值，較常年同期異常偏多3.1倍。對此，集團公司謀劃在先，認真研判，發動基層，獻計獻策，及早制訂栽培技術方案。尤其是針對不利墑情、不利天氣，引進一種對墑情要求不嚴的擠壓式開溝播種機具，采取一體化作業，機械條播和人工撒播相結合的方式，較好地完成了3 466.67 hm2小麥的播種任務，播期自10月30日始播至11月12日基本結束，后期苗情整體長勢較好。

1.2 成功經驗

1.2.1 早謀劃，早研判，早實施。2016年東大圩蓄洪的方式不同于前5次破壩挖缺蓄洪，首次實行開閘進水方式。當外河處在安全水位時，即可關閘排水。實際上，蓄洪后，分局當即考慮秋種小麥的可能性，組織相關業務部門的人員到江浙沿海進行考察，咨詢相關農業方面的專家，論證種植1季小麥的可能性與可行性，并根據專家的建議結合白湖的實際，及早制定小麥栽培技術方案，突出體現動作快、成效好。

1.2.2 齊上陣，齊動手，齊發力。各農場根據田塊露出水面的先后，及時組織勞動力排干田水，搶進度排水曬田，爭取適宜的墑情。一是搶時間，出來一塊田即排一塊田；二是多方法，有的人工開溝，有的小機械開溝；三是講效果，不少田塊50 m開一道腰溝，同時，積水的地段加開溝數，盡可能做到田內無積水，由于開溝及時，為控水造墑創造了條件，同時，疏通毛溝、灌溉溝，理順溝系。集團公司把這項工作作為關鍵舉措，多次召開工作會、現場會進行推進，力求做到雨止田干，為秋種創造更好的墑情條件。

1.2.3 多途徑，多手段，多良策。由于耕作層有淤泥、整體墑情差、播種期間雨水偏多，不適宜傳統的機械下田作業，為此，在多年探索的基礎上，及時引進新型開溝播種一體式機械，利用能適應較差墑情的墑溝擠壓式的播種機械整墑，采用機械整墑條播蓋一次成功型方式播種或先機械整墑，后采用人工撒播相結合的方式播種。開溝整畦要求畦面要平整，不能有大坷垃，溝要做到直、深、溝沿不塌，力爭創造好的整田質量。做到了墑面無暗溝；選用大功率牽引機作業，作業速度宜慢不宜快，確保了好的整田質量和播種質量。

1.2.4 講科學，講效益，講質量。白湖秋種首次做到了適期播種結束。最早10月30日播種，最遲11月12日結束，樹立了適期播種播種質量最大的意識。播種方式和適時搶播，為提高播種質量打下基礎。一播全苗、均苗、齊苗，整地質量是前提。開溝整墑播種一體化的方式或先整墑后人工撒種都有成功的例子，但整體看，第1種方式出苗成苗要優于后一種方式。關鍵要看一次成功，溝是否成形，墑面是否平整。總之，一體化方式播種墑情要求更高一些。據調查，最低播量為217.5 kg/hm2，基本苗330萬株/hm2，最高播量為330 kg/hm2，基本苗424.5萬株/hm2。

1.2.5 施好肥，化好除，收好效。根據小麥的目標產量及土壤的供肥量，以及專家的建議，氮肥總量較正常情況減少1/4，磷、鉀肥適當減少，總氮量為187.5 kg/hm2，磷肥量75～90 kg/hm2，運籌比例為基苗肥∶穗肥=5∶5。后期穗肥根據苗情酌情增減。東大圩退水后，長時間多次反復晾田，加之夏收麥田草害重，草情復雜，草量很大。不少田塊播種前雜草叢生，為此各單位在旋田做墑開溝播種前，用滅生性除草劑草甘膦殺滅大草。在化除的時間節點上抓住時機，除早、除小、除了；在藥劑的選擇上，選用新型有針對性除草劑；在化除方式選擇上，采用土壤封閉，莖葉處理雙管齊下，在施藥質量上，強調兌足水量，均勻施藥。化除取得了一定的成效。

1.3 工作啟發

1.3.1 預案有不周全的地方。先前未考慮到退水后田塊表層下會普遍形成5～10 cm厚的淤泥層，給曬田造墑造成了困難，同時，曬田期間出現逾20 d過程性降水不斷的狀況，未充分預見。應爭取更多的時間晾曬，獲得好的整地質量。

1.3.2 田塊露出水面后，有開溝排水的力度不夠、不到位的現象。在機械整墑時，田塊中因局部含水量過大，墑情過差，造成成片、成點、成塊播后成苗率不足甚至不出苗的現象。endprint

1.3.3 整地墑情沒有掌握好。擠壓式開溝播種一體機對墑情要求雖不如傳統機械嚴格，但墑情也不能太差，有些單位為搶播種進度，勉強開溝播種，導致整地質量過差、成苗率低。

1.3.4 齊苗后，苗情大小不一。主要是先開溝后人工撒種，墑面墑情不一致，小麥品種發芽勢不一致；有的未及時出苗，后續補播麥籽，造成多次出苗、出苗期拉長。大小苗情況嚴重，有的田塊相差達3個葉齡期以上。

1.3.5 不少田塊墑面不平整，暗溝多。形成的原因主要是機械未調整好，機身不平衡，少數機型選擇不對；土壤墑情較差且不均衡。作業過程中行進速度偏快；還有牽引機的動力不足等。最終導致整田質量差、播種質量差、出苗質量差。

1.3.6 人工撒種方式給生產管理帶來困難。人工撒種導致麥苗根系外露，主要越冬期易遭受凍害，同時，噴灑除草劑藥液直接接觸根系，易造成藥害，導致麥苗畸形，甚至死苗。

1.3.7 基本苗普遍偏多。由于首次以這種方式種植小麥，擔心成苗率不高，用種量偏大，平均用種量為270 kg/hm2，基本苗平均為366萬株/hm2，成苗率為87.8%。從多年的經驗看，白湖適播期內基本苗以225萬～270萬株/hm2為宜，基本苗平均247.5萬株/hm2，播種量應為183 kg/hm2左右，實際播種量超近1/3。

1.3.8 化除工作存在問題。首先，播種前未按要求落實播前草甘膦滅除大草工作。其次，除草劑選擇不當，除草急于求成，前面藥劑效果還未顯現，又進行多次追加，造成小麥苗普遍受到抑制甚至藥害，甚至死苗。此外，化除器械不適應要求，霧化效果差，施藥不均勻。麥播前未使用種衣劑，麥蚜有一定量的發生。

1.3.9 耕作層淤泥內有毒素。在土壤含水量大的前期，毒素溶解于水中，小麥出苗和生長不受影響，但隨著時間推移，土壤墑情變好，毒素不斷釋放，造成麥苗僵化不分蘗，甚至死苗。實際上，小麥落籽深達6 cm左右，即使出苗，也難生長，不能成穗。

2 現狀

2.1 西大圩小麥生產形勢

2017年西大圩播種面積3 693 hm2，總產15 272.4 t，平均產量為3 892.5 kg/hm2，與2016年總產16 214.1 t相比，減少941.7 t，減幅5.8%，單產減幅為12.2%，從產量三要素來看，2016年穗數421.5萬穗/hm2，穗粒數36.2粒，千粒重35.5 g；2017年穗數408萬穗/hm2，穗粒數37.1粒，千粒重38.3 g。表現為“一減兩增”，穗數減，穗粒數和千粒重增。

2.2 小麥減產原因

2.2.1 降雨影響。小麥播種關鍵時期，降水不斷，僅11月降雨20 d，降水量298 mm，創歷史極值，較常年同時偏多3倍以上，雖然白湖通過多年摸索，引進一種一體化開溝播種的抗災機械，做到適期內播種結束，但由于土壤墑情較大，土質黏重，小麥根系不能擴展，為后期小麥早衰埋下隱患，且局部或部分單位，前茬“豐產溝”不到位，墑情過差，造成成苗率下降，麥苗分布不勻不足，同時雨水多、光照不足，加之除草劑的使用，四葉期普遍未帶分蘗、苗不壯，表現為穗粒數無法增加。雨水主要在前中期，導致雜草發生量大，發生不斷，化除難度加大，草害嚴重。2016年10月21日至2017年5月15日總降水量為565.3 mm，較上年度多157.2 mm，較歷年平均多255 mm，雨量分布不均，主要分布在前中期，揚花灌漿期少。

2.2.2 溫度影響。2016年10月21日至2017年5月15日，平均溫度為10.4 ℃，較歷年平均高1 ℃，較上一年度高0.5 ℃，整個生長季節積溫2 124.3 ℃，較上年度多78.1 ℃，較歷年平均多207.1 ℃，是個明顯的暖冬年份，尤其是越冬期平均溫度高，小麥穗分化進程加快，不利于大穗的形成。從調查的穗粒數情況來看，雖然在適期內播種結束，但穗實粒數為37.1粒，未達到各品種特性應有的穗實粒數，其中苗不壯，也是未能形成大穗的一個重要原因。

2.2.3 光照影響。2016年10月21日至2017年5月15日，日照時數876.1 h。較上年度多60 h，較歷年平均多73.6 h。其中揚花灌漿期（4月11日至5月20日）日照時數為277.3 h。較上年度多53.7 h，較歷年平均多60.9 h。說明2017年小麥生產日照時數多主要表現在小麥揚花灌漿期，日照有利于小麥灌漿，有利于千粒重的提高。實際上，2017年的小麥千粒重較平均年份高，平均千粒重為38.3 g。

2.2.4 草害影響。小麥成熟季，田間調查有效穗數達414萬穗/hm2，是較高的年份之一，但實際上田間大多數田塊雜草發生嚴重，表現成塊狀、成片狀、成點狀、成窩狀。從收獲的產量來看，根據理論產量倒推，實際田間小麥有效穗數不足300萬穗/hm2。草害嚴重是2017年小麥減產的主要因子。造成雜草重發的原因：一是自2014年后以菵草為主的雜草抗性逐年增強，現有的除草劑防效越來越差；二是雜草基數逐年加大，由于防效不好，自2014年雜草日趨復雜，尤其單子葉雜草量巨大；三是藥劑不對路，雜草對使用的藥劑已產生嚴重的抗性，防效不理想；四是2016年秋種期間及冬前降雨頻繁，造成藥效差，雜草層出不窮；五是藥械不適應化除的要求，主要是現有藥械為單孔槍頭，用水量不足，霧化效果差，施藥不均勻，最終導致化除效果很差，雜草危害嚴重；六是播種期雨天多，有的田塊有的地段墑情太差，導致成苗少或缺苗，從而雜草重發。

2.2.5 銹病影響。2017年5月1日前后，小麥條銹病發生較普遍，主要是氣候因素，菌源隨西北氣流傳到當地，雖然及時用藥防治，但仍有一定程度和面積的發生，且白湖農場種植的全部為寧麥系統，易感病。由于葉片感病早衰，造成千粒重一定程度下降。

2.2.6 化除影響。一是藥劑不對路造成僵苗、死苗；二是藥效期內，擔心雜草不能除掉，再次施用除草劑，雪上加霜；三是氣候變化，造成藥害僵苗、死苗。

2.2.7 其他影響。抗災播種是直接旋耕播種，耕層淺，相當部分稻草裹成團狀在畦面，造成畦面不平，麥籽落到草團上難出苗，即使出苗，小麥根系難下扎，生長后期遇旱小麥苗瘦弱、葉片發黃、分蘗缺位，嚴重的還會死苗，主要表現為冬前總莖蘗數不足。

3 預防對策

3.1 秸稈還田

一是機械動力要大，以提高整地質量，做到畦面平整暗溝少；二是秸稈還田量大的田塊用打捆機清理后播種或132.3 kW機械牽引，力求秸稈深埋到土層里，提高整地質量[1]。

3.2 落實化除

一是引進以技除為主的針對抗性雜草的除草劑，全面推廣使用，徹底淘汰已產生抗性的、效果差的麥極、驃馬和異丙隆，力爭一次性除草成功。關鍵是抓好足墑使用，播后30 d以內，雜草三葉期左右，趁雨后及時化除。二是引進新型氣球施藥機械，該藥械可以做到噴霧均勻，水量兌足，霧化效果好[2]。

3.3 搭配品種

小麥品種應搭配種植，不應單一化，引進一些抗銹病的品種[3]。

3.4 其他措施

一是全面推廣小麥病蟲防治包衣劑技術；二是及時追施苗肥，為秸稈還田腐熟提供養分；三是按精確定量栽培的要求落實好播期、播量、肥料的運籌等；四是及時開展“一噴三防”為主的病蟲綜合防治；五是推廣綠色模式化栽培[4]。

4 參考文獻

[1] 賈杰杰.黑龍江省種植業結構調整潛力研究[D].哈爾濱：東北農業大學，2015.

[2] 朱利群.淮安市淮陰區種植業比較優勢分析及結構調整策略[D].南京：南京農業大學，2003.

[3] 胡志全，褚慶全，吳永常.黃淮海區耕作制度演變特征及發展對策研究[J].中國農業科技導報，2002（6）：23-27.

[4] 馬興林，李征，鄧坤枚.西藏中部地區種植業生產現狀與發展對策[J].中國農業資源與區劃，2001（1）：40-43.endprint