創(chuàng)建國(guó)際旅游城市背景下成人高校旅游英語(yǔ)教學(xué)新模式探索

隋瑩　陳勝華

摘要：在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時(shí)代，悄悄地帶動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)旅游業(yè)的發(fā)展達(dá)到了質(zhì)的飛躍，在這種情況下，相應(yīng)的對(duì)旅游英語(yǔ)也提出了更高的要求。在旅游業(yè)得到更好發(fā)展的新形勢(shì)下，高校的旅游英語(yǔ)也必須與時(shí)俱進(jìn)，跟上旅游業(yè)的發(fā)展。因此，成人高校旅游英語(yǔ)需要改革，采用新的英語(yǔ)教學(xué)模式，在新的形勢(shì)下，培養(yǎng)出大量的實(shí)用型的英語(yǔ)旅游人才，更好地為旅游事業(yè)服務(wù)。

關(guān)鍵詞：旅游行業(yè)；存在問(wèn)題；恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式

在大力發(fā)展旅游事業(yè)的新形勢(shì)下，需要加大力度培養(yǎng)旅游人才，在眾多的人才培養(yǎng)中，旅游英語(yǔ)人才的培養(yǎng)尤為重要。因此，高校課堂教學(xué)中要足夠重視旅游英語(yǔ)的教學(xué)，要想提高旅游英語(yǔ)的水平，首先在師資的配備上一定要專(zhuān)業(yè)化，要讓教師盡快轉(zhuǎn)變觀念，采用新型的教學(xué)手段和方法，提升學(xué)生的英語(yǔ)交流水平，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)，下面簡(jiǎn)單地從旅游英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題和需要進(jìn)行的改革兩個(gè)方面進(jìn)行探討，力爭(zhēng)在新教學(xué)模式下使旅游英語(yǔ)在旅游事業(yè)中得到穩(wěn)步持續(xù)的發(fā)展。

一、 當(dāng)前高校旅游英語(yǔ)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

（一） 旅游英語(yǔ)課程目標(biāo)制定有偏差

在旅游事業(yè)急速發(fā)展的時(shí)代，急需有一大批旅游英語(yǔ)人才適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為了更好地適應(yīng)旅游事業(yè)的發(fā)展，旅游英語(yǔ)人員必須要有極強(qiáng)的口語(yǔ)表達(dá)能力，同時(shí)也要有極強(qiáng)的實(shí)踐能力。然而，現(xiàn)在仍然有一部分高效的英語(yǔ)教學(xué)觀念沒(méi)有轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，依然以訓(xùn)練學(xué)生的基礎(chǔ)為重點(diǎn)，要求學(xué)生掌握基本的語(yǔ)法技能，這樣的課堂教學(xué)與實(shí)際的旅游事業(yè)嚴(yán)重地脫軌，使所學(xué)的旅游英語(yǔ)發(fā)揮不了實(shí)際性的作用，也不能真正地派上用場(chǎng)，同時(shí)也嚴(yán)重地制約了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，面對(duì)目前的情況，高校的英語(yǔ)教學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)需要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，由之前的重視英語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)調(diào)整為重視口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)，重在提高學(xué)生能力，能達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際的目的。

（二） 旅游英語(yǔ)教學(xué)觀念陳舊

教師的職責(zé)是交給學(xué)生更多的知識(shí)，這種理念是很正常的。但是針對(duì)不同的學(xué)生，教師的觀念也要適當(dāng)?shù)母淖儭Ｒ驗(yàn)槁糜斡⒄Z(yǔ)更多的不是研究英語(yǔ)中的單詞，語(yǔ)法，強(qiáng)化訓(xùn)練等，而是培養(yǎng)學(xué)生如何提高口語(yǔ)的交際能力，如何能恰當(dāng)、流利地與人交流，進(jìn)而推動(dòng)社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。要做到這些，教師就要真正地了解旅游，了解旅游英語(yǔ)的真正用途，從而改變教學(xué)觀念，使課堂氣氛由原來(lái)的枯燥乏味的單詞、語(yǔ)法的學(xué)習(xí)、識(shí)記變?yōu)閷W(xué)生的主動(dòng)交流，尤其教師實(shí)地設(shè)計(jì)一些場(chǎng)景，指導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮，給學(xué)生提供參與實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)，大大激發(fā)了學(xué)生的興趣。同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生內(nèi)在的潛能。學(xué)生會(huì)付出更大的努力對(duì)旅游英語(yǔ)進(jìn)行研究的，這樣，會(huì)在一定程度上促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展。

（三） 教材內(nèi)容缺乏地域性

為了完成教學(xué)任務(wù)，學(xué)校使用的教材基本上是一致的。編者的出發(fā)點(diǎn)是好的，但統(tǒng)一的教材嚴(yán)重地缺乏地域性，即忽略了地域特點(diǎn)。往往在某些區(qū)域可操作性不是很強(qiáng)。基于以上原因，教師在安排教學(xué)時(shí)可以適當(dāng)?shù)貏h減和添加內(nèi)容，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，既能激發(fā)學(xué)生的興趣，又能指導(dǎo)學(xué)生所學(xué)知識(shí)和實(shí)際相結(jié)合，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中潛移默化培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。因此，教師要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況和地域特點(diǎn)，采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生能理論聯(lián)系實(shí)際，能把所學(xué)恰如其分地運(yùn)用到生活中以便于能更好地服務(wù)于旅游事業(yè)。

二、 在國(guó)際旅游城市背景下，旅游英語(yǔ)教學(xué)新模式探索

（一） 以培養(yǎng)實(shí)用型旅游英語(yǔ)人才為目標(biāo)，加強(qiáng)社會(huì)活動(dòng)實(shí)踐

在國(guó)際旅游業(yè)國(guó)家化的發(fā)展背景下，各個(gè)成人高校的旅游專(zhuān)業(yè)一定要明確教育的自身目標(biāo)，這樣才可以能夠適應(yīng)旅游景區(qū)、市場(chǎng)、外事以及導(dǎo)游等一系列工作的高素質(zhì)人才。教師高度重視學(xué)生英語(yǔ)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，要組織學(xué)生積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。例如，高校可以通過(guò)與社會(huì)國(guó)際旅行社合作，組織學(xué)生參與到旅游企業(yè)的實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中去，以便讓學(xué)生在活動(dòng)中掌握豐富的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和旅游服務(wù)與管理的先進(jìn)觀念，教師要帶領(lǐng)學(xué)生走在崗位前線，引導(dǎo)學(xué)生大膽與國(guó)際旅行社工作人員進(jìn)行交流，翻譯他們的文本，從而提高學(xué)生英語(yǔ)綜合能力。

（二） 結(jié)合旅游市場(chǎng)人才需求，創(chuàng)新課堂英語(yǔ)教學(xué)方法

高校旅游英語(yǔ)教師要想提升課堂實(shí)踐教學(xué)水平，有效培養(yǎng)學(xué)生良好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性，就必須掌握各種教學(xué)方法與手段，通過(guò)針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求愛(ài)好，合理使用旅游英語(yǔ)教學(xué)方法。例如，對(duì)于案例教學(xué)的運(yùn)用，教師要根據(jù)教材內(nèi)容在課堂上創(chuàng)建一個(gè)真實(shí)場(chǎng)景。教師在講到“國(guó)際旅游業(yè)道德規(guī)范”內(nèi)容時(shí)，可以讓學(xué)生去扮演不同國(guó)家的游客，他們有著不同的民族文化背景和宗教信仰，如游客與旅行社產(chǎn)生了矛盾糾紛，那么作為英語(yǔ)導(dǎo)游的你該如何解決問(wèn)題。此時(shí)，教師給予他們充分的留白思考時(shí)間，在自身努力下解決實(shí)踐中存在的問(wèn)題，也可以引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)激烈的討論和分析，相互運(yùn)用他人意見(jiàn)觀點(diǎn)進(jìn)行自我學(xué)習(xí)的檢驗(yàn)。

綜上所述，在旅游事業(yè)國(guó)際化，旅游事業(yè)飛速發(fā)展的今天，要想使旅游英語(yǔ)最大限度地發(fā)揮其作用，真正地促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展，高校的教師就必須改變教學(xué)觀念，針對(duì)目前的形勢(shì)，采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)過(guò)程中注重的不是基礎(chǔ)教學(xué)，而是要注重能力的培養(yǎng)，同時(shí)教師還應(yīng)經(jīng)常性地關(guān)注現(xiàn)實(shí)社會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)社會(huì)，師生共同關(guān)注社會(huì)中需要什么樣的旅游英語(yǔ)人才，以便于教師因地制宜，因材施教，學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式，為旅游事業(yè)培養(yǎng)出更優(yōu)秀，更實(shí)用的綜合性的旅游英語(yǔ)人才。

作者簡(jiǎn)介：

隋瑩，陳勝華，河北省承德市，承德廣播電視大學(xué)。