淺談酒店的品牌營銷策略

高寧 錢俊偉

摘要：針對酒店品牌營銷的現(xiàn)狀加以分析，其問題突出表現(xiàn)在國內(nèi)知名酒店品牌數(shù)量較少以及未能合理應(yīng)用品牌營銷策略等方面，在明確上述問題基礎(chǔ)上基于酒店發(fā)展的需求，提出酒店品牌營銷的相關(guān)建議，進(jìn)而推動酒店事業(yè)的發(fā)展，打造良好的品牌形象。

關(guān)鍵詞：酒店品牌；營銷；品牌效應(yīng)

品牌為酒店的無形資產(chǎn)，也是酒店重要的知識產(chǎn)權(quán)，對酒店事業(yè)的開展及酒店的發(fā)展能夠產(chǎn)生重要影響。酒店品牌在市場中的知名度相當(dāng)于其核心競爭力，有助于聚集資產(chǎn)，對酒店的經(jīng)營與發(fā)展帶來更多的機(jī)遇。比如希爾頓、假日以及雅高等顧客所熟知的酒店，便較為重視酒店品牌營銷。知識經(jīng)濟(jì)時代下，越來越多的酒店開始認(rèn)識到酒店品牌營銷管理的價值，加強(qiáng)酒店品牌營銷策略的研究十分必要。文章將基于酒店品牌營銷的實際情況加以分析，希望能夠?qū)频隊I銷的相關(guān)研究工作帶來借鑒價值。

一、酒店品牌營銷的現(xiàn)狀分析

縱觀當(dāng)前我國酒店品牌營銷的實際情況來看，多存在著國內(nèi)知名酒店品牌數(shù)量較少以及未能合理應(yīng)用品牌營銷策略等方面問題。

（一）國內(nèi)知名酒店品牌數(shù)量較少

縱觀當(dāng)前酒店品牌營銷情況，國際著名酒店品牌數(shù)量相對較多，例如希爾頓酒店、假日酒店以及喜來登酒店等等，均比較重視自身品牌的塑造。比如希爾頓酒店就比較注重品牌營銷，其酒店設(shè)置在各個國家，且通過合資經(jīng)營管理的方式，力求實現(xiàn)酒店的多方位發(fā)展。酒店堅持全球化營銷策略，注重自身服務(wù)質(zhì)量的提升，工作人員素質(zhì)的增強(qiáng)。隨著其酒店好評度的提升，其知名度隨之增加，世界范圍內(nèi)的影響力逐步提升。

但是當(dāng)前我國國內(nèi)的高端酒店品牌數(shù)量卻屈指可數(shù)，僅有無錫的君來集團(tuán)、湖濱酒店，南京金陵集團(tuán)下屬的金陵酒店等相對比較知名。酒店品牌知名度關(guān)系到其市場競爭力，需要全面提升酒店品牌營銷重視程度。

（二）未能合理應(yīng)用品牌營銷策略

品牌營銷策略主要是基于酒店發(fā)展基礎(chǔ)情況。以合理的營銷對策促進(jìn)各項工作的開展，發(fā)揮酒店營銷的價值，塑造良好的酒店形象。酒店品牌營銷具體表現(xiàn)在人力策略、產(chǎn)品策劃以及價格策劃等方面。

但是縱觀當(dāng)前酒店品牌營銷的實際情況來看，卻存在著酒店品牌營銷重視程度較低等問題，未能合理應(yīng)用品牌營銷策略提升酒店知名度。人力資源管理期間，沒有基于酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行科學(xué)設(shè)計，酒店品牌戰(zhàn)略與酒店發(fā)展現(xiàn)狀未能實現(xiàn)有效融合，不利于現(xiàn)代酒店的發(fā)展，也難以彰顯酒店管理的價值。

二、酒店品牌營銷的策略分析

現(xiàn)代激烈的市場競爭環(huán)境下，酒店可以通過強(qiáng)化品牌營銷理念，建立品牌效應(yīng)；明確市場需求現(xiàn)狀，實現(xiàn)定位營銷以及注重酒店質(zhì)量管理，優(yōu)化酒店形象等方式實現(xiàn)品牌營銷，提升酒店品牌知名度。

（一）強(qiáng)化品牌營銷理念，建立品牌效應(yīng)

酒店品牌的創(chuàng)立與酒店品牌的營銷密切相連.能夠以科學(xué)的宣傳方式，達(dá)到增強(qiáng)酒店品牌影響力、知名度的效果。現(xiàn)代酒店品牌營銷期間，需要積極觀察市場發(fā)展現(xiàn)狀.且予以針對性分析，了解顧客的實際需求以及市場發(fā)展的狀態(tài)。在酒店品牌營銷理念指導(dǎo)下.基于酒店顧客與市場的需求進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計。結(jié)合成本核算的結(jié)果加以分析，提升顧客對酒店品牌的信賴程度。

酒店在深入分析消費(fèi)者個人需求的同時.還需要關(guān)注其社會各方面的需求.例如對酒店環(huán)境構(gòu)建的需求、文化精神的實際需求等等。比如可以通過構(gòu)建綠色酒店等方式，以綠色營銷的方式，為顧客帶來全新的服務(wù)體驗。酒店實際營銷的過程中，需要注重服務(wù)質(zhì)量的提升，注重個性化特色的彰顯。將市場細(xì)致劃分為概念營銷與情感營銷，更加關(guān)注顧客個人所獲得的體驗，注重細(xì)節(jié)性、人性化元素的融入。酒店品牌營銷期間需要力求獲得顧客更多的滿意度，進(jìn)而為其持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

（二）明確市場需求現(xiàn)狀，實現(xiàn)定位營銷

酒店品牌營銷需要基于市場發(fā)展的現(xiàn)狀加以分析.在實施數(shù)據(jù)調(diào)查的基礎(chǔ)上，定位目標(biāo)人群，且有針對性地開展?fàn)I銷活動。定位營銷過程中，具體可以通過如下方式展開：首先，明確潛在的酒店營銷競爭優(yōu)勢。競爭優(yōu)勢具體包含成本競爭優(yōu)勢與產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。其中成本競爭優(yōu)勢即為相同條件下，相較于競爭者自身酒店價格更加優(yōu)惠，價格相對較低。產(chǎn)品競爭優(yōu)勢即為相同產(chǎn)品類別下，酒店產(chǎn)品質(zhì)量更高或者服務(wù)質(zhì)量更好等，產(chǎn)品不易于在短時間被競爭對手模仿或者超越等，為酒店的自身特色。酒店需要關(guān)注自身潛在優(yōu)勢的挖掘，且將優(yōu)勢進(jìn)行放大，形成酒店自身的特色與競爭優(yōu)勢。

其次，需要準(zhǔn)確選擇競爭優(yōu)勢。波特的價值鏈分析理論中明確提出要放棄優(yōu)勢弱小、開發(fā)成本大的弱勢.全面發(fā)展存在較大優(yōu)勢的活動。比如酒店可以結(jié)合市場發(fā)展的現(xiàn)狀，將顧客所普遍需求的優(yōu)勢進(jìn)行放大，實現(xiàn)酒店的發(fā)展。將顧客關(guān)注程度相對較低的產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)控制，為酒店的發(fā)展創(chuàng)設(shè)良好的條件。其三，需要準(zhǔn)確定位且將訊息傳遞給市場。酒店競爭力不斷提升的基礎(chǔ)上，也需要注重宣傳，發(fā)揮品牌營銷的價值。酒店可以通過媒體、廣告或者各類活動等宣傳其優(yōu)勢。通過宣傳的形式加深消費(fèi)者的印象，使酒店的名字能夠深入消費(fèi)者的腦海，成為其后期酒店的選擇目標(biāo)。

基于市場發(fā)展的現(xiàn)狀來看，多數(shù)酒店多會采用高品位的策略，即目標(biāo)人群為規(guī)模較大、消費(fèi)水平較高的高端商務(wù)人士。酒店生存與發(fā)展的關(guān)鍵在于源源不斷的客流量，故而實際的酒店發(fā)展需求，需要適當(dāng)拓展目標(biāo)群體，對不同目標(biāo)群體的實際需求加以分析，對酒店服務(wù)的質(zhì)量予以不斷提升。例如可以在每日早上退房前，由客戶關(guān)系主管人員以及前廳部門經(jīng)理對客人的實際酒店印象予以調(diào)查，比如可以詢問顧客“您覺得酒店的服務(wù)怎么樣？”“如果讓你對酒店的整體服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境進(jìn)行評分。您會打多少分？”以及“您覺得酒店還有哪些需要改善或者加強(qiáng)的地方？”等問題。基于顧客的實際入住感受進(jìn)行酒店發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查，進(jìn)而更加細(xì)致地了解當(dāng)前酒店發(fā)展中存在的問題，且在調(diào)查問題、分析問題的基礎(chǔ)上不斷予以整改。酒店需要關(guān)注顧客滿意度調(diào)查，如果存在客人和持有貴賓會員卡的客人酒店要提前安排，提早做好準(zhǔn)備工作。在客人未入住前，需要先實施房間的細(xì)致檢查，保證衛(wèi)生清潔，房間設(shè)備可以正常應(yīng)用，且無異味等。提前為客人調(diào)節(jié)到舒適的空調(diào)溫度，且可以為貴賓提前擺好花卉、水果等，使客人能夠產(chǎn)生“賓至如歸”的感受。

（三）注重酒店質(zhì)量管理，優(yōu)化酒店形象

酒店服務(wù)質(zhì)量為品牌發(fā)展的關(guān)鍵所在，服務(wù)質(zhì)量具體表現(xiàn)在有效性、可靠性以及接受性等方面。酒店品牌營銷期間，具體可以通過如下方式實現(xiàn)酒店質(zhì)量管理。

1.提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量

酒店核心品質(zhì)為客戶購買酒店產(chǎn)品中所獲得是實質(zhì)性服務(wù)，具體包含舒適的酒店環(huán)境、禮貌的員工服務(wù)等等。酒店需要營造良好的酒店環(huán)境，注重日常清潔與衛(wèi)生的管理。同時，每一位酒店員工均需要具備較高的素質(zhì)，禮貌且用心服務(wù)，以良好的態(tài)度獲得客戶的認(rèn)可，讓客戶更多地接受酒店實際服務(wù)，且留下深刻的印象。

2.注重酒店品牌附加品質(zhì)

酒店的附加品質(zhì)即為消費(fèi)者在消費(fèi)期間所獲得的各類附加服務(wù)、附加產(chǎn)品等等。一般情況下酒店附加品質(zhì)指的是為消費(fèi)者提供更加全面且優(yōu)質(zhì)的服務(wù).為消費(fèi)者帶來更為優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗。酒店管理期間，可以通過適當(dāng)?shù)脑鲋撤?wù)吸引客源，進(jìn)而增加酒店的外方面的競爭主要依靠酒店的附加品質(zhì)。

例如smartotels酒店則通過“概念酒店”名牌的塑造，力求為消費(fèi)者提供更加先進(jìn)、包含設(shè)計感的附加服務(wù)，彰顯出濃郁的當(dāng)?shù)匚幕瘹庀ⅰ＞频旯芾碇袨榱私o予消費(fèi)者更為舒適的體驗，為消費(fèi)者提供定制旅程。通過優(yōu)質(zhì)豪華床、高壓淋浴、無縫技術(shù)體驗等等形式，使消費(fèi)者感受到全新的酒店入住體驗。

在此基礎(chǔ)上，消費(fèi)者還可以基于自身需求，選擇各類附加服務(wù)，比如夜床服務(wù)、毛絨浴巾等等。互聯(lián)網(wǎng)與酒店服務(wù)的融合，能夠使酒店服務(wù)趨向于多元化方向發(fā)展，能夠滿足當(dāng)前消費(fèi)者的消費(fèi)需求.而線上線下的融合也能夠發(fā)揮一定的酒店品牌宣傳效果，使酒店品牌的宣傳不再局限于線下，通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)全球范圍內(nèi)的品牌營銷。

三、結(jié)束語

酒店品牌是一個具有綜合性特點(diǎn)的概念，具體表現(xiàn)在酒店名稱、酒店服務(wù)、酒店裝修以及酒店員工形象等等方面。良好的酒店品牌營銷策略制定，能夠為消費(fèi)者帶來深刻的印象，對現(xiàn)代酒店的發(fā)展也能夠產(chǎn)生重要影響。現(xiàn)代酒店品牌營銷期間，可以通過強(qiáng)化品牌營銷理念，建立品牌效應(yīng)；明確市場需求現(xiàn)狀，實現(xiàn)定位營銷以及注重酒店質(zhì)量管理，優(yōu)化酒店形象等方式，不斷提升酒店品牌知名度，為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)、全面且人性化的酒店服務(wù).而這種良好的印象也會使客戶的個人酒店忠誠度提升，有助于塑造良好的酒店品牌形象，推動酒店的持續(xù)發(fā)展。