《傳熱學》雙語教學的實踐與思考

史波　單勇　張勃　吉洪湖

摘要：雙語教學是培養具有國際化視野的學生的必要教學實踐。本文從教材選擇、教學方式以及考核方式等方面探討了《傳熱學》課程雙語教學的實施方法，對進一步開展國際化教學改革具有一定指導意義。

關鍵詞：傳熱學；雙語教學；教學方法

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）30-0188-02

一、《傳熱學》雙語教學的必要性

隨著全球經濟一體化的發展，培養具有國際化競爭力的精英人才已經成為我國本科教育的主攻方向之一。2001年，教育部發布了《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》，首次提出了“高等學校應該實施雙語或英語教學”的指導意見[1]。而后，教育部又分別在2005年和2007年多次頒布意見[2-4]，推進雙語教學。在教育部的大力推動下，我國許多高校開展了雙語或者純英語的課程教學。南京航空航天大學能源與動力學院自2002年開始開設《傳熱學》雙語課程，經過多年教學實踐，逐步形成了一些針對該課程的思考與總結。

《傳熱學》是能源與動力專業的三大核心專業基礎課程之一，是一門研究由溫差引起熱量傳遞的規律的科學。課程具有很強的國際互通性，許多專業用語直接或間接來自英文，同時國外資料較國內更為豐富翔實。與其相關的最著名的幾本學科科技期刊，如《Journal of Heat Transfer》、《International journal of Heat and Mass Transfer》等，都是英文發表。因此，實施《傳熱學》雙語教學有助于學生熟悉專業術語的英文表述，為學生未來查閱英文科技資料、閱讀英文科技文獻和進行國際交流打下良好的基礎。

二、《傳熱學》雙語教學的實施

1.教材的選取。教材是體現教學內容和教學要求的知識載體，是進行教學的基本工具，是達到教學目的的重要保證。教材的選用直接影響教學的質量和效果。《傳熱學》的英文教材有很多，且各自具有側重點。課程在2015年前使用John H.Lienhard IV和John H.Lienhard V的《A Heat Transfer Textbook》第三版[5]。該教材語言規范，表達清晰，內容豐富，是MIT的經典教材。同時作者們允許學生非營利性使用，可從作者的網頁上免費下載。但經過多年實踐，學生普遍反映內容偏深，難度較大，比較難以理解。因此，2015年后，課程開始選用機械工程出版社出版的J.P.Holman的《heat Transfer》第10版[6]。該教材的特點是深入淺出、邏輯清晰，適合無基礎或基礎較差者學習。但該教材對部分內容的闡述篇幅不足，如變截面一維導熱方程的推導和應用等，同時輻射換熱方面歸納不足，跳躍感較強。因此，課程將高等教育出版社的楊世銘和陶文銓編著的《傳熱學》作為課程的參考教材，讓學生中英文對比學習。經過三年實踐，發現使用該方法可以有效提高學生的學習效率，同時避免了“只認識英文術語”或“只認識中文術語”等問題。

2.課程的教學方式。雙語教學最主要的難點是如何調動學生學習的主動性。由于學生英語水平參差不齊，差異較大，部分同學對于英語學習本身就帶有一定的抵觸性。一旦遇到較難的英語解釋，就直接放棄而轉看中文書，甚至干脆就不學了。結果不但雙語教學的目的沒達到，反而起到了反作用。對于這種情況，教師應及時了解學生的英文水平，相應調整英文授課的比例。由于英文教材往往內容很多，有些部分并不在我們的教學內容之內，應及時向學生說明，并要求和指導學生進行課前預習和課后復習。教材中的陌生單詞也是影響學生閱讀的主要因素之一。當學生閱讀課本發現有幾個陌生單詞時再查字典，極其容易挫傷學生英文閱讀的積極性。對于這種情況，可以將生詞進行集中匯編，在學期開始時發給同學并要求熟記。這部分單詞其實總數不多，學生也很容易背熟，可有效降低學生閱讀英文教材的難度。課程自2011年開始實施這一方法，取得了良好的效果，學生閱讀英文教材的比例有了提高，對課程知識的掌握也更加扎實。

雙語教學中，教師的授課是教學的關鍵。與純中文授課不同，學生不但要學習課程內容，而且同時要學習語言，容易造成英語術語和其知識點的脫節。同時，由于英文《傳熱學》的許多物理量符號與中文不統一，容易在課后給學生帶來誤導，因此在授課中應注意加強說明兩者的對應關系。在授課中應充分利用數學語言，盡量將課本中知識的邏輯關系串接起來。對于其中的重點難點，如各無量綱數，應努力講清其中的物理含義以及其來龍去脈，讓學生理解其應用的目的，有助于學生對其概念的理解。在課件PPT的備注欄可用中文將邏輯關系和重點難點說明，讓學生下載后用以預習和復習。在課堂教學時，應鼓勵學生用英文回答問題，課后作業也盡量用英語解答。

3.課程考核和教學評估。《傳熱學》是一門與工程實踐緊密聯系的課程。課程數學繁雜，且大量利用圖、表和經驗公式等來解決工程問題。完全用英文對學生進行期末評估難度過大。因此，可考慮期末采取中文題目的分值和英文題目的分值各一半的形式。學生可以利用中文或英文進行答題，但鼓勵用英文。同時，這種方式也避免學生只知道英文，而不懂中文術語，在將來閱讀中文文獻和資料時遇到障礙。

學期后應該對課程的教學效果進行總結和評估。南京航空航天大學利用網上調查問卷的方式，全面調研所有學生的學習情況，對于學生普遍感到不足之處進行持續改進，在下一個學年揚長避短，使課程更加完善。

三、總結

《傳熱學》雙語教學可培養學生閱讀英文文獻資料的習慣和能力，開拓國際化視野。南京航空航天大學經過多年的《傳熱學》雙語教學實踐，積累了部分的教學經驗，發現通過不斷改進教學方式和方法，可以有效提升課程的教學效果，達到教學目的。

參考文獻：

[1]教育部.關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見[Z].教育部，2001.

[2]教育部.關于進一步加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見[Z].教育部，2005.

[3]教育部.教育部財政部關于實施高等學校本科教學質量與教學改革過程的意見[Z].教育部，2007.

[4]教育部.關于進一步深化本科教學改革全面提高教學質量的若干意見[Z].教育部，2007.

[5]John H.Lienhard IV and John H.Lienhard V，A Heat Transfer Textbook.3rd ed.Phlogiston Press，2008.

[6]J.P.Holman.Heat Transfer[M].10th ed.機械工業出版社，2011.