南疆地區設施蔬菜生產現狀及思考

麥爾哈巴·阿迪力 布媧鶼·阿布拉

[摘要]隨著南疆地區設施農業的發展，莎車縣變成了南疆地區代表性的設施蔬菜生產大縣，設施蔬菜生產已成為沙車縣蔬菜生產的主要方式。近年來，莎車縣高度重視設施農業的發展，但是設施蔬菜生產中存在的一些問題妨礙莎車縣設施蔬菜生產的進一步發展以及設施蔬菜生產效益的提高。以莎車縣為研究對象，進行探討莎車縣設施蔬菜種植優勢及設施蔬菜生產現狀，進一步分析存在的問題，并提出相應的解決途徑，為莎車縣菜農和政府提供有效參考。

[關鍵詞]設施蔬菜;生產現狀;對策建議

[中圖分類號]S625[文獻標識碼]A

近年來，莎車縣設施農業逐步從零星分散種植發展到集中連片種植，規模不斷擴大，把促進農村產業結構調整，發展農村經濟，增加農民收入作為重點。隨著農業供給側結構性改革的深入推進以及種植業結構的不斷調整，莎車縣設施農業已經進入以質量，效益為中心，以結構調整為主要特征的新的發展時期。特別是上海市成為莎車縣對口援建省市后，許多農業項目將陸續實施，為今后奠定了基礎。上海在莎車縣基礎農業項目建設上投入了大量資金，進一步改善農業生產條件，進一步提高農業綜合生產能力和安全保障水平，改善農業科技，物資裝備水平，為加快莎車縣設施農業發展提供了動力。

1? ? 設施蔬菜發展現狀

設施栽培是改善或創造當地適宜的氣象環境因子，為蔬菜生長發育提供良好環境條件的一種設施。近年來，蔬菜栽培方法在各地進行了調整，設施蔬菜栽培已成為蔬菜生產過程中的主要模式，各地根據資源優勢和適宜品種開展規?；a。沙車縣位于新疆西南部，喀什南部，塔里木盆地西部，昆侖山脈北麓，帕米爾高原南緣，地處葉爾羌河沖積扇平原中上游地帶。屬暖溫大陸性氣候，有得天獨厚的光熱水土資源，四季分明，氣候干燥，日照長，水份蒸發量大。年無霜期220天左右，年平均氣溫12.3℃，年日照時數2965小時，年平均降水量56.6mm，晝夜溫差大，能滿足農作物一年兩熟或三熟的熱量要求。有種植番茄，辣椒，茄子等茄果類蔬菜，西甜瓜及豆類作物等得天獨厚的自然環境和區位優勢。莎車縣總土地面積9037km2，耕地面積13.9萬hm2（2017年），其中露地蔬菜種植面積0.313萬hm2，總產量3.9萬t，經過幾年的發展，設施蔬菜已形成一定的規模，截至2017年日光溫室10740座，面積已達1.6265萬hm2，春提早3600座，秋延期3700座，月冬茬4200座;大棚1270座，0.108萬hm2;設施蔬菜總產量3萬t左右，因此，莎車縣全年縣城市場上市蔬菜總產量大約7萬t左右。莎車縣有1個街道，8個鎮，21個鄉，73個社區、491個村委會，設施蔬菜基本上每個鄉鎮都有，比較分散，但集中連片種植露地蔬菜主要分部在古麗巴格鎮，米夏鄉，托木斯塘鄉，莎車鎮，英吾斯塘鄉，阿熱勒鄉等的0.086萬hm2左右，其余鄉鎮露地商品蔬菜0.013萬hm2左右。

2? ? 存在的主要問題

目前，莎車縣設施農業已由分散種植向集中連片發展，規模不斷擴大;由留茬種植向早春，晚秋，晚冬茬種植轉變，效益不斷提高;設施農業得到快速高效的發展機會。但仍存在一些突出問題：

2.1? ? 設施栽培品種單一，連作障礙嚴重

莎車縣是典型的人多地少的縣，不利于規模種植，土地流轉困難，發展經營主體多而分散，多以單家獨戶生產經營，規?；l展速度緩慢，集約化經營水平不高，專業化生產程度低，生產效益不穩定。以受生產管理，種植習慣等因素的影響，農民只會種植一些容易管理的葉菜類如：大白菜，恰瑪古等。多年連作單一品種以后勢必造成土壤中養分的比例失衡，引起病菌大量繁殖，室內生態條件惡化。造成土傳病害嚴重并破壞土壤營養元素平衡，主要原因是設施蔬菜栽培品種比較單一，其對營養和肥料的吸收具有選擇性，最終障礙連作，導致減產。

2.2? ? 市場銷售服務體系不健全，供應不足

目前，保護地蔬菜的生產從生產到產品銷售是農民的自產自銷。由于個體農民的實力有限，市場開發能力不強，銷售區域不廣，當蔬菜集中在上市時期時，價格會大幅下降;農產品供不應求時，農民可以相應地提高價格。然而，在提高設施農產品從農場到餐桌的利潤過程中，農戶所占比例很小，設施蔬菜對農民收入的影響也大大降低。以縣城常駐人口13萬，人均日需菜量0.5kg計算，每一天需要消耗75t蔬菜，全年需要量2.7萬t，其中農村人口70萬，人均日需菜量0.2kg計算，每一天需要消耗150t蔬菜，全年需菜量8.1萬t蔬菜缺口達到1.1萬t，本地蔬菜上市旺季缺口32%左右，淡季可能達到65%以上，年平均缺口率達43.8%。

2.3? ? 科學規劃不到位，導致溫室大棚數量逐年減少

為了擴大規模，在建設初期，對溫室的選址、棚距和質量沒有嚴格控制，導致溫室拆除12000座多處。其中：修建鐵路占用 1400 座，高速公路占用857 座，城市擴建，學校社區建設等占用2529 座，土地調整被拆除3529座，棚間距不合理或長期缺少資金維修無法種植拆除1522座。溫室大棚統計時拱棚溫室一起上報，拱棚拆除后減少2031座。目前還有一些舊的溫室需要修理，而且老舊溫室比重大。

2.4? ? 機械化程度低，勞動強度大

設施栽培機械化和機械化水平低直接影響設施農業發展。目前，沙車縣設施農業基本沒有機械化，只有卷簾機機械化，而且溫室配套不到10%，溫室農業機械配套基本沒有，導致勞動強度增加，效率降低設施農業所依賴的溫室小氣候環境調控水平低，生產過程機械化程度也低，缺乏設施生產，播種，覆膜，起壟，智能環保機械和蔬菜收獲設備的專用小型機械，造成設施生產勞動強度高，人均經營面積小，勞動生產率低，勞動成本高，不利于設施農業生產效率的提高。

2.5? ? 技術服務體系不完善， 推廣難度大

專業技術人員缺乏實踐能力。當地農民文化素質低， 接受新技術能力差， 急需進行技術培訓。常住人口 89.7405萬人，其中農業人口68.2955萬人，占總人口的76.1%，特別是占農業總人口 95% 以上的絕大多數少數民族農民長期從事大規模的糧食生產，保護地蔬菜意識不強，設施農業整體生產水平不高，接受新技術的能力差，語言障礙阻礙他們及時掌握和使用新技術，新設備?？κ踩貐^農技推廣人員大概 640 名左右。而從事設施農業的技術人員不到 5 名。技術人員的短缺嚴重影響了技術到位率，服務質量和示范帶覆蓋率。

3? ? 對策建議

3.1? ? 依靠科技，提高設施蔬菜栽培水平

大力推廣設施蔬菜生產經營關鍵技術，優化溫室結構，合理安排茬口格局，選擇優良品種，采用專業化集中育苗，提高育苗質量和溫室環境控制能力，加強病蟲害綜合治理，確保通用技術全面推廣，新技術示范帶動。為了預防和治理連作障礙進行研究功能性生物有機肥，伴生和填閑作物種類;進一步研制調控型生物防治劑，解決化學藥劑用量大，防治效果差，藥劑殘留量高的問題

3.2? ? 信息引導，建立健全市場服務體系

利用沙車縣的區域優勢，直接加強蔬菜新品種選育和科技創新，完善蔬菜品種的科研栽培體系，加快新品種選育，滿足市場需求。農產品市場信息服務體系建設應在各地開展，縣 （市） 各主要批發市場，鄉鎮建立信息發布點，共享信息，共享資源。建立健全市場信息網絡，搭建農產品信息傳播平臺，加強農產品供求，價格和主要批發市場經營狀況及信息收集，分析和發布，為農民提供產后服務，促進設施農業的發展。

3.3? ? 科學規劃，合理布局

建議莎車縣人民政府拿出部分資金結合老，舊，危，廢合并部分大棚，利用舊木料，鋼架加密進行對可維修改造的大棚進行重建，維修，就目前情況進行新，老資源整合，建設所謂永久性，永固性大棚。將歷年來遺留下來的老，舊，危棚（無再修復利用價值）棚體所占用土地合理的，科學的結合本鄉村、組實際進行平整，規整，變為耕地利用起來。將可種植大棚進行徹底維修。

3.4? ? 加大設施農業機械設備的研發力度

根據現有設施的技術規范，設施農業的發展離不開小型機械設備的應用，應加強中小型農機設備的研發，在研究開發規章中應考慮農作物的種類，種植方式和農產品的商品形態，發展耕地、覆膜、播種設施一體化，移苗機，做畦機，收獲機和采后加工機等，以提高設施土地的利用率，降低勞動強度，確保農民擴大經營規模，從而獲得更高的效益。

3.5? ? 提高農戶素質，不斷加大技術服務和培訓力度

鑒于設施農業的農民主要是中老年人，文化知識更新程度低，露地栽培經驗緩慢，不適合設施栽培，應加強關于設施農業的技術服務和培訓。尤其是要建立一支優秀的少數民族技術人才隊伍，提高設施農業技術人員的知識結構和專業能力，提高廣大種植者對設施農業綜合技術的應用能力和生產技能，建立和完善以市，縣，鄉科技人員、農民技術人員為主體，以科技示范戶為基礎的技術服務體系。通過分層培訓，基層技術干部可以成為技術推廣宣傳員，現場指導員，專家聯絡官，使大型種植戶成為技術傳播者的中堅力量，帶動農民共同致富。

[參考文獻]

[1] 喻景權，周杰.“十二五”我國設施蔬菜生產和科技進展及其展望[J].中國蔬菜，2016（09）：18-30.

[2] 賈曉軍.現階段新疆設施農業發展現狀、優勢、問題及對策[J].農業科技通訊，2015（06）：7-10.

[3] 羅文杰，朱美玲.喀什地區設施農業發展存在的問題及對策建議[J].新疆農機化，2013（05）：43-44.

[4] 陳超，張敏，宋吉軒.我國設施農業現狀與發展對策分析[J].河北農業科學，2008（11）：99-101.

[5] 張志斌.我國設施蔬菜存在的問題及發展重點[J].中國蔬菜，2008（05）：1-3.

[6] 范雙喜，張春華，辛桂花.我國設施蔬菜的發展現狀及展望[J].北京農學院學報，2001（03）：71-74.