淺談潮州音樂中潮州大鑼鼓及潮州歌謠的現狀與發展

黃爍玲

【摘要】潮州音樂流傳于我國廣東粵東地區潮汕一帶的潮州方言區，除粵東地區外，它還廣泛流傳于澳門各地及東南亞各國的潮人聚居地，它是我國極具地方特色的民間音樂之一。潮州音樂源遠流長，豐富多彩，其中包括鑼鼓樂、笛套古樂、細樂、廟堂音樂、弦樂等五大類，還包含了潮語歌、潮州歌謠、潮劇、潮州大鑼鼓、潮州弦詩樂及民間“營老爺”等民俗音樂。俗話說“有潮人之處就有潮音裊裊”，潮樂是潮州人文精神的體現，數百年來在民間延綿不衰。有人說，潮州音樂跟潮菜一樣，有著清淡、細膩、多樣化等特點，而潮州大鑼鼓和潮州歌謠就是其中兩類極具潮州特色的佳肴。本文結合目前潮州音樂的發展情況，淺談潮州大鑼鼓及潮州歌謠的現狀與發展，從而發現潮州音樂發展中缺陷，這對我們建立保護潮州音樂，傳承和發展潮州音樂的意識起到一定的積極作用。

【關鍵詞】潮州大鑼鼓；潮州歌謠；現狀；發展

【中圖分類號】J648 【文獻標識碼】A

一、潮州大鑼鼓的繁榮與傳承

潮州的音樂、民俗文化獨特，無不具有鮮明的地方色彩，蘊含濃郁的中古遺風。其中，潮州大鑼鼓便是享譽全國乃至海外的極具潮州文化特色的潮州音樂之一。 潮州大鑼鼓流行于粵東、 閩南以及東南亞一帶。在潮州一旦逢年過節，大鑼鼓便聲震百里。 潮州大鑼鼓由歷代相沿的鼓吹樂類演奏而成，既能坐定演奏，又能游行演奏。大鑼鼓主要以打擊樂為主，是一種大鼓為中心、嗩吶為領奏、二胡、古箏、揚琴、笛子和镲等民族樂器協奏的大型合奏形式。鼓手既是樂隊主奏，還是樂隊指揮。整套大鑼鼓器件甚多，演奏起來氣勢磅礴，氣氛濃郁，沁人肺腑。在潮州大鑼鼓美名遠揚的今天，凡是有潮人的地方，就有潮州大鑼鼓的風采。現今潮州的市區、縣城及各大鄉鎮都有屬于自己的鑼鼓隊，不管是已經小有成績的專業隊伍還是還是活躍在民間社團的業余潮樂隊，都活躍在弘揚和發展潮州大鑼鼓音樂的道路上。除此之外，政府還會舉辦潮州大鑼鼓的比賽，傳統節日的鑼鼓游行節目、鑼鼓展演等，在一定程度上豐富了老百姓的業余文化藝術生活，同時也為潮州民俗文化的展示起到推波助瀾的作用。

在潮州的每個鄉鎮，每當農歷初一，家家戶戶一清早就準備好“三牲”“五粿”、香燭和紙錢拜“趙公元帥”，放鞭炮迎接“財神”的到來。這一早上，一些講究的鄉村會請來一支小型的鑼鼓隊，加上舞獅隊來給整個村的村民以及大年初一回老家做客的父老鄉親拜年。鑼鼓喧天，為新的一年帶來了歡樂、祥和、喜悅的氣氛，場面好不熱鬧。除了拜年，在潮州民俗活動中最具普遍性和規模最大的莫過于每年大年初三起潮州各鄉村街道的游神賽會，俗稱“營老爺”。“營老爺”是潮人對地方神靈虔誠祭祀的信仰體現，這同時也為潮州大鑼鼓提供了生存和發展的土壤。在大老爺出游儀式中，禮炮轟鳴，鼓樂齊奏，大鼓和鈸的節奏為：“弄冬 查|弄冬 查|弄冬 查|……”潮州大鑼鼓所演奏的音樂，在潮人看來以震耳的鑼鼓樂獻祭“老爺”，既可以顯示神靈出巡的威嚴，又可以驅邪祈福，如果沒有鑼鼓隊為神靈護駕，游神便顯得單調沉寂。當游行隊伍經過各家各戶門前時，村民們便開始點燃準備好的鞭炮，上香、下跪拜“老爺”。鞭炮過后，只聽鑼鼓師引奏 “弄 冬 青 冬”擊鼓四下，鼓樂手奏起了潮樂《龍鳳呈祥》：

由大嗩吶啟音，吹奏四二拍子，F調“3-|3 5|6 5|6 i|5-”的樂句；或

“65 23|65 23|21 23|2 12|17 6|52 3|……”

“23 21|71 76|5-|……”等樂曲，然后眾樂手吹奏。壯觀的場面與大鑼鼓喧鬧的音聲重疊在一起，營造出一個潮州獨有的神圣的氛圍。記得2008年的北京奧運會開幕式，就是以大鼓敲擊樂拉開帷幕的，據說當時大部分演奏手法就是集結了潮州大鑼鼓民間的表演技法。一些外國觀眾這樣評價：大鼓的表演技法在全世界打擊樂中是出類拔萃的。可見潮州大鑼鼓在中華民族文化中的獨樹一幟，它多方面地向全球展示了潮州音樂的魅力以及潮人的民族自信心和繼往開來的民族精神。

二、潮州歌謠的豐富多彩與文化傳承

潮州歌謠（包含潮州童謠），在我的印象中是從爺爺奶奶那個年代到我出生的20世紀幾代潮人的美好回憶。20世紀中葉，潮汕農村的文化生活仍然相當貧乏，潮州歌謠在城鄉中傳唱仍然十分普遍。記得孩兒時，與村里的小朋友玩耍，相互間“斗畬歌”“唱歌仔”，玩得十分來勁。但隨著時代的發展，00后的年輕一代潮人大多著迷于通俗音樂、搖滾樂、西洋樂，潮州歌謠對他們來說沒什么吸引力，目前的孩子很少有人能完整并地道地唱出潮州歌謠了。潮州歌謠是一種十分豐富的口頭文學資源，這些歌謠內容類型豐富多彩，功能廣泛，歌謠大多由以前的老一輩所創作，淺顯易懂。有講述傳說中的畬族始祖創業史的頌歌；有反映勞動人民向往幸福生活的祝愿歌；有對未來充滿美好幻想的歡歌；也有詠景詠物、抒發思想感情的勸世歌等，反映了社會和人民生活的方方面面。

如吟詠潮州湘子橋的自然風光、歷史事件的《潮州八景》：

潮汕風景好風流，十八梭船二十四洲，

二十四樓臺二十四樣，二只生牛一只溜。

如記錄孩子生活日常、心情變化的《天上一粒星》：

天頂一粒星，地下開書齋。

書齋門，未曾開，阿奴哭欲食油堆。

油堆未曾浮，阿奴哭欲偷牽牛。

牛未醒，阿奴哭欲掠草蜢，草蜢卜卜跳，阿奴氣到嘴翹翹。

潮州歌謠的傳唱方式一般由爺爺奶奶一輩、鄉村中的老嬸、老姆，在耕地、做家務或者哄孫子睡覺的時候隨口教孩子唱的。這樣的口語相傳的模式到了20世紀的近現代，潮州歌謠傳唱者便主要以年輕一代的孩子為主。但可惜的是，目前流傳于世的潮州歌謠譜子甚少，分類也不盡相同。由于傳唱度越來越低，歌謠中所保留的很多古漢語詞匯，因為沒有老一輩人的教唱，年代久遠，發音也變了，很多語詞沒有人會讀，沒人會寫。潮人記錄方言，常用諧音字或近義字代替，還有自造的“地方字”是漢語字典中沒有的。正因為如此，收編者不同，同一個潮州音、字、詞出現了多種不同的注音，導致很多潮州歌謠丟失了最原始、最正宗地道的讀法。

潮州歌謠是潮汕民間文學的瑰寶，是生活的反映，是一個時代勞動人民的思想情感的體現，它不刻意講究文采，卻充滿著方言趣味和鄉土情趣，每一首潮州歌謠從不同的角度反映了不同時代潮州人民生活的實況。一部潮州歌謠，就是一部記錄潮州人民生活發展的歷史畫卷和潮人人生旅程思想變化心路的藍圖。現今，潮州的民俗文學工作者，一直在努力保護現存的潮州歌謠以及尋找和收集流失的潮州歌謠，在此基礎上努力地研究，為潮州歌謠的傳承和發展留下一點有用的資源，我想這也應是每一個潮州人民的責任。特別是年輕的一代，我們有責任有義務去保護自己家鄉的文學財富，傳承、發展和弘揚潮州的文學瑰寶，不要讓它在這個時代消亡。

三、我成長的潮州音樂

對于一個生在潮州鄉村，長在市區的地地道道的潮州姑娘來說，潮州音樂潛移默化地對我的成長甚至是學習音樂的道路產生了極大的影響。潮州是一個古色古香，具有一定文化積淀的小城，潮州音樂不僅僅體現在潮州大鑼鼓、潮州歌謠，還包括潮州弦詩樂、潮劇、潮語歌、廟會音樂、潮州獨有的“營老爺”儀式音樂等。小學三年級的時候我開始學二胡，六年級進入潮州大鑼鼓團，之后便開始跟隨潮州大鑼鼓團隊赴各地演出。這樣的寶貴機會讓我正式接受潮州音樂的熏陶，在團里了解了基本的潮州大鑼鼓知識，鑼鼓隊的樂器組成，譜子的解讀，參與演奏《普天同慶》《歡慶豐收》《畫眉跳架》眾多大鑼鼓名曲等。進了大學，更是有幸得到專業老師的教授指導，接觸并學會了怎么打大鼓小鼓、镲、缽等，學習了鑼鼓經，更深層全面地了解了大鑼鼓。除了潮州大鑼鼓之外，潮劇、“營老爺”儀式音樂也使我對潮州音樂產生了敬仰之情。從小到大，媽媽、姥姥都是潮劇迷，大姑是資深的潮劇票友，耳濡目染的我也學會了幾首著名的潮劇曲目，如《春香段》《桃花過渡》等。在潮州，潮劇迷不止存在于中老年人，越來越多的年輕小朋友對潮劇更是有強烈的追求。在專門為小潮劇迷開的劇場里每周都會上演小票友劇會，而每個鄉村的“營老爺”儀式也都會請潮劇團到下鄉演出。當今的潮劇影響力不僅限于潮汕地區，在我國香港、新加坡、東南亞甚至其他國家，只要有潮人的地方都能聽到熟悉的潮音，遇到喜愛潮劇的知音。

四、結語

潮州音樂是中華民族寶貴的財富，是潮州人民豐盛的精神食糧。但由于歷史和經濟等諸多原因的影響，潮州音樂的保護和傳承也面臨著一些無奈。潮州大鑼鼓和潮州歌瑤都是歷史悠久，極具潮州特色的寶貴音樂財富，雖說潮樂在故鄉有著民間音樂社團和一些愛好者業余地開展表演活動，展現宣傳潮樂風采，但要傳承和發揚潮州音樂，僅靠這些民間樂社等力量還是遠遠不夠的。因此，在潮州音樂的裊裊潮音傳播到世界各地的今天，我們要意識到潮州音樂在保護上的缺陷，樹立保護潮州音樂的意識。在音樂傳承和發展上做出思考和行動，比如，嘗試潮州歌謠的新演繹，為潮州大鑼鼓創作出更多新的作品。運用我們所學的知識，運用現代的創作手段，在旋律走向、和聲配器、樂器應用和鼓點組合方面，作新的嘗試和突破。創新表演形式，吸取民族樂隊管弦樂隊的表演形式，對鼓的演繹做一定的改革和創新，在更深層次上展現潮州大鑼鼓的魅力等，一步一步為潮州大鑼鼓和潮州歌謠等潮州音樂的傳承和發展上獻出自己的一份力量。

參考文獻

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