關于“外賣”固體廢棄物的調查與思考

趙亦悅

摘 要：通過對外賣產生的固體廢棄物的調查，并對其差生的危害進行了解和分析，本文有針對性地提出了建議和對策。希望以此提高每個公民的環保意識，養成良好的習慣。珍惜資源、愛護環境、保護家園，讓綠水青山不只是美好的愿景。

關鍵詞：外賣；固體廢棄物；調查；思考

在城市快速發展的今天，隨著“互聯網+”等一系列順應時代潮流的新概念的提出和推廣，外賣行業似乎已經具有不可阻擋的發展勢頭。它節省了我們的時間，填飽了我們的肚子，也改變了我們的生活。但隨之而來，由外賣所帶來的固體廢棄物正在毀滅我們的家園。“用時僅一餐，降解卻百年”，外賣帶來的固體廢棄物幾乎成為了無解的棘手之難，正在一步一步蠶食著我們的地球，青山綠水黯然失色。

一、對“外賣”固體廢棄物的調查

（一）來自外賣平臺的數據調查

根據三大外賣平臺公開數據，三大外賣平臺的日訂單量大概5700萬左右，按每單外賣用1個塑料袋，每個塑料袋0.06平方米計算，每天所用的塑料袋展開后能覆蓋120萬平方米的面積，鋪滿168個足球場。另一方面，餐盒的數據也是觸目驚心，有環保組織計算平均每單外賣消耗約3個餐盒（杯），每天約產生6000萬個廢棄餐盒（杯），按照一個外賣餐盒5厘米高度計算，一天的外賣餐盒使用量堆起來可達到330多個珠穆朗瑪峰的高度。

（二）對外賣所產生的固體廢棄物的調查

通過調查了解，外賣所產生的固體廢棄物主要有以下幾類：

①木材類：餐巾紙、一次性筷子、牙簽、訂單條、紙板類快餐盒、紙漿類快餐盒等。

②塑料類：PP聚丙烯餐盒、PS聚苯乙烯餐盒、可降解塑料餐盒、一次性發泡塑料盒、塑料勺、塑料袋、塑料杯、塑料吸管、保鮮膜等。

③金屬類：錫箔塑料盒、鋁箔塑料盒、鋁箔密封紙等。

④食品類：食物殘余物。

⑤ 其他類：生物全降解類餐盒（淀粉、秸稈壓制而成）、植物纖維型餐盒等。

二、外賣固體廢棄物的危害

（一）環境危害

①塑料類固體廢棄物。塑料類固體廢棄物難以降解，會對環境造成巨大污染。首先塑料類固體廢棄物被填埋后，會破壞土地結構，使土壤肥力下降，阻礙農作物生長。其次，塑料混入其他垃圾一起燃燒會產生致癌的“二噁英”、固體顆粒、粉塵和氯化氫等有毒氣體，造成大氣污染。再者，塑料類固體廢棄物被排入河流、湖泊或海洋，會引起嚴重的水體污染，危及水生物的生存，進一步危害人類的健康。

②金屬類廢棄物。金屬類廢棄物中對環境有危害的成分主要是鋁箔類制品。鋁對生物有毒害作用。可溶性鋁化合物對大多數植物都是有毒的。酸性土壤的水分里溶解的鋁化合物，使一般作物難以正常生長。鋁還能使植物細胞原生質脫水至死亡。鋁鹽一旦進入人體，首先沉積在大腦內，可能導致腦損傷，造成嚴重的記憶力喪失。

③木材類廢棄物。木材類餐具制品的大量使用會導致樹木被大量砍伐，導致生態環境不穩定，進而造成土地沙漠化、水土流失、土壤條件惡化等嚴重后果。

紙質餐具因其無毒無害、易回收、可再生利用、可降解等優點而被較廣泛應用。但紙質餐盒也有許多不足，會消耗大量森林資源，其生產過程中也會造成污染。

（二）視覺污染

由于塑料餐盒和塑料袋一般質地較薄、輕盈，容易隨風飛揚，到處飄散。這些散落在城市街道、綠化帶、景區中的塑料袋、塑料餐盒、食物殘渣等廢棄物會影響城市的整體美觀，造成視覺污染。

三、對于外賣所帶來的固體廢棄物處理的思考

（一）從材料源頭抓起

為了減少外賣固體廢棄物的污染，“治本”是關鍵。首先應考慮更新餐盒的材料，在全球倡導利用可生物降解材料來進行物品包裝，國家應促進相關研發和推廣工作，并降低環保材料的生產成本。以“餓了么”為例的一些外賣平臺已經開始研發和推出了新一代環保可降解塑料袋。他們正在研制一種用生物材料制成的可食用餐具，包括餐盒、勺子、筷子等。對政府來說，除頒布“限塑令”外，應該對從事環保包裝材料研發的企業予以大力支持，讓這些企業有更大的研發動力。同時，利用來源清楚、合理回收而來的再生料加工生產塑料快遞袋，對塑料進行重復利用。

（二）提高消費者的環保意識和環保素養

讓全人類都養成重復使用材料的習慣，對于能夠進行二次利用的材料進行循環利用。相關政府部門、企業和社會組織，也應該開展和組織不同形式的宣傳和活動，讓環保意識深入骨髓，鼓勵消費者逐漸養成環保習慣。

（三）改良固體廢棄物處理辦法

目前外賣餐盒的處理有填埋、焚燒、回收利用三種方式。由于我國的垃圾處理技術水平落后，除少量被回收利用外，大部分仍以焚燒、填埋為主。但塑料制品材質多為聚丙烯、聚乙烯，填埋很難降解，因此，需要改進垃圾焚燒方案。

① 改良垃圾焚燒爐，使垃圾能更充分地燃燒，增加垃圾經過焚燒后的廢渣沉淀量，提高垃圾焚燒效率。同時可以減少二噁英等有害氣體的排放，避免垃圾本身以及燃燒不充分對土壤和大氣的二次污染。

② 對垃圾經焚燒后所沉淀下的廢渣進行二次利用，如將其作為肥料直接施用于農作物，或可以用于道路建設。

③ 建立垃圾焚燒發電廠，有效地避免大量垃圾因堆置城郊而使土地利用率降低等問題，避免垃圾因處置不當而對水源、空氣和土壤造成的環境污染。目前垃圾焚燒發電輸出效率約為85%，可以通過改良技術，提高垃圾焚燒廠發電輸出效率。

希望通過全社會的努力，逐步形成企業行為標準、行業行為標準、國家規范標準。樹立合理地回收、處理和利用外賣固體廢棄物的意識形態，讓“外賣固體廢棄物”變成“金山銀山”。

參考文獻：

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