高中生物蛋白質結構的知識點探討

李泓儒

摘要：高中階段的生物知識的學習要比初中生物的知識學習要難很多，其中高中生物學習中蛋白質結構的知識點，作為高中生物教學的重點內容，也是一個難點內容，在這些知識的學習上，如果不能夠掌握正確的學習方式是很難掌握高中生物蛋白質結構的知識點的。高中生物知識是環環相扣的，如果說在這一環節不能夠正確和有效的掌握這些知識，容易造成知識鏈的斷裂，那么在今后的學習當中容易產生恐懼心理，從而讓我們在生物的學習過程當中逐漸的喪失信心，喪失興趣。作為高中的一名學生，我們不僅要跟隨教師的腳步和思想進行學習，而且還要有自己的主觀能動性，參與到學習當中，主動的探究高中生物蛋白質結構的相關知識點，才能更好地學習高中生物蛋白質這一學習內容。

關鍵詞：高中生物；蛋白質；知識結構

在進行高中生物蛋白質結構的知識點進行學習的過程當中，發現很多學生都不能夠正確和有效的掌握高中生物蛋白質結構的知識點，這讓我們的學習有了一個較大的阻礙。由于不能夠更好的掌握這一知識點，導致我們在今后的學習當中，可能就會出現知識鏈的斷裂，導致學生在學習的過程當中不能夠很好地實現知識的有效鏈接。那么在高中生物蛋白質結構這一內容中，作為學生來說應該怎樣來加強對該章節知識結構的認識和學習呢？

一、提高自身的認識，自主總結歸納蛋白質結構的知識點

在學習當中，學生應該清楚的認識到教師只是一個引路人，只是引導學生該學習哪些內容。但是在實際的學習過程當中，對于知識的深入探究和理解，還是需要學生自己能夠提高自身的主觀積極性和能動性參與到學習當中，對于相關的學習知識進行自我的總結和歸納，通過總結和歸納能夠更為全面的把握知識的結構，深入了解知識的相關鏈接，從而構建一個較為完整的知識結構，滿足自身學習的需要。

就蛋白質結構知識點這一內容來說，首先學生就要對蛋白質結構和知識點進行歸納和總結。比如要了解蛋白質的主要構成元素，在宏觀上了解蛋白質的狀況。蛋白質主要是由碳氫氧等元素構成，而氨基酸是蛋白質的基本組成單位，氨基酸通過脫水縮合反應，以肽鍵的方式連接成多肽[1]。由于每一個蛋白質自身的氨基酸都有獨立的。所以，從這一點可以總結出蛋白質的分子結構并不是單一的，而是多樣性的。這兩個知識結構是高中生物蛋白質結構和知識點的重點和難點，在宏觀上掌握了這兩個知識點，基本上就可以有效的進行該章節內容的學習。

我們在學習的過程當中，可能會覺得氨基酸的種類很多，但是也要清楚的看到其中的本質，。盡管氨基酸有很多種類，但是構成蛋白質的也僅僅是少部分，只有其中的20種氨基酸可以構成蛋白質，而且至少要有且只有一個氨基和一個羧基，同時還要滿足氨基和羧基都共同連在同一個碳原子上。只有我們在學習的過程當中根據教師的引導，掌握這些知識點才能夠更加深入和有效地理解生物蛋白質結構的知識難點和重點，通過進行自我的總結歸納，從宏觀上把握蛋白質的，結構知識點，從而更好的學習該章節的內容。

二、找到高中生物蛋白質結構，知識點的學習方法

學習方法是學生在學習過程當中獲得知識、加強認知的重要途徑和手段，怎樣的學習方法能夠更好的提高自身的學習效果以及完善自身的認知能力呢，這是當前學生在學習中需要共同去思考的問題。因為很多學生在學習的過程當中，只管埋頭學習，跟隨教師講解的知識進行學習，而缺乏自我主觀的思考和探究，也缺乏對適合自己學習狀態以及知識結構的學習方法的研究和探討，從而導致很多學生在學習的過程當中，不能夠用正確的方法進行學習，導致學習的效果低下。

因此，掌握正確的學習方法至關重要，我們在小學初中兩個階段的學習過程當中，教師就要求我們要進行課前預習課后復習，但是我們都會把這些話當做耳旁風，很少有同學做到課前預習課后復習的習慣，這種壞習慣對我們當前的學習的危害是非常大的。除此之外，很多學生在學習知識的時候，僅僅只局限于書本教材上的內容，很少自主地查詢課外資料，通過各種途徑比如網絡等進行相關知識的查詢，使得很多學生的知識面狹窄，眼界不廣闊，導致學生的學習效率高。

高中生物蛋白質結構知識點的學習當中，首先我們應該要把握好學習方法。要清楚蛋白質的結構知識點是分散在高中生物的各個章節的，學生要想將蛋白質的結構知識點進行整合，全面地認識蛋白質的知識，就必須要清楚的掌握分散在不同章節的蛋白質的結構、知識點之間的內在聯系，將每一個章節中蛋白質的內容進行鞏固和分析[2]。比如，在學習之后可以反思或者是自問自答的方式。如：蛋白質與基因之間存在著什么關系？遺傳信息是怎樣從細胞核達到細胞質當中的？通過這種問題的自我反思和探究，能夠激發學生的學習動力，在不斷的討論，發現和探究當中完善蛋白質結構的知識點，而且更能夠加深學生的印象，增強學習效果。

結語：作為高中的一名學生，在學習方面必須要提高自身的認識，也就是要充分意識到蛋白質知識結構對于整個高中生物學習的重要性，從而在學習當中要懂得總結歸納，找到有效的符合自己學習狀況的學習方法，才能夠更好的實現高中生物蛋白質結構知識點的學習。

參考文獻：

[1]葛亦飏.關于高中生物實驗抽提DNA與蛋白質的探討[J].農家參謀，2017

[2]周逸紅.高中生物“生活化”教學模式的探究——以“蛋白質”的教學為例[J].新課程學習（中），2011，

（作者單位：山東省北鎮中學2016級 256600）