《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程教學(xué)改革路徑探討

龍粲妍

[摘 要] 《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》是一門綜合性、實踐性較強(qiáng)的職教科目，屬于管理類專業(yè)的核心課程。但是在實際的教學(xué)中，許多高校教師一致反映，該課程不好教、學(xué)生學(xué)習(xí)熱情不高，因此教學(xué)效率低下。基于此，結(jié)合學(xué)校實際，就該課程在實際教學(xué)過程中存留的一些問題提出相關(guān)改進(jìn)建議，旨在培養(yǎng)真正符合新市場經(jīng)濟(jì)時代發(fā)展所需的人才。

[關(guān) 鍵 詞] 生產(chǎn)與運(yùn)作管理；實踐教學(xué)；改革路徑

[中圖分類號] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）13-0145-01

一、《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程教學(xué)現(xiàn)狀

關(guān)于本門課程的教學(xué)現(xiàn)狀，此次筆者有針對性地選取了本校三大專業(yè)，并采取了必要的問卷調(diào)查統(tǒng)計與訪談。具體來看，該課程屬于管理科學(xué)與工程、工商管理、信息管理、工業(yè)工程等專業(yè)的核心課程之一。該課程的教學(xué)困境與實施難點(diǎn)，與其他管理類課程作簡要對比即可發(fā)現(xiàn)。以企業(yè)戰(zhàn)略、市場營銷、人力資源管理等課程為例，《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》與上述幾類課程有本質(zhì)區(qū)別，這些區(qū)別在教學(xué)推進(jìn)過程中被完整地體現(xiàn)出來了。

由于本科層次的學(xué)生大多缺乏工程背景，再加上該課程不同于一般性的理論課程，其與企業(yè)具體的生產(chǎn)活動密切相關(guān)，課程內(nèi)容本身定性和定量過多，使專業(yè)內(nèi)絕大比例的學(xué)生很難在短時間內(nèi)融入其中。所以內(nèi)容難懂、教學(xué)與組織活動枯燥、教學(xué)方式與實踐脫節(jié)，這是學(xué)生反應(yīng)最多的評價，同時也是很多教師的無奈之處。

二、《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》教學(xué)過程中的常見問題

如上所言，此次筆者簡單制作了調(diào)查問卷，并輔以訪談的形式對部分學(xué)生和專業(yè)教師進(jìn)行了探討分析，從中了解到一些實際問題。在問卷調(diào)查方面，此次筆者發(fā)放了100份問卷，全部收回，但剔除掉部分填寫作答無效的問卷，還剩86份。綜合來看，基本反映出三大問題。

（一）教學(xué)內(nèi)容無法按照預(yù)期安排來推進(jìn)

具體來看，該課程內(nèi)容較多，且知識點(diǎn)過于復(fù)雜。在實際教學(xué)內(nèi)容上，包括生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略、生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型、新產(chǎn)品開發(fā)與研究、工作設(shè)計與業(yè)務(wù)流程再造等，尤其是越到后期越復(fù)雜。故此，對學(xué)生來說，在前期相對較短的教學(xué)時間內(nèi)，如果難以充分接受教學(xué)內(nèi)容，實際上對整個課程、整個學(xué)期的學(xué)業(yè)困擾是比較嚴(yán)重的。譬如，此次接受調(diào)查的86位學(xué)生中，只有37位學(xué)生表示對當(dāng)學(xué)期所學(xué)的知識內(nèi)容有較深的印象。

（二）學(xué)生對老師教學(xué)方法與組織手段的不滿

前面已經(jīng)說過了，本課程是一門操作性強(qiáng)、實踐技能要求高的綜合課程。所以，一旦在教學(xué)過程中，尤其是部分需要動手實踐操作的知識點(diǎn)在教授時出現(xiàn)問題，同樣會影響整個教學(xué)進(jìn)度的正常進(jìn)行。可現(xiàn)實中問題的確很多，理論與實踐無法有效結(jié)合。仔細(xì)分析不難發(fā)現(xiàn)，一定程度上與專業(yè)教師的教學(xué)策略有關(guān)。此次調(diào)查中，86位學(xué)生中有28位學(xué)生表示對教師的教學(xué)方法不滿意。即便借助了多媒體，同樣很難調(diào)動課堂氣氛。與此同時，多半學(xué)生表示，希望老師今后能多運(yùn)用案例教學(xué)、模擬教學(xué)、角色扮演等方法。

（三）實踐教學(xué)的深度不夠，無法將理論體系過渡到應(yīng)用實踐中，即理論知識的深化、內(nèi)化力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠

關(guān)于該層面的問題，根據(jù)筆者的了解，很大原因在于學(xué)校和老師能夠提供給學(xué)生的實踐機(jī)會較少。因為該課程需要多動手、多操作，一旦最基礎(chǔ)的要求無法達(dá)到，問題變得嚴(yán)重也就不難理解。再者，學(xué)校也定期為學(xué)生提供一些教學(xué)基地和外出實訓(xùn)的機(jī)會，但畢竟名額和時間有限，所以還是很難盡快幫助學(xué)生將所學(xué)知識內(nèi)容深入企業(yè)實踐中。

三、《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》教學(xué)改革路徑

對于該課程教學(xué)過程中存留的主要問題，通過上述簡要分析探討，基本比較明確了，即教材內(nèi)容很難吸引學(xué)生，老師的教學(xué)策略與組織方式很難調(diào)動學(xué)生的積極性，很難豐富課堂學(xué)習(xí)氛圍，再者就是部分教師缺乏實踐經(jīng)驗，學(xué)校能夠提供給學(xué)生的實訓(xùn)基地有限。基于此，筆者簡要提出幾點(diǎn)改進(jìn)建議：

（一）豐富教學(xué)手段

雖然傳統(tǒng)的課堂講授與知識灌輸是必不可少的，但也需要融入其他方法，畢竟大學(xué)時代的學(xué)生，早已和高中時代不一樣。故此，案例教學(xué)法、角色扮演法或者內(nèi)容游戲法等，這些均可以引入課堂教學(xué)中。在筆者看來，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這才是關(guān)鍵，否則一切都會大打折扣。與此同時，可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的實際需要，選擇適合的案例來展開。比如美國、德國等地，有不少類似的優(yōu)秀教材。可以為教師，為學(xué)生傳遞更加先進(jìn)的國際化理念以及更為人性化的生產(chǎn)運(yùn)行管理模式。在實際改進(jìn)方面，可將部分經(jīng)典案例本土化，包括語言方面、文化方面、國情方面等，始終都要遵從一個中心點(diǎn)，即實踐性。

（二）體現(xiàn)在學(xué)校方面，應(yīng)當(dāng)豐富教師的生產(chǎn)運(yùn)作實踐經(jīng)驗

因為教師是學(xué)生的榜樣，豐富教師對該課程實踐的認(rèn)知，更有助于增強(qiáng)學(xué)生的實踐與鍛煉機(jī)會。以本校專業(yè)內(nèi)多位教師為例，教師肯定會對該門課程的基礎(chǔ)理論與研究成果比較熟悉，并且對相關(guān)企業(yè)的實踐生產(chǎn)運(yùn)營也比較熟知。但是，卻無法將兩者有效銜接起來。歸根到底，還是在于缺少實踐經(jīng)驗。從六年前開始，我校就比較重視該方面的缺陷，并推進(jìn)與企業(yè)的合作交流，加快培養(yǎng)“雙師型”教師團(tuán)隊。對此，還專門設(shè)立了新項目基金。不過，筆者以為，更多的還是要貼近實際，以學(xué)生為中心來展開。

參考文獻(xiàn)：

[1]公彥德.《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程教學(xué)改革思路探討[J].江蘇科技信息，2014（23）.

[2]李欽.生產(chǎn)運(yùn)作管理課程教學(xué)模式探析[J].黑龍江教育（高教研究與評估），2014（2）.