風景園林專業古典園林實踐教學思考

古德泉 黃家平

[摘 要]實踐教學是風景園林專業人才培養的重要載體，而古典園林的考察是風景園林專業實踐教學的重要一環。本文探討的是基于王紹增教授營境理論指導下的北京皇家園林實踐教學活動改革，旨在通過實踐教學完善基于西方現代主義空間理論及環境心理學理論的風景園林課程設計體系，加強學生對傳統中國的入境式營造理論的認知、掌握和體驗。

[關鍵詞]風景園林；古典園林；皇家園林；實踐教學；營境理論

[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2018）08-0103-03

高校實踐教學，是指為了實現高校教育培養目標，在高校理論教學的基礎上，加強各門學科教學的實踐性和開放性，注重培養其綜合素質和職業能力的一門課程。它由具體的、實踐性的教學內容組成，是高校通過開展專業實習、專業實訓、畢業實習、社會實踐、專業實踐、畢業實踐、實驗實訓（理工科）等實踐活動環節，通過演示法、課堂教學法、案例分析法等教學方式來貫徹、落實高等教育人才培養目標的重要教育過程[1]。風景園林學科是一門綜合性強的應用型學科，實踐教學是人才培養計劃的重要環節。風景園林教育活動的過程更加強調身心感知與體悟，以職業精神、素養和能力為導向的實踐教學體系的構建也是人才培養的重要組成部分，實踐教學活動是培養學生發現問題、分析問題、創新性地綜合解決問題等能力培養的重要載體[2]。

目前，風景園林專業實踐教學的理論基本上是建構在西方現代景觀、西方古典園林、東方傳統造園三者結合的基礎上，并且每個學校基于自身教學條件而有所側重。我校風景園林專業的實踐教學踐行王紹增教授的“營境理論”。王紹增教授認為：“我們祖先造園時不是先拿來一張平面圖，而是先去實地踏勘，叫作相地。第二步仍不是在平面上做文章，而是在現實空間中發揮想象，何處可高？何處可低？何處可憑？何處可借？宜亭則亭、宜榭則榭，叫作立基。第三步還不是回家畫平面圖，而是在現場走來走去，觀察著，思量著如何步移景異、如何互為因借、如何起承轉合、如何組織曠奧變化。廳堂、掇山、鋪地、栽花、種樹、題詞、作賦等事項則貫穿其中形成一個有機整體。”[3]我們旨在通過實踐教學完善基于西方現代主義空間理論及環境心理學理論的風景園林課程設計體系，加強學生對傳統中國的入境式營造理論的認知、掌握和體驗。對此，我校在本科四年級第一學期安排了兩周的古典園林考察課程，通常情況會安排兩條線路，分別是江南（上海、蘇州和杭州三地）古典園林考察和北京皇家古典園林考察。

本文結合2017年9月對北京皇家古典園林考察的課程教學進行總結，探討傳統中國入境式園林營造理論，旨在通過古典園林的現場教學讓學生充分理解古人造園的思路。

一、皇家園林考察課程存在的問題

（一）考察流于形式，對皇家園林的感知止于視覺化

首先，北京皇家遺存園林不是單一的某個歷史時期的作品，而有其獨特的歷史演變規律和內在邏輯，缺乏對其系統的歷史演變考察，無法還原其山水園林營造過程，考察也流于走馬觀花的形式。

其次，考察流于形式的另一種情形則是學生習慣套用西方景觀理論分析中國古典園林。對古典園林的解讀采取西方景觀的形體、空間等語言進行拆解剖析，一方面背離了中國傳統造園的整體性、生命體驗等美學范疇，另一方面也使得學生對皇家古典園林的考察止于靜止的圖面組織。除了拍照和寫生，風景園林專業學習者應該通過某種方式解讀皇家古典園林，并且有所體驗，而不僅僅是進行圖面和空間的比例分析，這些問題正是華南農業大學皇家園林考察教學改革中亟待探討與解決的問題。

當下信息時代圖像處理工具的強大雖然大大提高了風景園林專業景致表達及攝取收集的便捷度，然而同時也撕裂了連貫的身體游觀體驗——陰陽向背、高低俯仰、鳥語花香等遠非碎片化、視覺化的圖像所能簡單呈現，而后者正是中國古典園林的精髓，也是皇家園林考察課程的核心。

（二）考察線路安排不科學，時間安排不合理

北京的皇家園林分布與當時的城市格局有極大的關聯性，而北京古城被現代城市建筑及設施割裂，園林呈現碎片化的狀態，已失去了過去的整體性。同時，城市規模巨大，景點繁多，景點之間距離跨度大等問題也讓為期兩周的考察時間變得非常有限。這些問題容易造成對北京皇家園林的考察不完整，或是對北京皇家園林群落營造的理解缺乏整體性。

（三）考察過程教學管理不嚴格，教學質量欠佳

教學活動場所古典園林也是北京著名的旅游景點，游客眾多，在開展教學活動過程中容易受到干擾，很難保證教學質量。

再有就是不少學生是初次認識皇家園林，受到時間、知識儲備等方面的限制，學習過程中往往僅僅停留在對皇家園林的表面景致認知，缺乏主動思考，難以深入體驗解讀，這種走馬觀花式的實踐教學，也影響到教學的質量。

學生對于皇家園林的實踐教學目的不明確，對于“應該看什么”、“學習什么”這類問題缺乏深度思考和足夠準備。

二、皇家園林考察課程教學的改革措施

（一）明確考察目的，強化對皇家園林體驗的訓練

理解中國傳統園林創作是基于生活方式和環境意境的入境式設計理論，作為學習者需要充分調動各種感官去理解中國古典園林的特征，關注中國古典園林作為生命現象的載體或背景的特質。

本次皇家園林考察，需要學生拋開形體和空間的現代景觀理論體系，回到中國傳統造園的處境和心境去理解皇家園林的營造，實踐教學的目的是引導學生在真實的環境中體驗其營造手法，思考中國古典園林營境理論的現代性問題，將它應用到實踐當中。

（二）細化皇家園林考察線路及實習步驟

皇家園林的建設不是某一時期集中完成的，有其山水經營的內在邏輯，因此要在短暫的考察時間內認識、學習北京皇家園林，首先需要做好內業準備工作。考察前期內業準備的核心工作即是對北京皇家園林歷史資料的整理。該項工作的具體項目包括北京皇家園林建設年表、經典皇家園林圖紙收集、歷史照片收集、相關文獻資料閱讀等。借此讓學生對北京皇家園林有初步的了解，并預判所考察場地經歷的營造變化。

接下來，就是“按圖索驥”，參照圖紙資料對園林景致初步認知，采取攝影、寫生的方式描繪園林景物。也提倡運用攝影、小視頻、寫生等手段記錄印象深刻的園林片段，幫助對園林片段進行記憶和觀察體驗。皇家園林的考察絕非以攝影和寫生為成果導向，而是借由這些手段深入認知和體驗的過程。因此，這些攝影、寫生、視頻拍攝的成果評價標準應該是考查學生記錄的動機——因何景致被觸動，關注了其中何種問題或者園林效果？

進一步把握古典園林的意象。以北京頤和園為例，“知春亭”以“春江水暖鴨先知”為意象，園中園諧趣園則取象于延山引水的無錫寄暢園。在考察過程中，引導學生借助景物景題、典故、楹聯、繪畫甚至古詩詞等理解皇家園林的意象，是具體考察景物編排及其組景要素的前提。這也符合古人造園流程相地而后立意的想象。學生在把握“意”的基礎上，通過對場地及物性的具體考察，理解“景以境出”的中國園林營造方式。

接下來是對古典園林進行體驗感知。以頤和園綺望軒為例，綺望軒位于頤和園桃花溝西面，建筑物已毀，但是其基址尚存，假山及道路系統也保留完整。這個往往為游客所忽略的景點，卻是頤和園后山后河一處重要的節點。通過遺留的山石布局，可以體驗造園匠師將臨水平臺逼近后河峽口，以山石堆疊控制平臺視線，制造一曠一奧兩種空間體驗的對仗。這些絕非簡單的平面閱讀可體驗的園林情境，必須通過實地的“曠—奧”關系的考察，了解其具體而微的操作手段。因此，體驗感知，可以引導學生以各種具體造園操作手段為關注點切入觀察、記錄，如對曠奧經營、窗景營造（以“畫中游”為例）、明暗組織、“三遠”（取郭熙《林泉高致》中平遠、深遠、高遠的畫意）的經營、林木對園林意境的影響，等等，進行深入具體的解剖。

最后一個教學環節是對古典園林進行傳移模寫。傳移模寫指的是用圖示、文字甚至模型復述最打動自己的片段。“傳移模寫”出自南齊謝赫的畫論《古畫品錄》，至今仍是指導繪畫學習的重要方法之一。而對皇家古典園林考察而言，傳移模寫的目的則是引導學生通過考察，主動帶入設計思維，將園林經典操作作為設計的類型“原型”，通過設計語言加以表達、陳述。傳統園林的操作依托的是古人一套傳統的工程營造方式和手段，討論傳統造園的傳承與轉譯，亦應以此為背景，在理解“營境”的基礎上，引入各種設計表達的圖示加以復述。這些圖示手段，包括平面、剖面、立面、軸測圖、電腦模型、實體模型等形式，旨在通過抽象性，帶以較強的研究目的，集中討論北京皇家古典園林中的設計問題。這種抽象性一方面幫助學生以確切的方法集中研究具體而微的操作，同時也為日后在設計過程中融入皇家古典園林的體驗帶來極大的可能性。

（三）圍繞皇家園林創作的內在邏輯進行現場教學

本實習教學另一項重要的課程內容則是針對皇家園林創作內在邏輯展開現場教學。不同于江南古典園林的文人造園，北京皇家園林造園的內在邏輯是圍繞著文人園的理想與復述展開的，同時又是利用更為大尺度的山水架構進行因地制宜的營造。因此皇家園林實習考察的現場教學也集中對“文人造園邏輯”和“山水營造邏輯”兩條線索展開。

首先，強調“文人造園邏輯”的創作邏輯。

北京皇家園林建設的高潮肇始于康熙年間，延續至乾隆時期，挾持皇室大量的財富，其造園規模之大，內容之盛，在中國歷史上極為罕見。而其中造園的一個內在邏輯，則是“主事之人”帝王君子對江南文人園林的愛慕和向往，借造園，復述其自詡的“山水之樂”。據記載，乾隆曾先后六次巡視江南，并命隨行畫師一同訪遍江南園林精華，摹繪“粉本”，“攜圖以歸”，以作為北方皇家園林的造園參考。如周維權先生所言，“皇家造園實踐經驗上承明代傳統，并汲取江南技藝而逐漸積累，乾隆又在此基礎上把設計、施工、管理方面的組織工作進一步加以提高”[4]。因此，對皇家園林的解讀和現場教學，一方面包括以“文人園理想復述”為重要講解線索，引導學生還原、理解皇家園林如何運用當地的材料、手段、要素“復述文人園的理想”，并思考以當下所掌握的造園手段，又可以如何轉譯；另一方面，也通過“原型”與“復述”之間的高下對比，進行批判性地學習，探討造園手段，引導學生在日后設計中思考設計的評價標準問題。

其次，從“山水營造邏輯”入手剖析傳統造園的延山引水手法。

中國皇家園林造園自西漢以來，都非常重視將皇家宮苑建設與首都水利建設相結合，清代北京西北郊的離宮別苑正是這樣的代表，而其中又以頤和園的建設為經典。本課程現場教學的另一部分，正是圍繞著皇家造園的山水邏輯展開。與江南文人園規模迥異，皇家園林往往占地面積巨大，其選址上又多有自然山水架構的優勢，造園對山水營造的操作在其中尤為重要。對皇家園林的解讀，除了中觀尺度理解其文人造園理想復述，更應從大尺度的山水架構營造入手，探討風景園林學科對山水營境的核心操作。以頤和園為例，其前身清漪園在山形呆板，“童童無草木”的甕山，而以城市水利建設為啟動的造園則通過山水營造的處理，打造山環水抱的山水關系，使得萬壽山、昆明湖和玉泉山在景觀上互為借姿。現場教學，正是圍繞著這種改造前后山水互包、方位面向、軸線經營、真假自然的互借等幾組山水關系展開。

三、結論

北京皇家古典園林作為我國古典園林遺存的瑰寶，應該如何引領園林初學者去體驗、解讀、學習而后繼承，是華南農業大學風景園林與林學院園林專業多年探討的課題。首先，本課程的教學改革，將體驗放在首位，引導學生從體驗出發探究背后的設計邏輯，并加以表達復述。它一改以往園林考察中對機械測繪和手繪寫生的過度依賴卻鮮有確切的方法，引導學生針對設計本身進行自助的思考和分析、解讀，回歸造園學本身討論設計問題。從考察成果的呈現看，大部分學生亦能按照成果標準，進行較有針對性的討論和設計思考。

其次，北京皇家古典園林是目前園林遺存中難得的山水架構大尺度造園實例。它既不同于西方現代主義城市規劃設計，也不同于蘇州園林城市居住用地極度壓縮下的畝中山水，而是古代造園者對城市人居環境的營造的集中體現。本次教學改革從城市環境、山水格局等角度入手，也使得學生拓展了風景園林專業的內涵和外延，加深了學生對傳統“造園”的理解和把握。這為當代風景園林專業涉足更為廣泛的從業范圍，從更宏觀的山水規劃尺度理解、操作“造園”打下良好的基礎。

再次，本課程在改革過程中，有意識地引導學生關注皇家園林如何運用當時當地的材料、技術、手段因地制宜地傳承江南文人園，也為探討中國傳統園林的現代繼承問題提供了一條可以學習參考的途徑。傳統園林需要繼承、發展與創新，不可僅依靠對古代遺存園林瑰寶的照搬照抄，或者僅以史學或是遺產保護視角的機械復述，而應該具象的遺存，然后抽象的歸納，再回歸具體的設計操作。課程改革所強調的目的性和方法性正是希望以此引導學生在為期短短的兩周調研時間內有的放矢地進行學習，實現西方園林的圖面設計手段和東方園林的時空設計[5]手段的平衡發展。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 李娜，賈方，楊瀚宇，等.我國高校實踐教學改革的困境及對策[J].大學教育，2015（1）：16-19.

[2] 高翅，吳雪飛，杜雁，等.華中農業大學風景園林專業復合型創新人才培養的探索與實踐[J].中國園林，2013（6）：23-25.

[3] 王紹增.園林、景觀與中國風景園林的未來[J].中國園林，2005（3）：24-27.

[4] 周維權.中國古典園林史（第三版）[M]. 北京：清華大學出版社， 2008.

[5] 王紹增.論中西傳統園林的不同設計方法：圖面設計與時空設計[J].風景園林，2006（6）：18-21.

[責任編輯 鐘 嵐]