中職牧醫專業人才需求現狀及其培養對策淺析

肖忠波

[摘 要] 當前，中職畜牧獸醫專業出現招生人數急劇下滑與畜牧生產企業用人緊缺這一矛盾現象，此現象表明，該專業人才數量缺口很大，質量需求上存在綜合職業素質差。要解決這一不利現象，就要對人才供需失衡現象進行剖析，以此提出相應的人才培養對策。

[關 鍵 詞] 中職；牧醫專業；人才需求；培養對策

[中圖分類號] G717 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）13-0287-01

當前畜牧獸醫專業人才供需失衡現象，已成為制約畜牧業發展的瓶頸，這也說明職業學校畜牧獸醫專業的教學已不能適應人才市場的需要，因此，在畜牧獸醫專業教學中，要分析相關原因，采取相應對策措施，力求使畜牧獸醫專業得到長足的發展。

一、中職畜牧獸醫專業“遇冷”的原因

（一）傳統觀念的影響

在過去“刀耕火種”“日出而作日入而息”的生產經歷中，已經給人們留下深刻的烙印：從事農業生產是相當辛苦的事，做農民永遠沒有出頭的日子。在這種觀念的影響下，大量的學生是不會選擇畜牧獸醫專業的。

（二）學生缺乏吃苦耐勞的精神

該專業的學生就業去向一般為基層的養殖場，由于生產條件差，工作強度大，所以現在的學生遇到這種情況都避而遠之。

（三）教師缺乏實踐經驗

大多數教師是由大學校門直接走進中職校門，用昨天的知識，培養今天的人才；也有部分專業教師雖經過再培訓學習，但還是跟不上時代的發展；還有少數教師通過改專業改學科，現學現賣，教學內容完全脫離生產實踐。

（四）專業人才無用武之地

由于多數養殖場管理粗放，用人觀念落后，“低薪低能”現象普遍存在，長期根深蒂固，成為畜牧業發展的“絆腳石”，限制了新的技能型人才的培養。

以上原因可造成或限制了該專業的發展，但這恰恰表明畜牧獸醫專業的人才有很大的發展潛力。

二、畜牧業人才需求的發展潛力

我國畜牧業發展的巨大空間為人才需求提供廣闊前景。

（一）從目前畜牧獸醫行業存在的問題看

畜禽養殖污染的資源化利用程度不夠、畜產品加工業能力不足、基礎獸醫服務體系依然薄弱、養殖場智能化管理水平亟待提高、技術專業人才缺乏等，這些問題均突顯畜牧獸醫專業人才的需求量大。

（二）從畜牧獸醫行業發展分析看

進入21世紀，我國的養殖業正向著集約化方向過渡，將有大量的現代化設備被應用到養殖管理中，這就需要有專業知識和技能的員工進行管理和操作，這些養殖企業即將向我們職業學校發出人才訂單。

（三）從目前畜牧獸醫行業專業技術人員的現狀調查看

一方面，企業在職的專業技術人員學歷構成明顯偏低，無法對產業結構調整和現代畜牧業的發展提供技術支撐和科技保障；另一方面，年齡普遍存在偏大，老、中、青搭配不合理現象已嚴重“青黃不接”。這些現狀的存在為畢業生提供了廣闊的就業前景。

三、人才需求的培養對策

通過上述分析，要填補人才失衡的缺口，所采取的人才培養對策應從以下三個方面開展工作。

（一）教師層面

加強專業教師隊伍建設，確立“教學質量就是師資力量”的思想理念。應從這幾點入手：（1）加強教師職業培訓，提高教師專業素質；（2）加強“雙師型”教師培養，提高教師業務能力；（3）采用“雙向流動”教師培養，增強師資力量。

（二）學生層面

加強學生責任意識、合作意識和專業技能的培養，以提高學生的綜合職業能力。應采取以下幾種措施：（1）加大力度進行課程改革，提高學生的技能水平；（2）加強校企合作，培養學生適應崗位的需求；（3）通過社會實踐活動，培養學生的團結協作精神。

（三）學校層面

以加快教學改革步伐，提高教學質量為主旨，重點抓好下列幾點：

1.在教學模式上，要突破原有“單一課程”為教學載體，學課間“各自為政”的割裂式授課模式，按照開放式校企合作人才培養模式，以“綜合課程”為載體，確定教學過程。

2.在教材編寫上，將生產實用知識引入校本教材。如，引進養殖企業最新的自動化設備，像畜禽自動消毒、清糞、降溫等設備，將其功能和使用方法等內容引入教學，編入教材，這樣有利于新技術的應用。又如，將無公害、綠色、有機畜產品的生產方法、生產標準，像雞的閹割、發酵床養豬等技術引入教學內容，以增進環保意識等。這樣的教材既實際又實用，這樣所學知識才具有時代性和先進性。

3.在課程設計上，以生產過程為主線設計教學方案。專業基礎課采取學校教師主講，專業核心課程授課主要采用教、學、做一體化教學方式，由學校教師和聘請企業師傅一起，實訓教學校內校外共同完成，圍繞教學過程與生產過程緊密結合的宗旨確定人才培養方案。

總之，我國畜牧業有著廣闊空間的發展空間，需要大量的技術人才。相信在不久的將來，中職牧醫專業在國家的扶持下，經大家的不懈努力后，一定能擺脫困境，走出誤區。職業教育將會為社會培養出更多更具備綜合職業能力、更符合職業需要的實用性人才。

參考文獻：

[1]張淑芳.畜牧業發展現狀及對策分析[J].湖北畜牧獸醫，2016（7）：52.

[2]何增強.淺談畜牧獸醫專業現狀及改革對策[J].現代企業文化，2010（8）.