基于地域優勢的中藥鑒定學教學的創新研究

王軍 馬靈珍 程磊 劉耀武

摘 要：亳州是著名的四大藥都之一，具有全國最大的中藥材集散地以及眾多中藥生產企業，在中藥產業和中醫藥文化領域具獨特的優勢，同時對中藥技能人才有較大的需求量。中藥鑒定學課程是培養中藥鑒別人才的核心課程，亳州職業技術學院在開設中藥鑒定學課程時，有著獨特的地域優勢。文章以亳州職業技術學院中藥鑒定學課程的改革為例，總結了課程改革的方法以及經驗，以期為提高該課程的教學質量提供參考。

關鍵詞：地域優勢；亳州；中藥鑒定學；改革；創新

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）14-0032-03

Abstract： With the largest distributing center and numerous production companies of Traditional Chinese Medicine （TCM）， Bozhou is one of the four most famous medical cities in China. It has unique advantages in TCM industry and TCM culture. Therefore， skilled TCM talents are in great demand. The science of identification of Chinese materia medica is the core course for cultivation of TCM identification talents. Bozhou vocational and technical college has a unique geographical advantage in establishing the course of science of identification of Chinese materia medica. Taking this course reform as an example， this paper summarizes the methods and experience of curriculum reform about this course in Bozhou vocational and technical college， so as to provide reference in improving teaching quality.

Keywords： geographical advantages； bozhou； science of identification of Chinese materia medica； reform； innovation

隨著中醫藥的發展，我國對中藥從業人員的需求逐漸加大，中藥技能型人才異常緊缺，尤其是作為行業源頭的中藥材及飲片的鑒別人才更是如此。中藥鑒定學是在繼承祖國傳統醫藥學遺產和傳統鑒別經驗的基礎上，運用現代自然科學的理論知識和技術方法，研究和探討中藥的來源、性狀、顯微特征、理化鑒別、質量標準以及尋找新藥等理論和實踐問題的學科[1]。中藥鑒定學是高職高專中藥學專業的一門重要的核心技能課程，其目的是使學生掌握中藥鑒定基本知識和技能，能完成中藥飲片調劑、中藥購銷、中藥質檢、中藥驗收等涉及中藥識別及鑒定的工作，從而保證臨床用藥安全有效[2]，因此該課程的重點是培養學生在具體的實踐中對中藥材以及中藥飲片鑒別的能力。

亳州為全國聞名的中藥四大藥都之一，神醫華佗的故鄉，具有全國最大的中藥材集散地以及眾多中藥生產企業，在中藥產業和中醫藥文化領域具獨特的優勢。亳州職業技術學院1996年開始開設中藥學專業，2008年獲批安徽省省級特色專業建設，2012年獲批中央財政支持專業建設發展項目。中藥學專業現為亳州職業技術學院的特色專業，中藥學專業注重培養學生的文化科學基礎知識，培養有較好的中藥文化涵養，具備一定的創新能力，有較強的崗位適應性和可持續發展能力的技能型人才。

中藥鑒定學課程作為中藥學專業的核心課程，同時也是具有亳州區域特色的課程之一。為滿足我國對中醫藥人才的需求以及亳州地方特色經濟發展的需求，我院對中藥鑒定學課程進行了多次改革，取得了一些成效。本研究分析了目前我國對中藥材及飲片鑒別技能人才的需求形勢、中藥鑒定學課程的現狀以及課程改革的政策及趨勢，然后以亳州職業技術學院中藥學專業中藥鑒定學課程的改革為例，總結了課程改革的方法及經驗，以期為提升該課程的教學質量提供參考。

一、當前中藥材及飲片鑒別技能人才的需求形勢

中醫藥在經歷了上千年的衍生、革新之后， 進入了科學技術迅速發展的時代，新技術、新學科的引入加速完善了中醫藥學的理論， 強化了中醫藥學實踐的進程， 給中藥學科的發展帶來了契機[3]。從中藥材種植到中藥制劑加工，中藥在不斷踐行現代化的整個過程中，技能型人才不可或缺。預計到2020 年，僅亳州市藥業企業就需要52660名專業技術人才，缺口約4.6萬人[4]。中藥材及飲片鑒別處在整個中藥產業鏈的基礎環節，在整個中藥產業鏈中具有舉足輕重的作用，因此目前對中藥材及飲片鑒別方面技能人才的培養異常迫切。

二、中藥鑒定學課程教學的現狀

普通高等院校的中藥學專業往往開設一學期的中藥鑒定學課程，且采取的傳統教學模式多偏向理論，學生通過專業課程的學習，能掌握一些中藥識別的理論技術知識，但往往與實踐之間還有一段距離。另外，高職院校的中藥鑒定課程大多在學生入校的第三個學期開設，學生一學期內需要掌握幾百味藥的鑒別知識，大部分學生學習效果不太理想。因此導致學生畢業以后需要花大量時間將所學理論與實際相結合，在這一過程中，生產企業也會花費較大的成本和時間來培養這些畢業生適應崗位。因此，如果僅依靠傳統的教學模式來學習中藥鑒定的相關技能知識，達不到理想的教學效果，也滿足不了社會和企業的需求。

三、課程改革的政策及趨勢

近年來，以習近平同志為總書記的黨中央高度重視職業教育，強調要加快現代職業教育體系建設，使職業教育能夠多層次、多形式、多領域發展，努力培養高素質勞動者和技能型人才。安徽省教育廳在2016年工作要點的通知中提出，堅持分類實施綜合改革，全面推進具備條件的高校向應用型深度轉變，辦學定位轉到地方性應用型上，人才培養目標轉到應用型、復合型、技能型為主上。安徽省人民政府關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見中也提出要創新高校人才培養機制。亳州職業技術學院依托亳州中醫藥產業經濟發展為背景，圍繞中醫藥類專業群的建設，從7個方面系統地提出了基于特色辦學服務中醫藥產業發展的技術技能型人才培養質量提升途徑，為地方高職院校如何提升人才培養質量提供實證參考[5]。

四、基于地域優勢的中藥鑒定學課程的教學改革模式

（一）加強對學生的宣傳及引導

職業學院學生剛剛完成緊張的中學學業，缺乏對國家社會事業、地區經濟發展的了解，更鮮有學生考慮未來的職業規劃。因此在課程改革實施的前期，對剛入學的中藥學專業的學生進行宣傳及引導，使學生了解社會對中藥材及飲片鑒定方面人才的需求就十分必要。基于這一思考，學院對學生做了大量有關亳州本地中藥產業尤其中藥飲片加工行業近年來持續高速發展的現狀的普及性工作，盡早將學生在校期間的學習同未來的職業關聯起來。

在學習期間，結合通過社團活動、主題班會、專業介紹等活動，持續不斷地加強這一項工作。通過課程改革實施大致方案的介紹，明確了在校期間的學習計劃、學習目的，提高了學生的學習動力，引導學生自主學習。

（二）課程貫穿學生在校的四個學期

將中藥鑒定學課程分成四個學期完成是亳州職業技術學院藥學院進行中藥鑒定學課程教學改革的重點。大部分職業院校中藥學專業的中藥鑒定學課程會在第三學期開設，這符合長期以來逐漸形成的授課規律，然而隨著國家對中藥產業調整的不斷細化，中藥鑒定學技術更新速度的日益提高，這種授課方式的弊端正在逐步顯現。一是由于缺乏前期的了解和適應過程，學生對這一課程具有陌生感，課程開設初期將耗費大量精力對這一課程的切實融入，擠占了對課程真正的學習、實踐時間；二是新科技的發展日新月異，集中授課不利于學生對這種情形的感性認識，進而不利于學生學習能力的提升，此外，由于集中授課在時間分配上的靈活性不足，不利于專業教師同學生持續性的接觸與互動，不利于學生對中藥鑒定專業、行業的持續性關注，也不利于教師對新知識、新方法的傳授、對學生的持續性鼓勵、以及對就業信息的傳達。

中藥鑒定學本次課程改革由原來一學期的課程分為四個階段開展，課程貫穿學生在校的四個學期，改革本身就體現出學院對中藥鑒定學的高度重視，也必然引起教師和學生的重視。改革的切實效用在于能通過貫穿整個在校學習時間的各種考核、競賽等等個性化、趣味性、具有高度實踐性的教學活動，逐步、穩步提高學生的學習、實踐能力和知識層次，加強學生對核心知識的掌握程度，以及對社會、亳州本地崗位需求、就業形勢認識程度。此外，由于部分學生長時間不間斷地融入中藥鑒定課程，這種教學方式會也會一定程度促進他們進行更高層次學習的動力，有利于培養一部分高精端的中藥科技人才。

課程改革后，學生在校期間每一階段的學習任務如下：第一學期（第一階段）要求學生能夠認識常用及常見的中藥材及飲片120種，特別是生活中常用的以及藥食同源的中藥，要能完成基本的性狀鑒別。第二學期（第二階段）要求學生能夠認識市場中常見的中藥材及飲片280種，以性狀鑒別為主。第三學期（第三階段）要求學生通過系統的中藥鑒定學課程的學習，能夠掌握普通中藥材及飲片品種的識別能力（約400種），具備對藥材進行來源鑒別、性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別的能力。第四學期（第四階段）根據學生興趣，部分學生可進一步對冷僻藥材及飲片進行深入學習，強化第三階段的四種鑒別能力。

（三）教學模式改革

1. 導師負責制

教學模式改革后，學生按班級分配給專業任課老師，每一導師負責全階段課程的學習以及課外指導。期間，由學院組織導師負責學生的競賽、考試、考核工作，將學生的各項成績以合理的方式同對導師的教學考核工作、獎勵機制掛鉤。要求導師除負責學生必須的理論課程的學習以外，也對學生進行課外的考核、競賽培訓和指導學習。

2. 分組教學

教學模式改革結合亳州繁榮的中藥材市場的優勢，為達到較好的教學效果，采用了分小組教學的方式。分組后導師便于帶領學生去藥材市場實踐教學，也利于小組間分配學習任務。對學生的教學安排變得更加靈活，導師與學生之間有更加充分的交流時間，加強了師生之間在教與學之間的默契，取得更好的教學效果。

3. 實物教學

對于第一、第二階段的中藥鑒定學課程，學院采用實物教學的方式。通過優化學院的資源配置，保證在學習到某種藥物的時候，學生手中有藥材（飲片）實物，能切實通過觀察實物來了解藥材（飲片）的性狀特征。對于第三階段的課程，除了采用理論、實物教學的方式以外，另外安排有實訓課程，可進行顯微、理化鑒別的內容的實踐。

4. 教學資料

對于課程改革來說，教學資料的建設是一項重點內容。在本次課程改革之前，對于第一和第二階段的課程，由中藥鑒定學課程的多個任課老師負責課件、講義的制作。課件和講義側重藥材的鑒別要點，以圖片結合文字的形式，然后將多位老師的課件、講義以圖片結合文字的形式進行整合，供整個課程改革使用。第三階段的課程主要使用康廷國主編的中藥鑒定學教材[6]。第四階段要更加發揮導師制的作用，對學生進行更加深入、細致、個性化的指導，在教材的選擇上注重前沿性、個性化，使得時效性和針對性更強。

五、討論

職業教育具有“高等教育”和“職業教育”雙重屬性，“職業教育”的屬性使得高職教育相對于普通本科院校來說，更突出其應用性、實踐性和技術性，因此，在高職人才培養模式改革中，不論是在形式上還是在實質上都應突破傳統的學科型人才培養模式的束縛與慣性，切實探索適應高職人才培養規律的人才培養模式[7，8]。

無論是在本科院校還是高職院校中，對于大部分院校的中藥學專業來說，中藥鑒定學課程都是在學生入校后學習了一些基礎課程如中醫基礎理論及中藥學以后開設，這就導致課程往往進入的較晚，學習周期短，且課程之間的知識融合度較低，學生不能很好地握這門技能，從而走上工作崗位以后滿足不了單位和社會的需求。通過本課程改革，學生入校后，就能對該課程設置、社會需求和就業前景有較好的認識。由于采用分層次學習的方式，由簡入繁，不僅使得學生隨著一些專業知識的學習以后，學生對中藥鑒定學課程的學習的層次也在逐漸加深。此外，由于中藥鑒定學牽涉到多個專業的相關知識，這一貫穿于學生學習高職學習生涯的課程，也能夠形成學生在校期間的一條學習主線，進而構建起相關知識之間的關聯，使各門課程學習之間彼此促進，也使學生能更好地融會貫通。

借助亳州在中藥資源上的地緣優勢，本課程得以更加方便、充分地采用實物教學的模式，提高學生對中藥及中藥鑒定的感性認識，增加學生的學習興趣。學生課余時間，能隨時去藥材市場學習，這不僅培養了學生的學習興趣，在繁榮、復雜、多變的中藥材交易中切實感受中藥產業的光明前景，提高自己的實踐技能、培養作為一個中藥從業人員的社會責任感和歷史使命感。這種教學模式更符合職業教育的理念，更有助于培養知識更加全面、技術更加精專、更具實踐能力的中藥材及飲片鑒別的技能型人才。

本課程改革采用的導師負責制的教學模式，使得老師更能充分了解每一個學生學習狀態，關注到每一個學生的學習情況，從而采取更具針對性的方法，提高學生學習積極性。因班級之間會通過考試通過率來對教師教學成果進行評比，這種教學模式對任課老師也有一定的激勵性。

參考文獻：

[1]劉錚然，崔成立，楊玉梅，等.案例教學法在藥理教學中應用的研究[J].中國高等醫學教育，2007（10）：93-94.

[2]沈力.高職中藥鑒定技術課程建設探索與實踐[J].衛生職業教育，2016，34（2）：20-22.

[3]王明軍，史志.中藥學科高技能型人才“傳承與創新”內涵的培養與實踐[J].中華中醫藥學刊，2008，26（2）：300-302.

[4]馬靈珍，龔道鋒，劉超祥.以技能大賽為引導不斷深化高職院校教育教學改革的探索[J].湖南大眾傳媒職業技術學院學報，2016，16（1）：108-111.

[5]王甫成，龔道鋒，方成武.高等職業教育技術技能型人才培養質量提升路徑研究——以亳州職業技術學院中醫藥類專業人才培養為例[J].安徽職業技術學院學報，2017，16（2）：56.

[6]康廷國.中藥鑒定學[M].北京：中國中醫藥出版社，2008.

[7]張承鳳.論高職教育的雙重屬性與高素質技能型人才培養模式[J].重慶教育學院學報，2009，22（5）：105-108.

[8]王孝斌.高等教育：“雙重屬性”之下如何定位[J].江蘇教育，2013（12）：24.