淺議酒店人力資源管理新路徑

武友蘭

摘要：隨著我國社會以及經濟的快速進步，人們的生活質量大幅度提高，與此同時，生活觀念也發生了很大改變。因此，酒店行業的發展也進入了前所未有的火熱時期。不同，酒店行業同行之內的競爭也愈演愈烈。人力資源是酒店管理中至關重要的內容，隨著時代的進步，傳統的人力資源管理方式已經不能滿足酒店行業的快速發展，因此，對于酒店人力資源管理的新路徑進行探尋充滿了必要性。

關鍵詞：酒店；人力資源管理；路徑；方式方法

中圖分類號：F272.92 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2018）018-0094-01

隨著時代的發展，酒店行業的發展空間十分巨大，與此同時，酒店之間的相互競爭也逐漸劇烈。酒店想要得到取得長遠、高效的發展，必須加強其人力資源管理，只有如此，企業的競爭力才能得到有效提高。在以往酒店的人力資源管理中，存在意識較弱、被內外環境牽制、沒有完善的獎罰制度等問題，其大大降低了酒店的人力資源管理效果。本文將對這些問題進行分析，并提出酒店人力資源管理新路徑，希望對酒店提高其人力資源管理效率有積極意義。

一、人力資源概念概述以及酒店人力資源管理的重要性分析

人力資源管理，也叫作勞動力資源，在企業中，人力資源管理指的是以人本思想以及經濟學為原則，借助招聘、培訓、給予薪資等方式方法對公司人力資源進行管理以及高效利用。當前，人力資源管理包括：人力資源規劃、招聘員工、安置員工、培訓員工、管理績效、管理薪資以及公司福利。

隨著我國經濟、社會的進步以及人們生活觀念的改變，酒店行業迎來了前所未有的春天，與此同時，酒店行業的繁榮也導致了行內競爭的激烈日增，這時，人力資源管理的重要性更加凸顯出來。在某種意義上，酒店想要提高自己的競爭力，就必須加強企業內部員工的專業素質，因此加強人力資源管理勢在必行。這是因為，科學合理的人力資源管理，能夠在最大程度上激發員工的主動性、積極性，提高員工的工作能力以及潛能。除此之外，人力資源管理是酒店領導與員工之間的有效橋梁，優秀的人力資源管理能夠及時幫助員工解決其遇到的問題，提高員工的向心力。

二、傳統酒店人力資源管理存在的主要問題分析

1.沒有正確認識酒店人力資源管理的重要性

人力資源管理是企業內唯一一個掌握著酒店內部所有員工基礎信息的部門，因此，當對人力資源進行調整分配時，必須依托人力資源管理，這樣才能保證調整分配員工的合理性，保證員工的個人價值發揮到最大，這也有利于酒店的長遠發展。但是，在以往的酒店人力資源管理中，由于其對于人力資源管理的重要性意識不夠，在酒店進行一些決策時，往往忽略了人力資源管理。這樣就導致人力資源管理沒有良好發揮其作用，甚至在一些企業，人力資源管理直接被邊緣化。

2.受到內外環境的牽制

相比于其他行業的人力資源管理，酒店的人力資源更具特殊性，這主要是源于酒店行業相比其他行業，其內部環境相對復雜，酒店的工作文化以及管理機制都對人力資源管理產生了很大影響，不僅酒店內部的思想統一實現更具難度，而且所有員工共同價值觀的形成更是很難實現。從外部環境而言，酒店行業的特殊性質、社會風氣等也在一定程度上牽制了酒店人力資源管理的發展。

3.沒有設立完善的獎罰制度

在以往酒店行業的人力資源管理中，并沒有完整的工作規劃，也沒有設立完善的獎罰制度，這在很大程度上打消了員工的工作積極性，這樣就導致酒店內部很多員工認為，即使自己的表現很優秀也不會受到相應的獎勵，因此很難激發員工的工作潛能、最大程度發揮員工的工作能力。有一些酒店雖然進行了獎罰制度的設置，但是卻沒有良好地實施，例如很多酒店考核形式單一、考核標準不夠明確，這些都在很大程度上影響了酒店的高效運作。

三、酒店人力資源管理新路徑

1.加強對酒店人力資源管理的重視

在企業中，人力資源管理對于企業的重要意義已經不言而喻。酒店行業想要實現高效穩定的發展，必須加強其對于酒店人力資源管理的重視，提高酒店人力資源管理在企業內部的地位，尤其是在對員工進行調理分配時，必須以人力資源為依托，借助人力資源管理進行重要信息的上傳下達，讓其充分地發揮其本能。另外，加強人力資源管理對于酒店內部員工的管理，加強培訓工作的高度以及質量，提高員工的工作積極性、企業向心力以及專業素養，員工良好的精神面貌也會在一定程度上提高酒店的形象以及水準。

2.確立高質量的人力資源管理隊伍

由于人力資源管理在酒店行業甚至所有企業中的重要性，其直接決定了企業在行業里競爭能力的高低，因此，對于人力資源管理隊伍的確定，一定要高質量、高標準，只有如此，人力資源管理才能真正地發揮其作用。由于人力資源管理經常會參與公司的一些決策性工作，因此對于人力資源管理隊伍的考核要進行綜合方面的考慮，根據每個人力資源管理人員的特質，合理安排其工作內容。當酒店的人力資源管理隊伍質量得到保證時，其更有利于酒店提高其人力資源管理的效率以及效果。

3.設立完善的員工獎罰制度以及員工考核機制

合理完善的員工獎罰制度，能夠在最大程度上激發員工的工作積極性以及工作潛能。需要注意的是，合理的員工獎罰制度依賴于合理的員工考核機制。在制定這兩者制度時，人力資源管理應充分了解酒店員工的想法以及精神、物質需求，想員工之所想，站在酒店員工的角度上進行制度的設定，更能保證制度的合理性。同時，合理的員工考核機制能夠保證員工的專業素養，其有利于酒店的長遠發展。

綜上所述，酒店人力資源管理工作的實施要結合酒店的具體情況，當前，只有當酒店的人力資源管理更加合理、完善，其才能在激烈競爭的酒店行業內部才能取得一席之地。