湖北文化在魚面包裝設計中的運用研究

冷思 高清菁

摘 要：魚面是湖北云夢的特色小吃，其味鮮美，可單燉，加肉同燉，做火鍋主料，亦可油炸而食。燉熟為面條狀，故稱魚面。其味鮮美，雖為之魚，然食無魚味，實乃一絕。但是現在市場上魚面的包裝設計簡陋，檔次低下，本文通過對湖北的傳統文化和“綠色包裝”的新概念著手研究，新設計出幾個魚面包裝方案來對現場市場上的湖北魚面的包裝設計進行改造示范，旨在設計出符合湖北傳統文化和“綠色包裝”概念的現代新形式的包裝。

關鍵詞：湖北；魚面；傳統文化；包裝

湖北自古以來就有“千湖之省”、“魚米之鄉”的美譽，它位于中國中部的地區，因湖北其獨特的地理位置，常年受亞熱帶季風性濕潤氣候的影響，再加上富饒的水土，培育出了湖北獨特的飲食文化；與此同時又受到周圍的川菜、湘菜、徽菜的影響，吸收了百家菜的精華，所以留下了無數精品湖北特色小吃。魚面就是湖北特色美食之一，但是現在市場上魚面的包裝設計款式落后，檔次低下，跟其它的面食包裝相比，沒有新意，而且大多是塑料的包裝不環保，不符合現在綠色設計概念，沒有市場競爭力。

1 目前魚面包裝市場所面臨的問題

1.1新型包裝理念滯后，包裝文化缺失

現代新型包裝已不再是盲目地去開發一個產品，然后為它的包裝去做一個包裝。特色小吃是有鮮明的地域特點的，所以在包裝設計時要注重地域特色和文化的挖掘。消費者在購買商品時，有時候是并不了解產品的本質的，這就需要借助于包裝設計、品牌推廣才能明白。包裝文化是商品包裝中體現出的文化因素，它不是某種文化與包裝的結合，而是體現于商品包裝活動中的物質和精神財富的集合。在包裝設計、包裝技法、包裝結構、包裝裝潢、包裝工藝、包裝材料選擇及包裝與內在商品的結合等方面都蘊涵著不同社會背景下的文化因子。從一定意義上說，包裝文化就是商品包裝活動中體現的人文理念，實質是經濟活動與人文理念的互動與有機結合，成功的包裝是經濟利益與社會利益的共贏。商品的包裝就應該契合消費者追求高品位文化的消費心理，同時又將產品文化底蘊進行全面詮釋，與包裝融為一體烘托出品牌的文化氣息。

1.2外包裝設計簡陋，檔次低下

現在湖北市面上的魚面包裝極其雷同，沒有自己廠家生產的特點，跟別的禮品包裝看起來差不多，很難在眾多包裝中脫穎而出。作為現代包裝設計師首先要考慮消費者的審美習慣，使消費者能從包裝中獲得美的享受，把握住消費者的心理、滿足了消費者的需求、迎合了消費者的喜好、激發了消費者的情感、引導和促進消費者的行為，才能夠在激烈的同質化產品中脫穎而出。

1.3缺乏綠色環保概念

隨著世界環保意識的不斷提高，包裝綠色設計已經成為當下包裝設計領域最炙熱的話題，是包裝設計的一大流行趨勢。研究和開發環境友好型包裝的理念已經深入現代設計師的心里。實現綠色包裝，要為包裝材料的選擇、包裝物的生產和廢氣回收這三個方面考慮，做到資源的“減量化、再循環化和無害化”。

2 魚面包裝的新設計

2.1魚面的標志設計

在百度百科里有這樣一句：“其味鮮美，雖為之魚，然食無魚味，實乃一絕”，所以魚面是魚中有面，面中有魚的，所以根據這個設計了以下這個標志。由于魚面的直徑比一般面條大，所以采用了較粗的線條表現。三條波浪線把“魚面”二字之間鏈接起來，波浪線即體現出魚之水，又代表了面之形狀，了湖北魚面“面離不開魚正如魚兒離不開水一樣”，二字緊密相連，又相輔相成。

2.1魚面包裝色彩

2.1.1基本色

湖北人尚紅，即崇尚紅色的意思。基本色采用了紅色，展現了湖北地域的文化。

2.1.2輔助色

由于紅與綠的配色已經有了較大的視覺沖擊力，所以輔助色采用了紅色和綠色的過渡色，即粉色，黃色，藍色，淺綠色和白色與黑色（無色系）起到緩和輔助的作用。

2.2文字

2.2.1字體

字體主要采用了方正硬筆行書體和魏碑體，這些字體被歸類為鋼筆和毛筆字體，給人文化古老，源遠流長之感。

2.3排版

LOGO字體采用豎排，與古代書寫習慣相符。包裝上的其他字體采用橫向排版，凸顯現代包裝風格。

2.4輔助圖形設計

2.4.1波浪圖形

輔助圖形首先由從LOGO中提取的波浪中提取出來，主要運用在包裝的封套上。

2.4.2碗裝面圖形

由于魚面有“魚”的元素，易與“魚肉”混淆，故在包裝上特別設計了碗裝面圖形。

2.4.3魚頭與魚尾圖形

為了凸顯魚面中魚味的特點，故將魚頭和魚尾造型運用在包裝上，二者上下首尾呼應，像是一條大魚包裹住了一整袋面，魚的味道就這樣在包裝上霓漫開來。

2.3盒形的選擇

為了迎合消費者的消費需求和習慣，包裝也是需要有不同設計尺寸的。包裝尺寸的開放與多樣化已經成為了一種時尚，包裝尺寸多樣化與情境化就是靈活的根據使用場景來做出調整，符合消費者的便捷性和舒適性，是一種人性化的設計。

2.3.1長方體盒形

長方體盒形具有規整、大方的特性，能夠充分利用盒內空間，所以采用了長方體盒形作為含凈量比較大的魚面的包裝。

2.3.2中長扁尖頭包裝

設計中采用了兩種長度和寬度不一的尖頭包裝。尖頭包裝給人精致的心理感受，含凈量也較少，適用于魚面禮品包裝。

2.3.3長尖頭包裝

長尖頭包裝也是呈扁平狀，這款長尖頭包裝是為滿足喜歡長款包裝的消費者，采用傳統的面條扁長的包裝形式，凸顯魚面的樸實情懷，其容量較大。

紙制品的包裝在帶來便利和節約成本的同時，其實也帶來了另外一種危害：它在其生產周期中會產生水污染和資源危機以及包裝的廢棄，特別是包裝廢棄物，二次回收問題也是很嚴峻的。包裝設計最初的功能是滿足物品的保存，綠色包裝要求節約資源，對身體的危害減少，便于回收。設計師要不斷學習不斷探索，在設計時不忘初心，在發揚傳統文化的同時，同樣記得“綠色包裝”的理念，使整個社會健康、可持續地發展。

參考文獻

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